Torta de requeijão com cacau

[Massa:]

Torta de requeijão com cacau

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
MASSA:
manteiga (fria)	200g
farinha (peneirar)	250-300g
ovo	1 PC
açúcar	3 \ 4st.
cacau	2ª eu.
bicarbonato de sódio	0,5h eu.
------------
O PREENCHIMENTO:
queijo tipo cottage	500g
amido de milho	1 º. eu.
ovos	3 pecas
manteiga (amolecida)	50g
açúcar	200g
extrato de baunilha
------------
1 copo = 250ml

Método de cozimento

• Muitas crianças não gostam de queijo cottage ... Forçando-as a comer pelo menos uma colherada, você pode causar um negativo ainda mais forte a este produto útil. Várias tortas e sobremesas de queijo cottage são alternativas poderosas. Aos poucos, vou dividir minhas tortas de queijo cottage favoritas ... Agora, com cacau! Junte-se a nós!
• Massa:
• Pique a manteiga bem fria com farinha peneirada (você pode esfregar em um ralador grosso) até obter um estado grosso, adicione um ovo, açúcar, cacau, refrigerante. Sove rapidamente a massa espessa. Divida em duas partes (uma um pouco maior), coloque em uma sacola e leve ao freezer até endurecer.
• O preenchimento:
• Primeiro, coloque o forno a 180 ° C. Prepare uma forma de ø27cm, forre o fundo com papel manteiga.
• Combine o queijo cottage com gemas, baunilha, manteiga amolecida, amido. Mexa até ficar homogêneo. Bata as claras e o açúcar separadamente até obter picos firmes. Misture delicadamente as proteínas na preparação da coalhada.
• Esfregue parte da massa em uma forma com um ralador grosso. Disponha o recheio. Esfregue uma parte menor da massa por cima.
• Tomei uma forma sem fundo (apenas em papel manteiga) em forma de coração.
• Asse em forno pré-aquecido até 180 ° C por 40-45 minutos. Não remova o bolo pronto do forno até que ele esfrie completamente.
• 

Observação

É conveniente fazer à noite para que você tenha um agradável café da manhã com seu chá ou café da manhã.

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Natasha, certo! Quando ainda fazemos tartes, senão às 4 da manhã! Também ganhei um bolo esta noite para uma amiga de presente (mostrarei depois) !!! Você tem um coração delicioso! O fato de que a coalhada é boa! Irá para o próximo marcador de página da Natasha))) E a assistente é que loira simpapulichny!

Para mim, a noite é um momento de solidão pessoal - por assim dizer, eu descanso minha alma desta forma .. e a foto do meu filho .. é uma de ..! Pai - da mesma cor, ficou nos bastidores ...

Obrigado, levei para mim !!! Meus "filhos" (23,20) também não querem comer queijo cottage.
E meus pais têm uma vaca, e meu próprio queijo cottage, eu nunca peguei, mas agora vou levar para tortas

Obrigado pela receita - levei aos favoritos ...

E toda a nossa família adora queijo cottage, estou sempre em busca de novas receitas ...

[Natasha,]

Natasha, a torta está deliciosa! Obrigado!
E seu filho é simplesmente adorável, Deus lhe conceda tudo, e o mais importante - saúde!
Bem, você estragou o seu próprio, você assa à noite. Provavelmente, você mesmo gosta de criar em silêncio ...

[Sabrina]

Sabrina, filhos mais velhos e os pedidos são maiores ... Eu ainda moro em uma aldeia na floresta (e fico mais tempo lá do que na cidade), então minha alegria não tem limite para leite ... eu faço essas coisas .. . mesmo na cidade no mercado não há tal nata, creme de leite, leite ... eu acho - e queijo cottage. Claro que aqui mora a saúde ... Água benta, ar ... a vida é quase um sucesso!

Galina, mas só como de forma astuta ... Por isso, faço uma variedade ... É uma delícia - como se ninguém resistisse à tentação da coalhada !!!!

Marinochka, Só tenho silêncio à noite ... e sonho com isso ... e espero, mas vou dormir mais ...: segredo: no outro mundo!

[Natasha]

Natasha , aproveite a vida E ficamos à espera de novas receitas de "leite" !!!!

Amanhã te mostrarei um delicioso queijo cottage

Uau!!!
Já preparei tudo para o Kuchen de ontem, mas aqui temos algo novo!)))
A torta é simplesmente linda!
E como não cai de você?
Quantas opções de queijo cottage eu fiz - primeiro sobe, depois desce.
O único não decepcionou!)))
Agora vou tentar este!

Olha, vou te contar um segredo, talvez você não saiba ... Embora, tenha tal coalhada que cede ... mas esse não é um desses, se tudo for feito direito ... 1) bater o brancos até picos estáveis
2) Pronto para retirar do forno e passeie suavemente pelas laterais com uma faca, separando o próprio bolo das paredes. Cuidadosamente! Coloque-o de volta no forno desligado e deixe esfriar completamente aí ... E definitivamente não vai resolver!

Eu não sabia ao certo sobre caminhar pelas laterais e voltar para o forno!
Obrigado, vou tentar!
Embora às vezes assente ainda no forno ... (((

"e autor = tasha74 link = tópico = 171544.0 data = 1338960752]
Para mim, a noite é um momento de solidão pessoal - por assim dizer, eu descanso minha alma desta forma .. e a foto do meu filho .. é uma de ..! Pai - da mesma cor, ficou nos bastidores ...
[/ citar]
Oh, Natusik, (como mãe de três filhos) como posso te entender !!! Aqui está palavra por palavra assim !!! Nossa pessoa !!! E ninguém pode reconquistar este MEU tempo pessoal - estou pronto para morder a todos por isso! E, nem minha mãe nem minha avó podem me entender de forma alguma, que figo, eu faço alguma coisa à noite, e não vou dormir o suficiente!
(E esta noite recolhi um bolo de presente para o meu amigo por um aniversário, aqui me gabo, esta é a minha 2ª experiência com aroeira, e dentro tem um biscoito com creme de leite e creme de leite, desculpe não é o assunto, A propósito, sobre nossas vigílias noturnas:

Amiga de sorte ...: porque eles a amam tanto !!! : bravo: Eu teria recebido tanta beleza pelo menos uma vez na vida ... Ilona, ​​você é uma mestra! : rose: Essas vigílias noturnas!
Tudo de bom gosto .. as rosas são grandes, muito bonitas .... as menores são da Moldávia? As folhas são impressas? Muita aroeira com todas as flores passou por peso? Qual é o bolo dentro? Que corantes você usa? Muitas questões? Ela mesma pediu ...
Não vou arriscar de jeito nenhum ... luto tudo com tintas e escolho ... não sei o quê ... já passei por muita coisa, mas tá tudo errado pra mim ... e Não gosto da aroeira, que é muito perfumada e atrapalha o gosto geral .... Quero muito aprender, mas minhas mãos ainda não chegaram ... Já tenho um conjunto e até tenho um marshmallow branco. .

E o bolo da primeira foto é bem mais bonito!)))
Z. Y. Eu sei que este é o mesmo bolo)))

E o bolo da primeira foto é bem mais bonito!)))
Z. Y. Eu sei que este é o mesmo bolo)))

Natasha, eu também com aroeira continuo com você. este é apenas o segundo trabalho e sem quaisquer moldes e weiners e cortes. Eu simplesmente não os tenho, infelizmente. Posso sair atrás deles no máximo em 21 de junho. E minhas tinturas não são aroeira, mas tão secas para diluir com água para fazer massa que eram vendidas em uma mercearia comum há 100 anos (não se deterioram). E para os reais você precisa ir para que possa realmente pintar lindamente. Eu fui levado por este negócio de mástique. Mas não sinto nenhum aroma de aroeira, por que deveria? Marshmellow e açúcar em pó mais xarope.
O bolo dentro é muito gostoso. Quero expor tudo, é muito simples e fácil, é possível até para quem tem problemas de digestão (bom, tem todo tipo de gastrite etc.), porque é creme azedo - e massa e creme, e claro, cacau ... Provavelmente irei postar de alguma forma. Não tem foto do cortador (as meninas comeram tudo), mas sem o cortador como espalhar? E agora vou dar um tempo na atividade do site - vou passar 6 dias na floresta para o meu pai, e tem a Internet ... bom, pode-se dizer que lá não tem Internet.

É hora de criar um tópico separado para bolos de requeijão e outros produtos ...

É hora de criar um tópico separado para bolos de requeijão e outros produtos ...

Eu apoio !!! Será mais fácil pesquisar assim !!! E eu tenho uma receita de deliciosos e despretensiosos fígados de requeijão! :)) Só que, como sempre, não há fotos já ou por enquanto ...

Uau, pela segunda vez e como loucos navoyala! Porém, existe potencial .... e sem moldes ... Sim, onde os nossos não desapareceram. : wall: Tenha um bom tempo !!! Passei na internet e fui para o campo ... por 2 anos implorando, sofrendo, insistindo ... agora uso, porém, a velocidade não é muito parecida com a da cidade, mas estou feliz mesmo assim!
Dizem que a mástique não se sobrepõe ao creme de leite - vai rastejar ... Admita, o que você colocou?
Moldes, rebarbas, abatimento + muitos elementos auxiliares custam muito dinheiro. Não estou fazendo isso ainda, mas já estou digitando com antecedência o que pode ser necessário ... internamente as instruções de voz sobre a próxima prática ...

Bem, é creme azedo por dentro e, claro, o último bolo e os lados com manteiga e leite condensado fervido foram nivelados. Aqui Nastasya me sugeriu, mas já um post factum que é bom para nivelar com batata (migalhas de biscoito com creme de manteiga), porque também dá ao bolo uma espécie de moldura para que não ceda com o peso. Disque, colete moldes e todos os tipos de sinos e apitos (também quero bicos diferentes para o creme), então você definitivamente vai esculpir algo! Você não pode viver sem isso, mas eu mesmo sou tão

Sim, lamento que costumava gastar em algum tipo de cosmético ... agora percebi que já era bonita e precisava mais de um queimador ...

Sim, lamento que costumava gastar em algum tipo de cosmético ... agora percebi que já era bonita e precisava mais de um queimador ...

Você é aquele que preferiu caramelo caseiro? Então o compressor também não fará mal se explodir todos os tipos de aparelhos

Técnica de caramelo ... ah, que caro ... Mas eu asso merengues ... legal para caramelizar crosta de açúcar para crème brлеlée, assar carne de porco crua ou pele de pássaro de pelos ou penas finas, bifes ou merengues escaldantes, derretendo queijo em torradas. .. Ou seja, a coisa é necessária!

[Natasha]

Natasha, obrigado pela receita. Eu amo muito pastéis de coalhada!
O assistente (espero, e um conhecedor grato dos talentos de minha mãe) é o próprio charme!

Marina, obrigada .. Meu filho não gosta de doce, principalmente de bolo ... ele não gosta de requeijão, mas ele come essas tortas e pede mais ... isso também fico feliz

Claro que é bom quando nossos amados filhos gostam.
Anteriormente, os bolos eram assados ​​todos os fins de semana. Agora eles esfriaram e não assam com frequência, provavelmente sobrealimentação.

Natasha, obrigada!

Que torta de coalhada maravilhosa, querida conterrânea, muito obrigada. Que menino feiticeiro !!!! ++++++++++

E aqui está minha torta. Assei na dacha no meu novo forno!

[lu_estrada, Merri]

Oh, que pedaço !!! Adorável !!! E ficou completamente diferente, diferente do meu bolo.

lu_estrada, Merri

Bem, eu "esculpi" de acordo com o princípio do "cheesecake húngaro". Massa-queijo cottage-massa-queijo cottage))

Também é uma ótima opção ... Eu também, muitas vezes, de acordo com a mesma receita, obtenho efeitos diferentes, o que não é ruim, aliás.

Meninas, com o que vocês podem substituir o amido de milho? A batata vai servir ou terá um sabor diferente?

Eu comi uma batata ..

[Julieta]

Julieta adicione qualquer amido para dar à coalhada uma forma estável. Portanto, se o queijo cottage com líquido adicionar mais, e se for espesso, então menos. Olhe tudo depois do fato.

Obrigado pelas respostas!

Natasha! Como você mudou para onde está agora?
E eu trouxe para você uma torta, tão deliciosa, arejada e macia. Encantador!