Barabashka
Citação: Svetlana M

Ainda não consigo decidir por onde começar a me comunicar com a multicooker: Marca 6050 ou Marca 37502. De alguma forma, tenho medo de panelas de pressão, mas são tão varinhas mágicas ...
Svetlana, não tenha medo! Como eu estava com medo, não tinha bicarbonato, nem experiência com panela de pressão. Eu estava com medo: de repente o amor não vai funcionar ...
Agora tenho a marca 6050. Amor e compreensão mútua aconteceram à primeira vista.
O mais interessante é que até meu marido fica encantado com ela. Depois de elogiar o mingau e as batatas fritas, Brandan vai ficar com minha sogra
Zlatochka
Também escolhi uma panela de pressão .. e espero que corresponda às minhas expectativas. Pensei por muito tempo - cartoon ou logo, decidi que o tempo de cozimento é importante para mim, bem, espero que com o tempo vamos dominar os pastéis ))
OBRIGADO a todos pelo feedback, obrigado a vocês que decidi comprar e já estou coletando receitas e seus conselhos são muito necessários!
Elena Bo
Citação: fa

meninas, para quem está no aquário, explique como você fritou o peixe por 20 minutos, virou no meio ..
Eu defino o modo Fry-Fish para 20 minutos. Frito de um lado por 10 minutos, virado as peças e mais 10 minutos. Frito com tampa à pressão normal. Tão maravilhoso, sem respingos em todas as direções, sem necessidade de seguir, apenas suba após 10 minutos.
Gibus
Virgem, por favor me diga!
Por isso, adoro a minha panela de pressão: costumo fritar a carne nela, depois fecho-a e deixo-a pronta em lume brando (com um silvo muito baixo da válvula). Sem adicionar água. É possível fazer isso neste aqui ou não vai ganhar pressão com uma pequena quantidade de água (no próprio suco da carne)? É possível cozinhar sob pressão, mas em "fogo baixo"?
Ksyushk @ -Plushk @
eu estava cozinhando Coxinha de frango com legumes sem adicionar uma gota d'água. Mas havia muito suco de vegetais congelados. Mas hoje, quando eu fiz esta houve um pensamento de não derramar água, mas não ousou. Mas acho que o suco da carne deve ser suficiente para aumentar a pressão, se apenas o suco ainda estiver na carne. Não sou um especialista em panelas de pressão. Vamos ver o que as panelas de pressão experientes têm a dizer.
Gibus
Obrigado . A escolha da pressão alta / normal é possível em todos os modos (exceto cozimento)? Ou seja, você pode cozinhar mingaus sob pressão e sem? E, por exemplo, o modo Mingau sob pressão é mais delicado (temperatura mais baixa) do que, por exemplo, Game?
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: Gibus

A escolha da pressão alta / normal é possível em todos os modos (exceto cozimento)? Ou seja, você pode cozinhar mingaus sob pressão e sem?

Disseram-nos o seguinte: todos os modos funcionam a alta pressão, exceto "Assar" e "Fritar". Mas é possível usar o modo "Mingau / Vapor" sem pressão - não vou dizer, porque não sei disso ElenaBr será capaz de dizer com mais precisão. Acho que se você colocar o regulador em "pressão normal" no modo "Mingau", a panela de pressão vai ganhar pressão, mas como a válvula não está abaixada, ela simplesmente apita. Hoje, esqueci de devolver a caixa de seleção da posição "Alívio de pressão" e ativei o programa de trilha, então ele assobiou até que recuperei o juízo. Mas isso é no "alívio de pressão". Não esqueci na "pressão normal"

Citação: Gibus

E, por exemplo, o modo Mingau sob pressão é mais delicado (temperatura mais baixa) do que, por exemplo, Game?

Infelizmente, não existe uma tabela de temperatura. Mas acho que sim, a diferença de temperatura estará em modos diferentes.
Pogremushka
Existe uma diferença de temperatura. Anteriormente, em Temka, foi mencionado que a carne assada tem uma temperatura mais alta do que o frango assado.
Eu penso o mesmo com outros modos. Caso contrário, por que existem tantos deles?
E a tabela de temperatura seria útil para nós.pode Vadim vai nos dizer.
Admin

Então, foi preciso colocar todas as receitas em tópicos separados de uma vez ... agora você precisa procurar a sua própria carne ...

Cozinhei a carne sem água em um pedaço grande, pré-marinado, no modo Game, e saiu muito suco da carne, cerca de um copo inteiro! Então, você pode cozinhar carne sem água. Existe suco próprio suficiente para gerar vapor!
Na moda
Garotas lindas, ajudem !!! Ontem coloquei a carne para cozinhar na minha panela de pressão. Tudo continuou como de costume, a pressão aumentou, a contagem regressiva começou e de repente o vapor de todas as rachaduras derramou no topo, e a panela de pressão começou a assobiar como uma locomotiva. Eu pulei. Em seguida, tentei desabafar várias vezes e colocá-lo novamente. Tudo o mesmo. Talvez alguém apareceu?
Elena Br
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Disseram-nos o seguinte: todos os modos funcionam a alta pressão, exceto "Assar" e "Fritar". Mas é possível usar o modo "Mingau / Vapor" sem pressão - não vou dizer, porque não sei disso ElenaBr será capaz de dizer com mais precisão. Acho que se você colocar o regulador em "pressão normal" no modo "Mingau", a panela de pressão vai ganhar pressão, mas como a válvula não está abaixada, ela simplesmente apita. Hoje, esqueci de devolver a caixa de seleção da posição "Alívio de pressão" e ativei o programa de trilha, então ele assobiou até que recuperei o juízo. Mas isso é no "alívio de pressão". Não esqueci na "pressão normal"
Infelizmente, não existe uma tabela de temperatura. Mas acho que sim, a diferença de temperatura estará em modos diferentes.
Bom Dia.
Isso mesmo, na posição de "pressão normal", funcionam os modos de fritura e cozimento.
Se você cozinhar mingau de leite no modo "Mingau" em pressão normal, o leite escorrerá. Portanto, eu não recomendo experimentar.
O fabricante mantém em segredo os dados sobre as condições de temperatura. Mas depois de alguns testes, percebeu-se que a temperatura mais "suave" na panela de pressão está nos modos "Mingau" e "Sopa", e a mais alta - no modo Fry-Meat.


Elena Bo
Citação: Trendy

Garotas lindas, ajudem !!! Ontem coloquei a carne para cozinhar na minha panela de pressão. Tudo continuou como de costume, a pressão aumentou, a contagem regressiva começou e de repente o vapor de todas as rachaduras derramou no topo, e a panela de pressão começou a assobiar como uma locomotiva. Eu pulei. Em seguida, tentei desabafar várias vezes e colocá-lo novamente. Tudo o mesmo. Talvez alguém apareceu?
Também saiu vapor por baixo da tampa? Ou apenas válvulas?
Eu assobiava e pairava apenas quando cozinhava no vapor em pressão normal. Você não ajustou o regulador para alta pressão?
Elena Br
Citação: Trendy

Garotas lindas, ajudem !!! Ontem coloquei a carne para cozinhar na minha panela de pressão. Tudo continuou como de costume, a pressão aumentou, a contagem regressiva começou e de repente o vapor de todas as rachaduras derramou no topo, e a panela de pressão começou a assobiar como uma locomotiva. Eu pulei. Em seguida, tentei desabafar várias vezes e colocá-lo novamente. Tudo o mesmo. Talvez alguém apareceu?
De onde saiu o vapor de baixo da tampa ou da válvula?
Podem existir várias razões. Por exemplo, um O-ring instalado incorretamente, a placa removível interna da tampa foi colocada do lado errado, a válvula de liberação de vapor não está bloqueada (eles simplesmente não retiraram o vapor).
Escreva detalhadamente de onde veio o vapor e o que estava acontecendo (assobio, por exemplo, era de onde vinha?).
Na moda
Obrigado pelo feedback rápido. Esclarecerei imediatamente que minha panela de pressão não é uma Marca, mas uma Unidade. Mas o princípio é provavelmente o mesmo. Não tocou no O-ring. Meia hora antes eu fiz mingau de leite, estava tudo bem. O vapor saía por baixo da tampa lateral e traseira e também pelo orifício onde fica a válvula interna. E o apito não era o mesmo que acontece devido a uma válvula de escape mal fechada, mas muito afiado e desagradável. Três vezes mais alto e com algum tipo de uivo.
Não há mais para onde ir, então eu pergunto aqui. Nem tem serviço na nossa cidade. : girl_cray: E a panela de pressão só tem um mês.
Pogremushka
A propósito, uma pergunta. Como a marca está se saindo com os reparos em garantia? Em Moscou, é claro, há para onde ir. E o que os moradores das regiões devem fazer em caso de problemas com a tecnologia?
E mais longe. Quantos graus de proteção o SV tem e onde ler sobre eles?
Elena Bo
Gostaria de remover e enxaguar bem o O-ring. Ele pode ficar sujo e agora não funciona corretamente.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: Pogremushka

A propósito, uma pergunta. Como a marca está se saindo com os reparos em garantia? Em Moscou, é claro, há para onde ir. E o que os moradores das regiões devem fazer em caso de problemas com a tecnologia?

Aqui está a minha pergunta e a resposta de Elena sobre o multicooker Brand

Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Oh, e eu ainda posso fazer uma pergunta Vadim ou Elena Eu me dirijo. Em Tyumen, por exemplo, não há centro de atendimento. Está planejado para aparecer em um futuro próximo? Não estou perguntando isso por causa do perigo, mas apenas como referência. Espero que ele, pessoalmente para mim, nunca seja necessário !!!

Citação: Elena Br

Bom Dia.
Ainda não planejamos abrir um centro de serviços em Tyumen.
Se necessário, deverá escrever uma carta no site da nossa empresa com o título "faça uma pergunta". Nossos gerentes entrarão em contato com você e discutirão maneiras de resolver o problema.

E não consigo encontrar imediatamente uma continuação do tema. A pergunta era: o que fazer com o envio em caso de avaria. A resposta de Elena foi que eles estão cobrindo os custos.
Gibus
Obrigado a todos pelo esclarecimento. Ou seja, concluo que:
1.Esta unidade não é uma panela de pressão-multicooker em uma garrafa, mas uma panela de pressão + funções de Fritar e Assar.
2. A quantidade de água nos modos pressurizados fica a critério do usuário, a panela de pressão não proíbe o uso de pouca água, mas se ficar boquiaberta, vai queimar uma panela, igualzinho ao fogão.
3. Para cozinhar sob pressão em um fogo relativamente "baixo" - o modo Mingau ou Sopa.
Existem panelas de pressão elétricas com uma faixa de temperatura / pressão mais ampla?

Gibus
Citação: Trendy

O vapor saía por baixo da tampa lateral e traseira e também pelo orifício onde fica a válvula interna. E o apito não era o mesmo que acontece devido a uma válvula de escape mal fechada, mas muito afiado e desagradável. Três vezes mais alto e com algum tipo de uivo.
Não há mais para onde ir, então eu pergunto aqui. Nem tem serviço na nossa cidade. : girl_cray: E a panela de pressão só tem um mês.
Quando o vapor desce de todas as fendas, deve primeiro verificar se a válvula de saída está funcionando normalmente (não entupida). Porque, por assobiar forte, significa que a pressão interna ultrapassa o valor permitido, nas panelas de pressão nestes casos a válvula de emergência é acionada para que não rebente ...
Admin
Citação: Gibus

Obrigado a todos pelo esclarecimento. Ou seja, concluo que:
1.Esta unidade não é uma panela de pressão-multicooker em uma garrafa, mas uma panela de pressão + funções de Fritar e Assar.
2. A quantidade de água nos modos pressurizados fica a critério do usuário, a panela de pressão não proíbe o uso de pouca água, mas se ficar boquiaberta, vai queimar uma panela, igualzinho ao fogão.
3. Para cozinhar sob pressão em um relativamente "fogo baixo" - modo Mingau ou Sopa.
Existem panelas de pressão elétricas com uma faixa de temperatura / pressão mais ampla?

Sobre a quantidade de água:
aqui está um pedaço de carne que eu cozinhei no modo Jogo em uma panela de pressão 6050 SEM UMA GOTA DE ÁGUA!

,Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

Todo o líquido do fundo, é o suco obtido no cozimento da carne, e se acumulou cerca de um copo, isso é o suficiente para a formação de vapor, na carne há o suficiente do seu próprio líquido (suco).

Ao cozinhar na panela de pressão, você não "fica boquiaberto", já que todos os programas estão programados para um determinado tempo, aliás, um curto, não terá tempo de queimar.

"relativamente" fogo baixo "- o modo de mingau ou sopa" é suficiente para cozinhar um produto totalmente de alta qualidade, prato, sopa, sopa de repolho - para isso você não precisa dar um fogo forte, e até mesmo no fogão .

Elena Bo
Citação: Gibus

Obrigado a todos pelo esclarecimento. Ou seja, concluo que:
1.Esta unidade não é uma panela de pressão-multicooker em uma garrafa, mas uma panela de pressão + funções de Fritar e Assar.
2. A quantidade de água nos modos pressurizados fica a critério do usuário, a panela de pressão não proíbe o uso de pouca água, mas se ficar boquiaberta, vai queimar uma panela, igualzinho ao fogão.
3. Para cozinhar sob pressão em um fogo relativamente "baixo" - o modo Mingau ou Sopa.
Existem panelas de pressão elétricas com uma faixa de temperatura / pressão mais ampla?
1.Esta é uma panela de pressão com vários modos de cozimento. Existem Sopa, Mingau / Cozimento em Vapor, Carne, Caça, Legumes - isso está em alta pressão. Tanto a Fritura (Carne, Peixe, Legumes, Frango) quanto o Cozimento estão em pressão normal (baixa). Todos os modos têm sua própria temperatura. Nós escolhemos o horário por padrão ou o definimos nós mesmos.
2. A água vai acabar e não haverá pressão. Mas para que a água evapore tem que se esforçar muito, pois o tempo de cozimento é curto. Após o fim do modo, a panela de pressão muda para aquecimento e o alívio de pressão começa.

Gibus
Citação: Admin

"relativamente" fogo baixo "- o modo de mingau ou sopa" é o suficiente para cozinhar um produto totalmente de alta qualidade, prato, sopa, sopa de repolho - para isso você não precisa dar um fogo forte, e até mesmo no fogão .
Você não me entendeu, eu só gosto de cozinhar na panela de pressão sem água e em fogo baixo (deixo pronta a baixa pressão, em ritmo acelerado) Portanto, perguntei se uma elétrica poderia dosar o aquecimento sob pressão.
Elena Bo
Citação: Gibus

Você não me entendeu, eu só gosto de cozinhar na panela de pressão sem água e em fogo baixo (deixo pronta a baixa pressão, em ritmo acelerado) Portanto, perguntei se uma elétrica poderia dosar o aquecimento sob pressão.
Nos modos de fritura sob a tampa a baixa pressão.
Admin
Citação: Gibus

Você não me entendeu, adoro cozinhar na panela de pressão sem água e em fogo baixo (coloco de prontidão em baixa pressão, em ritmo acelerado) Por isso, perguntei se uma elétrica poderia dosar aquecimento sob pressão.

Toda a dosagem de pressão e temperatura está embutida no cérebro da panela, mas não podemos vê-la, não podemos regulá-la nós mesmos. Mas o programa baseia-se no princípio de cozinhar no fogão: aquecer, aumentar a temperatura, ferver, reduzir a temperatura ao óptimo, trabalhar, cozinhar, definhando, aliviar a pressão.
Mas como o cozimento está sob pressão, o próprio processo de cozimento é mais rápido do que no fogão.

Em uma panela, você só pode ajustar a pressão reduzindo o calor embaixo da panela.

Em uma panela de pressão - panela de pressão ELÉTRICA, este processo está incluído no programa e é executado na máquina, a pressão é regulada automaticamente,
,
Elena Bo
Fritar batatas-vegetais, hora padrão. No final, ela ligou o Fry-Meat por alguns minutos, para uma crosta frita. Depois de fritar, a tigela fica mais limpa.
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões
Elena Br
Citação: Gibus

Obrigado a todos pelo esclarecimento. Ou seja, concluo que:
1.Esta unidade ainda não é uma panela de pressão-multicooker em uma garrafa, mas uma panela de pressão + funções de Fritar e Assar.
2. A quantidade de água nos modos pressurizados fica a critério do usuário, a panela de pressão não proíbe o uso de pouca água, mas se ficar boquiaberta, vai queimar uma panela, igualzinho ao fogão.
3. Para cozinhar sob pressão em um relativamente "fogo baixo" - modo Mingau ou Sopa.
Existem panelas de pressão elétricas com uma faixa de temperatura / pressão mais ampla?
Bom Dia.
2) deve haver água suficiente para gerar vapor.
Ao fritar a carne, um líquido é liberado e, portanto, o vapor desse líquido pode ser suficiente para elevar a bóia e, como resultado, aumentar a pressão.
Qualquer coisa pode queimar, principalmente se você ligar, sair e esquecer.
Mas, como os participantes do fórum corretamente observaram, o tempo de cozimento em uma panela de pressão não é suficiente para evaporar todo o líquido e depois queimar o prato. Além disso, o líquido só é necessário para criar estanqueidade, porque o líquido não evapora durante o processo de cozimento.
3) Na panela de pressão da Marca 6050:
- 7 modos de cozimento de pressão,
- 7 modos de cozimento sem pressão,
- função de aquecimento,
- função de aquecimento.
E todos esses programas têm diferentes faixas de temperatura e tempo.
Vichka
PIMENTA RECHEADA
"arroz" 14 minutos + 12 minutos definir a pressão

Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões
A pimenta saiu do freezer, então coloquei na marinada fria. Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniõesMas depois de cerca de cinco minutos, um arremesso foi ouvido dentro da panela. Carne picada com arroz foi fervida. A própria pimenta parece amassada de tanto congelar.
Pogremushka
Hoje cansei de fritar a cebola em um desenho animado, demorou 20 (!) Minutos “até dourar”. Quanto tempo vai demorar em SV? E o fundo aquece uniformemente? Meu cartoon sofre de superaquecimento local.
Gibus
Citação: Elena Br

3) Na panela de pressão da Marca 6050:
- 7 modos de cozimento de pressão,
- 7 modos de cozimento sem pressão,
- função de aquecimento,
- função de aquecimento.
E todos esses programas têm diferentes faixas de temperatura e tempo.
Obrigado,
era importante para mim saber que os modos sob pressão têm temperaturas diferentes.
Há planos de fornecer panelas de pressão para a rede Selgros?
jelen
Ontem vi essa beleza, senti, feita com muita qualidade! E eu olho bem os pratos. Anote as conclusões sobre a panela de pressão, se é difícil de se adaptar a ela e como tudo fica saboroso.
Admin
Citação: jelen

Ontem vi essa beleza, senti, feita com muita qualidade! E eu olho bem os pratos. Anote as conclusões sobre a panela de pressão, se é difícil de se adaptar a ela e como tudo fica saboroso.

E preste atenção em como mudamos os modos e quanto tempo leva para preparar os pratos - estamos lidando bem com isso, cozinhar é rápido.

O quão saboroso é depende do sabor que você cozinha, do que você adiciona que adora em casa.

Hoje comi peixe em Pequim repolho e legumes no vapor, com um estrondo, não pediram aditivo, porque não tinha onde depositar
Zlatochka
Citação: VS NIKA

PIMENTA RECHEADA
"arroz" 14 minutos + 12 minutos definir a pressão

Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões
A pimenta saiu do freezer, então coloquei com a marinada fria. Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniõesMas depois de cerca de cinco minutos, um arremesso foi ouvido dentro da panela. Carne picada com arroz teve tempo de cozinhar. A própria pimenta parece amassada de tanto congelar.
Posso esclarecer ... o arroz com pimentão era originalmente meio cozido ou não? Não sou forte na cozinha ... ainda, sabe, logo aprenderei
dashoque
Depois de ler as resenhas, comprei também a Brand 6050 para o dia 8 de Março. Já tentei fazer mingau algumas vezes e fiz pilaf nele.
O pilaf é excelente!

Perguntas sobre cereais: já escrevi no início do tópico que o leite coalha. Eu coalhei ambas as vezes, embora o mingau tivesse um gosto normal. O leite não tinha expirado. Alguém conseguiu superar esse problema?
Apoio a opinião de que o modo de mingau deve ser definido manualmente por 8 minutos (para aveia e milho, com certeza).
O mingau pode ser cozinhado à pressão normal no modo "mingau"?

Pergunta sobre o suporte para a função de vaporizador: Não tenho outros vaporizadores, panelas de pressão, onde posso obter um vaporizador montado? Quero cozinhar 2 pratos ao mesmo tempo. Meu sonho é carregar tudo lá de manhã e na hora de voltar do trabalho para que esteja tudo pronto. Para mim, não é relevante cozinhar 2 vezes, porque procuro não comer depois das 19 horas e não terei tempo de iniciar 2 vezes.

Ao mesmo tempo, estou de dieta, leio suas receitas e mal consigo me conter para não interromper a dieta e começar a cozinhar)
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: dashoque

O mingau pode ser cozinhado à pressão normal no modo "mingau"?

O modo "Mingau" funciona em alta pressão.

Citação: dashoque

Pergunta sobre o suporte para a função de vaporizador: Não tenho outros vaporizadores - panelas de pressão, onde posso conseguir um vaporizador montado?

O fabricante é estritamente rigoroso banido use uma cesta de vapor com dobradiças. Apenas regular.

Citação: dashoque

Perguntas sobre cereais: já escrevi no início do tópico que o leite coalha. Eu coalhei ambas as vezes, embora o mingau tivesse um gosto normal. O leite não tinha expirado. Alguém conseguiu superar esse problema?

Sobre a questão dos cereais - Eu nunca fiz leite coalhado.
dashoque
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

O modo "Mingau" funciona em alta pressão.
O fabricante é estritamente rigoroso banido use uma cesta de vapor com dobradiças. Apenas regular.
Sobre a questão dos cereais - Eu nunca fiz leite coalhado.

E sob pressão normal, você pode cozinhar o mingau de algum outro modo? Que tipo de leite você usa?
Estudei as instruções, mas entendo perfeitamente que uma panela de pressão não quebra se você colocar algo nas pernas mais altas, por exemplo.O principal é combinar o tamanho e o material com a "prateleira" padrão. Ainda consigo compreender porque é que a dobradiça não é recomendada para uso - o aperto pode estar quebrado. Mas você pode pensar em algo para cozinhar 2 pratos ao mesmo tempo? Esperançosamente, Brand apresentará algum gadget para corrigir esse problema.
Elena Bo
Citação: Elena Br

Bom Dia.
Isso mesmo, na posição de "pressão normal", funcionam os modos de fritar e assar.
Se você cozinhar mingau de leite no modo "Mingau" em pressão normal, o leite escorrerá. Portanto, eu não recomendo experimentar.
O fabricante mantém em segredo os dados sobre as condições de temperatura. Mas depois de alguns testes, percebeu-se que a temperatura mais "suave" na panela de pressão está nos modos "Mingau" e "Sopa", e a mais alta - no modo Fry-Meat.
Ksyushk @ -Plushk @
Helena, obrigado, só queria encontrar a citação de ontem de Elena.

Citação: dashoque

Que tipo de leite você usa?

Eu uso "Leite pasteurizado MJ 3,5% Prazo de validade 5 dias"
Elena Bo
Citação: dashoque

E sob pressão normal, você pode cozinhar o mingau de outro modo? Que tipo de leite você usa?
Estudei as instruções, mas entendo perfeitamente que uma panela de pressão não quebra se você colocar algo nas pernas mais altas, por exemplo. O principal é combinar o tamanho e o material com a "prateleira" padrão. Ainda consigo compreender porque é que a dobradiça não é recomendada para uso - o aperto pode estar quebrado. Mas você pode pensar em algo para cozinhar 2 pratos ao mesmo tempo? Esperançosamente, Brand apresentará algum gadget para corrigir esse problema.
Meu leite nunca coalhou. Eu uso leite UHT.
Compre outro vaporizador de fundo e coloque-o em cima do primeiro. Por que isso é realmente necessário? Esta é uma panela de pressão, e tudo é preparado rapidamente aqui.
Admin
Eu cozinho em geral com leite fresco natural, nunca fujo

Antes de derramar o leite, experimente na língua, se o leite for de má qualidade vai azedar um pouco.
E então, nem todos os tipos de leite são adequados para cozinhar mingaus, especialmente reconstituídos, normalizados e assim por diante.
dashoque
Obrigado pelo conselho! Procurarei leite pasteurizado com a mesma porcentagem de gordura que o seu.
Sobre a segunda prateleira para banho-maria - este é um pensamento, mas não se encaixa bem na minha ideia. Tenho um objetivo: voltar para casa e jantar pronto, e não ligar a panela de pressão uma e outra vez .. Não terei tempo de comer antes das 19h00

Meninas, aquelas que já cozinham em panelas de pressão multicooker há muito tempo, dão conselhos sobre receitas saudáveis ​​para perder peso)) Eu amo lasanha, mas você também precisa aprender a cozinhar algo dietético nisso)

Em geral, que bom que este fórum existe!
Admin

Aqui está minha experiência e exemplo:

1 camada - no fundo bulgur com batatas

Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

2 camadas nos melhores hambúrgueres de peru cozidos no vapor

Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

3. Pronto o jantar-almoço-café da manhã em 30 minutos de cozimento.
Desculpe, costeletas podem ser preparadas com antecedência e mantidas na geladeira carne picada ou costeletas.

Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões
Citar:
dar conselhos sobre receitas mais saudáveis ​​para perder peso

Compre um livro barato sobre alimentação saudável, cozimento no vapor e assim por diante - e então é uma questão de tecnologia, cozinhe em uma panela de pressão, mude as receitas ao seu gosto.

Todos nós cozinhamos assim - que sabemos o que nos vem à mente, o que fazemos no dia a dia - agora cozinhamos em uma panela de pressão.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: Elena Bo

Compre outro vaporizador de fundo e coloque-o em cima do primeiro. Por que isso é realmente necessário? Esta é uma panela de pressão, e tudo é preparado rapidamente aqui.

Infelizmente, uma distância muito pequena é obtida entre a primeira e a segunda pastilha. Se ao menos as pernas de um pudessem ser alongadas de alguma forma !? Como em AG - uma treliça baixa e outra alta Mas, novamente, agora eu coloco uma em cima da outra e um inserto na tigela, e não sobra muito espaço no topo. Claro, isso é o suficiente para costeletas. E o que é mais volumoso não será incluído. Conclusão: não reinvente a roda. Embora uma inserção de vapor em pernas mais longas pudesse resolver o problema dos pratos - duetos de uma forma positiva.
Admin

Ksyusha, você pode tentar a opção como em kuku.

Puxe os plugues macios nas pernas do vaporizador e insira as varetas de extensão do comprimento necessário em seu lugar - infa para reflexão
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, já pensei nesta operação. Se eu realmente sentir vontade, vamos colocar algumas pernas de pau nas pernas. Já experimentei até a grelha do micro-ondas, tenho em sapatilhas de silicone, mas nas pernas altas, mas não entrou na tigela de diâmetro

Meninas, vocês podem imaginar, acabei de encontrar um "suporte" para uma colher no corpo. Eu não percebi por uma semana e meia
Lena1072
E o que acontecerá se você cozinhá-lo em uma grande quantidade de óleo?
Ksyushk @ -Plushk @
Lena, por que você precisa de uma grande quantidade de óleo? Parece que todo mundo está tentando fugir do excesso de óleo e gorduras.
Lena1072
O marido de um fã de fast food do KFC cozinha frango em fritadeiras sob pressão. A este respeito, surgiu a seguinte questão
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: Lena1072

O marido de um fã de fast food do KFC cozinha frango em fritadeiras sob pressão. A este respeito, surgiu a seguinte questão

Virgem você acha que é viável?
Fiquei pensativo. Fritar em óleo não é uma questão. Mas o tipo de fritura sob pressão? Preciso pensar
Admin

Ou talvez asse bem na CARNE, onde a temperatura é alta, e depois mantenha sob pressão para que ferva por dentro, amoleça

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