Torta de chocolate com queijo cottage muito impregnada

Torta de chocolate com queijo cottage muito encharcada

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Vidro 250 ml
Manteiga (margarina)	200 g
Açúcar	Pilha 0,5
Queijo cottage pastoso	250 g
Kefir	Pilha 0,5
Ovo	1 pedaço
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Sabor de rum	1 chá a colher
Farinha de trigo	3 copos
Cacau	2 mesa. colheres

Método de cozimento

• Derreta 200 g de margarina + 1/2 açúcar sakana + 250 g de queijo cottage macio (pastoso) + 1/2 xícara de kefir + 1 ovo + um saco de açúcar de baunilha + uma colher de chá de essência de rum + 3 xícaras de farinha misturada com um saco de fermento em pó e 2 colheres de sopa cheias de cacau.
  
• Coloque a metade da massa em um prato forrado com papel manteiga, coloque os frutos silvestres da geléia, pode ser fresca ou congelada (eu tinha geléia de mirtilo), coloque a segunda metade da massa por cima (espalhe a massa com as mãos molhadas) e no forno. Asse em forno a 180 graus até ficar macio.
  
• Coloque o bolo pronto sobre uma gradinha e regue com impregnação.
  
• Derreta 3 colheres de sopa de qualquer geléia em banho-maria (você pode simplesmente tirar a calda de geléia) e adicione 2 colheres de sopa de licor.
  
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• Eu estava limpando a geladeira, tive que fazer o bolo de novo. O mesmo, só com maçãs e em vez de impregnação, natas (chantilly, açúcar em pó, iogurte de morango).
  
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Eles assaram "torta de chocolate com queijo cottage altamente encharcada" na noite passada.

É verdade que ele não estava muito saturado. Colocamos cerejas secas, peras secas (cortadas em cubinhos), e por cima e nas laterais colocamos a cobertura de chocolate do bolo Zebra.

Ficou delicioso, mas na minha opinião, a torta ainda não acabou. O formulário é novo. A massa despejou bem alto, depois voltou a subir, ficou no forno por mais de uma hora e nos assustou um pouco. É por isso que eles conseguiram. Decidimos que nunca era quente e úmido.

Enfim, a torta é comida com prazer.