Bolo de fígado com panquecas em multicooker Brand 37501

Bolo de fígado com panquecas em multicooker Brand 37501

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
fígado de galinha	0,5 kg
cebola nabo	3-4 pcs
arroz	1 m. St.
ovos	3 pecas.
sal	1,5 colher de chá
semolina	1/3 m. St.
molho:
nata	250 g
coentro (moído)	1 colher de chá
manjericão	3 colheres de chá
resto:
queijo (qualquer)	100g
panquecas	pelo número de camadas

Método de cozimento

• 1) Moa o fígado de frango cru no liquidificador, acrescente o arroz cozido (cozinhei no programa "arroz" na proporção de 1: 2), pique a cebola, frite - acrescente à mistura, despeje a sêmola ali (em um jato fino , para que não haja grumos), adicione sal e ovos.
• 2) ralar o queijo em um ralador fino em um prato separado (será uma camada)
• 3) adicionar coentro e manjericão a 100 gramas de creme de leite, levar a mistura para 500 ml (diluído com água)
• 4) panquecas finas (assei enquanto o arroz cozinhava)
• agora começamos a montar o bolo:
• coloque uma panqueca no fundo da tigela, coloque o fígado em cima, polvilhe com queijo ralado e regue o molho - feche a panqueca por cima, nivele e repita a ordem: fígado-queijo-molho-panqueca ...
• até que o fígado acabe)) a última camada deve ser uma panqueca!
• recheie com o molho restante e coloque no modo "assar" por 2 horas (para que o excesso de líquido tenha tempo de evaporar)

O prato é projetado para

1 bolo

Hora de preparar:

3 horas

Programa de culinária:

produtos de confeitaria

cozinha nacional

Rússia

Observação

Membros do fórum, não julguem estritamente - "tudo já foi roubado antes de nós" (C), eu "coletei" este bolo de 4 receitas, variações são bem-vindas! se você não gosta de cebola - coloque alho, temperos, aqueles que você ama e lembre-se: uma receita é a base para a criatividade, não uma instrução rígida
Boa sorte e bom apetite!

Gostei da ideia desse bolo. Só não gosto que as laterais e o fundo sejam queimados.

não .. as laterais não são queimadas, são mais escuras, mas não queimadas

Obrigado pela receita!
Experimentei ontem na Marca 701, gostei.
Só eu sem arroz e meu molho de iogurte.
Eu comi panquecas pequenas, então duas de cada para cobrir todo o diâmetro.

E assim aconteceu.

Hoje está a sua receita no centro da mesa. Gostei muito, principalmente do meu marido. O molho era feito de creme de leite e maionese com uma mistura de pimentão e molho de soja. Passe o molho numa panqueca, depois o queijo e o fígado. Congelado uniformemente e lindamente. Para tirar uma foto com preguiça - comeu. Obrigado. Eu vou cozinhar

Ainda tirei uma foto, mas direto da geladeira. O principal é mostrar a estrutura - aliás, o Orson fez 1,5 hora no Pastry no cartoon!

Obrigada Meninas pelas palavras gentis e atenção à minha receita! Estou extremamente feliz que você não parou na versão original - vocês são feiticeiras! : girl_love: Feliz Ano Novo para você! e que haja inspiração para Criar no novo ano !!!!

Ótima receita! Engenhosamente cozinhado e delicioso! Haverá mais receitas?

[Rada-dms]

Ficou muito gostoso, muito obrigado!
Eram quilos de fígado (picado no moedor de carne), arroz e queijo - tinha ... Fiz o molho de creme de leite, maionese e molho de soja, fiz um pouco - uns 200 ml.
Cozido em uma tigela de Teflon em Shteba, temperatura de 115 graus, tempo de 1 hora e 40 minutos, depois ficou fechado por meia hora.



Rada-dmsobrigado por mencionar a receita!