Pão multigrãos com massa fermentada de cebola

Pão multigrãos com massa fermentada de cebola

Categoria: Pão Sourdough

Ingredientes
Fermento	200 g
Farinha de centeio integral	100g
Farinha multigrãos	300g
Sal marinho	1 colher de chá
Óleo de linhaça	1 Colher de Sopa. eu.
Água	100 ml
Malte fermentado	1 colher de chá

Método de cozimento

• A massa era amassada por uma panificadora, revolvida e assada em uma multicozinha da marca.
• Duas horas de prova em cartum, é claro, foram para o bem da qualidade do pão.
• Você pode, é claro, colocá-lo em uma forma e assar no forno.
• Mas isso é mais conveniente.
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Ol, o pão é muito lindo! E você pode nos contar mais sobre o fermento de cebola?

Você pode, Ganya! AQUI!

Olyushka, bem, seja uma coelhinha, bem, coloque tudo em detalhes sobre o fermento em um post ... caso contrário - tyts - em uma receita, daí - tyts - em outra ... E minha cabeça é um lugar fraco! Imediatamente tudo está girando e a intoxicação começa !!!

Rip de novo?
Eu te aviso - mais tarde ...

Boa noite! Estou fazendo pão pela terceira vez, ficou muito gostoso, mas acrescentei muito mais água, cerca de 300 gramas. Obrigado!