Queques de leite condensado fervido

Queques de leite condensado fervido

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
manteiga	100g
açúcar	150g
ovos	2 pcs
nata	200g
vanilina	1h eu.
farinha de trigo	2ª
fermento em pó (refrigerante)	1h l. (0,5 h. l)
leite condensado fervido	1b.
sal	1 / 2h eu.

Método de cozimento

• Moa a manteiga amolecida e o açúcar, acrescente os ovos, o creme de leite, a baunilha, a farinha, o fermento e o sal. Sove a massa.
• Encha a fôrma até 1/3 do seu volume, nivele a superfície com uma colher, coloque uma colher de chá de leite condensado fervido no centro e feche com a massa, enchendo os formulários 2/3.
• Asse muffins preparados em um forno pré-aquecido por 30 minutos a uma temperatura de 180 ° C.

O prato é projetado para

14 peças

Observação

Esta receita foi retirada da brochura de Elena Smakovets "Massa. Levedura, folhada, bolinhos, creme de leite."
É muito cómodo preencher os formulários com massa utilizando saco com canto recortado ou utilizando saco pasteleiro, e também leite condensado espremido. Os muffins não são secos e lembram um pouco de massa de shortbread, mas eu acho. que isso é devido ao creme de leite caseiro. Se você levar creme de leite, a massa ficará mais densa e seca. Quem não gosta de doces demais pode reduzir com segurança a quantidade de açúcar. O bolo é doce e de leite condensado.
Eu tenho um copo de 250ml.
Pretendo experimentar massa de chocolate e colocar leite condensado branco, não fervido.
Desfrute de sua refeição!
Desculpe pela qualidade da foto, você tem que tirar uma foto no seu celular, pois nossa câmera voou para a Indonésia.