Geléia de feijoy

Geléia de feijoy

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Feijoa	Eu tenho 4 kg.
Açúcar	3 kg.

Método de cozimento

• Minha feijoa, corte as “caudas” e passe por um moedor de carne (gosto menos no liquidificador porque sai purê e aí está com os grãos) acrescenta açúcar - geralmente faz 1 a 1, mas acrescentei 3 toneladas de açúcar em vez de 4 kg. queria muito doce. Guarde na geladeira. Se você planeja armazenar por muito tempo, esterilize os potes e coloque açúcar por cima antes de fechar a tampa.

[cozinheiro]

a gente passa no moedor de carne, gosto menos no liquidificador, porque sai purê, depois grão

cozinheiro
O que você diria sobre isso (citação AQUI):

Por muitos anos comendo essa fruta, percebeu-se que, depois de passar por um moedor de carne, ela se oxida e azeda mais rápido do que no liquidificador. E apenas o sabor permanecerá na geléia sem ingredientes benéficos

É uma pena se azedar ...

nós comemos rapidamente)

[cozinheiro]

cozinheiro
O que você diria sobre isso (citação AQUI):

É uma pena se azedar ...

não vai azedar na geladeira

Eu comi esta geléia, não sei como eles fizeram, trouxeram para mim do Azerbaijão de presente, mas eu comi a geléia com meus dedos)

sim, é delicioso.

E se essa geléia for misturada com creme de leite, mas para panquecas ...

sim, é delicioso.

PPKS !!! Eu mesmo amo isso, não posso !!! Tentei colocar nozes, não, não minhas (sinceramente não adoro nozes), mas gostei muito do aditivo em forma de limão, o principal é não exagerar no último, estou 1 kg. Feijoa levo 600-800 gr. açúcar e um limão médio, bem, sou eu ... e se alguém for útil ...

Olá. Li esta receita e não entendi, não cozinha? Apenas mexa tudo e leve à geladeira?

Olá. Li esta receita e não entendi, não cozinha? Apenas mexa tudo e leve à geladeira?

Sim, essa geléia não precisa ser cozida. Misture bem até que o açúcar se dissolva. Colocamos em potes e mantemos fresco

Olá. Li esta receita e não entendi, não cozinha? Apenas mexa tudo e leve à geladeira?

Não há necessidade de cozinhar. Eu fiz. Delicioso. É armazenado normalmente, não acidifica, eu, porém, moo com facas em uma combinar, imediatamente com açúcar.
Açúcar Limão # 157
A quantidade de açúcar fica ao seu critério.

Todo ano eu colho feijoa assim, nunca faço.
Primeiro, moo no processador de alimentos, depois, em uma jarra, bato com mel no liquidificador. Permanece até a primavera. De manhã, seremos fortificados com 2 colheres de sopa. colheres.
A Feijoa preparou 12 kg hoje.

A irmã da mamãe sempre comprava feijoa, torcia no moedor de carne e misturava 1: 2. Cheirava a morango, era saboroso e saudável. Nunca vi uma feijoa aqui.

Primeiro, eu moo em um processador de alimentos, depois em uma jarra eu bato com mel no liquidificador

Marina, você pode dar mais detalhes? Quanto de quê?

Eu moo com um picador, em pequenas caixas (140-200ml) e congelo. Isso é possível até a primavera. É verdade que muitas coisas não funcionam - eles são caros conosco. E muito raramente à venda. Você precisa pegar o momento

Laris, você adiciona açúcar? Só nunca fiz feijoa.

Laris, você adiciona açúcar? Só nunca fiz feijoa.

Natasha, não de imediato. Quando eu retiro, eu misturo. Oo, isso é tão delicioso. Em São Petersburgo, peguei 100 ou 200 p kg, recebemos 450 e, em seguida, literalmente, uma semana à venda. As vitaminas congeladas são preservadas e não há risco de acidificação.Bem, porções pequenas, quando queriam, comiam. A única coisa é que as caixas devem ser herméticas, caso contrário, um cheiro estranho penetrará.

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Aplico a feijoa na metade do volume do pote, coloco o mel e bato com a perna do liquidificador. Armazenado até a primavera. Se não houver mel, adicione açúcar a gosto. Não preparo feijoa logo após a compra, deixo até ficar macia. Amadurece, o aroma é diferente e fica mais doce.

Bancos 1,5 litro

Obrigado meninas! Precisa experimentar!

Fazemos feijoa de cranberry + mel a gosto. Liquidificador, acrescente o mel, despeje em forminhas pequenas (coma de uma vez) e leve ao freezer. Conserva-se perfeitamente, depois de descongelado não perde o sabor. O marido come assim mesmo e adiciona vitaminas aos cereais o ano todo.

Ontem fiz essa geléia de feijão também.
Fui ao bazar, e este ano trouxemos feijoa da Geórgia, e o preço caiu drasticamente (em comparação com os anos anteriores).
Não resisti e comprei 2 kg a 65 UAH. A vendedora georgiana obedeceu. Ela disse que não moa no picador de carne, é melhor no liquidificador. Não querida, o açúcar é melhor. Açúcar - se mantido na geladeira, então 1: 1. Se for fora da geladeira, então 1 kg de feijoa e 1,2 de açúcar, só assim vai ficar. Agir rapidamente, sem atrasar o processo, para que a massa triturada fique menos no ar sem açúcar. Você também pode, para não escurecer, moer 1 limão por 1 kg de feijoa.
Cortei em uma tigela marrom com facas, mas não gostei da massa, os pedaços ainda ficaram. Portanto, toda a massa foi rapidamente expulsa de Brown. Coloquei açúcar 1: 1, mas fechei os potes com 2 colheres de chá de açúcar por cima. Ela não acrescentou o limão. Enquanto eu coloco no velho hololilnik, então (quando desligarmos no inverno, vou transferi-lo para o gazebo ou para o porão).
Resultou exatamente 7 potes de 0,5 litros. A cor da foto não corresponde. Eu tenho um verde brilhante


Agora eu li sobre os "cinco minutos" de Natasha Chuchelka e acho - talvez fosse melhor ferver? Nunca fiz isso antes, não sei como vai ficar. E ainda assim essa quantidade de açúcar é assustadora

Pelo segundo ano, faço geleia crua, um pouco de açúcar, a gosto. Guardo no congelador, não é muito doce e guarda bem. Não experimentei compota, tenho que cozinhá-la enquanto está sendo vendida.

[Nadyushich]

Nadyushich, Nádia, para mim um freeze feijoa não é uma variante. Apenas sobre isso, o motivo, eu escrevi em BW

Nelya, li que essa opção não funciona para você. E gosto de frutas vermelhas misturadas com um mínimo de açúcar no congelador. E sua geléia de damasco também é meio doce.

Também comprei ontem 2 kg de feijoa. Só uma vendedora (ela também é de sangue branco) me disse que para rolar através de um moedor de carne, adicionar 1 limão por 1 kg de frutas e 500 g de mel, açúcar não é de forma alguma. Todo mundo tem opiniões diferentes.