Fabricante de iogurte - escolha, comentários, questões de operação (2)

[azaza]

azaza
E sho para o polonês. Nome, irmã, nome

Aqui está:
Isso é 2%, tem 1,5%, só que é um pouco diferente, embalagem azul. Também há um maior teor de gordura, mas não olho para isso. E isso é muito legal! É verdade que é mais caro do que o nosso.
E bielorrusso, aliás, não é pior. Recomendo com a consciência limpa. Só que não tenho kapetics agora, não posso mostrar.

em nossa província, eu não vi isso, mas parece haver um bielorrusso, bem, eu li comentários em algum lugar. esse tipo e é químico, e foi temporariamente proibido para importação

leia comentários em algum lugar. esse tipo e é químico, e foi temporariamente proibido para importação

Receio que esses boatos tenham sido espalhados por nossos leiteiros para evitar a competição desigual com produtos de melhor qualidade.

Também é a primeira vez que vejo isso. É vendido em supers?

Também é a primeira vez que vejo isso, é vendido em super?

Ol, tenho um Eco-mercado por perto. Há muitas coisas que não estão lá, mas o leite polonês é apresentado em várias formas.

E sem o calor, voltei a fazer iogurte. Deleite!!! Eu adoro iogurte caseiro, adoro meu fabricante de iogurte, adoro clima frio !!! Agora estou gostando do Good Food Imunal. Este é o apelo que takoe!

Oi, Tanyush! Por que você tem um fabricante de iogurte? E então estamos estourando iogurtes aqui, e você parece estar esperando o calor acabar? Então, no nosso desapego, não tem como sem termostato. De alguma forma, perdi esse momento. Com ele, em qualquer calor, você pode comer iogurtes deliciosos.

De alguma forma, perdi esse momento. Com ele, em qualquer calor, você pode comer iogurtes deliciosos.

Duc eu agitei ela - não cede

Duc eu agitei ela - não cede

Então você estava sozinho, e agora vamos cercá-la com uma equipe e ... Gol !!!
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Mon, Toffee, converso com você mais tarde, mas por enquanto estou passando bem sem um termostato. E no verão, para variar, ela bebia kefir. Eu comi até o próximo verão
Finalmente, Iriska e eu criamos alguém para um desenho animado há muito tempo, e o resultado não é mais que o meu com um termostato

Mon, Toffee, converso com você mais tarde, mas por enquanto estou passando bem sem um termostato. E no verão, para variar, ela bebeu kefir. Eu comi até o próximo verão
Finalmente, Iriska e eu criamos alguém para um desenho animado há muito tempo, e o resultado não é mais que o meu com um termostato

Bem, eu comparei, um desenho animado é quase 10 vezes mais caro. Resumindo, é assim que você quer, e se não comprar um termostato antes da primavera, eu lhe darei no seu aniversário. OK? E nenhuma desculpa é aceita. Aqui eu vim com - kefirchik. E isso são três meses, mais setembro? Bem, finalmente, e como não o acompanhamos.

Não, bem, às vezes eu também bavulala com coalhada
Monka, não se preocupe! Bem, eu não tenho um termostato meu, por enquanto é bastante gelo para mim sem ele. Vou comprar outras vigas para mim.
E não se pergunte, não vou lhe dar um desenho animado para DR, mesmo que você mesmo não o tenha comprado nessa época

E não se pergunte, não vou lhe dar um cartoon para DR, mesmo que você não o tenha comprado até então

Foi assim que pensei que você iria entender. A propósito, qual é a sua agência de correios mais próxima?

Mayakovsky 10 e o quê? Não é um termostato para mim, está preso!

Mayakovsky 10 e o quê? Não é um termostato para mim, está preso!

Nata-nata! Consignacao Mona disse - nata, figo você sai.

E o meu Moulya começou a esquentar muito para mim, o Sholi não tinha reconstruído para o outono ... Ou ele ficou ofendido que eu o cobri com papelão para o verão.

Nata-nata! Consignacao Mona disse - nata, figo você sai.

É o que eu sinto, tudo está caminhando para isso. Ou enviará laranjas em barris, ou enviará o termostato antigo, e comprará um novo para si, com um shdudochkom plano

E isso, se não aquecer - por que mexer? Existe algum aquecedor burro?

E isso, se não aquecer - por que mexer? Existe algum aquecedor burro?

Warmer - Dex-60. Você não deveria ter fundido sua mãe

Warmer - Dex-60. Você não deveria ter fundido sua mãe

Não, eu não fundi, dei o melhor para minha mãe, ela precisa mais. Ela nos deu o fabricante de iogurte. E vou descobrir de alguma forma.

Ela nos deu o fabricante de iogurte.

E então você se despediu do seu Moulinex? Por muito tempo não estive neste Temko! Que tipo de mãe deu? E Cho, é muito legal? Com isso, como! Ou você, Oksan, tem um vôo ou falta

E então você se despediu do seu Moulinex? Por muito tempo não estive neste Temko! Que tipo de mãe deu? E Cho, é muito legal? Com isso como! Ou você, Oksan, tem um vôo ou falta

Tchau, você estragou tudo, estragou tudo. Meu fabricante de iogurte é kaka bula, há um - Mulinex. Mas este é essencialmente o fabricante de iogurte da minha mãe, as crianças deram a ela como um presente de formatura. E quando nos mudamos, minha mãe nos deu a máquina de iogurte, e eu estava fazendo iogurte o tempo todo.
E agora meu Mulik ainda não passou para o regime de outono - os potes nem mesmo estão quentes. Embora fique no parapeito da janela, embora a janela seja envidraçada para a varanda. Em geral, foi antes mesmo de as baterias ligarem, depois disso ainda não tentei.

Tchau, você estragou tudo, estragou tudo.

Sim, eu consigo. Achei que tinha perdido um monte de coisas novas. Estou aqui a partir de meio ano Não apareci por três meses, quando me mudei para o kefir.

É o que eu sinto, tudo está caminhando para isso. Ou enviará laranjas em barris, ou enviará o termostato antigo, e comprará um novo para si, com um shdudochkom plano

O que são laranjas? Eu não tive o casamento ainda. Portanto, seja paciente, enquanto as laranjas são burras.
E quanto ao barbante para o fabricante de iogurte, então, sem brincadeiras, as meninas queriam escrever há muito tempo. Bem, como você sabe e Azazusha me lembrou, a fiação do sensor é redonda. E eu pensei que se algum dia um kirdyk vier ao meu termostato, então eu vou me comprar novamente com um redondo. Claro, abrir um buraco no novo fabricante de iogurte foi assustador e lamentável, mas agora o sensor não se move em qualquer lugar, se projeta em um lugar para si mesmo silenciosamente e a fiação está à mão e não se confunde com qualquer abertura ou fechamento de a tampa. Comprei porque não havia apartamento naquela época. E agora estou muito feliz por tê-lo com uma rodada.
A propósito, vou encomendar mais um termostato para mim em um futuro próximo. Vou fazer para mim uma espécie de coisa feita à mão, na qual será possível fazer iogurtes e arrumar a massa em cestos de qualquer tamanho. E para isso, também vou encomendar um termostato com um fio redondo do sensor. Ou talvez eu possa trazer galinhas.

Em geral, foi antes mesmo de as baterias ligarem, depois disso ainda não tentei.

Eh, nossas baterias não foram ligadas ainda ...

Ou talvez eu possa trazer galinhas.

Monych, e então os porcos com cabras vão?

Monych, e então os porcos com cabras vão?

Quem sabe. Após o casamento, um leitão se mudará para sua cabra e o local ficará livre.
Tan, vamos nos encontrar com você nizya em Temko, agora eles serão banidos deste zoológico. Espere, agora, vou escrever algo no PM.

Pralna, não há lugar para ficar vazio! Dê-me leitões! Laticínios! No espeto

Bem, eu comparei, um desenho animado é quase 10 vezes mais caro.

Afinal, multi agora ficou barato, você já pode comprar 400 hryvnias

Afinal, multi agora ficou barato, você já pode comprar 400 hryvnias

Exatamente, Ol! Shivaki 323 UAH, todos os modos principais, potência 900 - o que mais é necessário?! Eu sou a corrente que joguei no exílio de Monke. Huy compra. E então ela travou, você sabe, com seu termostato, e ela mesma ainda está sentada sem um multicooker

Ok, escreva sobre seus sucessos, vou torcer por isso.

Eu informo: fiz de acordo com seu conselho sobre os fermentos da Vivo. Coloquei o regulador no primeiro 38-38,5, depois de 2 horas parecia. o que não é suficiente, liguei 38,5-39 e provavelmente em vão. Resumindo, após 7 horas desliguei, fiquei na mesa por cerca de 20 minutos e na geladeira durante a noite, de manhã eu olhei, em uma jarra como listras na lateral e em cima do soro, vira a jarra, não cai, mas em várias jarras o soro é derramado um pouco quando virado - eu superaqueci ou expus excessivamente?
bem, de alguma forma aconteceu então
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Eu informo: Fiz de acordo com seu conselho sobre os fermentos da Vivo.
bem, de alguma forma acabou assim

Bem, um pouco superaquecido, mas não fatal na aparência. Não havia necessidade de aumentar a temperatura, é claro. Seria bom medir o iogurte acabado como fez com a água, para saber exatamente se houve superaquecimento. Em geral, se for indicado que a temperatura de um produto é 36-40, por exemplo, é melhor que seja ligeiramente superior a 36, ​​do que ligeiramente inferior a 40. Só vai demorar um pouco mais para cozinhar. A propósito, parece que alguém mudou para VOCÊ ontem.
Resumindo, o resultado é muito bom, está tudo engrossado. Vai ficar na geladeira por um dia, ainda vai engrossar. Então os bacilos estão vivos, tudo funciona. E como gosto, não azedo? Praticamente não tem soro, tem sombra na foto, não é muito visível. Então eu acho que não é ruim. Agora sele um frasco. Apenas o iogurte é mais sensível à superexposição, e se você superexpor algumas vezes, não terá muito fermento. Mesmo se eu superexpor o estreptozan e simbilactar o VMVO, e depois fermentá-lo normalmente algumas vezes, o ácido desaparece e tudo é restaurado. E o iogurte, me pareceu, é mais sensível. Se você expor demais, será necessário iniciar uma nova garrafa com mais frequência.
Já agora, divido a garrafa ao meio para poupar dinheiro. Fermento metade do conteúdo em meio litro de leite. E despejo a metade derramada em 4 potes, faço iogurte neles e deixo um frasco para fermentação novamente. E já estou fermentando em 1 litro de leite. E deixo a segunda metade da massa seca em uma garrafa, enrosco bem a tampa e vou para o freezer. Tenho garrafas com metade do tamanho - em uma bolsa separada, para não confundi-las com inteiras. Tenho culturas iniciais da VIVO todas - inteiras e metades - na caixa estão no freezer, apenas as metades também estão em um saco. E aí eu os tenho há 1,5 anos e só agora já sobrou 1 frasco (raked muito pra economizar na entrega) encomendei do site que deu o link, mas aí não havia endereços em cidades diferentes e para mim enviado de Kiev. Portanto, muito foi levado. Agora vou terminá-los em um mês e quero experimentar diferentes tipos de búlgaro e italiano. Provei uma coisa, o leite fermentado do Genesis é muito legal. De alguma forma não deu certo com o Good Food, eu estraguei o produto por minha própria culpa. Ainda quero comprar e lembrar disso.
Bem, ok, vá em frente e não se apresse e, o mais importante, meça o iogurte resultante pelo menos uma vez. Então será claramente superaquecimento (se mais do que o necessário) ou superexposição (se a temperatura estiver normal, mas as listras foram para o lado). Aliás, se for só uma gota em cima, então não é soro, é só uma pequena condensação, isso é normal. Você pode tirar o pote, colocá-lo sobre a mesa e girá-lo com a mão, como se parafusasse uma lâmpada - para frente e para trás. Se houver soro, ao girar, o iogurte girará separadamente das paredes do pote. E se não houver soro, ele parece grudar no frasco e girar com ele. Não sei se escrevi claramente.

Exatamente, Ol! Shivaki 323 UAH, todos os modos principais, potência 900 - o que mais é necessário?! Eu sou a corrente que joguei no exílio de Monke. Huy compra. E então ela travou, você sabe, com seu termostato, e ela mesma ainda está sentada sem um multicooker

Não, o meu não se encaixa. Como se costuma dizer: amar - assim a rainha, perder - assim um milhão! Portanto, vou esperar até que o Deksya-60 fique mais barato. E agora, porém, não depende dele.

E eu tocaria com esse Shivaka com prazer. Atual eu já não tenho onde armazená-los. Não temos tempo para comer o que a montanha das minhas panelas está preparando.

Então medi a temperatura do iogurte acabado, esqueci de escrever, 33 mostrou, pode ser isso? O gosto ficou frio, não azedo, mas a consistência esticou um pouco, um pouco, depois de mexer, mas no geral gostei, até meu filho comeu, embora eu tenha muito prejudicial em termos de leite azedo - Kefir "Zlagoda" apenas para crianças, posso enfiá-lo, mas aqui parece que concordo em comer ... por enquanto ...

Sim, e torceu o frasco em um syudym grosso, como girar com ela, não separadamente, provavelmente ainda condensação

Sim, e torceu o frasco em um syudym grosso, como girar com ela, não separadamente, provavelmente ainda condensação

Bem, está tudo bem, eu acho. Eu estou apenas um pouco sobre a temperatura - não é o suficiente. Tem certeza do seu termômetro? O que você está medindo? Sabe, amanhã vou fazer só iogurte Vivovsky, vou experimentar o já pronto em casa, depois escrevo.
E ele come seu filho - então este é o principal especialista. Se você colocar uma colher de geléia lá, você vai comê-la com uma colher. E muitas vezes coloco de 7 a 8 passas escaldadas com água fervente e descascadas da cauda no fundo dos potes antes de despejar o leite com a massa fermentada.

Não é um termostato para mim, está preso!

Controle na cabeça: mas e quanto ao creme azedo caseiro - estou constantemente cozinhando e beleza - e a temperatura é 30C, Deksik não fornecerá isso sem um termostato
e o kefir caseiro também é 30C

Controle na cabeça: que tal creme azedo caseiro - estou constantemente cozinhando e beleza - e a temperatura é 30C, Deksik não fornecerá isso sem um termostato
e o kefir caseiro também é 30C

Ah, agora posso fazer creme de leite no meu Mule, certo? Ele tem algum tipo de doença agora.

Iris, mas eu não faço creme de leite. E kefir também. Eu amo iogurte atual e com baixo teor de gordura. Então, shta não me deu seu termostato (pelo menos não ainda, mas veremos - eu já não prometo nada)

caras que irão aconselhar qual fabricante de iogurte hoje em 2,5 toneladas. Muito obrigado antecipadamente!

Então, shta não me deu seu termostato (pelo menos não ainda, mas veremos - eu já não prometo nada)

... até nata, mas lá vamos ver... dica, dica, já escrevi seu endereço em um caderninho.
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caras que vão aconselhar qual fabricante de iogurte hoje em 2,5 toneladas. (há uma grande seleção no mercado, mas quase não há comentários) Outra questão é levá-lo com um termostato embutido ou é melhor comprá-lo separadamente ( se separadamente, qual deles novamente). Muito obrigado antecipadamente!

Você sabe, mas com um termostato embutido, então não tem, exceto o VIVO TERMOMASTER, mas ele é vendido apenas na Ucrânia e tem apenas 3 modos - 30, 36 e 42 graus, então é difícil dizer, colocar levemente, um termostato no sentido literal. Então, enquanto VOCÊ escreve: vale a pena levar, então não há nada para levar. Não existem fabricantes de iogurte. Se você encontrar um onde, escreva, muitos aceitariam isso de novatos. E por isso quase todos aqui consideram a combinação a melhor opção: o fabricante de iogurte mais simples, sem cronômetro automático e eletrônicos, além de comprar um termostato e colocar seu sensor dentro do fabricante de iogurte.

No termostato: veja que escala tem, ou quem sabe regula temperaturas negativas, não precisa levar termostato de aquário ainda, ele está inserido na água, mas é adequado para incubadoras ou para terrários, o termostato o passo de ajuste é de 0,1 grau (e não 1 grau) e é desejável, se houver opção, que a fiação na qual o próprio sensor está conectado seja plana na seção transversal, e não redonda. Se for plano, você pode simplesmente colocá-lo sob a tampa do fabricante de iogurte e, se for redondo (como o meu, por exemplo), abrir um buraco no fabricante de iogurte. Isso não afetará as propriedades do fabricante de iogurte, mas apenas uma coisa nova, quando meu marido fez esse negócio sujo, meu coração caiu, e então eu olho - tudo está limpo, como antes).

🔗 aqui compramos um termostato RT-10 / P01 da imposição Ukrposhta. Forma de pagamento. Isso é para os ucranianos. As meninas russas também parecem ter levado lá, parecem ter sido enviadas para a Rússia. Mas não tenho certeza. Que os russos que compraram respondam. Basta pedir um fio chato do sensor para que os fios possam ser facilmente passados ​​sob a tampa da máquina de iogurte.

No termostato: veja que escala tem, ou quem sabe regula temperaturas negativas, não precisa levar termostato para aquário ainda, ele está inserido na água, mas é adequado para incubadoras ou para terrários, ajuste do termostato passo é de 0,1 grau (e não 1 grau) e é desejável, se houver opção, que a fiação na qual o próprio sensor está conectado seja plana na seção transversal, e não redonda. Se for plano, você pode simplesmente colocá-lo sob a tampa dentro da máquina de iogurte e, se for redondo (como o meu, por exemplo), você terá que abrir um buraco na máquina de iogurte. Isso não afetará as propriedades do fabricante de iogurte, mas apenas uma coisa nova, quando meu marido fez esse negócio sujo, meu coração caiu, e então eu olho - tudo está arrumado, como antes).

🔗 aqui compramos o termostato RT-10 / P01 da imposição Ukrposhta. Forma de pagamento. Isso é para os ucranianos. As mulheres russas também parecem ter sido levadas para lá, parecem ter sido enviadas para a Rússia. Mas não tenho certeza. Que os russos que compraram respondam. Basta pedir para dar uma fiação plana do sensor, de modo que a fiação possa ser facilmente passada sob a tampa do fabricante de iogurte.

Muito obrigado pelo conselho, então o que Tefal, Mulinex ou qualquer outra coisa melhor dirão sobre os fabricantes de iogurte comuns (qual você usa?)? suas vantagens e desvantagens. Eu gostaria que houvesse 5-8 frascos

Muito obrigado pelo conselho, então o que Tefal, Mulinex ou qualquer outra coisa melhor dirão sobre os fabricantes de iogurte comuns (qual você usa?)? suas vantagens e desvantagens. Eu gostaria que houvesse 5-8 frascos

Tenho um Klatronic, mas também existem mais baratos, Orions, por exemplo, mas na Rússia, ao que parece, não há nenhum. Deixe que os russos o orientem melhor em seu mercado. E já escrevi muitas vezes sobre a minha escolha, vou te dar links em um pessoal, leia, pode ajudar.

Eu tenho um Ariete 85, que custa menos de 1000 rublos. Comprei um termostato para ele, porque ainda superaquece. Além disso, onde há 2 frascos centrais, aquece mais, e coloco o sensor do termostato embaixo de um deles. Se adaptou. Eu gosto. Usado frequentemente. Comprei potes adicionais (com mostarda francesa; mudei a mostarda - terminamos, lavei os potes e as tampas na máquina de lavar louça), para que você possa, fazendo iogurte simples (para você), fazer imediatamente com geleia ou chocolate para seu marido e filha.

e quanto tempo é a vida útil de um frasco para reiniciar? Fiz na segunda-feira, ficou um incompleto, amanhã será tarde para fermentar novamente?

e quanto tempo é a vida útil de um frasco para reinicialização? Fiz na segunda-feira, ficou um incompleto, amanhã será tarde para fermentar novamente?

Oksana, você pode usar com segurança por 3-5 dias (mas desde que não haja aditivos na forma de açúcar ou qualquer outra coisa no iogurte e os potes, tampas e utensílios foram escaldados com água fervente antes de cozinhar)

[irysska]

irysska
Obrigado, entendido!

Estou um pouco fora do assunto. Mas já que levantei esse problema aqui, vou cancelar a inscrição aqui.
Estou falando sobre leite novamente. Meninas de Kiev, em Ashan, existem vários tipos de leite polonês com diferentes teores de gordura, e também há leite bielorrusso. Eu peguei um novo 1,5% para mim, ainda não tentei:

Esqueci de mencionar o cheiro da última vez. Várias vezes tive a impressão de que o leite estragara. Por causa do ... cheiro leitoso! De alguma forma passou pela atenção que nosso leite já não cheira. E não azeda, aliás, algumas marcas não enrolam mesmo quando aquecidas, mas alongam (isso é como "azedo"). Portanto: o leite polonês e bielorrusso tem cheiro de ... leite!

E aqui está uma demonstração sobre como bater leite polonês com 2% de gordura (conforme mostrado algumas páginas antes):
antes
depois de
junto (com café)
Chicoteado com tal coisa
A espuma é fofa, adere perfeitamente sobre o copo. 1,5% de leite também é batido. E bielorrusso não é pior. O que, infelizmente, não pode ser dito sobre nossas marcas

Temos uma campanha na Globus para fabricantes de iogurte Mulinex. DJC141. Eu sento e penso, é necessário ou não? Eu não tenho filhos pequenos. Talvez alguém possa me ajudar a pensar? Ela deu uma olhada rápida no assunto e não entendeu de onde vinha o fermento.