Geléia de frutas e frutas vermelhas com frutas cítricas (panela de pressão marca 6050)

[modo mingau / vapor, sob pressão, tempo padrão, liberação automática de pressão]

Geléia de frutas e frutas vermelhas com frutas cítricas (panela de pressão marca 6050)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
maçã verde azeda	1 grande
marmelo fresco	1 grande
lingonberry fresco	3/4 xícara (sorvete)
limões, laranjas secas ao sol	10 cada
açúcar branco	2 copos múltiplos

Método de cozimento

• Descasque a maçã, o marmelo, corte em pedaços grandes, coloque na panela da panela de pressão.
• Limões e laranjas cristalizadas secas ao sol, cortadas em tiras finas, coloque na panela.
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• Adicione mirtilos, açúcar, misture.
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• Feche a tampa, exponha modo mingau / vapor, sob pressão, tempo padrão, liberação automática de pressão.
• Deixe esfriar diretamente em uma panela ou transfira para uma jarra para esfriar.
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• Vamos pegar esta geléia pronta e gelada:
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Observação

Frutas especialmente selecionadas, frutas silvestres que gelificam após o cozimento. Estas são maçãs, mirtilos. E acrescentei limões e laranjas para um efeito cítrico.
Como resultado, depois de esfriar, saiu uma deliciosa geléia de geleia e sabor cítrico.
Para panquecas, panquecas, como recheio de tortas, para chá, na medida certa!
Acontece que você também pode fazer uma geléia rápida na panela de pressão, e é muito gostoso!
Cozinhe com prazer e bom apetite!

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[Admin!]

Admin!
Tatyana, geléia maravilhosa! E tudo correu bem: bagas frescas e uma maçã, e citrinos secos! Amante!
Mas quando me lembro do horror da geléia que de alguma forma escapou: o fogão, o chão está pegajoso e quente ... Então a vontade de fazer geléia na panela elétrica desaparece! Mas você ferveu! ... E que parte do volume da tigela era a fruta? Percebi que eles estavam cozinhando seu próprio suco.

[Sveta]

Svetasim, não é nem geleia, é salsa

Foi provado no total, o rendimento foi pequeno - apenas 2 copos. E o objetivo não era fazer geléia, mas sim tentar fazer uma versão rápida de salsa para temperar panquecas, tortas, amolecer frutas, já que, por exemplo, marmelo fica muito tempo no fogão e o resultado não fica tão quente . E aqui deu tudo certo!

Não havia necessidade de lavar o chão. Foi preparado com rapidez e precisão, a quantidade era pequena.

Agora, se quisermos panquecas, panquecas com molho de frutas, então fazemos rapidamente o molho enquanto as panquecas são assadas

Cozinhe para a saúde, é delicioso!

[Sveta]

Svetasim, não é nem geleia, é salsa

Tanyamas para esse molho de frutas ser salsa, acho que falta pimenta ... Ou estou errado?

Agora, se quisermos panquecas, panquecas com molho de frutas, então fazemos rapidamente o molho enquanto as panquecas são assadas

Cozinhe para a saúde, é delicioso!

Este é o truque certo para usar panelas de pressão com várias bocas na cozinha!
A ideia é incrível! Obrigado!

Também tentei fazer essa geléia. Gostei da cor e do cheiro. Mas, eu adoro em geléia de marmelo quando o marmelo é denso, não cozido. Nesta receita, o marmelo é semelhante em consistência às maçãs. Sempre acreditei que a principal vantagem da geléia de marmelo é a densidade dessa fruta. Ela também fazia geléia, mas guardava por 5 minutos, mesmo assim, o marmelo não era denso, comiam denso. Eu não sei, talvez tente ainda menos tempo, ou em uma panela de pressão não é possível de jeito nenhum. Eu quero um marmelo denso !!!!!!

Bem, é uma questão de gosto, o marmelo será macio o suficiente para morder ou permanecer firme