Costeleta de costeleta de porco com osso "Jagermeister"

Categoria: Pratos de carne
Costeleta de porco com osso Jagermeister

Ingredientes

porco (porções) 4 coisas
vinagre de vinho branco 2 h l
licor 4 colheres de sopa
azeite 2-3 colheres de sopa
sal, pimenta branca moída na hora gosto
pimenta moída (opcional) na ponta de uma faca

Método de cozimento

  • 1. Bata a carne e coloque a marinada com os ingredientes acima. Deixe marinar por pelo menos duas horas, você pode deixar durante a noite.
  • 2. Frite em frigideira bem aquecida por cerca de quatro minutos de cada lado, acrescentando o suco formado durante a marinada no final da fritura.
  • Sirva com purê de batata ou como prato separado.

Observação

A carne é macia e apimentada. A receita contém um mínimo de temperos, já que o sabor e o aroma da carne são transmitidos pelas ervas e raízes nas quais o licor é infundido.
Cozinhe com amor e bom apetite!

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