Pão de Trigo "Ciabatta" com Cebola

Pão de Trigo "Ciabatta" com Cebola

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	400 g
Mistura de ciabatta	100g
Fermento seco	1 Colher de Sopa. eu.
Cebola	1 PC.
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Água	300 ml + 1 colher de sopa. eu.
Açúcar	1 colher de chá
Sal	1 colher de chá

Método de cozimento

• 1. Descasque a cebola, pique, frite em um pouco de óleo vegetal até dourar.
• 2. Coloque os ingredientes no fundo do CP de acordo com as instruções do CP.
• 3. Defina o programa "básico" e "Massa média", tamanho XL.
• 
• Cebola frita pode ser substituída por passas, salame, queijo, sementes de gergelim, sementes de girassol, azeitonas.
• Peço desculpas se roubei a receita de alguém. Não me lembro de onde ele tirou. Mas eu não encontrei.
• Desfrute de sua refeição!!!

O prato é projetado para

~ 800 gr

Hora de preparar:

4 horas

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e o que é Ciabatta Blend? e onde obtê-lo?

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Esta é uma mistura especial de pão. Essas misturas podem ser compradas em lojas que vendem farinha e produtos de panificação.

Obrigado Admin pela sua resposta, estive ocupado ontem no dia 8 de março !!!
A mistura Ciabatta confere um sabor e textura tradicionais com uma grande porosidade do miolo irregular. Dosagem: 20% da massa total da massa. Você também pode comprar em lojas online, por exemplo aqui: 🔗

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