Salada de primavera

Salada de primavera

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Rabanete rosa ou daikon	1/4
Pepinos frescos	2 pçs.
Ervilhas enlatadas	2-3 st. eu.
Cebola verde	algumas penas
aneto	2-3 galhos
Mostarda francesa	1 colher de chá
Vinagre balsâmico (ou qualquer outro, você pode - suco de limão)	1 colher de chá
Azeite ou qualquer outro óleo de sua escolha	1-2 colheres de sopa eu.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Lave o rabanete, descasque, rale em um ralador médio. Faça o mesmo com os pepinos, só não descasque. Sal, mexa, deixe descansar por 5 minutos, esprema e escorra o suco selecionado. Durante este tempo, corte as penas da cebolinha verde na diagonal, à maneira oriental. Dill - pequeno. Deixe um pouco para decoração. Adicione ervilhas enlatadas, cebola, endro à mistura de rabanete e pepino, misture, coloque em uma saladeira. Prepare o molho: 1 colher de chá. Misture a mostarda francesa com vinagre balsâmico e azeite, bata levemente e regue com a salada. Decore com raminhos de endro.
• Desfrute de sua refeição!

Observação

Enquanto o frango assava no forno, revi a geladeira em busca de algo para fazer uma salada. A receita nasceu. Não julgue estritamente, isso é improvisado.

[Irlandês,]

Irlandês, muito bom improvisado acabou!
Eu iria lá com mel em vez de molho de soja - amolecer o rabanete ... mas isso é para o meu gosto.

[Irlandês,]

Irlandês, muito bom improvisado acabou!
Eu iria lá com mel em vez de molho de soja - amolecer o rabanete ... mas isso é para o meu gosto.

Marina, cadê meu molho de soja?
E eu sempre compro rabanetes não picantes, agora existem muitas dessas variedades. Era, por exemplo, redondo, da cor e do sabor de um rabanete gigante.