Fabricante de iogurte - escolha, comentários, questões de operação (2)

Hoje recebi minha térmica, aliás funciona com meu Orion-02 (com timer).

Anya parabéns
Então é isso que funciona
Sempre pode obter o iogurte certo

Monochka, Tanyush, olhe o que aconteceu.
Coloquei às 4 da tarde, bom, correr à noite não é de alguma forma comme il faut. Portanto, às 3 da manhã, quando me levantei, ele ainda estava aguado, mas já às 8-30 da manhã ele era grosso. Mas obviamente ficou por muito tempo, por quase 16 horas.
Bem, o que posso dizer, ainda está um pouco aguado e há pequenos flocos. Parece um pouco enrolado.
Sem termostato, ficou muito mais líquido, mas por algum motivo era mais espesso.
Algo que eu esperava mais

Py. Sy. Tan, talvez estejamos no assunto errado de novo? Agora, sobre iogurte. Embora o fabricante de iogurte tenha um termostato.

Se possível, expressarei minha opinião sobre o assunto. Eu próprio comprei recentemente um termostato, a primeira chamada também não foi totalmente bem-sucedida. O fermento foi usado por VIVO bifivit, defina os valores de 35,8 - 36,8 em TP (35-37 g nas instruções para bifivit), após 9 horas eu verifiquei, era um líquido com cheiro gostoso de iogurte fresco, já que não dava mais tempo para esperar, coloquei tudo na geladeira. No final ficou gostoso, mas não é bem isso ... Eu gostaria de ser mais grosso ... Aí os valores no TP aumentaram alguns graus 39 - 40 gramas, depois de 7 horas o que eu precisava era grosso , sem uma gota de soro, homogêneo, só É só que a temperatura nos potes está alguns graus mais baixa do que no fundo da iogurte, então é a primeira vez que saiu ...

Não encontrei em nenhum lugar das instruções que você precise instalar pelo menos 0,5 entre o topo e a base: perdão: aí está escrito sobre o erro, isso é o que pode medir com um erro de 0,5 grau se medido com vários termostatos, é como um termômetro de cinco, um com certeza mostra a temperatura aproximada (quando comprei um termômetro de rua) que estava. Tenho uma corrente RT-10 / PO1 não entendo como ela difere da corrente RT-2 / PO1 pelo consumo do segundo 1W, em contraste com os primeiros 5W

[RT-10 / P01]

Não encontrei em nenhum lugar das instruções que você precise instalar pelo menos 0,5 entre o topo e a base: perdão: aí está escrito sobre o erro, isso é o que pode medir com um erro de 0,5 grau se medido com vários termostatos, é como um termômetro de cinco, um com certeza mostra a temperatura aproximada (quando comprei um termômetro de rua) que estava. Tenho uma corrente RT-10 / PO1 não entendo como ela difere da corrente RT-2 / PO1 pelo consumo do segundo 1W, em contraste com os primeiros 5W

Aqui na minha frente está a instrução para o RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Eu redigito literalmente: não é recomendado definir a diferença de temperatura na qual o relé é frequentemente disparado (menos de 0,5C para RT-10 / P01 e IRT-10 / P1, e 2C para RT-10 / P1). A atuação frequente do relé leva ao superaquecimento e ao desgaste dos contatos do relé, o que pode levar ao "travamento do relé" - o relé não desconecta a carga "(isso está na seção Características de operação, ponto 2).
Você pode, é claro, não ouvir isso, eles dizem que eu já configurei para menos de 0,5 por um ano e nada pega (Mona, nenhuma ofensa será contada para você), mas provavelmente não é à toa que eles escrevem sobre isso nas instruções, não apenas assim.

Não encontrei em nenhum lugar das instruções que você precise instalar pelo menos 0,5 entre o topo e a base: perdão: aí está escrito sobre o erro, isso é o que pode medir com um erro de 0,5 grau se medido com vários termostatos, é como um termômetro de cinco, um com certeza mostra a temperatura aproximada (quando comprei um termômetro de rua) que estava.Tenho uma corrente RT-10 / PO1 não entendo como ela difere da corrente RT-2 / PO1 pelo consumo do segundo 1W, em contraste com os primeiros 5W

agora eu entendi corretamente, eu tenho uma instrução de relé, e outra de sete metros, no relé é realmente necessário definir 0,5 diferença entre os limites be n, mas então ele vai esquentar mais ou não ligar (vai demorar mais de 10 minutos)

Anya, eu geralmente coloco a diferença 1C - e está tudo bem, o iogurte é super, e com uma diferença de 0,5C, nada de terrível vai acontecer.

[RT-10 / P01]

Aqui na minha frente está a instrução para o RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Eu redigito literalmente: não é recomendado definir a diferença de temperatura na qual o relé é frequentemente disparado (menos de 0,5C para RT-10 / P01 e IRT-10 / P1, e 2C para RT-10 / P1). A atuação frequente do relé leva ao superaquecimento e ao desgaste dos contatos do relé, o que pode levar ao "travamento do relé" - o relé não desconecta a carga "(isso está na seção Características de operação, ponto 2).
Você pode, é claro, não ouvir isso, eles dizem que eu já configurei para menos de 0,5 por um ano e nada pega (Mona, nenhuma ofensa será contada para você), mas provavelmente não é à toa que eles escrevem sobre isso nas instruções, não apenas assim.

Eu não tenho neste tópico, claro, o stub do relé é, eles também falaram por causa de uma tensão tão repentina e baixa, o relé não vai durar um ano, pegue o de sete metros, e nós temos por 2 anos e pah-pah e a voltagem está normal, embora clique para mim até agora assusta

e o que assusta, então o relé clica - uma coisa comum
mas meu marido e eu explicamos que o acionamento muito frequente do relé (se você colocar, por exemplo, uma diferença de temperatura de 0,2C) pode causar superaquecimento dos contatos e sua queima, isso geralmente é típico de um relé, então é melhor não arriscar

Garry77, estou muito interessado em sua opinião. Não entendo, você aumentou a temperatura para 39-40, apesar de estar menos nas recomendações?
Por recomendação de Mona, eu defino o tempo em TR um pouco menos do que inicialmente, vou tentar aumentá-lo um pouco.
As instruções dizem cerca de 0,5 grau, também li. Mas não vou arriscar, coloco uma diferença de 0,6.

E ainda, senhoras, eu não uso potes. Bem, quebrei cada lavagem, e assim por diante, comprei um recipiente de vidro para 1 litro. Se encaixa perfeitamente. Mas não acho que seja esse o caso. Talvez haja algumas outras opiniões sobre este assunto. Em princípio, o iogurte acaba. Provavelmente devemos brincar com TR.

Garry77, estou muito interessado em sua opinião. Não entendo, você aumentou a temperatura para 39-40, apesar de estar menos nas recomendações?
Por recomendação de Mona, eu defino o tempo em TR um pouco menos do que inicialmente, vou tentar aumentá-lo um pouco.
As instruções dizem cerca de 0,5 grau, também li. Mas não vou arriscar, coloco uma diferença de 0,6.

E ainda, senhoras, eu não uso potes. Bem, quebrei cada lavagem, e assim por diante, comprei um recipiente de vidro para 1 litro. Se encaixa perfeitamente. Mas não acho que seja esse o caso. Talvez haja algumas outras opiniões sobre este assunto. Em princípio, iogurte acaba. Provavelmente devemos brincar com TR.

O fato de haver apenas uma vasilha - então que haja uma, eu também costumo fazer em uma lata de 1,5 litro (eu também sou uma pessoa preguiçosa), a qualidade não sofre com isso.
Quanto a mim: se nas instruções da cultura starter estiver indicada a temperatura ótima, por exemplo, 36-38C, então colocarei 36,5-37,5C no termostato, mas pré-aqueço o leite a 37-38C. É assim que escolho a temperatura. Eu me adaptei e estou adaptando - o resultado com o termostato me deixa feliz.
Então fique à vontade para fazer isso em um recipiente, apenas aqueça o leite - e tudo estará

Butterscotch, caramba, você é uma pessoa preguiçosa, E é isso que eu sou, eu nem esquento leite
Bem, até agora fiz apenas a primeira vez com TR. Vou brincar com a temperatura.

Senhoras, que tal o fato de que você não pode comer iogurte de um fermento o tempo todo e você precisa trocar o fermento. Escreva no tópico com iogurtes, caso contrário você não pode.

[RT-10 / P01]

Aqui na minha frente está a instrução para o RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Eu redigito literalmente: não é recomendado definir a diferença de temperatura na qual o relé é frequentemente disparado (menos de 0,5C para RT-10 / P01 e IRT-10 / P1, e 2C para RT-10 / P1). A atuação frequente do relé leva ao superaquecimento e ao desgaste dos contatos do relé, o que pode levar ao "travamento do relé" - o relé não desconecta a carga "(isso está na seção Características de operação, ponto 2).
Você pode, claro, não ouvir isso, eles dizem que eu já configurei para menos de 0,5 por um ano e nada pega (Mona, nenhuma ofensa será contada para você), mas provavelmente não é à toa que eles escrevem isso nas instruções, não apenas assim.

Irisha, grudar acontecerá se a temperatura, tendo atingido o limite superior e desligando a máquina de iogurte, IMEDIATAMENTE vire e tropeça na de baixo, e então não continue algum número de divisões para baixo, mas instantaneamente sobe DIRETAMENTE e tropeça em o limite superior e assim por diante neste modo. Ou, no processo de escalada, ela vai andar para frente e para trás. Mas quando ela se move, ela caminha comigo apenas por 1 décimo de grau, nunca por 2, e apenas no caso de eu colocar a diferença em 3, embora eu ache que você possa colocar dois décimos de diferença. Ou você o tem por mais de três décimos?
Talvez seja se o termostato for usado em grandes salas ou contêineres, onde o elemento de aquecimento está localizado bem longe dele, então isso é possível. Recentemente, eles acrescentaram que ele também pode ser usado para um fabricante de iogurte, mas nenhum dos desenvolvedores desse dispositivo imaginou que o sensor simplesmente "sentaria" no elemento de aquecimento.

Anya parabéns
Então é isso que funciona
Sempre pode obter os iogurtes certos

bem feito! e nem tentei, comprei logo um novo, seu idiota !!! Bem, nada, graças a Deus eles são baratos!

Garry77, estou muito interessado em sua opinião. Não entendo, você aumentou a temperatura para 39-40, apesar de estar menos nas recomendações?
Por recomendação de Mona, eu defino o tempo em TR um pouco menos do que inicialmente, vou tentar aumentá-lo um pouco.
As instruções dizem cerca de 0,5 grau, também li. Mas não vou arriscar, coloco uma diferença de 0,6.

E ainda, senhoras, eu não uso potes. Bom, parti cada um então, e assim por diante, comprei um recipiente de vidro para 1 litro. Se encaixa perfeitamente. Mas não acho que seja esse o caso. Talvez haja outras opiniões sobre este assunto. Em princípio, o iogurte funciona. Provavelmente devemos brincar com TR.

Após a primeira tentativa fracassada, fiz alguns pequenos cálculos, medi a temperatura no fundo e nos tanques. Como resultado, com o conjunto de 35,8 - 36,8 por TR, a temperatura nos frascos acabou sendo 33-34 gramas (e para taxas de fermentação, 35-37 são necessários), então o valor aumentou para 39 gramas. em TR, em potes 36-37 (o que o médico receitou)
Também fiz medições em uma máquina de iogurte simplesmente ligada, como resultado, a temperatura no fundo após 1,5 horas era de 54 gramas.

Depois da primeira tentativa fracassada, fiz alguns pequenos cálculos, medi a temperatura no fundo e nos tanques. Como resultado, com o conjunto de 35,8 - 36,8 por TR, a temperatura nos frascos acabou sendo 33-34 gramas (e para taxas de fermentação, 35-37 são necessários), então o valor aumentou para 39 gramas. em TR, em potes 36-37 (o que o médico receitou)
Eu também fiz medições do fabricante de iogurte simplesmente ligado, como resultado, a temperatura no fundo após 3 horas era de 54 gramas.

Sim está certo. Para definir o que deseja no termostato, você pode medir a temperatura do conteúdo nos frascos. E usei o método de digitação para me adaptar, primeiro traduzi o leite algumas vezes. Apenas todos aqui terão seus próprios diplomas. todos os fabricantes de iogurte são diferentes. Você pode, para não transferir o leite, deitar a água em potes e medir após algumas horas. E então corrija do lado direito.
Bem, para os experimentos.

Após a primeira tentativa fracassada, fiz alguns pequenos cálculos, medi a temperatura no fundo e nos tanques. Como resultado, com o conjunto de 35,8 - 36,8 por TR, a temperatura nos frascos acabou sendo 33-34 gramas (e para taxas de fermentação, 35-37 são necessários), então o valor aumentou para 39 gramas. em TR, em potes 36-37 (o que o médico receitou)
Eu também fiz medições do fabricante de iogurte simplesmente ligado, como resultado, a temperatura no fundo após 3 horas era de 54 gramas.

Sim, ontem instalei 37,7-38 em potes após 9 horas de trabalho que era 34-36. Descobriu-se mais saboroso Good Food não azeda, e não tem ranho, mas mesmo assim, algo não está como eu esperava, tem um pouco de leite, ou seja, leite, e não como antes do soro (sem TR).Acontece que ou está um pouco ou não aguentou, hoje estava um pouco aguado, vou tentar aumentar ainda o grau, ainda tenho 1/2 lata de fermento. Na parte da manhã da geladeira era grossa, mas a colher não é longa.
As meninas querem experimentar um frasco de creme de leite1 em um local com iogurte, mas você precisa retirá-lo antes, e em que grau ele precisa?

A temperatura do creme de leite é de 29-31 ° C, e do iogurte é muito mais alta

A temperatura do creme de leite é de 29-31 ° C, e do iogurte é muito mais alta

então não vai funcionar junto, mas como fazer então, obtêm-se dois potes com 250 ml de creme a 10% e o que deve ser adicionado e quanto. Na hora de saber se está tudo pronto? coloque 2 potes e não coloque o resto, agora você pode ajustar a temperatura com o TP. Eu tenho 2 colheres de sopa de fermento restantes. Em algum lugar, parece um creme azedo armazenado, a corrente é mais solta e azeda, pode ser usado como um iniciador de creme azedo?

então não vai funcionar junto, mas como fazer então, obtêm-se dois potes com 250 ml de creme a 10% e o que deve ser adicionado e quanto. Na hora de saber se está tudo pronto? coloque 2 potes e não coloque o resto, agora você pode ajustar a temperatura com o TP. Eu tenho 2 colheres de sopa de fermento restantes. Em algum lugar, parece um creme azedo armazenado, a corrente é mais solta e azeda, pode ser usado como um iniciador de creme azedo?

Anh, aqui está um tópico inteiro sobre creme de leite, leia pelo menos as últimas páginas, senão nos primeiros anos atrás, então não havia alguns fermentos, como agora, por exemplo, creme de leite VIVO. Mas é melhor olhar tudo, não tem muitas páginas
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3767.0

Fiz 1 / 2packetka ontem na GoodFood, ficou 2 semanas na geladeira por 6 potes, a temperatura foi ajustada para 39-39,4 (aumentou 39,9) nos potes estava 36-37,2 5 potes ficaram super o que eu imaginava, mas aqueles vezes que cozinhou sem TR - nem tudo foi iogurte
e em um frasco estava meio fino, - tirei 3 vezes, sacudi, olhei o que era, talvez por isso, em um parecia não ter atingido o líquido e com o leite, mas no resto havia uma colher (valeu a pena). Fiz com baunilha e leite derretido

Anya, fico feliz que tudo funcione com o termostato

Fiz 1 / 2packetka ontem na GoodFood, ficou 2 semanas na geladeira por 6 potes, a temperatura foi ajustada para 39-39,4 (aumentou 39,9) nos potes estava 36-37,2 5 potes ficaram super o que eu imaginava, mas aqueles vezes que cozinhou sem TR - nem tudo foi iogurte
e em um frasco estava meio fino, - tirei 3 vezes, sacudi, olhei o que era, talvez por isso, em um parecia não ter atingido o líquido e com o leite, mas no resto havia uma colher (valeu a pena). Fiz com baunilha e leite derretido

Parabéns pelo sucesso do iogurte! Sem termostato, não é vida, especialmente no verão quente. Hoje temos um calor tão grande que é horrível.
E que tal uma jarra que não fermentou até a espessura, foi exatamente isso que ela tirou e sacudiu. Eu li sobre isso em algum lugar. Nas primeiras 3 horas, você definitivamente não pode fazer nada, e então olhe com atenção, não agite. Eu empurro o fabricante de iogurte para o lado uma vez e o observo balançar ou tiro o pote e o inclino um pouco para frente e para trás. Além disso, eu conduzo esses experimentos apenas em uma lata, de modo que, se de repente alguma coisa for quebrada lá, então apenas em uma.

[https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Meninas, eu convido vocês para um tópico onde vocês não podem apenas compartilhar sua experiência, mas fazer todas as suas perguntas sobre como fazer leite azedo em casa para um especialista https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Meninas, olá! Eu li sobre fabricantes de iogurte e também queria uma coisa dessas. Vasculhei toda a Internet, comparando vários dispositivos. Descobri que parece que eles começaram a vender isso na Rússia: Vivo ThermoMaster 201. Mas também descobri comentários sobre ele. Agora vou citar:

O principal critério de seleção foi a capacidade de ajustar a temperatura. Pelo que entendi pelo que li sobre fabricantes de iogurtes, este é o primeiro em que existe essa opção (e mesmo tendo como pano de fundo um preço bastante acessível).
A questão é de fundamental importância, uma vez que diferentes produtos / starters requerem diferentes temperaturas de fermentação. Em geral, esta fabricante de iogurte é especialmente projetada para culturas iniciais da VIVO, o que, claro, não atrapalha o uso para outras pessoas.
Eu li comentários sobre outros fabricantes de iogurte de marcas conhecidas: como eles superaquecem e precisam se ajustar, experimentar, depois colocar algo sob os copos e, ao contrário, "isolar" o dispositivo, etc., etc.

Portanto, decidimos arriscar e aproveitar o Vivo ThermoMaster 201 (arrisque, pois na hora da compra não foram encontrados comentários).

O fabricante de iogurte tem três temperaturas de fermentação possíveis:
30C, 36C e 42C.

Muito fácil de usar. Instruções detalhadas "para tolos" (no sentido de que é impossível não entender)

Volume: 1L (4 copos de 250ml)

Funções adicionais:
- relógio
- mostra o tempo até o final do programa
- introdução rápida do tempo de fermentação
- início do programa atrasado

Forma conveniente (não consigo imaginar onde teríamos enfiado uma bandura redonda).

Claro, a falta de preservação do programa durante uma queda de tensão, conforme descrito no primeiro comentário, é uma desvantagem séria (embora eu não saiba se outros fabricantes de iogurte sofrem com isso).

Fora isso, as primeiras impressões foram muito positivas.

A tampa está solta. Porém, durante as primeiras 2 semanas na saída, eles receberam um bifivit macio e espesso, que foi preparado para o bebê como primeiro alimento complementar. E de repente ele parou de se preparar ... Este produto deve ser fermentado a uma temperatura de 36ºC por 6-9 horas. No início, 7 horas eram suficientes.
E mais uma vez, depois de 7 horas, obtivemos o mesmo leite líquido ... Adicionamos mais uma hora ... depois mais 2 ... e mais ... e mais ... No final, ficamos peroxidados em vez de algo de "velhice" ... Na preparação seguinte, a situação se repetiu. Não sabia o que pensar.
Pecou no leite. Então eles decidiram que o fabricante do iogurte estava coberto. Ficamos chocados, pois 2 semanas haviam se passado quando as mercadorias puderam ser devolvidas / trocadas. E na maioria dos casos, o serviço à tecnologia não beneficia da mesma forma que a cirurgia plástica para uma pessoa.
Nas primeiras vezes tudo saiu tão maravilhoso que a relação "tampa retardada - temperatura dentro do fabricante de iogurte" foi contundente e por muito tempo alcançada.
Em geral, finalmente medimos a temperatura. 32C em nenhuma próxima parte. Os copos de cima estavam geralmente frios!
Eles colocaram um elástico e (vejam só!) - exatamente 36C!
Eu ainda não entendo uma coisa: como, quando a tampa estava ficando fraca, nas primeiras vezes o produto foi fermentado com sucesso ...

Se você não tem um elástico tão lindo como na foto, um elástico de calcinha velha de família é bastante adequado.
Para o fabricante, eu recomendaria adicioná-lo imediatamente ao kit para evitar o medo e o ressentimento dos consumidores. E então - eles adicionaram um parágrafo às instruções, colocaram um elástico - e todos estão felizes e felizes!

Levando em consideração o exposto, eu, no entanto, estou pronto para recomendar este milagre da arte popular chinesa
Boa cozinha!
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P.S. Mais uma vez, estou editando a revisão. OUTRA PARTE DE LEITE TRADUZIDO E QUADRADO. BEBÊ DEIXADO SEM ALIMENTAR NOVAMENTE. A BORRACHA NÃO AJUDA. PEROXIDESE INFERIOR E NÃO OXIDIZADO SUPERIOR. ISTO É ALGO (NÃO GIRA PARA CHAMAR O IDIOMA DE YOGURT) - DINHEIRO AO VENTO!
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P.P.S. E meu marido foi para o posto de atendimento, que nada mais é do que ... uma sala cheia de aparelhos novos. No posto de controle, a velha mulher meio questionando-meio-afirmativamente perguntou: "O que, você veio para mudar de novo?" (!) E em "ss", sem perguntas desnecessárias, sem olhar o cartão de garantia, eles simplesmente emitiram um novo aleijado, que foi o suficiente ... para 2 preparações com sucesso. Além disso - de acordo com o cenário anterior. Como isso

Agora estou pensando em qual comprar, para que a temperatura se mantenha e o iogurte seja feito.

Agora estou pensando em qual comprar, para que a temperatura se mantenha e o iogurte seja feito.

Pegue o tipo usual Orion, ou seu irmão gêmeo Moulinex (puramente por causa da marca) e um termostato e você será feliz

Minha mãe VIVO tem uma fabricante de iogurte há 5 meses. O iogurte é feito o tempo todo. Ela não tem tais horrores, conforme descrito na revisão fornecida (pelo menos em nossa fabricante de iogurte). A revisão é claramente paga pelos concorrentes, na minha opinião. O fabricante de iogurte é bom. MAS! Como você bem observou, foi feito sob a cultura inicial da VIVO. E 3 condições de temperatura - isso é kefir 30 graus. Iogurte, sireptosan, simbilato, etc. - 36 graus. E iogurte a uma taxa acelerada de 42 graus. Usamos principalmente esses fermentos. Mas tentei fermentar a massa fermentada búlgara - não funcionou como deveria.Para eles, 38-39 graus são ideais. E aos 42 eles morrem. Tentamos fermentar no modo 36. Não funcionou. Não fermentou e era amargo. Você pode tentar aos 42, mas coloque algo embaixo das xícaras, mas não tentamos mais. O fermento da mamãe e da Viva estão satisfeitos. E eu fermento búlgaro e quaisquer outros. Porque eu tenho o fabricante de iogurte mais simples sem eletrônicos e todos os tipos de temporizadores + comprei e inseri um termostato nele. E agora posso definir QUALQUER temperatura, não apenas 30, 36, 42, que não é adequada para todos os fermentos.
Portanto, se você planeja fazer apenas culturas iniciais vivas, que são muito boas, ou culturas iniciais com um regime de temperatura semelhante, o fabricante de iogurte VIVO é uma coisa muito boa. Mas se o modo for diferente, então apenas o fabricante de iogurte + termostato. Repito - ao mesmo tempo, um fabricante de iogurte é aquele, embora o mais barato, em que haja apenas 1 botão liga / desliga, sem um cronômetro, sem água sendo derramada entre as latas durante o cozimento (caso contrário, o sensor do termostato ficará molhado ), bem, + o próprio termostato (procure entre os termostatos para incubadoras, terrários (mas não aquário)), com uma etapa de ajuste de 0,1 graus (não 1 grau). De preferência com fiação plana do sensor.
Pense e boa sorte com sua escolha.

É como se eu não achasse que existem apenas três modos de temperatura, tão inconveniente. Na verdade, provavelmente até agora nada melhor do que um simples fabricante de iogurte + um termostato foi inventado. É necessário vender esses termostatos imediatamente junto com os fabricantes de iogurtes (ideia para lojas online).
Então você deve primeiro procurar onde na Rússia você pode comprar tal regulador.

É como se eu não achasse que existem apenas três modos de temperatura, tão inconveniente. Na verdade, provavelmente até agora nada melhor do que um simples fabricante de iogurte + um termostato foi inventado. É necessário vender esses termostatos imediatamente junto com os fabricantes de iogurtes (ideia para lojas online).
Então você deve primeiro procurar onde na Rússia você pode comprar tal regulador.

Sim, você leu o tópico, recentemente muitos escreveram que compraram um regulador. escreva se houver alguma coisa pessoal para pessoas da Rússia, pergunte para onde eles o levaram. E então você pode simplesmente perguntar em sua cidade, por exemplo, no mercado de rádio ou em sites para ver as vendas de incubadoras russas, talvez eles tenham isso. Digite em um mecanismo de busca - termostato. Ou, equipamentos para incubadoras. Ou - um termostato de terrário (incubadora). A Internet dará algo para fora.

Eu pedi no ukrrell 🔗 ali a propósito há uma entrega para a Rússia

Eu pedi aqui
🔗Termostato para fabricantes de iogurte e incubadoras-RT-10-P01-Saiba mais? De = YmY3 termostato atingido em uma semana,
entrega pelo correio 250 rublos. O termostato nunca foi visto em nenhum outro lugar nas instalações da Rússia.

É estranho porque até agora nenhum dos fabricantes de iogurtes lançou um aparelho com termostato embutido. Ou eles próprios não usam seus dispositivos?

É estranho porque até agora nenhum dos fabricantes de iogurtes lançou um aparelho com termostato embutido. Ou eles próprios não usam seus dispositivos?

Um termostato é um dispositivo complexo fabricado em uma fábrica especializada em instrumentos. E os fabricantes de iogurte são carimbados em uma fábrica comum entre outros bens de consumo baratos. Já são comprados como bolos quentes, principalmente antes das festas de fim de ano para presentes. E para construir um termostato, eles precisam encomendá-lo para a fabricação de instrumentos. a fábrica, para construir um fabricante de iogurte, que aumentará seu tamanho, peso e, claro, o custo em 2 a 3 vezes. E quem vai comprar então? Só quem sabe na hora de comprar que está superaquecendo. E existem muito poucas pessoas assim. No fundo, eles pegam achando que isso é específico para iogurte, aí tudo é levado em consideração. E mesmo que uma pessoa conheça um problema como o superaquecimento, o preço será tão exorbitante que nem todos podem pagar. Não é lucrativo para o fabricante aumentar o preço do produto. Bem, isso está sendo feito para o nosso mercado.Por alguma razão, parece-me que na América ou na Europa, com certeza, existem fabricantes de iogurtes ideais para o seu mercado, lá as pessoas têm esse tipo de dinheiro para isso. E para nós, e assim por diante, eles ainda vão comprar. Bem, os mais meticulosos, como você e eu, pagam por um termostato. E tenho certeza de que, mesmo neste caso, será muito mais barato do que comprar um fabricante ideal de iogurte pronto com um termostato embutido.

É estranho porque até agora nenhum dos fabricantes de iogurtes lançou um aparelho com termostato embutido. Ou eles próprios não usam seus dispositivos?

Então eles lançaram). Até na Ucrânia eles fazem isso. É denominado Vivo ThermoMaster. Possui termostato embutido. Acho que está longe de ser o único fabricante de iogurte desse tipo.

Também aqui me ocorreu imediatamente a ideia de que na Europa ou na América provavelmente existem os fabricantes de iogurte certos. Vasculhei uma internet importada, encontrei vários modelos de empresas diferentes, li suas descrições, nenhuma delas menciona que a temperatura é regulada. Eu encontrei um usado com o nome que era a palavra termostat - Euro Cuisine Termostat Control Yogurt Maker, pensei que talvez fosse isso; mas no site oficial do fabricante de pequenos eletrodomésticos Euro Cuisine - esse dispositivo não existe. Ou eles foram retirados da venda ou o vendedor escreveu algo errado. Bem, então, os dispositivos importados têm um plugue elétrico diferente.

Então eles lançaram). Até na Ucrânia eles fazem isso. É denominado Vivo ThermoMaster. Possui termostato embutido. Acho que está longe de ser o único fabricante de iogurte desse tipo.

Sim, com regulador, mas apenas para três temperaturas. E o que precisamos é ser capaz de definir qualquer temperatura.

Imagine também começar a encontrar o iogurte perfeito com termostato. Não encontrou. mas eu encontrei um que faz iogurte 35-45 graus. Não sei como entender isso, parece não haver nenhum ajuste, mas este fabricante de iogurte, depois de fazer o iogurte, resfria a 2-8 graus. e o mantém nessa temperatura mais ou menos. Isso pode ser útil se de repente alguém não tiver uma geladeira (alguém realmente tem?)
🔗

Meninas, ajudem-me a descobrir, talvez esta questão já esteja em algum lugar, então me diga em qual tópico e página, caso contrário, meu telefone não lê os links (((
Compramos um fabricante de iogurte e um termostato para ele, então é isso que as temperaturas superior e inferior devem ser definidas nele se você fizer iogurte em uma loja e de um fermento especial. O sensor está na parte inferior e a temperatura na jarra também pode ser diferente aí?
Como saber se o iogurte está pronto e quanto tempo esperar antes de começar a cair?
Em geral, são aceitos conselhos sobre o que levar e como fazer. Minha mãe está faminta pelo resultado, eu não gostaria de ficar desapontado de imediato.

Meninas, ajudem-me a descobrir, talvez essa pergunta já esteja em algum lugar, então me diga em qual tópico e página, caso contrário, meu telefone não lê os links (((
Compramos um fabricante de iogurte e um termostato para ele, então é isso que as temperaturas superior e inferior devem ser definidas nele se você fizer iogurte em uma loja e de um fermento especial. O sensor está na parte inferior e a temperatura na jarra também pode ser diferente aí?
Como saber se o iogurte está pronto e quanto tempo esperar antes de começar a cair?
Em geral, são aceitos conselhos sobre o que levar e como fazer. Minha mãe está faminta pelo resultado, eu não gostaria de ficar desapontado de imediato.

Cada starter tem sua própria temperatura. Para VIVO, as culturas iniciais 36-37 são ótimas, para búlgaro - alguns graus acima. Não fui da loja, não sei. Leia enquanto no tópico Fabricante de iogurte - escolha, questões operacionais. A Parte 2, começando na página 10, discute tudo isso.

Aqui, vou escrever para o caso de, onde o tirei, é mais barato lá do que nas lojas comuns.
🔗
Você pode coletar muito para economizar nos custos de transporte. Eles podem ser armazenados no freezer ou apenas na geladeira, mas a vida útil é menor. Moro lá há mais de um ano, eles não fazem nada. Para outras culturas iniciais - não é permitido no freezer, apenas na prateleira da geladeira.
Você pode comprar algumas outras culturas iniciais em farmácias. Recentemente, tomei o bioiogurte Genesis da Bulgária e o biorezhenka. Mas também nem todas as farmácias têm, apenas aquelas que distribuem seus produtos.
E você só tem um telefone, sem acesso a um computador. Porque uma vez que eles estão envolvidos em tal negócio, então, para explicar toda a sabedoria para você, é necessário contar um grande volume. Seria bom ler Temka:
Iogurte em fermento bacteriano, a segunda parte já começou, e tem também a primeira parte. Existem muitas informações úteis. Não é necessário ler tudo desde o início (embora seja desejável), pelo menos para folhear as páginas 30-40.

Comprei dois fabricantes de iogurte em uma semana. Como esses
Smile MK 3001

e Severin JG 3519


Hoje à noite coloquei Evitalia tanto no leite com fermento. Pela primeira vez. Eu não sei o que vai acontecer no final. Nem propriedades organolépticas em geral, nem sabor em particular. Eu gostaria de pensar que tudo vai dar certo. Embora eu tenha a sensação de que ambos estão superaquecendo. Já me perguntei sobre a compra de um termostato. Na cidade até o dia com o fogo não pode ser encontrado. Da Ucrânia (ukrrele) já recebeu uma resposta sobre a entrega e outras coisas. São três dias para pensar em como transferir dinheiro e se vale a pena fazê-lo. Talvez você possa encontrar em casa. Da Ufa (alguém deu o link acima) um TR é mais caro do que dois! da Ucrânia. Bem, em suma, boom para pensar.
Culturas iniciais, além de Evitalia, ainda não estão disponíveis. Há um calor terrível, os representantes não se arriscam a pedir leveduras. Meninas que usaram fermentos diferentes, eles têm sabores muito diferentes? Para ser honesto, eu não como leite azedo, é mais branco para mim, mas meu marido - com prazer. As crianças ainda seriam ensinadas

[Ksyusha]

Ksyusha, por que não em um multicooker?

Da Ucrânia (ukrrele) já recebeu uma resposta sobre entrega e outras coisas. São três dias para pensar em como transferir dinheiro e se vale a pena fazê-lo. Talvez você possa encontrar em casa. Da Ufa (alguém deu o link acima) um TR é mais caro do que dois! da Ucrânia. Bem, em suma, boom para pensar.

Ksyusha, com uma compra! : rose: Por que dois de uma vez? E ainda assim, alguém aqui comprou um smiley, falaram que ele guincha assustador depois do fim do ciclo, não tenha medo. E ainda assim, não me lembro, mas parece que o termostato não pôde ser embutido neste sorriso por causa do temporizador ou algo assim. Não me lembro, foi discutido naquele volume. E o segundo está muito bem relacionado ao termostato, parece o meu. E por que na dúvida sobre se deseja transferir dinheiro. Você acha que eles podem jogar? Eu tirei deles. É verdade, eu sou ucraniano, mas parece que as meninas da Rússia pediram deles, está tudo bem. E com fermentos que não correm o risco de carregar no calor, sim, um problema. É necessário comprar muitos deles de uma vez na primavera no frio e guardar na geladeira por meio ano até o frio outono.

[Ksyusha]

Ksyusha, e o que não está no multicooker?

Ksyusha, no desenho animado excelente, mas apenas em Activia fez isso. Estou cansado de mexer com latas de comida para bebês. Eles têm essas capas agora. Sem discussão, o que é mais curto. Eu simplesmente nunca fiz isso em uma tigela. Resolvi comprar bancos, também Severin, o preço é cerca de 700 re. Bem, eu fui na loja, olhei as latas, e ao lado estava uma fabricante de iogurte com 14 latas para 1400. Como não levar isso? Tomou um conjunto.

Ksyusha, com uma compra! : rose: Por que dois de uma vez?

Mona, obrigado.
Ela deu um sorriso para creme de leite. Comemos mais de um quilo de creme de leite por semana. E se eu assar outra coisa com ela, então todos os 2 kg. Substituí minha própria jarra de plástico por vidro. Também colocarei kefir nele, pois vou obter massa fermentada. Já entrei em contato com um representante em nossa cidade. À custa do sinal nele, coloquei-o de forma que tocasse às 11 da tarde, caso contrário a criança com certeza ficaria com medo. E tentaremos, se eu comprar. Ainda não sei se devo entrar em contato com Ukrrele. O lance pode não ser feito, mas com o tempo, acho que será a pé. Dei a meu marido um dia para pensar. Se eles disserem ordem na Ucrânia, então eu encomendarei.
Amanhã ele vai experimentar Evitalia o que vai sair. Talvez ainda não.
Oh, você tem que ir para a cama. O pão já assou, o calor é quase 30, e são quase três da manhã, terrível terrível.

Ksyushka, alguém pode ir de férias para a Ucrânia? É uma pena pagar a mais ... Então, mesmo que o meu marido tenha uma tomada com temporizador, carregue ... A entrega é a mesma ... Queria encomendar um "sensor de cauda" - é mais fácil pelos amigos, mas como vou embora de novo, não quero deixar presentes para os ratos ....

Mona1, muito obrigado. E me diga como transportar o fermento no calor para não se deteriorar, senão a gente boom para morar no campo, e demora cerca de uma hora para chegar lá. Posso colocar no congelador e depois embrulhar para que não aqueça tão rapidamente? Alguém pode descobrir a melhor maneira de fazer para não se deteriorar?

Parece-me que com o Smile MK 3001 TP vai fazer, ali, na minha opinião, um cronômetro mecânico, como nos vapores, ele tiquetaquea sozinho, e o desligamento não depende, só quantos desse cronômetro se eu achar normal aos 12, meu TP funciona (liga a máquina de iogurte) após 6 minutos após o desligamento (aumento de temperatura)

Então, pelo menos dê ao meu marido uma tomada com um cronômetro ...

Comprei um cronômetro eletrônico para o fogão lento. Lá você pode programar on-off para cada dia da semana. Convenientemente !!!

Mona1, muito obrigado. E me diga como transportar o fermento no calor para não se deteriorar, senão a gente boom para morar no campo, e demora cerca de uma hora para chegar lá. Posso colocar no congelador e depois embrulhar para que não aqueça tão rapidamente? Alguém pode descobrir a melhor maneira de fazer para não se deteriorar?

Sim, acho que nada acontecerá com ela em uma hora. Mas é melhor como você (qual é, VOCÊ?) Escreveu. E só para ter certeza, você não pode embrulhar em uma toalha, mas apenas colocar em uma garrafa térmica. Abra a garrafa térmica na geladeira apenas por cerca de uma hora. Se o fermento estiver em algo à prova d'água, como uma garrafa, você pode jogar alguns cubos de gelo no fundo da garrafa térmica. Embora, sem ele, eu ache que vai chegar bem. Alguns fabricantes indicam que alguns starters podem ficar um ou dois dias em temperatura ambiente. (Não no calor, claro). Cada starter tem seus próprios problemas.
Sim, há um ramo interessante aberto de iogurtes. O link foi fornecido aqui, mas talvez eu não tenha lido seu telefone. Chamado: Pergunte a um especialista. Tudo sobre produtos lácteos fermentados caseiros.
Existem 2 páginas até agora, mas há muitas informações úteis para iniciantes e de um profissional especialista no assunto. Leia, muito interessante. E se eles não puderem responder a nenhuma pergunta aqui, você sempre pode perguntar lá.

Eu gostaria de compartilhar informações.
Quem precisa de uma manta redonda de silicone para fabricante de iogurte fica em Silpo d = 18,5 cm, preço 9,99 gr. (Já com desconto)
Como isso:


Eu comprei, apenas cor de tijolo.
Na verdade, é um prato quente.