Pão branco. Simples e delicioso.

Pão branco. Simples e delicioso.

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Leite (morno)	280 ml
Água morna)	130 ml
Farinha de trigo	670 g
Sal	1, 5 colher de chá
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Malso cremoso	2 colheres de sopa. eu.
Fermento fresco	15 gr.

Método de cozimento

• Os ingredientes são amassados ​​na ordem em que estão indicados para 1000 gr.
• Despeje o leite e a água em um molde. Depois, farinha. Coloque sal, açúcar e manteiga em diferentes cantos da forma. No meio, faça um buraco raso (sem pegar água e leite) e despeje o fermento.
• O programa principal é pão branco, a crosta é média.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

para um pão pesando 1000 gr.

Hora de preparar:

3 horas 09 minutos

Programa de culinária:

Principal - Pão Branco

[Cayennovna,]

Cayennovna,com o primeiro pão no fórum você. E o telhado de pão? Também é costume mostrarmos o produto na seção da receita ...
Pães de sucesso para você!

obrigado. Eu saberei.
queijo por cima :)

["Despeje o fermento"]

Olá . O que significa "Despeje o fermento"? É fácil picar fresco no meio? Não consegui contar a receita de 500 gr. Me incomoda se você dividir tudo por 2 7,5 gramas de fermento fresco o suficiente para crescer?

["Despeje o fermento"]

Olá . O que significa "Despeje o fermento"? É fácil picar fresco no meio? Não consegui contar a receita de 500 gr. Me incomoda se você dividir tudo por 2 7,5 gramas de fermento fresco o suficiente para crescer?

O fermento fresco se desfaz muito bem, transforma-se em migalhas com os dedos. Você pode usar este conselho, pré-dissolva o fermento em um pouco de água até ficar homogêneo.
O cálculo é o seguinte: para cada 100 gramas de farinha de trigo, são necessários 2 gramas de fermento fresco.
Recálculo do número de ingredientes na receita de pão. Para ajudar iniciantes. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0