vernisag
E quero muito uma nova marca multicooker, que tenha tudo de tudo e o aquecimento seja desligado. Eu realmente não sei por que preciso disso, mas eu realmente quero! Eu me pergunto quando eles estarão à venda?
Vichka
Citação: vernisag

E quero muito uma nova marca multicooker, que tenha tudo de tudo e o aquecimento seja desligado. Eu realmente não sei por que preciso disso, mas eu realmente quero! Eu me pergunto quando eles estarão à venda?
Acho que sim! A panela de pressão é boa, mas muita coisa só pode ser feita na multicooker. Uma "saudade" que vale a pena!
tatalia
Citação: Pogremushka

Eu não teria metade do equipamento se o tivesse selecionado por design. Felizmente, estou interessado principalmente no "enchimento" do dispositivo, e não em sua aparência. Caso contrário, ela apenas lamberia os lábios.
Há tanta tecnologia agora que você pode escolher. Se for branco, vou pegar, se for só preto, vou procurar algo branco com as mesmas funções.
vernisag
Sim, concordo, gosto muito dos programas de languidez e extinção. Em geral, vou esperar ... É verdade, gostei muito de 37.501 cores champanhe, muito bonitas.
Nevushka
Citação: tatalia

Há tanta tecnologia agora que você pode escolher. Se for branco, vou pegar, se for só preto, vou procurar algo branco com as mesmas funções.
Não existem tantas panelas de pressão, das leves lembro-me apenas de cuco e binaton, cuco é uma estrada, mas binaton é funcionalmente diferente ..
Pogremushka
Os brancos ainda são Polaris, mas são menos funcionais e reclamam do cheiro quase imperceptível do O-ring.
Nevushka
Aliás, sobre o cheiro, em 6050 - não havia cheiros, só cheirava um pouco o chiclete, e só se você enfiar o nariz nele.
Maná
Citação: Pogremushka

maná, para o que o assunto se tornou? Pegue antes que eles desapareçam das lojas. Eu peguei Uma semana depois, eles terminaram ali.
Infelizmente, ainda não tenho essa oportunidade. Eu tenho uma escolha: um fumeiro ou uma panela de pressão. A escolha ainda recaiu sobre o fumeiro
Vichka
maná, Não sei o que é um fumeiro, mas parece que você não o usará todos os dias e ainda usará a panela de pressão. Aqui eu tenho um fogão lento, uma coisa boa, mas custa mais. Não é muito útil fazer algo no captile todos os dias, parece-me.
Maná
Não, Vikus, este é um fumeiro de panela de pressão. Pode ser usada como panela de pressão. Ela, claro, é muito diferente de 6050. Mas ela também é um fumeiro

Estamos aqui AQUI discutindo, se estiver interessado
Krivoshapka
Virgo, tenho uma pergunta. Agora eu coloco o manti no Mingau / cozido no vapor. E já faz meia hora que está esquentando (chia, pisca que a pressão ajustada e a tampa não pode ser movida), embora a pressão esteja normal. É sempre assim? Ou, mais uma vez, não ajustei totalmente a pressão normal? Durante o aquecimento, o manti já deveria estar cozido, em teoria ...
Krivoshapka
A julgar pelas instruções, não funciona no modo de pressão normal para mingaus / cozimento a vapor. É por isso que aconteceu.
Conclusão: às vezes é útil abrir as instruções, pelo menos pela primeira vez usando o dispositivo.
Svetlana M
Citação: krivoshapka

A julgar pelas instruções, não funciona no modo de pressão normal para mingaus / cozimento a vapor. É por isso que aconteceu.
Conclusão: às vezes é útil abrir as instruções, pelo menos pela primeira vez usando o dispositivo.
A instrução é uma coisa ótima! Fiquei muito confuso com a questão da espuma na sopa, mas como comecei a cozinhar, li que no início do cozimento não se devia fechar a tampa para tirar a espuma, assim fiz. Agora, se me escrevessem que é melhor jogar o endro depois, com a sopa pronta, senão joguei logo com a batata e no final ficou tudo grudado na tampa
Nevushka
Fiz rolinho de repolho recheado ontem, liguei o programa, ganhei pressão e começou a sair vapor por baixo da tampa na área da alça esquerda ... Tive que cancelar o programa, tirar a tampa, fechá-la e ligue-o novamente.
Por que ainda não entendi, antes de fechar verifiquei a posição do elástico e fechei a tampa
Pogremushka
E tenho outro problema com a válvula. Toda vez que ligo e não sei se vai flutuar ou não. Por alguma razão, a mola embutida não o traz para a mesma posição todas as vezes. Lá, em geral, na posição de "alta pressão", a válvula tem um curso livre bastante grande, você deve ajustá-lo toda vez que o indicador de pressão subir. Pelo mesmo motivo, o adiamento do programa não está ao meu alcance, pois não posso sair da panela sem controle
Nevushka
Pogremushka, sim, ao mudar em alta pressão, também há um curso livre, só durante o cozimento tentei corrigir - não notei nenhuma alteração.
Pogremushka
Citação: Nevushka

Pogremushka, sim, ao mudar em alta pressão, também há um curso livre, só durante o cozimento tentei corrigir - não notei nenhuma alteração.
Minhas mudanças são óbvias, de um forte fluxo de vapor com respingos até sua quase completa ausência, mas essa posição ainda precisa ser capturada.

GarotasSerá que apenas Nevushka e eu temos tanta "sorte"? Ninguém mais tem esses problemas? Conte-nos como funciona a sua válvula, existe um curso livre? Em caso afirmativo, algo muda se você mover a válvula?
Elena Bo
Da pressão normal (botão do regulador na parte superior) para Alta (botão do regulador horizontalmente) gira livremente até uma leve parada. Eu sempre defini dessa forma.
Durante o aumento da pressão, o vapor é liberado primeiro por um tempo, depois a válvula de ferro sobe e fecha. O regulador de pressão alivia periodicamente o excesso de pressão (pequeno vapor visível).
Admin
Citação: Pogremushka


GarotasSerá que apenas Nevushka e eu temos tanta "sorte"? Ninguém mais tem esses problemas? Conte-nos como funciona a sua válvula, existe um curso livre? Em caso afirmativo, algo muda se você mover a válvula?

O corpo da válvula não tem um curso rígido e não é rigidamente restrito quando instalado em várias posições.
O motor funciona com facilidade, mas existe uma ligeira “resistência” entre as posições de instalação do motor.
O controle deslizante pode ser facilmente movido para qualquer posição, mas deve ser feito suavemente.
Após o cozimento, o motor pode permanecer na posição em que foi instalado.

Um exemplo de como eu faço:
Por exemplo, eu estava cozinhando mingau de leite, e após o término do cozimento e a pressão liberada no modo automático, o motor permanecia na posição 3 “alívio de pressão” e nesta posição desliguei a panela durante a noite.

Hoje tive que cozinhar feijão. Coloco tudo na frigideira, fecho bem a tampa.
Agora eu pego o motor e lentamente e suavemente o coloco de volta na posição 2 de pressão "alta", enquanto o motor "andará" um pouco, ligeiramente, livremente em diferentes direções, à esquerda / à direita da posição definida por mim, aproximadamente 1-1,5 cm em direções diferentes. Isso é normal, pois o mecanismo não tem um botão rígido de clique.
Agora vou completar o programa até o fim, liberar a pressão (manual ou automaticamente) e a posição do controle deslizante voltará a ficar na posição 3 “liberação de pressão”, portanto deixarei para o próximo cozimento.

Se ainda precisar fritar vegetais, coloco o motor na posição 1 “pressão normal”, enquanto após o cozimento o motor permanecerá nesta posição, já que não há necessidade de descomprimir.

Sobre o Steam:
O vapor pode escapar por um curto período de tempo quando a pressão aumenta, no início do cozimento.
O vapor pode escapar, embora de forma insignificante, se um grande volume de líquido for derramado, e assim por diante, uma vez que uma grande pressão é formada no interior, e por razões de segurança, a pressão deve ser aliviada. Isso não acontece com uma pequena quantidade de recheio na panela.
O vapor será descarregado no final do cozimento e a pressão será liberada no modo automático, enquanto na própria válvula você verá pequenas bolhas, gotículas de vapor - isso vai passar quando a pressão for normalizada.
Muito vapor será liberado e barulhento se a pressão for liberada manualmente, movendo o motor manualmente.
Neste caso, você precisa colocar um pano úmido na própria válvula, e com uma colher, uma faca longa e outros objetos, mova cuidadosamente o motor em sua direção, este processo levará cerca de 2-3 minutos, então o vapor será lançado com cuidado.

Assim, procurei escrever de forma detalhada e clara, até onde é claro ... cabe a você julgar! Espero ter ajudado a descobrir
Elena Bo
Cozinhei meio frango do freezer (não deu tempo de descongelar). Modo sopa 30 min. em alta pressão. Cozido como deveria, não fervido.
Viola212
Citação: Elena Bo

Meia galinha cozida no freezer
Ontem fiz ensopado de porco. Também do freezer.
Ela quebrou os ossos com a carne da bandeja, do colostro - um saco de champignon picado, do mesmo saco de couve-flor e uma mistura de vegetais. Adicionado tempero - e o modo de arroz padrão.
Ficou ótimo! E carne, cogumelos e vegetais. Líquidos, é claro, um pouco demais - tudo estava congelado. No entanto, este caldo se revelou muito saboroso por si só - usamos como molho
Viola212
Alguém perguntou sobre carne gelada. Sim! em 59 minutos sob pressão no modo de jogo - realmente. Ela derramou água sobre a roupa de cima. Cozido: 4 perninhas e 1 pernil.
Krivoshapka
Sopa cozida hoje
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166908.0
Quando a pressão foi aliviada, como ela sibilou, Mama Mia! Bem, conforme relatado pelo Admin, entendo que era por causa da quantidade de líquido que havia mais da meia panela de água. Mas a princípio pensei em correr atrás de um capacete ...
Elena Bo
Citação: Krivoshapka

Sopa cozida hoje
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166908.0
Quando a pressão foi aliviada, como ela sibilou, Mama Mia! Bem, conforme relatado pelo Admin, entendo que era por causa da quantidade de líquido que havia mais da meia panela de água. Mas a princípio pensei em correr atrás de um capacete ...
Depois da sopa, é melhor esperar até que a pressão desapareça por si mesma ou sangrar lentamente.
Admin
Citação: Krivoshapka


Quando a pressão foi aliviada, como ela sibilou, Mama Mia! Bem, conforme relatado pelo Admin, entendo que era por causa da quantidade de líquido que havia mais da meia panela de água. Mas a princípio pensei em correr atrás de um capacete ...

Bem, o administrador também escreveu que a válvula precisa coloque um pano úmido e libere a pressão bem devagar, 2-3 minutos, deixando o motor cair em sua direção, e um cabo longo - para que o vapor não caia nas mãos e no rosto.
Ao liberar manualmente o vapor, o vapor sempre escapará com ruído, principalmente no início do processo, e diminuirá gradativamente.

E isso não depende se há muito ou pouco líquido na panela e qual é o seu recheio - o vapor sempre sai com ruído ao sangrar manualmente.
No modo automático, isso acontece lentamente, ao longo de 16 minutos e, portanto, completamente invisível.
Existe uma diferença - sangrar em 2-3 minutos ou em 16-19 minutos?
Luysia
Citação: Elena Bo

Cozinhei meio frango do freezer (não deu tempo de descongelar). Modo sopa 30 min. em alta pressão. Cozido como deveria, não fervido.

Isso é o que exatamente pode ser chamado de cozimento sob pressão. Em 30 minutos, um pedaço de gelo se transformou em um prato.
Krivoshapka
Citação: Elena Bo

Depois da sopa, é melhor esperar até que a pressão desapareça por si mesma ou sangrar lentamente.
Depois de ferver a sopa, esperei que a pressão caísse sozinha e deixei cair depois de ferver o peixe.

Citação: Admin

Bem, o administrador também escreveu que a válvula precisa coloque um pano úmido e libere a pressão bem devagar, 2-3 minutos, deixando o motor cair em sua direção, e um cabo longo - para que o vapor não caia nas mãos e no rosto.
Ao liberar manualmente o vapor, o vapor sempre escapará com ruído, principalmente no início do processo, e diminuirá gradativamente.

E isso não depende se há muito ou pouco líquido na panela e qual é o seu recheio - o vapor sempre sai com ruído ao sangrar manualmente.
No modo automático, isso acontece lentamente, ao longo de 16 minutos e, portanto, completamente invisível.
Existe uma diferença - sangrar em 2-3 minutos ou em 16-19 minutos?

A diferença, claro, é: agora eu entendo.
milasha
diga-me, você usa sem alta pressão (ou seja, como um multicooker)?
quais pratos?
MariV
Fritar e assar - sem pressão.
Elena Bo
Omelete ao vapor.
Cozedura a vapor 2 min. sob pressão.

Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

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Melanyushka
Magicamente!
Isso só é possível sob pressão, estou aqui a receita de Tanyulin - "couve-flor em omelete" tentei repetir em panela elétrica - saiu apenas uma omelete comum, pelo interesse fiz em panela de pressão (eu tem uma receita do Zepter, ali era uma dança com pandeiros - mas eu estava experimentando!), aí acabou - o mesmo suflê de omelete tenro, só um milagre. E depois tem a forma ... Não precisa falar, linda !!!
Elena Bo
Beterraba cozida no vapor.
Lavei as beterrabas, coloquei-as em banho-maria e despejei água abaixo do nível de banho-maria. Cozinhar a vapor 25 min. sob pressão. As beterrabas não eram pequenas, de tamanho médio (4 peças, em média, 250 gramas cada)
Bem cozido, suculento, a cor é preservada. Ela cortou já fervida para o vinagrete.

Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões
Elena Bo
Pilaf com frango.
Peito de frango salgado, cortado, coloque em Fry / Chicken. Cebola e cenoura picada, adicionada ao frango para fritar. Acrescentei arroz cozido no vapor, tempero para pilaf e sal. Tomei água para 1,5 copos de arroz - 2 copos de água quente. Modo arroz 14 min. (padrão) sob pressão.

Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

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Pogremushka
Elena Bo, Admin, obrigado pelas respostas sobre a válvula. Tudo limpo. Se não for difícil, veja se durante o cozimento sob pressão para mover a válvula na faixa de "alta pressão" em uma direção e na outra, algo mudará? Vai sair vapor? Estou tentando descobrir se funciona bem para mim ou não.
Elena Bo
Citação: Pogremushka

Se durante o cozimento sob pressão, mover a válvula na faixa de "alta pressão" em uma direção e outra, algo mudará? Vai sair vapor?
Claro, haverá chiado e vapor.
Ksyushk @ -Plushk @
Escreveu como cozinhar macarrão em uma panela de pressão Apenas macarrão na panela de pressão Marca 6050

Tive a ideia de que todos que prepararam macarrão podem compartilhar suas impressões sobre o mesmo assunto para iniciantes. Receber.
vernisag
Citação: Elena Bo

Omelete ao vapor.
Cozedura a vapor 2 min. sob pressão.
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões
Isso é tão bonito! Ovos com leite?
Elena Bo
Citação: vernisag

Isso é tão bonito! Ovos com leite?
Ovos + creme de leite e um pouco de leite.
Stomik
Ajude um novato na cozinha !!! Tenho medo de parecer completamente idiota, mas não entendi quando "no final do processo de cozimento, a panela de pressão emitirá um sinal sonoro e entrará em modo de aquecimento. O visor começará a contagem regressiva." O que deveria ser feito em seguida ??? A descarga do vapor ocorre automaticamente quando a panela de pressão "conta" ou você precisa fazer isso manualmente?
Ksyushk @ -Plushk @
Se precisar deixar ligado "Aquecimento", então que valha a pena, pensa. Se não for necessário, você pode desligá-lo pressionando o botão "Aquecer / Cancelar".

Se a panela de pressão não for tocada, ela irá liberar automaticamente a pressão, após 7-16 minutos (dependendo do que e quanto foi cozido). Se não houver urina para esperar, ou se for necessário de acordo com uma prescrição, então libere a pressão manualmente colocando uma toalha úmida na válvula e movendo silenciosamente o regulador por milímetro para a posição “Alívio de Pressão”.

Stomiko que você cozinhou?
Stomik
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Se precisar deixar ligado "Aquecimento", então que valha a pena, pensa. Se não for necessário, você pode desligá-lo pressionando o botão "Aquecer / Cancelar".

Se a panela de pressão não for tocada, ela irá liberar automaticamente a pressão, após 7-16 minutos (dependendo do que e quanto foi cozido). Se não houver urina para esperar, ou se for necessário de acordo com uma prescrição, então libere a pressão manualmente colocando uma toalha úmida na válvula e movendo silenciosamente o regulador por milímetro para a posição “Alívio de Pressão”.

Stomiko que você cozinhou?
Obrigado por responder! Ainda não cozinhei nada. Eu queria fazer mingau de arroz com leite, mas algo estava confuso: isto: se entendi bem, vai liberar vapor sozinho depois de decorrido o tempo, e a válvula no final deve ser regulada para "alívio de pressão" ou vai se mover por si só ou isso não importa mais?
Ksyushk @ -Plushk @
O próprio regulador não se moverá para a posição de "Alívio de pressão". Pode ser aberto sem tradução se a pressão já tiver nivelado automaticamente.

Na primeira vez que cozinhar, observe a flutuação no Indicador de Pressão - sob a letra C nas instruções. Quando você fecha a tampa, o flutuador estará na parte inferior, ou seja,não será visível. Quando a pressão aumenta, o flutuador sobe, isso é claramente visível. E quando, após o cozimento, a pressão voltar ao normal automaticamente, então essa mesma bóia estará novamente no fundo. Então você poderá navegar por ele, já que nenhum sinal é emitido pelo CW quando a pressão é liberada.
Admin
A panela de pressão emite um bipe apenas uma vez - quando o TEMPO BÁSICO termina, que é selecionado por padrão, ou você mesmo o define!

Após este sinal, o dispositivo inicia a liberação automática de pressão, que dura cerca de 15-17 minutos - após isso não haverá novo sinal !!!! Você só precisa marcar o tempo para 15-17 minutos após o sinal e, em seguida, desligar o dispositivo com o botão CANCELAR, caso não precise de mais modo de aquecimento, para o qual o dispositivo muda automaticamente.

Depois que a pressão foi liberada, você verá uma válvula "rebaixada", ela cairá para dentro, isso é normal, a pressão foi liberada.
Stomik
Muito obrigado! Está escrito nas instruções de forma não muito clara, ou talvez eu seja tão incompreensível.No final da cozedura, o modo de aquecimento é ligado e ao mesmo tempo a pressão é liberada? E se você não precisa de aquecimento, pressione cancelar imediatamente ou precisa esperar que a pressão seja liberada primeiro?
Ksyushk @ -Plushk @
Sim, o aquecimento liga e o alívio de pressão começa ao mesmo tempo, isso mesmo.
Se o aquecimento não for necessário, desligue-o. Mas ainda esperamos que a pressão seja liberada (caso contrário a tampa não pode ser aberta) ou fazemos manualmente.
Elena Bo
Os peitos de frango são suculentos.
Peito de frango salgado, cortado em pedaços e marinado em maionese.
Mergulhe os pedaços de frango na farinha com sal e coloque na tigela da panela de pressão. Ela despejou um pouco de óleo de girassol no fundo da tigela. Modo Fry / Chicken 30 min. sob a tampa. Em 20 minutos. virou as peças.
No óleo restante, no modo Cereais, frito o arroz que fica na geladeira.
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões
Elena Bo
Bolo De Beterraba De Chocolate Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões
Elena Br
Citação: Krivoshapka

Virgo, tenho uma pergunta. Agora eu coloco o manti no Mingau / cozido no vapor. E já faz meia hora que está esquentando (chia, pisca que a pressão ajustada e a tampa não pode ser movida), embora a pressão esteja normal. É sempre assim? Ou, mais uma vez, não configurei totalmente a pressão normal? Durante o aquecimento, o manti já deveria estar cozido, em teoria ...
Bom Dia.
Se você fechou bem a tampa (e não apenas fechou), sob a influência do vapor, a bóia subiu e a bloqueou. Porém, como o regulador de pressão estava na posição de "pressão normal", nenhuma pressão de trabalho foi criada e a contagem regressiva não começou.
Ainda recomendo cozinhar manti no modo "Cozinhar a vapor" sob pressão.

Citação: Elena Bo

Depois da sopa, é melhor esperar que a pressão diminua ou sangrar lentamente.
Ou você pode esperar de 5 a 10 minutos e, em seguida, aliviar a pressão. O par será muito menor.
Citação: Stomik


Ajude um novato na cozinha !!! Tenho medo de parecer completamente idiota, mas não entendi quando "no final do processo de cozimento, a panela de pressão emitirá um sinal sonoro e entrará em modo de aquecimento. O visor começará a contagem regressiva". O que deveria ser feito em seguida ??? A descarga do vapor ocorre automaticamente quando a panela de pressão "conta" ou deve ser feita manualmente?
Citação: Stomik

Muito obrigado! Está escrito nas instruções de forma não muito clara, ou talvez eu seja tão incompreensível.No final da cozedura, o modo de aquecimento é ligado e ao mesmo tempo a pressão é liberada? E se você não precisa de aquecimento, pressione cancelar imediatamente ou precisa esperar que a pressão seja liberada primeiro?
Depois de terminar de cozinhar no modo de pressão selecionado, você pode deixar a multicooker no modo de Pré-aquecimento sem pressionar nada. O instrumento habilitará automaticamente esta função. Em alternativa, após o sinal de fim da cozedura, pode desactivar o Aquecimento com a tecla Cancelar. Depois disso, a pressão na panela de pressão multicooker deve ser normalizada girando o regulador de pressão para a posição de "alívio de pressão". Ou espere até que o conteúdo da panela de pressão multicooker esfrie, enquanto a pressão se estabiliza.

Melanyushka
Elena Bo, o seu biscoito de beterraba de chocolate é algo incrivelmente saboroso e tentador!
O arroz está sob pressão? Ou pode ser colocado sob pressão ou sem pressão? Eu simplesmente não consigo entender, como as meninas escrevem que cozer é sem pressão e, ao mesmo tempo, biscoitos são assados ​​em modos sob pressão, ou estou lendo algo errado?
Meninas e meninos, ainda não tenho panela de pressão elétrica, se puderem responder, só não consultem o link das instruções, não consigo abrir, por isso faço as seguintes perguntas, a partir do ponto do ponto de vista dos proprietários das marcas, eles provavelmente são chatos, mas entendem como a panela de pressão coze muito eu quero Os biscoitos são simplesmente lindos!
Elena Bo
Citação: Melanyushka

O "arroz" está sob pressão? Ou pode ser colocado sob pressão ou sem pressão? Simplesmente não consigo entender, como as garotas escrevem que cozer é feito sem pressão e, ao mesmo tempo, biscoitos são assados ​​em modos sob pressão, ou estou lendo algo errado?
Arroz em modo de pressão.
Assamos sem pressão no Cozimento, mas os biscoitos são melhores e mais rápidos (como descobrimos) na Fig. No cozimento, os biscoitos secam.

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