Hooray, comprei uma máquina de pão Panasonic! Primeiras impressões e comentários

Ela, não por causa da temperatura. Havia um defeito na fundição do amom. Isso é raro, mas acontece. A cola VK-9, enchimento de dióxido de titânio irá suportar esta temperatura (125 graus - por um longo tempo). Mas é usado em equipamentos especiais e quanto à toxicidade - eu não sei. Afinal, ao endurecer por secagem, todos os adesivos são atóxicos. E por isso, ligue para o SC e pergunte decididamente com que cola para colar esse lixo. Se eles disserem: -Traga! ousadamente responder: - Aha, schaaas! Direto todos espalhados.
Então você faz a mesma pergunta para a família. armazenar. Certamente eles irão aconselhar qual segmento é mais sensato.

Ela, não por causa da temperatura. Havia um defeito na fundição do amom. Isso é raro, mas acontece. A cola VK-9, enchimento de dióxido de titânio irá suportar esta temperatura (125 graus - por um longo tempo). Mas é usado em equipamentos especiais e quanto à toxicidade - eu não sei. Finalmente, ao secar e endurecer, todos os adesivos são atóxicos. E por isso, ligue para o SC e pergunte decididamente com que cola para colar esse lixo. Se eles disserem: -Traga! ousadamente responder: - Aha, schaaas! Direto todos espalhados.
Então você faz a mesma pergunta para a família. armazenar. Certamente eles irão aconselhar qual segmento é mais sensato.

Colado com super cola duas vezes .. nas duas vezes caiu novamente.

Colado com super cola duas vezes .. nas duas vezes caiu novamente.

Super não mantém a temperatura.

Exatamente!

Para todos, encontrei um manual de serviço para SD 2501 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383082.0 contém instruções, catálogo de peças com peças de reposição, montagem-desmontagem de "Kalashnikov", um diagrama esquemático de "cérebros", só não há firmware, mas como eles dizem é uma música separada

Obrigado! Mas Deus me livre que você teve que usá-lo! T-t-t!

Estou relatando. Por algum motivo, a ópera não abriu. Aberto no Chrome.

Fiquei então o feliz dono de uma panificadora fiz pão de acordo com a primeira receita das instruções, só substituí a água por soro de leite, o pão ficou simplesmente perfeito, não provei pão mais saboroso! Aqui está o resultado:

Verifiquei o boneco de gengibre, estava tudo bem misturado, o pão acabado saltou facilmente do balde, agora você precisa comprar uma faca de pão serrilhada longa, não convém cortar as curtas. Cortei o pão ainda quente, porque meu filho estava impaciente para provar um pedaço! A migalha foi cozida, recuperada quando prensada, porosa. A côdea é fina, avermelhada e crocante! No geral, estou muito satisfeito com o resultado!

Assei pão de acordo com a primeira receita das instruções, só troquei a água pelo soro de leite, o pão ficou perfeito

Bem feito! Parabéns pela compra!

[Ir-Ok]

Ir-Ok, Associo-me aos parabéns. Tenho certeza de que Panasonechka se tornará seu fiel assistente

Estou relatando. Por algum motivo, a ópera não abriu. Aberto no Chrome.

Ficheiro PDF. A política para abrir ou salvar arquivos em navegadores diferentes pode ser configurada de forma diferente, e o Opera simplesmente salva o arquivo em segundo plano na pasta padrão.

Caros usuários do fórum! Abraço, aceite! Finalmente, Panya-2500 instalou-se de forma confiável em minha casa e no segundo dia ela agrada com pão
Eu faço pães de tamanho M, para uma família de 3 é o suficiente.
Decidi colocar o primeiro lote à noite, para ver como ficaria o pão sem minha supervisão. Embora eu tenha colocado o pão para a noite com um começo atrasado para a manhã, ainda não consegui dormir bem. Isso é uma espécie de milagre: como, sem meu conhecimento, sem meus esforços, um pão delicioso vai sair ?! Incrível!
Então, acordei no meio da noite e observei o processo em diferentes estágios de preparação para o teste. O boneco de gengibre não estava perfeito, mas na forma acabada, e até na base do sanduíche estava perfeito, então sabíamos fazer o primeiro pão em um dia (e isso, me perdoe, cerca de 670 g!), Hoje coloquei 2 pão, observei de perto como a espátula fez todo o trabalho para mim (isso é da série: você pode olhar para sempre três coisas: fogo, água e como a máquina de fazer pão funciona para você) e, portanto, o pão saiu muito Melhor.

Mas me pareceu bastante insosso. Eu faço o mais comum, que é o primeiro no livro de receitas. No modo Básico. Eu fui o único que achou o pão bastante insosso?

Você pensou nas duas vezes? Eu não. No entanto, costumo adicionar algumas colheres de chá. alho seco sob medida ... e tudo o mais.

Eu fui o único que achou o pão bastante insosso?

Parabéns pelo sucesso na experiência!

Não sozinho, este pão também me parece sem gosto. Em geral, acho que não é insípido, mas universal. Sim, isso é correto, deveria ser assim. Quem pode saber com antecedência o que você ama e como? Você vai comer pão com geléia ou arenque? Quando você dominar totalmente o processo de cozimento, experimente diferentes receitas, então no final você escolherá as proporções de sal-açúcar-manteiga, etc. especificamente para sua família, levando em consideração suas preferências de sabor. O principal aqui é entender que o sal, como conservante, inibe o crescimento do fermento. E o açúcar ativa o fermento.
Boa sorte e sucesso na confeitaria!

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, adicione o malte e 2 colheres de chá. eu. vinagre de vinho. O sabor do pão mudará para melhor.

[Sagacidade]

Sagacidade, lega, Obrigado por suas felicitações!

Sagacidade, nas duas vezes parecia que costumava adicionar sal a uma taxa de 1,8-2% em peso de farinha. ou seja, para 400 g de farinha deveria haver 7 g de sal. Uma colher de chá da HP - isso é 5 g de sal, então não será suficiente! Em sl. basta adicionar outro 1/4 colher de chá. sal

não é espalhafatoso, é versátil.
Quem pode saber com antecedência o que você ama e como? Você vai comer pão com geléia ou arenque?

Eu concordo plenamente com você. Eu também cheguei à conclusão de que se trata mais de um pão recheado, pois complementa o sabor do prato principal ou recheio da boutera

Eu me pergunto qual das receitas básicas de pão é tão saborosa que você pode comer um pão assim?

Natalishkaobrigado pela dica. Por que o vinagre de vinho é adicionado? Nunca tentei, por favor, compartilhe! ) Você quer dizer malte branco?

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, malte de centeio e vinagre de vinho e removerá essa velhice.

para 400 g de farinha deveria haver 7 g de sal. Uma colher de chá da HP - isso é 5 g de sal, então não será suficiente!

Todas essas medidas são muito arbitrárias. O sal também é diferente - no tamanho do grão, na "salinidade". Sal marinho grosso, Extra fino. Que tipo de sal pesa 5g - colher de chá? Embora nossas balanças de cozinha sejam declaradas com uma precisão de 1g, na verdade elas podem estar nesses volumes. Não, claro, você pode comprar uma balança muito precisa para temperos, onde você pode medir o peso exato, a questão é - é necessário? Acho que você encontrará rapidamente suas receitas favoritas. Pessoalmente, pela primeira vez experimentei receitas diferentes, como resultado assei 1 receita de "preto" e às vezes uma de duas receitas de "branco" - ovo ou francês.

Eu quis dizer sal fino, mas usando sal marinho, não notei muita diferença, também asso principalmente de acordo com 2-3 receitas)
Muita gente elogia o francês, logo vou tentar

Eu recomendo a pré-dissolução do sal grosso em água ou outro líquido prescrito. caso contrário, o balde será arranhado. Este sou eu, apenas no caso - e se alguém não souber o tópico.

[alyona_kuchaeva]

Eu me pergunto qual das receitas básicas de pão é tão saborosa que você pode comer um pão assim?

alyona_kuchaeva, experimente o pão de mostarda com leite de Yana, há uma receita neste fórum. Aqui você só pode comer
A receita está aqui:
🔗

[Sagacidade]

Dissolva o sal grosso em água ou outro líquido prescrito

Sagacidade, Sua dica me levou à pergunta: e quanto a todos os tipos de nozes, sementes? eles não vão coçar o balde? se o sal é tão insidioso (quem esperaria dele!), então o que dizer de tudo o que nosso forno considera passas?

Mas e todos os tipos de nozes, sementes? eles não vão coçar o balde? se o sal é tão insidioso (quem esperaria dele!), então o que dizer de tudo que nosso forno considera passas?

O sal e o açúcar são cristais duros e, quando secos, podem, é claro, arranhar muito o Teflon (e o que é tão surpreendente?).Do resto acima, talvez apenas as sementes sejam mais ou menos duras, mas ainda assim não podem ser comparadas com os cristais, e não há nada a dizer sobre as passas. Portanto, existe algum risco, mas não tão ruim.

[lega]

lega,

Sobre arranhões ao redor da escápula. Minha opinião: eles vão aparecer, não importa o quanto você "respire" na tampa do balde. Eles apareceram quase imediatamente. Mas! Sua condição não mudou por quase três anos. E isso é ótimo!

Eu dissolvia sal e açúcar na água para não arranhar a cobertura, mas ultimamente tenho feito isso: coloco um pouco da farinha em um balde, depois sal, açúcar por igual, depois despejo o líquido que entra a massa: água, soro de leite, leite, - para que tudo se despeje sobre sal e açúcar. Se a receita for leite em pó, então é por cima do líquido, e ainda mais rápido que o solvente. Além do resto dos ingredientes. Mas para que o fermento fique longe do sal e do óleo, para que não entre imediatamente em contato com eles.

Você sabe que eu não estou entendendo direito?
Costumava adicionar sal após a autólise - o primeiro lote, porque o sal interfere no desenvolvimento do glúten e é recomendável adicioná-lo posteriormente, quando as proteínas já estiverem desenvolvidas. E no HP, o sal é adicionado imediatamente

Sobre arranhões ao redor da escápula. Minha opinião: eles vão aparecer, não importa o quanto você "respire" na tampa do balde. Eles apareceram quase imediatamente.

Marinka, talvez você não acredite, mas não tenho nenhum arranhão perto da escápula, embora o fogão já faça 5 anos em breve. As laterais do meu balde estão arranhadas e escaldadas na parte superior. Você pode lavar os depósitos de carbono por um tempo, mas não estou preocupado.

Minha assistente ainda é baixa, mas eu não me preocupo com arranhões. Eu não dissolvi açúcar e sal e não vi nenhuma mudança especial no balde. Comprei o fogão para que ela trabalhasse e me ajudasse na panificação, e não para expor na cozinha. Eu esfrego, mas eu não respiro sobre isso

No meu balde, as laterais do topo estão arranhadas e escaldadas.

Gal, como você administra isso? Você está sempre no tamanho XL?

Anteriormente, eu sempre assei XL, e quando o mais novo se mudou de nós, costumo assar um tamanho médio. E eu sempre coloco a crosta Dark, adoramos essas crostas. Aqui, acho que o balde foi riscado por essas crostas. Mas prefiro trocar o balde do que abrir mão das cascas.

É isso mesmo Gal, não somos a favor da tecnologia, mas a tecnologia é para nós!

Olá pessoal! Resolvi então comprar uma máquina de fazer pão, fiquei interessado na Panasonic, que usa, diga-me, pliz, qual comprar, tanto a um preço não muito caro e de alta qualidade. Obrigado.

[otera]

otera, SD-2500, SD-2510 (novo mod), SD-2501 SD-2511 (novo mod) os dois primeiros sem dispensador e modo de centeio, mas isso não é necessário para todos https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

Sim, obrigado, vou ler agora

[Boa saúde, queridos padeiros!]

Boa saúde, queridos padeiros!

Diga-me, pzhlst, a escolha recaiu em 2510, eles vão trazê-lo hoje!
Em 2510 não há função "pão de centeio" - isso significa Borodino ou qualquer pão com farinha de centeio?
Se falamos apenas da ausência de um programa de pão Borodino, no entanto, se quiseres mesmo, é possível cozinhá-lo sem um programa especial?

Claro que é possível! Tenho 2501, usei o programa "centeio", posso contar nos dedos. E a omoplata está na caixa.

[2500]

Se falamos apenas da ausência de um programa de pão Borodino, no entanto, se quiseres mesmo, é possível cozinhá-lo sem um programa especial?

Sim, facilmente! Vá aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143806.0

E aqui eu expus o processo passo a passo de fazer "Borodinsky" em meu 2500 modelos.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.0

Hurrah, ontem me trouxeram um fogão 2510. Imediatamente coloquei o primeiro pão das instruções. Tudo de acordo com a receita, só o fermento fica úmido. O tamanho médio é de 500 gramas de farinha. O pão acabou ficando mais alto que o balde, mas o que acontecerá se você fizer uma quantidade maior de farinha?

mas não tenho nenhum arranhão perto da escápula, embora o fogão logo faça 5 anos.

meu HP tem mais de 6 anos. ela trabalha incansavelmente. Sem arranhões. Como novo

[metel_007]

metel_007, Parabéns. Obrigado por enviar a foto, queria ver o formato do balde. E o pão é maravilhoso

Há muitos baldes no tópico sobre Panasonic ... E no tópico sobre formulários não padrão também.

Viva! Hoje meu marido deu uma panificadora (sonharam com isso durante um ano, de alguma forma não dependia dela) ... O primeiro pão estava acabado de assar. Fiz pão imediatamente com cebola e alho (meu marido adora). Tive medo de que nada desse certo, que "a primeira panqueca estivesse com caroços" etc. Mas, aqui está ele, meu primogênito!





P.S. E também encontrei a receita de pão neste fórum! https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in..._smf&topic=379269.new#new

Novo, lindo !!!! Deixe por favor!

[Alisija]

Alisija, grande primogênito !!! Parabéns pelo seu assistente

[Alisija]

Novo, lindo !!!! Deixe por favor!

Alisija, grande primogênito !!! Parabéns pelo seu assistente

Obrigado!
Agora eu coloco o pão de manhã. Espero ter entendido o cronômetro corretamente e às 6h30 seremos acordados com o cheiro de pão recém-assado

Olá pessoal! Posso ver você?)
Ontem tornei-me proprietário de um maravilhoso assistente Panasonic SD-2500. Inicialmente, eu queria um modelo 2501, mas ... não havia disponibilidade, mas o financiamento era de ponta a ponta. (
Ontem fiz o primeiro teste - um pão branco simples de acordo com o programa 01. Mmmm ... Eu nem esperava que funcionasse da primeira vez. (esta é minha primeira experiência com a HP). Mas ... o pão saiu maravilhoso, saboroso e aromático. Ela até sentiu pena do marido, que com o nariz escorrendo não sentia o delicioso aroma do pão fresco.
A única coisa que esticou um pouco foi que durante a amassadura se ouviu um guincho baixo, e o HP ficou "batendo as asas" um pouco, mas ... Assisti ao vídeo no Youtube - parece que é possível.
Vamos experimentar mais).

Com um assistente!
Muito provavelmente, não foi o fogão em si que "vibrou", mas o balde. Isto acontece. E "rangido" pode "com novya", ou a massa era grossa.

Não, ainda é uma coisa maravilhosa - uma máquina de fazer pão. Asso pão todos os dias. A família toda está encantada! Até as crianças começaram a comer pão, embora não gostassem do pão comprado. E o mais importante, há espaço para experimentação. Cada vez que faço uma nova receita. Eu nunca repeti isso. Hoje, para um teste, assei pão com receitas para uma máquina de fazer pão. Ovo. Acabou ficando enorme. Não havia espaço suficiente para os pobres. Eu descansei minha cabeça na tampa ...

Aqui está meu gigante ...

Suba para as fileiras de padeiros. A Sra. Sonya 2511 acomodou-se na cozinha de minha casa, coloquei o primeiro pão (o principal) e estou sentada esperando ...