Guisado de legumes com nabo "Delicado" (Marca 37501)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
nabo	1 PC
cenouras médias frescas	1 PC
batatas	3-4pcs
cebola	1 PC
Pimenta Doce	1 PC
manteiga ou óleo vegetal
sal

Método de cozimento

Lave, descasque e pique os vegetais. Nabo, batata, pimenta cortada em rodelas, cenoura ralada, nabo. cebola finamente.
Liguei o modo Fritar Legumes, coloquei azeite, cebola e nabo, fritei por cerca de 5 minutos, acrescentei cenoura - mais 5 minutos de fritura. Adicionei batatas e pimentões, mexendo, frito. Em seguida, servi meio copo de água quente, salguei e liguei o modo de cozimento, verifiquei se as batatas estavam prontas (cerca de 10-12 minutos)
Acabou por ser um guisado tenro e muito saboroso, com um sabor picante de nabo.

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

Assar vegetais, estufar

Observação

Eles me trouxeram um nabo da dacha, imaginaram o que fazer com ele? Com a ajuda de Yandex, encontrei um grande número de receitas - nabos cozidos no vapor, cozidos ... Estufado com nabos - várias opções, escolhi uma e usei a Marca 37501 para a multicooker.
Lembrei-me de quando meu filho pegou um resfriado e tossiu na infância, usei um remédio popular: fiz aprofundamento em um nabo, coloquei mel nele e insisti. O suco resultante dava para beber à criança.
"O nabo cru contém até 9% de açúcares, um teor muito alto de vitamina C (duas vezes mais do que em qualquer raiz vegetal), B1, B2, B5, PP, pró-vitamina A (especialmente no nabo amarelo), polissacarídeos de fácil digestão, esterol (um elemento necessário no tratamento da aterosclerose. O nabo contém um elemento raro glucorafanina, um análogo da planta do sulforofano, que tem propriedades anticancerígenas ... "- Este é o nosso nabo, mas esquecemos completamente, vamos comê-lo cru e cozido no vapor e em um ensopado .. ...
E vamos apresentá-la às crianças ao mesmo tempo e ler um conto de fadas para elas - "Nabo"