Mannik com passas

Mannik com passas
Categoria: Padaria
Ingredientes
Sêmola 1 m / vidro
Farinha de trigo 0,5 m / vidro
Ovo 1
Kefir ou iogurte 1 m / copo
Açúcar granulado 0,5 m / vidro
Levedura seca 0,5 m3 / h. colheres
Passas 1 m / vidro
Método de cozimento

1.1 xícara de medição de um kefir multicooker, 0,5 xícara de medida de açúcar granulado, 1 ovo, 1 xícara de sêmola, 0,5 colher de chá (da máquina de pão) de fermento seco, 0,5 xícara de farinha colocada na máquina de fazer pão (Panasonic 257 / 256) e defina o modo "Pizza". No início do amassamento com uma espátula, mexa manualmente a farinha e a sêmola nos cantos da forma para que não haja impurezas.
2. Despeje a massa pronta em uma multicozinha Panasonic SRTMH18 e polvilhe passas cozidas no vapor em água fervente sobre a superfície da massa. Unte previamente a forma com manteiga. Ligamos o modo "Aquecimento" por 5 minutos, depois deixamos a massa repousar por 30-40 minutos.
3. Assamos no modo “Assar” por 40 minutos, no 20º minuto viramos o bolo com o método “dois pratos”.
Sirva o mannik com mel, leite condensado, geleia.
P.S. Você também pode adicionar ácido cítrico ou raspas de limão à massa.
Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para 3 porções
Tempo de cozimento: 2 horas

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