Multicooker Kromax Endever MC-31

Meninas, trouxeram sua panela elétrica hoje e imediatamente decidiram cozinhar algo. Eu escolhi um mais simples - trigo sarraceno com champignon. Tudo parecia dar certo, eu sento aqui e como deliciosamente.

Mas uma coisa não está clara para mim:

Joguei manteiga e cebola, coloquei o modo "fritar",
- após 5 minutos, cancelei e coloquei os cogumelos, liguei o modo "fritar" novamente,
- depois de 5 minutos, ela cancelou novamente e encheu o trigo sarraceno e encheu com água de acordo - ligou o modo trigo sarraceno.

A questão é - ele deve se desconectar?

Claro que não aguentei, cancelei novamente, subi, verifiquei, depois ajustei o modo trigo sarraceno novamente, porque o tempo vai no display sem parar para frente e fiquei com medo de queimar. Subi algumas vezes até que o mingau estivesse maduro e eu mesmo mudei para o modo de "aquecimento".
Então, não estou tentando me atualizar. Os programas principais deveriam desligar sozinhos? E o display deveria estar em contagem regressiva, ou não?
Responda ao pzhalsta do "bule"!

A questão é - ele deve se desconectar?

Os modos "Arroz", "Trigo mourisco" são automáticos. Eles acabam quando todo o líquido evapora e o cereal seca um pouco. Não se deve abrir a tampa e mais ainda desligar e ligar a multicooker nestes modos.

A contagem regressiva nesses modos começa depois que todo o líquido evapora, quando a multicooker começa a secar / torrar os cereais.

[maná]

maná, obrigado!
Então eu tive que ligar o modo "trigo sarraceno" e esperar calmamente até que o próprio desenho entrasse em "aquecimento"?

O modo de fritura é o mesmo ou não?
No mesmo local, você precisa adicionar produtos para cozinhar de forma consistente. Como ser neste caso? Desativar "fritar" ou apenas abrir e jogar a comida sem desconectar?

Então eu tive que ligar o modo "trigo sarraceno" e esperar calmamente até que o próprio desenho entrasse em "aquecimento"?

sim

O modo de fritura é o mesmo ou não?
No mesmo local, você precisa adicionar produtos para cozinhar de forma consistente. Como ser neste caso? Desativar "fritar" ou apenas abrir e jogar a comida sem desconectar?

Você pode deixar ligado. Apenas NÃO deixe a tigela VAZIA enquanto a função Fritar estiver ativada.

Bem, a névoa na minha cabeça está começando a se dissipar ... É bom que existam especialistas que podem sugerir ...

Bem, a névoa na minha cabeça está começando a se dissipar ...

Você pergunta se algo mais não está claro

Aqui está minha estreia

Aqui está minha estreia

Excelente estreia!
E onde está a história de como esse "debut" foi preparado?

Obrigado por avaliar. E a receita está de plantão, existem muitos charlottes semelhantes no site. Honestamente, tudo a olho nu (4 ovos, 3/4 xícaras de farinha e a mesma quantidade de açúcar, algumas colheres de sopa de creme de leite e fermento em pó, uma colher de chá, 3 maçãs médias) untei a forma com manteiga refinada e polvilhei com semolina. Modo de cozimento. Deixe aquecer por 20 minutos. A tampa é leve, então virei o butim no prato. Gostei muito do processo em si - não preciso me preocupar com o forno (por algum motivo eu sempre me queimo), a tigela foi enxaguada e toda a limpeza feita. De alguma forma, "por falar nisso", parece cozinhar. Eu só ia experimentar o modo nesta charlotte, mas o resultado foi excelente. Mingau de leite de arroz com atraso no início ficou ótimo (só vou mudar a proporção, fiz 2,5 xícaras de leite para 1 parte de arroz, o arroz era redondo. Pareceu-me que precisava de mais leite, aí acrescentei. Mas adoramos borrar. Graças ao site - aprendi a inserir fotos nas mensagens. Vou melhorar ainda mais de acordo com as receitas dos usuários do fórum. Como dizem, obrigado pela atenção

Modo de cozimento. Deixe aquecer por 20 minutos.

A condensação não apareceu em 20 minutos? De alguma forma, eu nunca deixei no aquecimento ...

O mingau de leite de arroz no início tardio ficou ótimo (só vou mudar a proporção, fiz 2,5 xícaras de leite para 1 parte de arroz, o arroz estava redondo. Pareceu-me que precisava de mais leite, aí acrescentei. Mas adoramos untar.

Eu também não gosto de borrar. Mas 1: 2.5 não é mingau, é arroz ligeiramente cozido demais. Eu faço mingau na proporção de 1: 3 ou 1: 4 dependendo do cereal. Se, após o fim do programa, ficar um pouco de líquido, pode deixá-lo ao lume e o cereal ficará com um excesso de humidade.

Obrigado pelas recomendações. : rose: Sobre a condensação - talvez houvesse, mas eu não percebi, inspirado no resultado - eu estava mexendo em tornear e uma foto estudei os posts sobre mingau, vou anotar e tentar novamente. (Não me diga - as fotos só podem ser inseridas do radical ou outros serviços de compartilhamento de arquivos também não são proibidos? Quero mostrar uma foto da caçarola de coalhada)

[Ifotki]

fotos só podem ser inseridas a partir do radical ou outros serviços de compartilhamento de arquivos também não são proibidos?

ainda Ifotki

Obrigado pela dica. vou tentar

caçarola
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Mmm .. gostoso ... Qual é a receita?

O revestimento de minha tigela me fez viver muito. Aqui está (está molhado logo após a lavagem)

E comprei uma nova tigela. Seu revestimento interno é diferente do que estava na tigela do kit. Parece mais forte. E não é cinza, mas preto

Infelizmente, não há nada de eterno neste mundo sublunar. E as tigelas também. Há quanto tempo ela o serviu fielmente? A minha já dura meio ano e estou explorando-a sem piedade, duas ou três vezes por dia. Ela também começou a pensar que não está longe o dia em que o revestimento começará a descascar e o que fazer melhor - comprar uma nova panela ou trocar a multicozinha imediatamente. Mas estou tão acostumado com ela que não tenho palavras. Satisfeito com tudo, exceto que às vezes mais volume e mais potência são necessários. Chego à conclusão de que um MB não é suficiente e começo a olhar para a marca 37501.

Comprei esta panela antes do ano novo passado. Mas ela começou a usá-lo mais intensamente de maio a outubro, três vezes ao dia. Ela sobreviveu a todos os tipos de conservas. O revestimento começou a se desgastar em agosto. Eu uso este fogão lento no interior. Não preciso comprar outro, porque este me serve. E Marca 37501 ... vapsche meu favorito By the way, aconselho você a aguardar a versão atualizada. Ele se chamará Marca 501. Será lançado na primavera. Você pode ler sobre isso no Temka correspondente. eu lá resultou em diferenças 501 sobre 37501.

Eu li, eu li ... Quase aprendi aquele galho de cor. Há muito em que pensar. O modelo atualizado obviamente não será mais barato que o anterior, isso é um fato. E parece-me que as funções disponíveis no terno da marca 37501º. Prefiro usar o dinheiro economizado para comprar outra tigela sobressalente para Kromax (não há desejo de me separar dele).
Algumas memórias:
Em maio, encomendei dois MBs de uma marca promovidos em um recurso vizinho, mas havia apenas um disponível na loja online, e confiei apenas nas palavras do vendedor: "Leve Kromax, você não vai se arrepender." E ela não estava enganada. Ela deu ao segundo, como um de mais prestígio, um terno, e ficou com essa garota tímida. Então a tigela da casamenteira já se descascou (embora ela praticamente não asse nela), e há alguns problemas com a tela, e o mingau está fugindo ... Em geral, ela acredita que eu deixei um multicooker confiável e bom eu mesmo, e dei a ela alguma coisa.
Eu realmente gosto de como ele cozinha mingau de leite e assa todos os tipos de tortas, biscoitos, charlottes. Antes de mais nada me envolvi, tirei fotos e agora desisti dessa atividade.
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Cheyta? E onde estão as receitas dessas guloseimas? Nah, isso não vai funcionar

E as receitas não são minhas, todas do fórum.
1 - algo como um cupcake de Natal
(https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0)
2 - Cheesecake "Justo"
(https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0)
3 e 4 - bolo de mel com creme de leite
(https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html)
5 - pilaf doce com frutas secas.

(não há como tornar os nomes das receitas clicáveis)

(não há como tornar os nomes das receitas clicáveis)

É feito da seguinte forma: as palavras necessárias são destacadas, o botão "Hyperlink" é pressionado - , no primeiro parêntese após o "URL" um sinal de "igual" é colocado e o link necessário é inserido.

Acontece o seguinte código:
[url = https: //mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0] Cheesecake "justo"

E acaba assim
Cheesecake "Justo"

Pilaf com camarão

Pilaf com camarão

Appetino! Nunca cozinhei pilaf com camarão. Devemos de alguma forma ousar e balançar em William, você sabe, nosso, Shakespeare

Maná, e você pediu uma tigela "nativa", no escritório. Site da Kromax?

Manna, e você pediu uma tigela "nativa" no escritório. Site da Kromax?

A xícara é cara, mas não no escritório. local. Liguei para eles, e naquele momento eles ficaram sem tigelas, e eu comprei de revendedores (eu apenas digitei em Yandex "tigela para Cromax 31").

Olá. Agora também sou um feliz dono deste animal maravilhoso - um fogão lento. Só a empresa acenando para Leran é chamada, mas em todas as funcionalidades parece Kromax, li tantas coisas úteis !!! Obrigado meninas

Boa tarde.
Mamãe queria uma multicooker - eu escolho aqui.
Gostei do Cromax endvor MC-87 \ 88 \ 89.
De acordo com análises no mercado de Yandex, todo mundo gosta, exceto por um comentário em que ela foi completamente repreendida.
Tendo esquecido este tópico na diagonal, não notei nenhuma menção especial sobre ele - mas parece que eles escrevem que é um análogo dos anos setenta. É assim? Além disso, a comida queima e você precisa monitorá-la? Como ela está geralmente no trabalho. Estou especialmente interessado em saber como funciona o início retardado; esta função é especialmente importante.

Estou completamente satisfeito com meu Cromax 78, mas há dois dias decidi comprar uma panela de pressão Scarlet de desenho animado e imediatamente após o primeiro cozimento, uma camada esbranquiçada apareceu no fundo da panela depois de lavar e limpar ... Imediatamente lembrei que em muitas pessoas Temka estão preocupados com a compra de potes adicionais, mas de alguma forma eu não entendi por quê? Parece que o revestimento é normal ... Eu também tenho uma panela de arroz japonesa, aí também o revestimento é excelente, como se eu tivesse comprado hoje, embora já esteja usando há seis meses.
Agora vou tentar não comprar comida chinesa, mesmo que seja mais cara.

tipo como eles escrevem que o análogo dos anos setenta. É assim? Além disso, a comida queima e você precisa monitorá-la?

O que você quer dizer com "queima também"?
Eu tenho um MS-78 - nada nele queimou, e você não precisa ficar de olho nele - ela faz tudo sozinha ...

Alguém tem um Kromax Endever Skyline MC-22? Quase comprei (quase porque está pendurado na reserva e esperando o pagamento) ...
Quero usá-lo em vez de uma fritadeira, então me pergunto - ele aquece exatamente até a temperatura desejada?

[Nevushka]

Nevushka, dê uma olhada em ESTA Temko (ou em ESTA), Eu tenho uma tal panela. Sim, sim, são mais panelas do que fritadeiras (você precisa de muito óleo para as batatas fritas).

[Nevushka]

Nevushka, dê uma olhada em ESTA Temko (ou em ESTA), Eu tenho uma panela assim. Sim, sim, são mais panelas do que fritadeiras (você precisa de muito óleo para as batatas fritas).

então muito óleo é colocado em uma fritadeira comum, apenas em fritadeiras comuns há menos carga e nada mais pode ser cozido, o principal aqui é que ele suporta a temperatura. E então em 37501 fritar ainda é muito longo, um pouco 180g ..

Então, se você quiser cozinhar outra coisa neste guisado, lembre-se de que eles têm uma desvantagem - por um lado, o fundo esquenta mais, o que dá ao cozimento ou tostagem irregular.

Então, se você quiser cozinhar outra coisa nesta panela, lembre-se de que eles têm um inconveniente - por um lado, o fundo esquenta mais, o que dá ao cozimento ou dourar irregular.

Obrigado, vou levar em conta, agora estou dominando o assunto por liberdade ..

Sim, as garotas de lá, batatas fritas. Não me lembro exatamente, mas parece que esse procedimento não lhes causou muito prazer. Eu não cozinho isso sozinho

Sim, as meninas eram batatas fritas lá. Não me lembro exatamente, mas parece que esse procedimento não lhes causou muito prazer. Eu não cozinho isso sozinho

Minha mãe uma vez teve uma fritadeira, mas havia apenas batatas para 2 pessoas. frito, mas eu alimento 5-6 de cada vez .. é por isso que eu quero mais, claro que não é todo dia, mas às vezes eu quero
E ele também atrai que o marido não liga - ele ri mesmo: dizem que é hora de fazer uma prateleira para os aparelhos, mas concordaram em comprar (por apenas dois mil)

Bem, sim, é improvável que você use este dispositivo com frequência. Só consigo para panquecas, bolos de queijo, costeletas, crosta para um pãozinho ... e, talvez, isso é tudo

Bem, sim, é improvável que você use este dispositivo com frequência. Só consigo para panquecas, bolos de queijo, costeletas, crosta para um pãozinho ... e, talvez, isso é tudo

Considerando o quanto eu cozinho ... a multicooker e a panela de pressão estão sempre ocupadas
Portanto, haverá um cálculo para fritar e fritar, bem, veremos. E é melhor eu fazer cheesecakes em Orioshka.

Só que em uma panela são produzidos 8-9 cheesecakes de uma vez, e em um desenho animado apenas 3-4.

Só que em uma panela são produzidos 8-9 cheesecakes de uma vez, e em um desenho animado apenas 3-4.

Não, o syrniki no desenho é uma perversão ... Estou falando sobre um fabricante de panquecas, há 2 cada, mas rapidamente

AAA, exatamente, um fabricante de panquecas, eu não entendi Bem ... em um fabricante de panquecas é mais ... panquecas de requeijão do que cheesecakes também assei em um ferro

AAA, exatamente, um fabricante de panquecas, eu não entendi Bem ... em um fabricante de panquecas é mais ... panquecas de requeijão do que cheesecakes também assei em um ferro

não, é syrniki, eles têm cerca de 1-1,5 cm de espessura, embora você possa torná-lo mais fino, mas então não será syrniki.
Hoje tenho biscoito assado em flor, depois coloco.

Bom Dia !
As meninas leram estoicamente 17 páginas sobre o assunto. Olhei para a foto, com certeza você é maravilhoso!

Comprei um multicooker Kromax MC-89.
Em total decepção))) arroz cozido ontem,
levou cereal 2 mst, água 4 mst. (nas instruções foi escrito 5-6 mst não se atreveu), cozido no modo "Pilaf", exibiu arroz de grão redondo, Standard ".
Como resultado, o prato demorou 50 minutos para cozinhar. O arroz revelou-se um caroço pegajoso e viscoso em geral.
Mas esta não é a decepção mais importante, no início da fervura da água pela válvula de vapor da tampa superior da multicooker, começou a borrifar água quente, e não vapor.
Respingou não só o eletrodoméstico inteiro, mas também a mesa ao redor, abrir e fechar a tampa não salvou a situação até que tudo foi borrifado em toda a cozinha. Este processo não terminou.
Então, quando a água começou a ferver antes do fim do processo, havia menos borrifo. Mas o que aconteceu não é nem um mingau.
E então o torrão de arroz.
Os especialistas me dizem o que eu fiz de errado? Por que em vez de uma fonte de vapor pulverizar toda a cozinha?
Parece que li e fiz tudo de acordo com as instruções, mas a primeira "panqueca" é definitivamente irregular.

[Galla]

Galla, Olá!
Primeiro, diga-nos que tipo de arroz era, se você o lavou bem ...

Pelo que entendi, o arroz era redondo, espumava durante o cozimento e a água saía pela válvula.

Pessoalmente, eu, e muitos neste fórum, cozinhamos apenas arroz longo para acompanhamentos, redondo apenas para cereais. Lavo bem o arroz até a água ficar limpa. Arroz para acompanhamento pode ser cozinhado no Express. Esse programa existe?

Pois é, o arroz era de grão redondo, (na nossa família ninguém come muito, a gente não leva nada).
Eu lavei para baixo para limpar a água conforme as instruções, mas realmente deve ter espumado.
Mas a ideia era apenas mingau.
Mas não há modo "Expresso" neste modelo, mas há uma opção de cozimento "Padrão" (este modo foi selecionado), "Suave" e "Duro".
Mas o resultado acabou sendo um arroz estranho, pegajoso!
Talvez o tipo de cozimento "padrão" não seja adequado para arroz de grãos redondos.
Olhei para suas fotos, elas não são apenas lindas, mas também deliciosas.
É difícil acreditar que tal milagre seja preparado em multicooker.
Provavelmente não consigo dominá-lo. E agora este milagre de tecnologia hostil está parado em um canto, e não sei o que fazer com ele?

Então ... se havia mingau nas idéias, era preciso cozinhá-lo no modo "Mingau de Leite". Se não, então o modo "Extinção". Modos como "Pilaf", "Padrão", "Expresso", etc. são modos para acompanhamentos, não para cereais.

Por que não "dominar" tão imediatamente, você precisa dominar os princípios de cozinhar em uma multicooker

Bem, obrigado! E fiz tudo de acordo com as instruções.
Diz para arroz, modo PLOV.
Vou tentar de um modo diferente.
Mas aquele "mingau de leite" (aliás, tem tal moda nesse modelo por causa dele e tirou esse modelo), ainda não deu pra mingau
Junto com meu marido foram feitos testes, decidimos fazer tudo como está escrito, NÃO VIOLAR!
Viva e aprenda. Muito obrigado, vou tentar outros modos

[Galla]

Galla, Olá!

Pessoalmente, eu, e muitos neste fórum, cozinhamos apenas arroz longo para acompanhamentos, redondo apenas para cereais. Lavo bem o arroz até a água ficar limpa. Arroz para acompanhamento pode ser cozinhado no Express. Esse programa existe?

Mannochka, Costumo fazer arroz Krasnodar 1x1 macio + arroz parboilizado + um pedacinho de manteiga. Com essa proporção, o arroz deixa de ficar seco, onde se alternam o arroz mole e o parboilizado. E o óleo torna o arroz ainda mais plástico, revela os sabores do arroz.

E, claro, a proporção correta de cereais e água não foi cancelada.

[Admin]

Oh, Admin, Eu não uso vapor e não coloco manteiga nem no mingau nem no acompanhamento. Meus gostos não são os mesmos

Diz para arroz, modo PLOV.

Exatamente "para arroz", ou seja, arroz para acompanhamento ... ou pilaf !!! Não para mingau

[Mannochka]

Mannochka, Costumo fazer arroz Krasnodar 1x1 macio + arroz parboilizado + um pedacinho de manteiga. Com essa proporção, o arroz deixa de ficar seco, onde se alternam o arroz mole e o parboilizado. E o óleo deixa o arroz ainda mais plástico, revela os sabores do arroz.

Arroz Krasnodar que vendemos serra. Mas que tal arroz cozido no vapor? Preparando-se separadamente?
Eu não coloco manteiga no arroz meu filho come mingau com leite, e xinga quando a manteiga flutua.
Mas eu respeito mingau separadamente com manteiga