voita
obrigado novamente pelo esclarecimento)))) até o final da semana vou pensar e escolher)))
Maná
Faz muito tempo que não posto nada aqui. Aqui Lúcio em molho de leite

Multicooker Kromax Endever MC-31
Maná
Outro pão de trigo. Amassar em Rollsen. Assado em Kromax.
Assei dos dois lados em "Pastelaria" (0,9 + 0,2). Ao assar, a massa descansou contra a tampa
Fundo
Multicooker Kromax Endever MC-31
Topo
Multicooker Kromax Endever MC-31
Maná
Aqui está outro eu orelha de ganso em Kromax eu cozinho no modo "Sopa" e "Assar" (eu uso "Assar" para ferver rapidamente a sopa de peixe no final)

Multicooker Kromax Endever MC-31
voita
Eu me gabo - comprei uma multicooker - Kromax Endever MC-77M. apenas 77 não são mais produzidos, apenas com a letra “M” - existe uma função “iogurte” no MB.
Estou começando a experimentar !!!! )))))
Maná
Citação: voita

Eu me gabo - comprei uma multicooker - Kromax Endever MC-77M
Parabéns pelo seu novo assistente! Boas experiências!
voita
Obrigado)))) maná, mas não me diga, de onde vem o boato de que o modelo 77/78 copia a marca? Agora estou estudando um fórum com um modelo 502 - leia e leia)))) externamente, o multicooker é quase idêntico, e eles parecem ter funções semelhantes ... é claro que todas essas questões são de uma falta de prática (até agora), mas ainda assim - você pode se tomar receitas para a marca diretamente? ))))
Maná
Citação: voita

não me diga de onde vem o boato de que o modelo 77/78 copia a marca? Agora estou estudando um fórum com um modelo 502 - leia e leia)))) externamente, o multicooker é quase idêntico, e eles parecem ter funções semelhantes ... é claro que todas essas questões são de uma falta de prática (até agora), mas ainda assim - você pode se tomar receitas para a marca diretamente? ))))
Que tipo de boato? Kromax 77/78 é um análogo da marca 37502. Não é? Outra coisa é que Brand atualizou repetidamente sua multicooker, modernizando-a. Mas e quanto a isso com Kromax, eu não sei. Mas eles produzem, aparentemente, esses multicooker na mesma planta. Embora eu não saiba que tipo de revestimento as tigelas Cromax têm - não há informações sobre isso no site oficial - diz-se simplesmente que é antiaderente. As tigelas 37502 da marca possuem um revestimento de cerâmica. Claro, você pode pegar receitas. Por que não?
voita
Sim, geralmente você pode levar qualquer receita, o principal é manter o controle de quais modos de cozinhar.))))
e "ouvir" - eu escrevi assim, para variar ...
Biryusa
Citação: maná

... Não sei que tipo de revestimento as tigelas Cromax têm - não há informações sobre isso no site oficial - diz-se simplesmente que é antiaderente.
Tenho um modelo 32, a caixa de embalagem diz:
a bandeja removível é feita de liga de alumínio de alta resistência de três camadas de alta qualidade, tem revestimento antiaderente de cerâmica de titânio, resistente a riscos e abrasão, paredes grossas resistentes ao calor que retêm o calor por um longo tempo com fundo plano duplo com proteção contra deformação, distribuem o calor uniformemente.
Na verdade, foi a qualidade da tigela que foi decisiva na minha escolha deste MV. Eu cozinho nele duas ou três vezes ao dia (e mingau para o café da manhã no cronômetro, e doces e pratos principais para o jantar). Estou muito satisfeito com meu Kromax.
Maná
Citação: Biryusinka

Tenho um modelo 32, a caixa de embalagem diz:
a bandeja removível é feita de liga de alumínio de alta resistência de três camadas de alta qualidade, tem revestimento antiaderente de cerâmica de titânio, resistente a riscos e abrasão, paredes grossas resistentes ao calor que retêm o calor por um longo tempo com fundo plano duplo com proteção contra deformação, distribuem o calor uniformemente.
Na verdade, foi a qualidade da tigela que foi decisiva na minha escolha deste MV. Eu cozinho nele duas ou três vezes ao dia (e mingau para o café da manhã no cronômetro, e doces e pratos principais para o jantar). Estou muito satisfeito com meu Kromax.
Sim Sim...Sobre o revestimento cerâmico-titânio foi escrito originalmente no site oficial (também citei uma citação na primeira mensagem deste tópico). Isso não é mais indicado no site. As instruções também não dizem nada sobre cerâmica. Aqui.
Eu uso todos os dias duas, três ou até quatro vezes. A tigela não perde suas propriedades antiaderentes, mas seu aspecto sofreu um pouco (apareceu uma placa queimada, que não consigo limpar na dacha).
Biryusa
Citação: maná

Bem, sim, bem, sim ... Sobre o revestimento de titânio-cerâmica foi escrito originalmente no site oficial (também citei na primeira mensagem deste tópico). Isso não é mais indicado no site. As instruções também não dizem nada sobre cerâmica. Aqui.
Não quero pensar que foi uma jogada de marketing. Vou acreditar que o fabricante mudou (simplificou) a tecnologia, e ganhei uma tigela da série "com revestimento de titânio-cerâmica"
Hoje assei pão de acordo com a receita dada acima. Queria segurar a massa no “Aquecimento”, mas não consegui acender. Este modo não funciona como um modo independente? Ou há um truque que eu perdi nas instruções?
Maná
Citação: Biryusinka

Queria segurar a massa no “Aquecimento”, mas não consegui acender. Este modo não funciona como um modo independente? Ou há um truque que eu perdi nas instruções?
O aquecimento é ligado pressionando o botão correspondente. Mas não vale a pena manter a massa a aquecer - a temperatura é muito superior a 28cerca deC - 30cerca deC necessário para a revisão.
Biryusa
Citação: maná

O aquecimento é ligado pressionando o botão correspondente.
Obrigado. Ou seja, pressione uma vez em Aquecimento e pronto. E ontem apertei Time e Start ... Provavelmente, ao longo do caminho, também enganchei no Cancel. E eu queria ligá-lo apenas por um ou dois minutos, para aumentar um pouco a temperatura na frigideira.
Tudo deu certo. Obrigado.
Maná
Citação: Biryusinka

E eu queria ligá-lo apenas por um ou dois minutos, para aumentar um pouco a temperatura na frigideira.
Tudo deu certo. Obrigado.
O fundo da panela aquece rapidamente. Eu ligo o aquecimento durante a revisão por alguns segundos. Ou você pode colocar um tapete de silicone na parte inferior, então um minuto, dois ou três (nada mais, é claro) não serão críticos. Ou pode primeiro ligar o aquecimento sem massa, depois desligar, esperar um pouco até que a tigela aqueça uniformemente e só depois colocar a massa na multicozinha (rapidamente para que o calor não desapareça). Essas são as perversões com a prova, porque não existe um programa especial (a marca 37502 é boa para isso) e não existe nem mesmo um programa de iogurte (pode-se argumentar sobre isso, inclusive por 20 minutos).
voita
Li na caixa do meu 77M um novo lote: "panela removível para cozinhar alimentos:
1. revestimento antiaderente de alta qualidade;
2. fundo duplo com revestimento antiaderente e alta condutividade térmica;
3. revestimento decorativo protetor;
4. liga de alumínio de alta qualidade de três camadas "
esta é a composição)))

Citação: maná

não tem nem programa de iogurte (seria possível ficar em pé, inclusive por 20 minutos).
MUITO OBRIGADO PELA DICA !!!! ler sobre Brand, quebrou a cabeça sobre o que colocar a massa. e eu tenho uma função "iogurte".))))
repolho cozido cozido com carnes defumadas ... aroma - não transmitir

e a panela realmente esquenta muito rápido ...
voita
Citação: maná

O aquecimento é ligado pressionando o botão correspondente. Mas não vale a pena manter a massa a aquecer - a temperatura é muito superior a 28cerca deC - 30cerca deC necessário para a revisão.

e qual é a taxa de aquecimento? E onde, em geral, você pode ver a temperatura usada em diferentes programas? parece que uma informação geral brilhou em algum lugar, mas eu nem me lembro, aqui ou na multicooker. ru .... Enfiei tantas informações na minha cabeça, não consigo classificá-las ainda))))
Maná
Citação: voita

e qual é a taxa de aquecimento? E onde, em geral, você pode ver a temperatura usada em diferentes programas? parece que uma informação geral apareceu em algum lugar
Comum para qual multicooker? Diferentes modelos de multicooker de diferentes fabricantes têm seus próprios modos de temperatura. Por exemplo, no aquecimento, a temperatura varia de 40cerca deDe a 70cerca deC e até 100cerca deA PARTIR DE.
voita
Eu quis dizer a temperatura de acordo com kromax. provavelmente um fabricante tem os mesmos indicadores.
Maná
Citação: voita

Eu quis dizer a temperatura de acordo com kromax. provavelmente um fabricante tem os mesmos indicadores.
Não é necessário. A multicooker pode ser produzida em diferentes fábricas e as condições de temperatura podem ser diferentes.
Lanachka
Olá, eu me uno aos proprietários da kromax. Comecei fazendo cereais. Estou feliz com o resultado até agora. Charlotte está sendo assada agora. Nas solicitações, eu defino a hora pela segunda vez. é bom que haja um fórum onde você pode encontrar dicas úteis. Você pode me dizer como cozinhar essa massa? Em que programa e em que proporções?
Maná
Citação: Lanachka

Você pode me dizer como cozinhar essa massa? Em que programa e em que proporções?
Saudações! Cozinhei massa em diferentes programas. Experimentei no Express. Se for de trigo duro, então é normal, mas se for mais solto, é fervido. Experimentei no Soup, desligando depois de cerca de 15 minutos. E a água para que cubra o macarrão. Em qualquer caso, você precisa de sua própria prática. Muito depende da própria massa.
voita
Você já experimentou macarrão frito?))) Despeje o macarrão em uma superfície SECA e frite até dourar. logo que - coloque um pouco de água para cobrir a massa, acrescente um pouco de sal.
Ainda não experimentei no cartoon, mas espere ler sobre macarrão, vou experimentar hoje)))
Alfik_Elena
Olá a todos, comprei uma multicooker kromax mc88! Me diga qual programa é melhor pra fazer mingau de leite ... E aí eu fico com medo que vai fugir Não tem função específica pra mingau ..
Maná
Citação: ALFIK_ELENA

Olá a todos, comprei uma multicooker kromax mc88! Me diga qual programa é melhor pra fazer mingau de leite ... E aí eu fico com medo que vai fugir Não tem função específica pra mingau ..
Helena, receber! Não tenho 88 modelos. Existe um modo "Sopa"? Você pode cozinhar mingau de leite nele. Estou na 31ª modelo na "Sopa" e cozinho leite.
Alfik_Elena
Sim, existe um programa de sopa! Hoje experimentei o programa expresso no programa como se nada tivesse fugido. mas seco ficou muito seco
azaza
Então Express é para acompanhamentos, não para laticínios!
Alfik_Elena
já entendido
Maná
"Express" e "Normal" são os modos programados para evaporar o líquido. Escrevi sobre isso na primeira página deste tópico.
A "sopa" pode ser usada tanto para sopas como para papas de leite.
Para estufar e cozinhar no vapor, existe um modo "Guisado".
Para assar (e também uso esse modo para ferver líquidos rapidamente, pasteurizar potes, etc.) - o modo "Assar".
Modo de assar ainda é um mistério
Alfik_Elena
Experimentei a sopa ... Ela tentou fugir nos primeiros 10 minutos ... Mudou para o modo expresso, estava tudo bem.! Em que proporções você cozinha mingau no modo sopa? e qual?
Maná
Citação: ALFIK_ELENA

Em que proporções você cozinha mingau no modo sopa? e qual?
Já escrevi sobre isso um pouco antes. AQUI... Para que o mingau não tente "fugir", o cereal deve ser lavado em vão. Despeje água fervente sobre cereais especialmente "estragados" por 5 minutos antes de cozinhar. Bem, o leite, claro, é "fluente", você pode tentar mudar.
Alfik_Elena
O crumble não precisava de enxágue ... E aí eu enxaguei .... Mas com leite, sim .... Temos que tentar outra coisa !!
Maná
Citação: ALFIK_ELENA

A garupa não precisava de enxágue ...
Que tipo de garupa é essa?
Alfik_Elena
Imediatamente para cozinhar em sachês.
Alfik_Elena
Comprei outro leite de 2,5% de gordura ... Parece que esse é melhor para desenhos animados ... Vou lavar a Kurupa .. Quero mingau. Amanhã vou tentar colocar SOPA no programa! Espero ter sucesso!
Maná
Citação: ALFIK_ELENA

Comprei outro leite de 2,5% de gordura ... Parece que esse é melhor para desenhos animados ... Vou lavar a Kurupa .. Quero mingau. Amanhã vou tentar colocar SOPA no programa! Espero ter sucesso!
Helena, bem, como é o resultado?
Alfik_Elena
Obrigado por se preocupar..! Eu não tentei ainda. Um dia desses com certeza vou escrever! ! Encontrou outro jeito de não fugir do mingau. Ferva em um recipiente de vidro extra.
Maná
Citação: ALFIK_ELENA

Encontrou outro jeito de não fugir do mingau. Ferva em um recipiente de vidro extra.
CERCA DE! Bem, isso já está dançando com pandeiros. Não precisei desses excessos no 31º Kromax. Essas dificuldades costumam ser recorridas pelos donos da Maruchi (pelo que eu sei).
Alfik_Elena
E aqui está outra pergunta.! Modos "normal" "rápido" "expresso" sobre eles um certo tempo está escrito nas instruções. mas não importa o quanto eu tentei detectar sempre sai mais !! você tem o mesmo ?? Ou está tudo como nas instruções ??
Maná
Citação: ALFIK_ELENA

E aqui está outra pergunta.! Modos "normal" "rápido" "expresso" sobre eles um certo tempo está escrito nas instruções. mas não importa o quanto eu tentei detectar sempre sai mais !! você tem o mesmo ?? Ou está tudo como nas instruções ??
O 31º modelo possui os modos Express e Normal. O tempo nas instruções é indicado aproximadamente, pois, como já disse, esses modos funcionam para evaporar o líquido, mas quando ele evapora é difícil determinar com exatidão. Ou seja, o tempo de seu trabalho pode ser conforme as instruções, ou talvez mais.
Alfik_Elena
bem obrigado
Alfik_Elena
Você tem 2 temporizadores ou um?
Maná
Citação: ALFIK_ELENA

Você tem 2 temporizadores ou um?
Como são dois temporizadores? O que você está falando? Há um temporizador de início retardado e um tempo de duração do cozimento.
Alfik_Elena
No meu é chamado de temporizador 1 e temporizador 2
RepeShock
Citação: maná

Como são dois temporizadores? O que você está falando?
Você acabou de ter cromaxes diferentes
Maná
Citação: RepeShock

Você acabou de ter cromaxes diferentes
Bem, sim, nós sabemos.Você também tem algum dos Kromax?
RepeShock
Citação: maná

Você também tem um dos Kromaxes?
Sim, tenho 78M justamente ao escolher no perfil dão apenas 77))))
Maná
Citação: RepeShock

Sim, tenho 78M justamente ao escolher no perfil dão apenas 77))))
Você também tem dois temporizadores?
Maná
É hora de renomear este Temko ...
RepeShock
Citação: maná

Você também tem dois temporizadores?
Ninguém.

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