Hooray, comprei uma máquina de pão Panasonic! Primeiras impressões e comentários

Eu comprei uma Panasonic 2501 hoje e estou fazendo pão com uma mistura pronta de Pounds "Pão de Trigo Cremoso". Durante o processo de amassamento, a massa não fica muito parecida com um pão. Qual é o problema? Ou é como deveria ser?

[Gek]

Gek
Não há líquido suficiente, então quase alcançamos o kolobok.

E estou com uma sensação de "desalinho" ... comprei o Moulinex 613E32 e parece ... me enganei)))) Comparado com o meu Panasonic SD-255, este tem uma capacidade adicional para assar baguetes ... E TUDO !!!! O resto é inferior em tudo. Mas fui à loja com a firme intenção de comprar a mesma Panasonic? apenas um modelo mais novo, caso contrário, eu o tenho há muitos anos, um lado do pão começou a queimar.
Contras do Moulinex 613E32:
- funciona não só ruidosamente, mas RUMBLES como um trator !!!
- Não há absolutamente nenhuma receita de massa (apenas duas), uma delas "para massa" para 1,5 kg de massa !!! Você pode alimentar "toda a aldeia" !!!
-e você pode assar baguetes e pãezinhos em um forno simples.
Então você tem que usar os dois fogões. A Panasonic nunca será jogada fora. Receitas de massa e pão ... MAR!
Algo parecido!
respeitosamente

Comprei o Moulinex 613E32 e parece que ... estava errado)))) Comparado com o meu Panasonic SD-255, este tem uma capacidade adicional para assar baguetes ... E TUDO !!!! O resto é inferior em tudo. Mas fui à loja com a firme intenção de comprar a mesma Panasonic? apenas um modelo mais novo, caso contrário, eu o tenho há muitos anos, um lado do pão começou a queimar.

E se você mudar para Panasonic?

Viva! E eu sou o novo dono desta máquina maravilhosa. Eu olho para o meu pão e para o seu, tenho um topo claro, de crosta escura ou média. Isso é um problema do meu HP ou preciso me acostumar com alguma coisa?

Parabéns pelo seu assistente! Não acho que você deva ficar chateado com a crosta. O fogão vai "aquecer" com o tempo. Pelo menos foi com minhas máquinas de fazer pão. Primeiro você quer uma crosta escura, depois só na “crosta clara” e leve ao forno, porque em outras fica mais escuro E se você colocar açúcar no pão, a crosta vai ficar mais escura com certeza.

Uraaaaaaaa !!!!!!!! Em dezembro, eles compraram para a mamãe e agora para mim !!!!!!!!!!! Agora é como um desenho animado: “Eu estava feliz mesmo assim, mas agora vou ficar duas vezes mais feliz !!!!!!”)))))))))) Ligo o fogão, estou sentado esperando) ))))))

Uraaaa !! Também compramos uma máquina de fazer pão Panasonic ontem!) Sd-2502, já coloquei o pão tamanho xL durante a noite, ficou ótimo! De manhã fiz pão tamanho L e levei para a minha mãe, ela também está encantada, ela fala, você vai engordar!). Percebi que tamanho M vai para a nossa família, queria assar, mas acabou o fermento

[Kateland]

Parabenizamos você pela sua compra. Kateland! Não se preocupe. Eles engordam não com o pão, mas com o fato de espalharem ou colocarem nele. Pão de sucesso para você!

agora eles também colocam um livro com receitas

Recentemente, também comprei um Panasonic 2501. Obrigado a todos pelo conselho. A HP agrada. O pão saiu imediatamente. Li as dicas sobre o coque. Isso é só quem vai te dizer. Eu tiro um lindo pão com um telhado plano, e quando eu paro após a escavação, o telhado enruga um pouco

[Sphinks]

Sphinks, é normal que a crosta enrugue. A crosta superior em HP é a mais fina (não há elemento de aquecimento na parte superior), quando esfria, o vapor quente sobe para o topo e, saindo pelos poros, deforma a crosta. Não se preocupe com esse assunto, isso não afeta o sabor. E se você quer um telhado bonito, precisa assá-lo no forno, onde a crosta de cima acaba sendo familiar - ou seja, forte e avermelhada.

Olá, membros do fórum! Alguns dias atrás, eles nos deram uma máquina de fazer pão 2502.O pão está assado, sobe, mas por algum motivo durante o cozimento não tem esse cheiro de pão assado, muito fraco, mas ouvi dizer que até os vizinhos chegam ao delicioso espírito do pão. E o pão em si não é muito perfumado. Farinha Sokolnicheskaya, fermento Sif. Como realçar o aroma? Isto é normal?

Não se preocupe, isso é normal, só que diferentes pessoas têm diferentes números de células receptoras e, consequentemente, diferentes graus de percepção de odor. Seu pão é o melhor!

Bom Dia! Comprei Panasonic 2501 outro dia! Não há limite para minha alegria! Coza excelente😍 :-) O pão saiu da primeira vez! Antes de comprar uma Panasonic, o fórum estudou por uma semana e só agora entendi que não me enganei com a escolha !!! Muito obrigado a todos pelos conselhos e receitas de pão, adoro todos vocês !!! (♡ ˙︶˙ ♡)

Parabéns pela compra, Anya! Mais sucesso e pão delicioso para você!

Estou com pressa de me gabar da minha máquina de fazer pão Panasonic 2501! Comprado e testado hoje: receita básica de instruções, programa 01, XL, crosta média. Medi tudo estritamente pelo peso e o resultado superou minhas expectativas: não esperava que um homem tão bonito fosse aparecer 1 vez! Panasonic é a melhor máquina de fazer pão! O pão foi comido praticamente em poucas horas, até uma criança que, a princípio, não come pão, exigiu mais. Vou assar um novo pão amanhã. Graças aos membros do fórum, graças a eles, adquiri meu charme)

Olá, queridos padeiros! Comprei um Panasonic 2501 hoje e imediatamente assei o pão principal. Ficou muito bem na aparência. Uso o Moulinex há mais de 7 anos, mas meu Mulenka deteriorou, levei para consertar, consertei, mas comecei a usar com muito medo, resolvi comprar um novo ... Estudei a Panificadora fórum e escolheu Panasonic 2501 (devido à presença do programa "Pão de centeio"). E logo depois de terminar de assar, tive um problema: é muito difícil tirar o balde do forno ... puxei a alça, girando no sentido anti-horário, tentei rastejar até o balde nas luvas de cozinha, mas só queimei ... Com muita dificuldade tirei um recipiente do fogão ... Diga-me como faço isso sem o perigo de se queimar? Não houve esses problemas com o fogão antigo ...

Nunca houve problemas para remover o balde - desde o início, gire-o totalmente no sentido anti-horário e, em seguida, levante-o. Tente praticar em um fogão resfriado com o balde dentro e fora.

Eu também tiro bem o pão todas as vezes. Tente, como eu, segurar o balde com tachinhas de silicone: você não vai se queimar e o balde não escorrega de suas mãos. Mas por algum motivo, a batedeira permanece no pão de centeio ...

Obrigado, queridos, pelo vosso apoio! Em um estado frio, tirei o balde facilmente pela alça levantada, você pode entrar com luvas, mas comparado ao Moulinex, o balde em Panasonic fica mais fundo no fogão ... Em estado quente vou tentar virar o pega, mas tenho medo de subir no fogão com as mãos .. vou treinar! Vai quebrar? Gostei que a batedeira não grudasse no pão, pois era na Mulechka (tive que escolher (duas delas) com um gancho especial) ...

Eu disse que seguro o balde com tachas de silicone quando já está retirado do HP ... e posso tirar facilmente o balde quente girando a manivela no sentido anti-horário, o movimento é o oposto de quando você gira o balde com massa , antes de assar (seta no sentido horário).

Inspecione as juntas do balde (fundo) e da máquina de fazer pão. Algo o impediu de tirar o balde. Talvez, como opção, um pedaço de massa voasse para lá durante a amassadura e assasse no assado. Aqui está a crosta e segura. Seguindo o exemplo da crosta segurando a lâmina de agitação durante a escavação. Acho que não haverá mais aventuras desse tipo com o cozimento subsequente.
Boa sorte para você!

Bom Dia a todos. Na sexta-feira, finalmente comprei uma máquina de fazer pão. Pão de loja tornou-se impossível de comer. Depois de fumar fóruns e análises por um longo tempo, optei pela Panasonic 2502. Imediatamente lavei e coloquei o pão de acordo com a primeira receita das instruções. À uma e meia da manhã, experimentei meu primeiro filho.Você não pode comparar com a loja. Tudo deu certo da primeira vez, embora eu estivesse pronta para o fato de que o primeiro sairia irregular. O pão era bom, mas sem graça. Acrescentei mais 1 colher de chá ao segundo pão. sal e 1/2 colher de chá. levedura. Acabou exatamente o que eu queria. Hoje vou tentar fazer massa de pizza. Bem, vou tentar o cronômetro, colocar um pouco de pão pela manhã. Peguei a farinha Altai "Aleika", simplesmente não havia outra na loja, levedura Saf-moment. Em uma semana acho que vou tentar fazer pão de centeio.
Primogênito:



P.S. Graças a este fórum, muitas dicas e comentários ajudaram na escolha da HP.
P.S.S. Eu coloquei uma crosta escura. Diga-me, esta é realmente a crosta mais escura que pode haver no meu HP?

Parabéns pelo seu novo assistente. Esperançosamente. a comunicação será agradável.
A crosta deve "escurecer" com o tempo, pois o elemento de aquecimento não funciona imediatamente.

[Panasonic 2501]

Viva, estou aqui na sua empresa Aceitar?
Por muito tempo fui atormentado por dúvidas - para receber ou não, necessário ou não. O fogão pegou fogo alguns meses atrás, mas qual pegar? Aí me lembrei desse fórum maravilhoso e pensei, mas irei ler. Por vários dias, estudei diferentes tópicos, li, mergulhei. E parece que, aliás, resolvi comprar uma balança de cozinha, comprei e de novo no fórum. Achei tantas coisas interessantes e informativas, e um belo dia acordei e percebi - QUERO !!!!!
Em geral, sou um chato na seleção de qualquer equipamento, vou reler tudo vinte vezes até selecionar uma opção adequada, mas aqui de alguma forma decidi rapidamente a escolha e, por isso, QUERO procurar um aldeia e onde comprá-lo mais lucrativo. Encontrei a opção rapidamente e espero não ter me enganado com a escolha. Bem, hoje, claro, não posso tentar, mas amanhã com certeza vou começar a testar. E o principal - Panasonic 2501... Espero que ela não me chateie
Acho que haverá muitas perguntas, então por favor não me deixe, por favor, estou apenas aprendendo

Parabéns pela aquisição de um fogão maravilhoso! Bem-vindo à nossa família amigável!

[Cremoso]

Cremosooh, obrigado pela hospitalidade. Uma surpresa tão agradável em uma hora tão tarde

Bem, aqui está o meu primogênito (bem, assim como deveria ser por recomendação do fórum) para 1 programa de um livro com receitas. Fiquei muito preocupado e olhei para o relógio. Submeto meu resultado ao seu julgamento - o que dizem os especialistas

[lyudmia]

lyudmia, muito bonito! Parabéns!

Obrigado, não posso dizer nada sobre o sabor, apenas tirei - está ficando frio.

Embora escrevam que o pão deve esfriar, eu ainda como sempre uma crosta quente. É tão delicioso !!! Tente.

O primogênito é maravilhoso! E qual a cor da crosta exibida?

Lyudmila, que presente maravilhoso o seu fogão trouxe com sua aparência. E não apenas de qualquer maneira, mas na véspera de tal dia. Eu sinceramente parabenizo você! E com o feriado, e com a aparência de um ajudante maravilhoso.

Obrigado a todos por essa avaliação do trabalho do meu trabalhador, é tão bom que a primeira panqueca não é irregular

E qual a cor da crosta exibida?

Desta vez, tentei o meio.

Embora escrevam que o pão deve esfriar, eu ainda como sempre uma crosta quente. É tão delicioso !!! Tente.

Sim, adoraria, mas tive de correr para o trabalho.

Mas, por algum motivo, pareceu-me que o gordo saiu.

Aqui está um pão cortado (e, a propósito, a crosta fica muito crocante depois de esfriar)

A lâmina da faca acabou sendo curta para tal pão

No sábado, fiz um bolo de Páscoa. Ficou ótimo. Mas depois de encher um distribuidor cheio com damascos secos e passas, tive de procurá-los no kulich pronto. Conclusão - o dispensador é muito pequeno. Se eu fizer pão com aditivos, será necessário rastrear o tempo de enchimento do dispensador de aditivos e adicionar mais.

Aqui está um pão cortado (e, a propósito, a crosta fica muito crocante depois de esfriar)

Havia um negócio de venda de pão. O principal a manter crocante é não colocá-lo na bolsa. Encomendei em padarias sem embalagens e os vendedores sempre deixavam os pacotes abertos na hora de embalar, aí a crosta não vira nada.Agora estou pensando em comprar uma caixa de pão de madeira para casa, acho que será ideal para preservar as propriedades originais do meu pão. Agora está sempre logo abaixo da toalha.

Havia um negócio de venda de pão. O principal a manter crocante é não colocá-lo na bolsa. Encomendei em padarias sem embalagens e os vendedores sempre deixavam os pacotes abertos na hora de embalar, aí a crosta não vira nada. Agora estou pensando em comprar uma caixa de pão de madeira para casa, acho que será ideal para preservar as propriedades originais do meu pão. Agora está sempre logo abaixo da toalha. Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1699.0

Obrigado, vou anotar

O pão é um produto perecível! Não sujeito a armazenamento de longo prazo. E a crosta crocante fresca depois de assada gradualmente fica molhada, à medida que assume, absorve umidade da migalha de pão E aqui nenhuma caixa de pão vai ajudar, nem de madeira, nem de casca de bétula, e assim por diante ...
Secagem e envelhecimento do pão - como, onde e quanto pão pode ser armazenado? https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0

O pão é um produto perecível! Não sujeito a armazenamento de longo prazo.

Nunca guardo por muito tempo, por no máximo um dia e meio bastam os pães. Adquirido é embalado imediatamente, ainda quente, a umidade que sai de dentro não evapora, mas se deposita no polietileno, e então essa umidade adicional retorna à crosta, a crosta amolece. Os clientes sempre se divertiam quando colocavam no balcão um pedaço de pão recém-trazido (com o som característico de um tijolo caindo), e argumentavam que o pão estava velho e pediam para servir um pãozinho mole que sobrara de ontem. O cliente tem sempre razão. Num saco amarrado, meia hora bastava para perder todo o encanto da crosta crocante.

E por algum motivo gostei ainda mais do pão no segundo dia e também percebi que não estava muito preparado para o processo em si. Eu estava exausto com a peneira de farinha. A caneca com peneira aparentemente precisa ser comprada. Mas o prazer do processo é indescritível. Agora estou até me perguntando o que é adicionado a este pão comprado na loja, mas depois de experimentar o pão caseiro, duvido muito que retorne ao que foi comprado.

Não recomendo a caneca com peneira. Não se parece muito com uma peneira - mais como uma peneira. Existe uma peneira em forma de concha ou escorredor. Instalado em uma panela ou tigela de diâmetro adequado para uma batedeira. Eu uso esta construção:


Por que não uma caneca? Existem grandes células no círculo (até mesmo uma rede). Pelo menos meu. E uma vez já escrevi e postei aqui as fotos do resíduo no fundo da peneira após peneirar. Foi SAND. Através da caneca, ele voaria com um assobio! Olhe aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.1140

Boa sorte para você!

: amigos: Ótimo !!! Não adivinhei, mas só tenho esse tinto, é tão bom que você não é abandonado como um gatinho, mas guiado pela mão ensinando. Ótimo fórum e pessoas úteis. Fui ler o tópico.

Não recomendo a caneca com peneira.

E eu tenho uma caneca. Quando comprei achei que era grande demais. Estou pensando em comprar uma peneira.

Estou apenas encantado com meu fogão. Asso pão, faço massa para bolinhos e tortas. No verão vou fazer geléia. Até encontrei uma receita de caviar de abóbora em uma máquina de pão. O pão é aromático e saboroso. Coze bem. Os pães são altos e macios. Nos finais de semana, quando não há necessidade de pressa para o trabalho, faço pão Pr 1 L de crosta média 4 horas. Se durante a semana, a crosta é leve. Eu ponho um cronômetro e quando chego do trabalho tenho pão fresco perfumado. Eu nunca cortei com calor. A crosta é realmente muito crocante. Minha família gosta muito desse pão.

Não vou dizer nada sobre caviar - não sei. Mas tome cuidado com a geléia. Os veteranos, então, não aconselham. Dizem que o xarope e o açúcar cristalino podem danificar o selo de óleo. Eu cozinhei, cozinhei 5 latas de cereja. Muito saboroso . Mas agora eu tenho um ponto. Embora aqui, se você olhar, então eles cozem um frango no HP, e grelham kebabs, e ...

E uma vez já escrevi e postei aqui as fotos do resíduo no fundo da peneira após peneirar. Foi SAND.

Pelo menos você pode peneirar a areia. Na farinha, geralmente há também pó de metal que chega lá durante a moagem em um moinho, que é mais fino que a farinha. Grandes moinhos e padarias possuem poderosos ímãs que retiram essa escória da farinha. Não é possível obter esse ímã em casa, então você precisa comprar farinha de um grande fabricante confiável que possa monitorar a qualidade.

[Sagacidade]

Sagacidade, obrigado pela ideia. Tentei o mesmo design e, de fato, o processo de seleção demorou um pouco e, o mais importante, a conveniência.

[Sagacidade]

Sagacidade, obrigado pela ideia. Tentei o mesmo design e, de fato, o processo de seleção demorou um pouco e, o mais importante, a conveniência.

De nada!

E eu tenho uma tragédia. : o Meu fogão 2501 tem um gancho de plástico quebrado que segura o dispensador. Suspeito disso pelas altas temperaturas. : cray: Raramente uso um dispensador. Então agora vou comprar 2500 e vou adicionar aditivos depois de "PIK-PIK" ... Mais uma vez, estou convencido de que quanto mais sinos e assobios, mais rápido algo estala.