Solomons

Solomons

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
polpa de carne (vitela, porco, frango ou peru)
molho de soja
fécula de batata para empanar
rast. óleo para fritar

Método de cozimento

• Receita para o caso: "Arrastei-me para casa do trabalho, não tenho forças, mas comer há uma caçada, ou quando de repente um assustador "tink-tink" é ouvido da porta da frente, e agora você está com os convidados ... "E no quintal você tem um cachorro esfregando, e você não estava esperando por nós, mas ficamos presos !!! "
• Então preparamos com antecedência ... Compramos carne boa para costeleta, lavamos, borramos com guardanapos, cortamos as fibras, batemos bem fino, quase até a transparência (é conveniente fazer isso colocando um pedaço de carne em saco plástico) ... Vamos preparar um pouco para uma amostra, e um pouco, carne já batida, colocar no freezer em caso de "ding-ding"
• Mergulhe cada pedaço no amido (pode-se adicionar verduras picadas e gergelim ao empanado), sacuda levemente o excesso com as mãos, distribuindo o amido.
• Em seguida, umedeça bem no molho de soja clássico dos dois lados. (Aconselho você a experimentar o molho primeiro pela salinidade. Eu, por exemplo, fiz o molho misturando soja com Teriyaki, como a minha soja estava muito salgada, li que fica ótimo quando se usa o molho Wunchy. Acontece que o molho de soja é ligeiramente salgado e deve ser ligeiramente salgado).
• Frite em óleo, literalmente 2-3 minutos de cada lado, você não pode cozinhar demais !!! - apenas um lado está ligeiramente frito, vire imediatamente.
• Sirva imediatamente, quente, mas as costeletas frias também são muito saborosas, macias, suculentas !!!
• Prepare-se! Esta noite seus maridos vão te amar e seus vizinhos vão te odiar !!!

Observação

Uma fonte: 🔗

Gasha, tenho outra versão da cantiga:
"A locomotiva estava voando,
as rodas estavam esfregando
você não esperou por nós
e estamos fixados! "
Mas aqui também a receita é boa! Eu posso sentir o cheiro dessa carne suculenta imediatamente!

Irlandês, sua versão também é boa !!!

E a carne é tão suculenta! O amido forma uma pasta envolvente, e todos os sucos permanecem dentro ...

[Gasha,]

Gasha, obrigado! O amido é uma boa ideia! Com certeza vou tentar!

Experimente, Marish! Tenho certeza que você não vai se arrepender!

[Gashenka]

Gashenka, como adoro suas receitas !!!
Vou tentar também, amanhã. Só quebrei o baldah: para cozinhar isso, para não cozinhar nada. : yahoo

para cozinhar isso, para não cozinhar nada. : yahoo

Eles são tão brilhantes, deliciosos!

Obrigado, irlandês! O principal é que com um mínimo de esforço - resultado máximo! Já agora, a rapariga que publicou esta receita afirmou que a comprou do chef do restaurante ...

Gash, muito obrigado pela receita! Isso é tão delicioso!

Adicionou um pouco de molho de pimenta doce ao molho de soja

URRRAAA !!! Cara, fico tão grato a você por ter acreditado que isso é muito gostoso !!! Pegue o sinal de mais, minha querida !!!

Cara, de carne?

Cara, fico tão grato a você por ter acreditado que isso é muito gostoso !!!

Cara, de carne?

Existem céticos? Dê nomes, nomes e senhas. Vamos conversar preventivamente com eles!

Sim, filé mignon, espanca-o fino, fino. Só não esperava que o amido levasse tanto molho, não dava para alguns pedaços, apenas polvilhei com sal e pimenta.

Não tinha lombo, só carne de vitela, mas bom ...

Nossa, que receita deliciosa e uma foto apetitosa
Obrigado pela receita rápida.
Assim que eu comprar carne, com certeza vou tentar ...
Já babando começou a fluir ao ver uma tão gostosa ...

Gal, não é necessário usar carne de boi, qualquer carne serve e será suculenta e macia

Parece muito apetitoso e a receita é vital! Mas será que esse nome é SOLOMONY?

Lyub, eu mesmo fiz essa pergunta, mas não consegui encontrar uma resposta ...

Gash, eu fritei essas costeletas duas vezes ontem! Primeiro para seus homens e depois:

... quando de repente um assustador "tink-tink" é ouvido da porta da frente, e agora você está com os convidados ... "E no quintal você tem um cachorro esfregando, e você não estava nos esperando, mas nós temos grudou !!!"

Então a gente prepara com antecedência ... Compramos carne boa para costeleta, lavamos, borramos com guardanapos, cortamos as fibras, batemos bem fino, quase até a transparência (é conveniente fazer isso colocando um pedaço de carne em um saco de plástico) ..., carne já batida, coloque no freezer para o caso de "tink-tink" ...

Em geral, do jeito que era, bigode de acordo com o roteiro.
Mush também ficou satisfeito, duas vezes. Não sei sobre os vizinhos, ainda não conheci.

Gash, eu fritei essas costeletas duas vezes ontem! Primeiro para seus homens e depois:

Em geral, do jeito que era, bigode de acordo com o roteiro.
Mush também ficou satisfeito, duas vezes. Não sei sobre os vizinhos, ainda não conheci.

Manechka, estou tão gladaaa !!!

E estou tão feliz! Com um mínimo de trabalho - um deleite delicioso!
Gash, e se você cozinhar peitos de frango de acordo com esta receita? Pique bem fino, bata, etc., não vai secar?

Não vai! Não só o frango, mas também o peru serão suculentos

Bigode entendido! Vou cozinhar amanhã. (Ostap sofreu)

[Gasha,]

Gasha, trouxe meus agradecimentos direto na frigideira! : rose: Decidi tirar uma foto ainda no processo - sabia que depois ... não haveria tempo para fotos!


Isso é porco, fiz tudo estritamente de acordo com a receita. Com certeza vou repetir. Meu marido gostou especialmente!

Meu marido gostou especialmente!

Uraaaa !!! Eu sabia ah !!!

[Corte]

Corte, é necessário fritar em óleo? Quer experimentar na grelha ou não estragar a carne?

Marish, não sei bem o que vai sair na grelha ... o fato é que a pasta que se formou na superfície no começo dos palitos de fritura, e só fica para trás no processo ... Portanto, fica melhor em panelas perfeitamente uniformes ... por trás dessa casca de amido, os canudos não absorvem o excesso de óleo

Se você não pode ... mas você realmente quer ... então você pode! Gasha, "Salomão" fez como você aconselhou, comeu um pedaço! e você para tão gostoso !!!

Uau !!! Que beleza!!! Carne bovina?

O menino não tinha bife, só carbonato!

[Gash, muito obrigado por esta receita]

Não tenho foto, porque cozinhei há alguns dias, mas esqueci de escrever. Gash, você sabe quem é o principal esclerótico no fórum.
Bem, cozinhei quase um quilo de peito. A carne é tão macia e suculenta!
Gash, muito obrigado por esta receita!

[Gash, muito obrigado por esta receita]

A carne é tão macia e suculenta!
Gash, muito obrigado por esta receita!

E o que foi que eu disse ??? !!!

Devorar um quilo de seios e não fotografar nenhum ... Eh, Manya-Manya ...

Gash, eu vou embora! Honestamente!

Eu acredito...

[Gasha]

Gasha, agradeço imensamente a todos os meus familiares e convidados também!
Solomons muito saborosos acabou! E é tão fácil de preparar! Solomonchiks recebeu de nós uma autorização de residência permanente.

Para sua saúde, querida!

Gash, sua receita "Salomão" já passou pelas mãos de parentes, amigos e colegas,

[Gasha]

Gasha, Esqueci de escrever a coisa mais importante. As crianças ficaram encantadas com os canudos e os comeram pelas duas faces!

Marisha, Vitalinka, obrigada!

O que pode substituir o molho de soja? Eu não tenho. Talvez você devesse comprar

O que pode substituir o molho de soja? Eu não tenho. Talvez você devesse comprar

Vale a pena! Em uma pequena quantidade de molho de soja, é bom marinar qualquer carne

E você pode substituí-lo por molho Teriyaki, por exemplo ... ou molho Wunchy

[Gashun,]

Gashun,hoje cozinhei canudinho de novo, só de peito de frango!
Que gostoso e suculento! E o mais importante, rapidamente.
Hoje todo o dia seus pratos - para o almoço houve sopa de abóbora (não esqueci de colocar abóbora!).

Hoje todo o dia seus pratos - para o almoço houve sopa de abóbora (não esqueci de colocar abóbora!).

Viva !!!

Gasha, muito obrigado por essa receita instantânea. HISTÓRIA! Um ou dois e a carne fica de molho na geladeira. Só netos (quatro deles) na soleira da porta, a carne é frita e comida na hora. Todo mundo está satisfeito e feliz. Obrigada Gashe !!!!!

Netos bem alimentados e satisfeitos são tudo para nós !!! Obrigado por uma ótima avaliação!