Bolo De Trufa Preguiçosa

[Massa:]

Bolo De Trufa Preguiçosa

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Massa:
Ovos	4 coisas.
Fermento em pó	1 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa.
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa.
Cacau	3 colheres de sopa. eu. com um slide
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Xarope (impregnação):
Água	3 colheres de sopa. eu.
Saara	2 colheres de sopa. eu.
Licor	1 Colher de Sopa. eu.
Ganache de creme:
chocolate amargo	200 g
Creme 33%	2 colheres de sopa.

Método de cozimento

• Massa:
• 1. Bata os ovos com o açúcar e o açúcar baunilha.
• 2. Misture a farinha, o cacau e o fermento.
• 3. Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha. Misturar.
• Assar 60 minutos. Corte quente em cinco bolos.
• Xarope:
• Leve o açúcar e a água para ferver. Retire do fogo e acrescente o licor.
• Ganache de creme:
• É melhor começar a preparar o creme na véspera da montagem do bolo. Leve o creme para quase ferver e despeje sobre o chocolate picado. Leve à geladeira por várias horas (ou ainda melhor durante a noite). No dia da montagem do bolo, bata as natas até obter picos firmes.
• O creme é delicioso !!!
• Conjunto:
• Umedeça cada crosta com calda e cubra com creme. Cubra as laterais e a parte superior do bolo com creme. Polvilhe com gotas de chocolate e decore com balas de trufas.
• Usei doces comprados.

Observação

Idéia, creme e impregnação tirados daqui 🔗

A massa é daqui 🔗

[Gasha]

Gasha, Fico sentado olhando, sonhando ... mas qual é a preguiça aqui? que você comprou doce? e assado com um bolo?

Ksyusha, bem, isso também ... É que o bolo de trufas da Michelle é feito com um biscoito muito mais complexo ...

O creme é delicioso !!!

Com este emoticon, algumas sensações vagas

E eu estou apenas no entot, mais complexo e olhando ...

Hee .. nós simplesmente não tínhamos um smiley lambendo aqui antes .... É correto que você mire - o mestre e as cartas na mão !!!

Então, então ... Eu esfrego minhas mãos e penso, temos um tópico com essa receita complicada, ou devo espalhar meus oohs e oohs aqui?

Oksanka, desculpe, querida, esqueci ... Coloque em um tópico separado, é claro! A receita é diferente! Aposte logo! Gostaria muito de ver !!!

[Gasha]

Consegui. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89207.0 Não há muito para ver .. mas é tão delicioso !!!!! Gasha, obrigado por inspirar confiança e eu decidi por isso !!!!

Ksyusha, o que você está fazendo ??? !!! Você mesmo é um costureiro !!! E o Mestre !!!

você sabe .. você me estragou. Vou encontrar uma receita e cozinhar com antecedência. e agora não! Preciso descobrir quem o preparou, como foram as resenhas, e só então decido se faço ou não. Desta vez, o seu “Preguiçoso” foi um impulso, um sinal de positivo, do qual não me arrependo de forma alguma, mas pelo contrário, estou muito grato a vocês !!!

Bem, então tudo bem !!!

Então eu finalmente assei. Sonhei muito com isso, mas foi interrompido pela falta de nata com o teor de gordura exigido na loja, o preço da nata, depois o cacau para uma criança, depois o licor impregnado para os abstêmios. Mas agora eu tive a chance de mostrar ao meu marido para um DR no trabalho e eu fiz isso !!!
O creme é realmente divino! O biscoito é como um biscoito, tão seco. Pensei em um bolo de chocolate em água fervente, mas um biscoito úmido não vai funcionar com esse ganache. Em geral, não é meu destino tentar uma peça proprietária pré-fabricada, mas aparentemente será super, mas realmente não é difícil de fazer.

Vou lhe contar um segredo - um biscoito nunca fica molhado ... Por definição, um biscoito deve estar seco "Chocolate em água fervente" - não um biscoito, mas um bolo, muffin, torta - o que você quiser

Galya, posso não ter visto, mas você assou bolos em MV ou no forno?

Vou gritar por Galya - está no tópico sobre uma multicooker .......

Vikus, eu asso biscoitos só na panela lenta ... Lá ficam melhores do que no forno ... Olgun, obrigado pelo guincho !!!

Vikus, eu asso biscoitos apenas em uma multicooker ... Lá ficam melhores do que no forno ... Olgun, obrigada pelo guincho !!!

Galinka, obrigado! Vou tentar fazer o seu bolo em breve.
Gal, você viu ...?

O bolo é muito tenro, suculento, delicioso. Cozinhar é fácil, há muito chocolate e o que mais os chocolates precisam.

Querida Gasha, obrigada pelo seu trabalho!

Também faço o seu "Praga", também uma receita excelente. As opiniões se dividiram, "Praga" é mais querida para mim, a família gostou mais de "Truffle", porque é mais arejada, o creme nele é fabuloso, embora seja creme com chocolate, mas não é gorduroso, leve, macio . Coloquei o licor na calda de acordo com a receita, peguei um licor de creme de café cremoso, deixa o gosto tão bem e o álcool não é sentido, aparentemente, o álcool tem tempo de evaporar da calda quente.

Agora estou olhando para "Kusi ou o hormônio da felicidade". Nada é impossível para uma pessoa inteligente. Como você pensa?

Ilonchik, obrigado pelas amáveis ​​palavras! Ainda adoro os bolos "Intimity" e "Chocolate-currant", experimente!

"Intimidade" eu tenho em mente há muito tempo, mas de alguma forma não me atrevo. Quero fazer um bolo assim com eficiência, com sentimento, com arranjo, tenho medo de estragá-lo com pressa. E o chocolate com groselha - outro dia li um tópico com a sua (desculpe, esqueci que estamos em você) receita desse bolo. Aparentemente, o destino tentará fazer isso.

Quantas vezes olho as suas receitas de bolo, toda vez que abro o "Damasco-chocolate" e fico admirando. Essa foto é linda e eu realmente gosto da combinação de cores e sabores, talvez eu consiga me recompor.

Em geral, falando francamente, você abriu uma janela para mim para o mundo da culinária real. Comecei a conhecer suas receitas com uma simples - sopa de purê de abóbora, rolinho de porco e frango e fui ...

Ilonchik, isso é ótimo!

[Gasha]

Gasha, Olá! É possível fazer um creme para o seu bolo a partir de cultivos. creme? Só que não temos creme de leite à venda, mas não tenho tempo de fazer os caseiros .. (não gosto de fazer o recheio com esse creme (torrada) eu mesmo, mas de que outra forma sair da situação? E é possível fazer crescer o creme. Nunca foi eu que não fiz isso ..