Tomates doces em conserva "favoritos"

Quero fazer esses tomates em potes de 1 litro, mas não tenho balança aqui ...
Veja como medir 65 gramas de açúcar e 25 gramas de vinagre para cada lata ...
Tabelas de conversão encontradas. Descobriu-se 2,5 colheres de sopa com uma mini-fatia de açúcar e 2 colheres de sopa incompletas de vinagre. Então, vamos fazê-lo.

Use uma colher de medida da máquina de fazer pão:

Sal - 1 colher é igual a - sal fino 8 gramas, sal grosso 7 gramas

Açúcar granulado branco - 1 colher de sopa equivale a 15 gramas

Açúcar branco granulado - 1 colher de chá equivale a 5 gramas

Água limpa simples - 1 copo de medida equivale a 240 ml., 1 colher de sopa de medida equivale a 15 ml (vinagre é o mesmo líquido que água)

[Admin]

Admin, obrigado, anotado, vem a calhar!

[Admin]

E eu estava coberto por uma "onda de tomate"
Ontem fechei alguns frascos de receita Admin Tomates secos ao sol no forno, em óleo perfumado / fonte], hoje, Svetlana, Vou tentar fechar o seu, todo mundo está falando muito gostoso deles, vou relatar

[fomca]

fomca, Svetlana, obrigado pela receita. Relato, fiz, embrulhei, lambi o picles ... delicioso! ... Vou esperar o inverno para descobrir o sabor final.

[fomca]

fomca, Svetlana, OBRIGADO pela receita DELICIOSA !!! Há muito tempo que enrolo apenas de acordo com a sua receita. Hoje começou e eu tenho um boom de tomate enrolado quatro latas de três litros. Amanhã, a continuação de mais oito três litros estão à espera.

Você também tem uma marinada restante após a última dose? Eu sempre sinto muito por despejá-lo.

[íris. ka]

íris. ka, Eu ainda tenho, derrame. / Desculpe demais /

Fiz duas latas de cereja de 1,5 litro e vagas dúvidas começaram a me atormentar. É a primeira vez que deitamos água a ferver, mas como os tomates são frios, os potes ficam apenas quentes. Em seguida, preencha e role pela segunda vez. Meninas, duas obturações bastam para esterilizar?

[Maryka]

Maryka, Maia, Faço tudo perfeitamente há mais de um ano! Nem um único frasco está inchado, guardo-o no porão.

E eu fico em casa, e também nunca tive furos

Natalia, Lyudmila, obrigada. Enquanto estou aquecido no subsolo, coloco na geladeira. Mas já que você disse que está tudo bem, vou buscar mais namarin.

[Maia]

Maia, não precisa colocar na geladeira, agora no meu apartamento 11 latas de três litros estão paradas há uma semana, o vôo está normal.

Já faço há vários anos, tudo estritamente de acordo com a receita. Eu guardo em um armário em um apartamento quente. Tudo está bem. Existem bancos do ano passado.

Obrigado pela receita.
Vamos tentar, meu marido adora tomates doces.
Já 4 litros e 1 três litros - ela própria, do jardim.

seus próprios, do jardim.

… Eeehh…. você imediatamente sente algum tipo de inferioridade em comparação com a nossa, comprada no mercado
(desculpe por OFF, foi doloroso, estourou, sobre "deles" todo mundo é tão SABOROSO dizer)

desculpe por OFF, dói,

Svetlana, aqui, claro, assunto de todos ... Não vou criar filosofia por muito tempo, direi resumidamente - tudo está nas suas mãos!
Estamos na casa dos 30 anos, vendemos nosso apartamento há 3,5 anos e nos mudamos da cidade regional para o subúrbio mais próximo (20 km).
Somos totalmente urbanos, nunca tivemos jardins próprios, jardim - agora temos tudo.
Cada um cria sua própria realidade - ele mesmo. Nós queríamos e fizemos.
Conseguimos. Se você quiser, vai funcionar para você.

Svetlana, aqui, é claro, assunto de todos ...

Lena, claro! Mas não vamos espalhar um bom tópico sobre tomates deliciosos.

E eu venho fechando tomates há muito tempo sem vinagre.No lugar do vinagre há um caldo à base de uma garrafa de 3 litros com 6 peças de ameixas semi-doces grandes ou 6 - 7 peças de ameixa cereja. Além disso, em vez de ameixas cereja ou ameixas, você pode colocar cachos de uvas azuis meio amargas, 0 a 4 a 6 médios por garrafa de 3 litros. Muito saborosos, os frutos e os frutos silvestres ficam com gosto de tomate, o ácido deles substitui o vinagre.

[Alen]

Alen,: mail1: Obrigado.

TODO. Hoje terminei a colheita com estes tomates. Resta apenas comprar e cortar tomates no congelador. Pronto para o inverno
A receita é excelente, andava a ganhar tempo pelo facto de querer comprar tomates redondos, mas não cresceram juntos. Tive de cobrir as natas, mas as redondas desta receita são mais saborosas. Eles são mais suculentos e doces do que o creme. Mas, de qualquer maneira, esses tomates são bons!

Meninas, e se vocês cortassem o creme nesta receita? Há alguns quilos de creme decente. Gostaria de fazer essa receita, mas farei latas de 0,8-1 litro. Eles não vão me comer mais. E o creme é grande, sai na lata de três ou quatro pedaços ... Além disso, são densos, talvez cortando, vai ficar mais gostoso?

Meninas, e se vocês cortassem o creme nesta receita?

Este ano fiz esta receita pela primeira vez, e foi com creme que o pote foi aberto para teste após um mês e meio, veredicto de um filho amante de tomate - o creme para esta receita não é gelo - se você mariná-los inteiros, fica muito denso. Embora eu comesse com prazer, o creme desidratado no azeite com ervas ficou super!

Adicionado na sexta-feira, 07 de outubro de 2016 12:42

os redondos nesta receita são mais saborosos. Eles são mais suculentos e doces do que o creme. Mas, de qualquer maneira, esses tomates são bons!

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Eu concordo completamente!

[Svetlana]

Svetlana, Eu li o tópico, vi essa opinião. Portanto, estou pensando em cortar. obrigado

E eu estava fechando o creme e estou fazendo um enorme obrigado !!! Os tomates ficaram ótimos! A salmoura é incrível. Svetochka para a receita - grande, grande grand merci)) gostoso!

[Svetlana]

Svetlana... talvez minha pergunta seja estúpida ... mas ainda ...
200 gramas de açúcar - é certo pesar na balança? Ou um copo de 200 gramas? ...

Só que todas as antigas receitas de salga eram escritas em copos ...
Minha mãe diz tudo em gramas, mas na verdade, este é o volume de um copo ...

[Plano de sete anos]

Plano de sete anos, Eu tenho um vidro facetado. Eu primeiro medi quanto seria de 200 Gy. e então varrido da memória. Em geral, fica logo abaixo da borda superior, não na borda! e a borda com a qual as bordas terminam. Então, logo abaixo desta cama.

[Irinka]

Irinka! Obrigado!
Mesmo assim, a experiência dos membros do fórum é a melhor !!! ... quando os experimentos já foram realizados e você não precisa pensar nisso!

A receita é muito atrativa, mas quero esclarecer o vinagre em gramas ou em mililitros?

[vinagre em gramas ou mililitros]

A receita é muito atrativa, mas quero esclarecer vinagre em gramas ou mililitros?

Existe alguma diferença?

[Marina]

Marina, neste caso não importa, porque a densidade do vinagre, eu acho, como a água, é igual à unidade.

Obrigado.

[fomca]

fomca, Svetlana muito obrigado pela receita. No verão de 2016 fechei vários potes para experimentar. Minha família gostou muito desses tomates. Ontem abrimos o último frasco. Com certeza vou repetir e repetir. Sim, e quero confirmar que eles ficam perfeitamente em um apartamento quente em um armário.

Eu, um amante de tomates doces, descobri ser muito doce, comia com dificuldade. Embora a receita não seja ruim e simples. Mas obrigado mesmo assim.

Os tomates são fantásticos. No ano passado, enrolei 10 frascos de amostra de litas. deixados como crianças no outono para a escola. Gostoso Svetochka, obrigada pela receita, muito gostosa

Sveta, este ano os rolos de tomate começaram com sua receita sob a supervisão de seu marido.

No ano passado, vários potes Fomkin foram fechados para teste. Descobriu-se tomates da vovó em linha reta! Ela também viveu na região de Belgorod. Por muito tempo não consegui restaurar a receita de seus tomates. E esta receita acerta na mosca!
Este ano já fechamos 10 meias prateleiras.E isso é só o começo!

Garotas!!! Como sou legal! Obrigado pelas reportagens, fico muito feliz que a receita tenha ido para as "massas" !!!
Bem, todos nós temos gostos diferentes, por isso não é surpreendente que alguém, depois de experimentar esta receita, vá mais longe em busca do seu próprio gosto!

A primeira vez que fiz isso há cerca de 4 anos, para um teste de 2 latas. No inverno, meu marido e eu abrimos, imediatamente comemos quase todos os 3 litros! E desde então tenho feito 15-20 latas de acordo com esta receita, bem, também de acordo com a receita da minha mãe, para variar. Há muito tempo queria escrever, obrigado por tamanha delícia!

Hoje fechei esses tomates pela primeira vez. O açúcar coloca 160 g em um frasco de 3 litros. Provei a marinada do pote, muito gostosa, harmoniosa. Eu estava com medo de colocar açúcar na taxa.
Cansado de tomate com sabor de endro e aipo. ))) Vou fechar de novo, sei que vai ficar uma delícia!

[Helena]

Eu estava com medo de colocar açúcar na taxa.

Helena, não tenha medo! É muito saboroso e desagradável, doce com moderação.

Enrolei 6 litros de 3. Papai não tolera vinagre, mas aí ele experimentou a salmoura que sobrou depois de despejar as primeiras latas, gostou muito. Ele disse que haverá tal coisa. Apesar de haver 80 gramas de vinagre na receita, não é sentido. Portanto, fiz mais e continuarei a fazer. Obrigado.

[Helena]

Helena, não tenha medo! É muito saboroso e desagradável, doce com moderação.

Comprei mais tomates, farei exatamente de acordo com a receita.

Este ano também tenho 11 latas de 3L. enrolado. Comprei um tomate por mais 12b. 3l .. E estou planejando mais latas 11 3l .. Estou rodando para três famílias há mais de um ano, e todo mundo gosta muito. : yahoo: Sempre me lembro com gratidão da Svetlana, a dona da receita!

Também enrolei só esses tomates este ano, de acordo com essa receita. E também os seus, que estão debaixo de uma pilha, com manjericão. Todas as outras receitas já são enfadonhas, cansadas.
O genro não aprovou a receita dos Tomates Svety, naquele ano disse que tinha uns tomates tão doces e eles não queriam levar os potes. Bem, ok, não fiquei ofendido. Meu marido e eu ganhamos mais! Portanto, este ano não fiz muito, fechei apenas 5 ou 6 potes, meu marido e eu teremos o suficiente para o inverno. O principal para mim é que o meu marido aprove esta receita e gosto do processo rápido de preparação.

Meninas, meu bom !!! Estou muito, muito grato a você por escrever e por estar usando a receita.
Hoje enrolei 6 latas!)))

[nila]

nila, Nelechka, olá!
Também fechei um pouco - 6 latas de 3 litros. A receita está há muito tempo nos favoritos, atraída pelo seu minimalismo, eu queria esses tomates com um sabor natural.

Uma colher de sopa de sal - em um nível ou com uma pequena lâmina?

[Inna]

Inna, Faço em um nível, tenho sal grosso.

[Inna]

Inna, Faço em um nível, tenho sal grosso.

Legal. Venho fazendo esses tomates há vários anos, e só agora vi que as latas não precisam ser fritas. Sério? E eu frito constantemente. Bem, você deve !!!