Podcherevka

Podcherevka

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Podcherevka	1 kg.
Alho	4-5 dentes.
Folha de louro	4 coisas.
Pimenta	gosto.
Sal	1 colher de chá
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Para todos os amantes da banha. Há muito tempo queria preparar um sublinhado. Quanto ouvi sobre ela de Lyudmila com quem trabalhei, uma amante apaixonada da banha em todas as suas formas. E então, falando novamente sobre ela, na mesma noite no trabalho, eu acidentalmente a vejo na loja. By the way, descobri pelos peitos, a vendedora nunca tinha ouvido falar de algum tipo de podcherevka. Resumindo, pego e vou para a cozinha. Aqui está ela, querida.
• É verdade, aqui está cortado ao meio no comprimento e algumas costelas por cima, eu as corto. Inteiro, será mais amplo. Em geral, precisamos de 2 peças idênticas. Fazendo a marinada. Combinamos pimenta e lavrushka (esfregue-o em mãos menores, será mais fácil depois) e esmague em um pilão.
• Alho por meio de um espremedor de alho, sal e uma colher de óleo vegetal. Misturamos tudo. No original, recomendam-se 2 colheres de azeite e a mesma quantidade de água. Demorou menos. Em geral, acho que a água não é necessária e tão rala.
• Cortamos a vegetação rasteira acima de 2-2,5 cm não até o fim,
• cubra com a marinada e insira as peças umas nas outras como engrenagens. Nós amarramos.
• Eu marinei durante a noite e fui trabalhar. Em geral, você pode passar três horas.
• Você também pode assar em uma frigideira, despejando a gordura que foi liberada de vez em quando, ou como eu na manga, cortando cerca de trinta minutos antes de estar pronta para dourar o porco. A temperatura no início é de 200-220 graus (até a separação da gordura abundante) ou 180 graus por 35-40 minutos, então reduza para 140-150 e leve ao forno por uma hora e meia a duas horas. Deixe-se guiar pelo seu forno. Assei a 200, depois a 150.
• Aqui está o que aconteceu.
• 
• Muito muito bom. E a pele é mmmm ... macia. Simplesmente uma delícia. Festa do ventre.

Hora de preparar:

Cerca de 3 horas.

Programa de culinária:

Forno.

Observação

Primeiro vi a receita de Artyom Semyonov e depois de Yulia Vysotskaya. Daí os dois modos de cozinhar no forno. Recomendo, muito gostoso. Se alguém gosta de sal, você pode adicionar outro terço ou meia colher de chá de sal. Bem, pimenta e, em geral, quem ama o quê. Este gostoso não é tão fácil de estragar.

[Larissa]

Larissa, obrigado pela receita, parece muito apetitoso! O marido é um grande amante do bacon, será preciso agradá-lo!

E você pode fumar

Como eu amo isso! Eu simplesmente adoro isso e literalmente não consigo viver sem isso. Asso em papel alumínio. A propósito! Faz muito tempo que não assei. Eu devo tentar na minha manga

Parece incrível! Até eu fazer, eu não vou me acalmar !!

[Larissa]

Larissa, parece muito gostoso, valeu pela receita!

Que suculento! Mmmmmm .... Eu adoraria

[Larissa]

Larissa, bem, simplesmente não é possível olhar para isso (y) Prove. Obrigado pela receita.

[Laris]

Laris, que delícia! É simplesmente impossível se afastar da foto.

Obrigada meninas. O gosto é horrível, agora está tão rachado à noite. : desmaio: Nem uma gota de força de vontade
Lave, não há fumeiro, ou você pode fumar. Pensei para que você pudesse tentar combinar pedaços magros e gordurosos. : -X Estou cheio de horror, mas ainda sonho

O gosto é horrível, agora está tão rachado à noite.

Perestaaaaan!
Fotos, isso significa que você não é suficiente, você também decidiu fazer tortura verbal!
Larochka, sem palavras! Você fez um gostoso delicioso!

Obrigado, Lenus. E estou procurando seu presunto nos favoritos, vou fazer isso.

Um presunto é bom! Boa sorte com sua comida!

[Larissa]

Larissa, Fui repetir))))

Tatyan, que bom que gostei da receita. Coma para sua saúde.

coisa deliciosa) nós chamamos de puzanina

[Larissa]

Larissa, Eu fiz))))) e recebi muito entusiasmo de casa))))
é realmente muito saboroso)))
só não cortei, só enrolei, não era gordo
em conserva por um dia, depois deixou o marido louco com os aromas do forno)))
muito obrigado pela receita, agora posso cozinhar mais uma gostosa))))

Tanya, pobre marido É impossível deixá-lo louco com esses cheiros !!! Sim, o porco é obscenamente delicioso.

[Larissa]

Larissasim, ele se aproximou do em conserva e disse que já estava pronto para comê-lo, cru

Larisa, muito obrigada pela receita, ficou muito gostoso, tava tentando fumar de tudo, mas meu marido gostou tanto, falou muito bem, acrescentou quase duas colheres de chá por kg de sal, agora outra opção em o cofrinho

Eu marinei, fiz no forno. Deliciosa, a pele é saborosa e macia. Mas, infelizmente, uma barriga muito gorda. Comemos um pouco, temo que o pâncreas enlouqueça. Eu congelei o que restou. Depois vou fritar com batatas e talvez outra coisa.

[Oktyabrinka]

OktyabrinkaTatyana, muito bem, ela já salgou a carne de porco a seu gosto
akvamarin171Marish, eu a amo muito, mas não cozinhei para os feriados - convidados, saladas. Também procuro não comer muita gordura. Talvez mais tarde. Os feriados são tão grandes, todo mundo vem visitar, aí eles convidam. Para o pâncreas é certamente difícil

Hoje corto a parte gorda, corto fininha e frito batatas em cima num desenho animado. E no forno assei frango em conserva, dividido em partes. Aqui estou eu e quero comer. Embora eu queira ser mais correto, mas o estômago não é. Ontem ouvi o audiobook "Dieta do Adeus". Resumindo, eu luto com meu apetite.

Oh, isso é terrível. Eu mesmo estou de dieta hoje. Estômago dói E batatas saborosas com torresmos

mas o meu não dói nada))) engoliu desculpe, comi por uma doce alma e ainda pergunto

[Larissa]

Larissa, Trago-lhe outro OBRIGADO !!!!
desta vez consegui tirar uma foto)))

[tana33]

tana33 Tatyan, que refeição deliciosa. Babando diretamente sobre o monitor. : nyam: Você ainda tirou assim, basta esticar as mãos para cortar um pedaço, ou dois ou três ... E agora eu já transei um pouco de bacon no café da manhã. Eu não pude resistir. É verdade, meu dia já começou às 5. Como o porco é delicioso.

Larissa, obrigada pela receita de tamanha delícia !!!

Acabei de fazer a partir de costelinha de porco (que são cortadas em longas tiras e repousam no balcão torcidas em espiral) ...
Cortei as costelas, e depois "tudo conforme a receita", o princípio da engrenagem é uma ótima ideia !!!
Obrigado, gosto muito !!!

Eu só fiz costela de porco

Ol, ficou lindo. Coma para sua saúde. Eu também gostei muito do princípio de dobramento

[Larissa]

Larissa, gostoso acabou, é, eu também faço carne de porco assim

só que eu nunca fiz isso, eu nem vi no mercado, tenho que perguntar por aí para substituir o bacon

mas você não corta os botões, eu cortarei, senão meu marido não vai comer

Todo!!! decidi ... vou comprar uma cápsula por semanas ...

[Helen3097]

mas você não corta os botões, eu cortarei, senão meu marido não vai comer

Irin, não estou cortando. Você acha que ele vai descobrir?
Filha veio, preso, quais botões? Ganchos de sutiã ou o quê? Eu ri tanto, mas mantive o segredo, especialmente porque as fotos no meu computador por algum motivo não estão carregadas.
Helen3097 Elena, é claro que tente. Eu acho que você vai gostar.

[Larissa]

Coruja, Larissa, muito obrigado pelo gostoso! Já tá no forno 2 Gostei muito (embora não coma gordura), e meu marido! Ainda mais do que o "porco cozido", que era feito de presunto ou ombro. Eu compro undercakes no Globus - eu gosto da carne deles! Nunca fiquei animado, como Miratorg, Ostankino e outros. Também assei a parte inferior em um saco, então não havia nem mesmo líquido lá. Então, Larochka, uma tremenda grandiosidade para você - com tal undercrown, o próprio sanduíche pede na sua boca

- com tal papila, um próprio sanduíche pergunta na boca

Natasha, estou feliz por ter ficado satisfeito. Coma para sua saúde.E eu não vi o pod no Globe. Talvez ela não tenha prestado atenção. Agora vou dar uma olhada.