Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

Obrigado meninas pelas respostas rápidas. E até ler seu conselho, coloquei no manual a 80 graus. Então, vou traduzir para o langor. Da próxima vez também coloco à noite. Caso contrário, descobrir-se-á que todo o dia do cartoon está ocupado!

aquele liquidificador comum e eu tenho ... mas eu quero um para que o processador de alimentos substitua e que tipo de modelo Philips?

Inna, são muitos tópicos para assistentes técnicos e não só. Por exemplo: cortadores de vegetais https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19051.0
Desculpe pelos moderadores - então ela terá que limpar tanto. Vamos ter pena de Lyusya e não adicionar trabalho a ela.

Meninas, eu faço um relato sobre o conhecimento do meu primeiro MV.
1. A "sopa" com limão acabou ficando muito boa, mas com ela cozinhei ovos (coloquei em banho-maria com dobradiças), cozinhei muito bem. No alvoroço, esqueci de jogá-los na água fria, deixei-os no MV desconectado (nessa época eu mantinha o conselho de família sobre o que cozinhar primeiro, foi decidido fazer trigo sarraceno e caldeirada), então quando Peguei os ovos, descascados até com facilidade, e cozidos na maioria das vezes (e não cozidos demais ou mal cozidos).
2. Cozinhei trigo sarraceno na proporção de 2 / 3,5 ms, com cebola e manteiga, o mingau ficou lindo, quebradiço (desculpe a criança tirou a câmera), e o mingau ficou delicioso, mas um pouco áspero, provavelmente da próxima vez farei 2 a 4,5 ms.
3. Agora coloque o ensopado de legumes. Luchek, cenoura, repolho, batata, sal, temperos e um pouco de água colocavam tudo em camadas e colocavam em caldeirada por 1 hora e 10 minutos, sei lá, talvez muito, talvez um pouco, mas um cheiro tentador já está pairando pelo apartamento

Bem, meus primeiros passos foram dados, agora vou ganhar experiência com você

Existe um tempo de 1h10min no modo “Extinção”?

Existe um tempo de 1h10min no modo “Extinção”?

e quem o está impedindo

E eu fiz pizza ontem no MV.
2 andares experimentados
Um está no fundo, o segundo está no recipiente do vapor.
A camada inferior foi cozida em cerca de 30 minutos.
Mas na camada superior estava claramente úmido.

Tirei a pizza de baixo, coloquei no fundo da caçarola por cima e cozinhei por mais 20 minutos.
Ambos ficaram ótimos.
Mas da próxima vez não farei isso - para não gingar.
Vou fazer 2 pizzas de uma vez, mas vou assar em seguida.

Estava fazendo lasanha no CF naquela semana. Ficou delicioso também.
Mas muito ousado.

Meninas, eu dou um relatório sobre o conhecimento do meu primeiro MV.
1. A "sopa" com limão acabou ficando muito boa, mas com ela cozinhei ovos (coloquei em banho-maria com dobradiças), cozinhei muito bem. No alvoroço, esqueci de jogá-los na água fria, deixei-os no MV desconectado (nessa época eu mantinha o conselho de família sobre o que cozinhar primeiro, foi decidido fazer trigo sarraceno e caldeirada), então quando Peguei os ovos, descascados até com facilidade, e cozidos na maioria das vezes (e não cozidos demais ou mal cozidos).
2. Cozinhei trigo sarraceno na proporção de 2 / 3,5 ms, com cebola e manteiga, o mingau ficou lindo, quebradiço (desculpe a criança tirou a câmera), e o mingau ficou delicioso, mas um pouco áspero, provavelmente da próxima vez farei 2 a 4,5 ms.
3. Agora coloque o ensopado de legumes. Luchek, cenoura, repolho, batata, sal, temperos e um pouco de água colocavam tudo em camadas e colocavam em caldeirada por 1 hora e 10 minutos, sei lá, talvez muito, talvez um pouco, mas um cheiro tentador já está pairando pelo apartamento

Bem, meus primeiros passos foram dados, agora vou ganhar experiência com você

Oksana! Parabéns pelo sucesso !!!!
Eu cozinho o trigo sarraceno 1 a 2 e deixo ainda aquecendo, nunca saiu mal.
E para a ragushka, eu acho, eles acertaram a hora, só olhando o tamanho da cenoura cortada, e todo o resto terá tempo de ser apagado nesse tempo. Em teoria, tudo deve ser bem guisado.
E os ovos em banho-maria: em um saco de 5 minutos, fervidos - 10 minutos e fervidos -15 minutos.

E como ?, eu uso! h, 2 h, 3 h, etc. e outros 20 min, mas não conheço nenhum outro horário

e quem o está impedindo

Ir! Em poucos minutos a contagem regressiva começa em 20, na minha opinião.

Existe um tempo de 1h10min no modo “Extinção”?

Sim, funcionou. Li nas instruções que a hora não pode ser alterada apenas nos modos de trigo sarraceno e arroz.
E para um ensopado de vegetais, 1 hora e 10 minutos é demais, 1 hora é o suficiente. No final, polvilhei com suco de limão, ficou yum-yum.

Irisochka obrigada

[Extinção]

Modo Extinção
selecionou este programa, em seguida, pressiona o botão Tempo de cozimento - as horas piscarão (defina o número necessário de horas com o botão Horas / min) e pressione pela segunda vez Tempo de cozimento - os minutos piscarão, também os definimos com um botão Horas / min

E o mínimo é realmente 20 minutos - bem, estamos falando em 1 hora e 10 minutos

Sim, funcionou. Li nas instruções que a hora não pode ser alterada apenas nos modos de trigo sarraceno e arroz.

Irisochka obrigada

isso mesmo, o horário não muda apenas nos programas automáticos, que são trigo sarraceno e arroz, e nos demais mudam as horas e os minutos (exceto o tempo mínimo, é claro)

Oksana! Parabéns pelo sucesso !!!!
Eu cozinho o trigo sarraceno 1 a 2 e deixo ainda aquecendo, nunca saiu mal.
E para a ragushka, eu acho, eles acertaram a hora, só olhando o tamanho da cenoura cortada, e todo o resto terá tempo de ser apagado nesse tempo. Em teoria, tudo deve ser bem cozido.
E os ovos em banho-maria: em um saco de 5 minutos, fervidos - 10 minutos e fervidos -15 minutos.

Muito obrigada agora vou saber

E quanto trigo mourisco no aquecimento? (desculpe se pergunta estúpida)

E ontem comprei pescada (carcaças) na ATB, deixei descongelar de forma essencial, sem água. Cebola frita + cenoura em uma cebola mult. Ela tirou uma tigela de fritura, deixe esfriar. Eu não cortei o peixe. Salguei essas carcaças sem cabeça, cobri-as com tempero para peixe, coloquei na fritura resfriada, acrescentei lavrushki e ducha. Pimenta. Deita maionese por cima + 1 a 2 colheres de sopa de água Na cozedura 40 min. MORDIDA !!!

E eu fiz pizza ontem no MV.
2 andares experimentados
Um está no fundo, o segundo está no recipiente do vapor.

O vaporizador estava coberto com alguma coisa?

Muito obrigada agora vou saber

E quanto trigo mourisco no aquecimento? (desculpe se pergunta estúpida)

Sim, às vezes tenho até 40 minutos.

[Extinção]

Modo Extinção
selecionou este programa, em seguida, pressiona o botão Tempo de cozimento - as horas piscarão (defina o número necessário de horas com o botão Horas / min) e pressione pela segunda vez Tempo de cozimento - os minutos piscarão, também os definimos com um botão Horas / min

E o mínimo é realmente 20 minutos - bem, estamos falando em 1 hora e 10 minutos

Agora fui e repeti novamente, configurei: o modo “Extinção” e o tempo também consegui acertar 1h 10min.
Sonulya vai devolver a câmera, posso mostrar tudo nas fotos

Agora fui e repeti novamente, configurei: o modo “Extinção” e o tempo também consegui acertar 1h 10min.
Sonulya vai devolver a câmera, posso mostrar tudo nas fotos

Na realidade!!! Agora eu tentei, até Mona colocou 1h 1min.

Então eu também digo que pelo menos 1h10min, pelo menos 1h15min, pelo menos 1h35min pode ser definido

E o mínimo é realmente 20 minutos - bem, estamos falando em 1 hora e 10 minutos

e este é dirigido a albina1966

Por que você não sabia?

Eu corro! Sim, eu tenho algo, mabut, misturado. Lá, 20 minutos começam se você relatar até as 4 horas e imediatamente aparece 20 minutos. Bem, eu esqueci.

aquele liquidificador comum e eu tenho ... mas eu quero um para que o processador de alimentos substitua e que tipo de modelo Philips?

então eu li tutochki .. como se as meninas fossem felizes https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154532.0

E eu fiz pizza ontem no MV.

E eu tenho vários dela. Eu cozinho uma vez por semana. Normalmente eu faço o básico da pizza primeiro, e então, quando necessário, eu descongelo e asso pizza. 20 minutos e pronto

Bem, pegue no ranking de amadores e donos de Dex 60 Multi por 3 dias, comprei minha esposa de presente, mas ela tem medo de se aproximar dela, em princípio, bem como de todos os equipamentos, exceto do fogão. resultado, eu mesmo realizei os primeiros testes. Assado, mingau de leite de milho, salmão com molho de queijo. Sucesso 100%. Eu nunca cozinhei nada na minha vida, exceto ovos mexidos e cereais cozidos, e aqui está você. Francamente falando, até acaba sendo interessante ...
E agora sobre as desvantagens. Em três dias, a tampa cheirava bem a peixe e cebola, por mais que lave, o cheiro na gaxeta de silicone permanece, e acho que será ainda mais. Não é bom para laticínios, iogurte, caçarolas, então pedi outra tampa para produtos "inodoros". O preço de emissão é de 80 UAH. A notória pingadeira, ou melhor, sua ausência, também não é um problema. Entre a tampa e a frigideira na parte de trás (onde as gotas condensadas rolam) está um guardanapo de cozinha comum enrolado em um tubo. E pronto, ao abrir a tampa, o guardanapo coleta toda a umidade. Após essas manipulações muito simples, você obtém uma multicooker, sem falhas.
A propósito, para os amantes do iogurte - três potes padrão de meio litro estão perfeitamente incluídos na panela, portanto, a saída é um litro e meio de um excelente iogurte em um recipiente de vidro. Recomendo o iogurte goodfood, tem uma temperatura de cozimento de 40-42 graus, que é o que você precisa, ou outra, com uma temperatura adequada.
Resta apenas uma dúvida, onde comprar uma panela de aço inoxidável para este CF, eles dizem que existem na natureza ...

[servalik]

servalik, parabéns pela sua ajudante inteligente, não se preocupe, a esposa logo vai se acostumar (você está dando um bom exemplo a ela).

Meu Deksyuli ainda não é um dia. Ontem, vencendo meu medo, cozinhei nele. Conclusão: 1. o meu medo dela foi em vão, transformou-se em alegria! 2. Gastei o dinheiro que vinha recolhendo há muito tempo e acabou sendo um investimento muito lucrativo.

Sobre a panela de aço inoxidável aqui no fórum eles escreveram onde você pode comprá-la, desculpe, eu deixei o link no meu computador que funciona (eu não estava registrado aqui ainda) Na segunda-feira eu posso jogar fora o link.

Resta apenas uma dúvida, onde comprar uma panela de aço inoxidável para este CF, eles dizem que existem na natureza ...

Pegar. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0
Apenas nosso Polinka está agora em movimento e provavelmente aparecerá aqui no final de maio.

e o que cozinhar em uma tigela de aço inoxidável? quais são suas vantagens?

Não com nada! Em algum lugar, as meninas já escreveram que isso é apenas um desperdício de dinheiro. Melhor comprar uma segunda panela dex.

Bom dia a todos !! servalik, com uma novidade! Obras-primas deliciosas para você!
Meninas, e quem frita costeletas em um desenho animado? em assados ​​por meia hora de cada lado? ou como? Não quero untar a panela e lavar os ladrilhos por meio dia: este: Obrigado :)

[Tanyush,]

Tanyush, Oi!
Eu, infelizmente, não vou te ajudar - eu frito na panela

Eu também fritei antes, e depois levei para ficar pronto no forno. E então eu quero experimentar, para que não fique muito frito e não seja cozido no vapor. Eu cavei em Brenda, então ou eles fritaram completamente lá, ou por uma hora assando de cada lado .... de alguma forma parece muito .. bem, nada, eu vou esperar, talvez alguém pareça

Bom dia a todos !! servalik, com uma novidade! Obras-primas deliciosas para você!
Meninas, e quem frita costeletas em um desenho animado? em assados ​​por meia hora de cada lado? ou como? Não quero untar a panela e lavar os ladrilhos por meio dia: este: Obrigado :)

Enquanto lia o tópico antes de comprar, copiei tudo o que precisava, foi o que pesquei três mensagens sobre costeletas. (Meninas, desculpem, talvez alguém aqui descubra o post deles, eu daria o link, mas não salvei os links)

"Hoje fiz costeletas de peru (modo de assar por 10-15 minutos de cada lado). Tão conveniente - sem respingos, não há necessidade de lavar o fogão!"

“Você também pode fritar as costeletas no modo manual a uma temperatura de 150 graus.A propósito, há realmente muitas opções: para fritar, para assar, para fazer à mão e alguns para cozer.
Mas faça vapor no modo "vapor" - "carne", lá o tempo padrão é 30 minutos, apenas o suficiente, mas você pode fazer mais ou menos. "

“Em relação ao tempo está tudo igual no fogão, olhe dentro e determine você mesmo o estado de prontidão. Aliás, hoje fritei gregos e mais uma vez fiz questão de fritar as costeletas na mão a 150 graus.

Asso costeletas na Assadeira, por 10-12 minutos de cada lado, ou não dá para virar, como no forno, depois 20-25 minutos. Mas no meu cartoon, o Baking é um pouco mais quente que o seu, então você pode adicionar 5 minutos de tempo, ou melhor ainda, verifique se o primeiro lote está pronto.

Meninas me cutucam focinho rosto em uma charlotte com maçãs em nosso Deksula, bem, por favor, ou qualquer outra coisa com maçãs (há 3 maçãs grandes e sem gosto, mas caras e é uma pena jogar fora)

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167410.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121097.20
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176435.0

[Tanyushka14]

Meninas, e quem frita costeletas em um desenho animado? em assados ​​por meia hora de cada lado? ou como? Não quero untar a panela e lavar os ladrilhos por meio dia: este: Obrigado :)

Tanyushka14, nossa família adora costeletas fritas na frigideira, com crosta. Mas também quero lavar a frigideira e arejar a cozinha por meio dia. Portanto, eu faço isso ... primeiro, por um lado, eu frito na Fritada, depois viro e coloco na Assadeira e fecho a tampa. Sou guiado pelo tempo pela prontidão. Acontece frito e exuberante, cozido no vapor. Não frito muito, para que cubram o fundo. É melhor eu fritar fresco no dia seguinte.

Frite o primeiro lote - 20 minutos no cozimento - não o suficiente. úmido por dentro. Agora desliguei o segundo lote por 20 minutos, virei, e o primeiro em banho-maria e por mais 20 minutos. empiricamente, derivaremos a fórmula ideal. Eu derramei uma gota d'água em uma panela para cozinhar no vapor.

Meninas, costeletas não funcionam de todo. esta é uma saída completa. cru por dentro e é isso. sobre os produtos assados ​​dourar corretamente. 20 minutos de cada lado. rosa por dentro. ainda faltam 2 - coloquei-os em banho-maria. Em geral, o veredicto final é 40 minutos assando, 40 minutos em banho-maria - as costeletas estão úmidas por dentro.

então eu mesmo estou chocado .. como assim ... 1,5 horas por um pequeno pedaço de carne? e um pouco?

Da próxima vez, experimente o Manual 150 graus. Talvez 120-140 graus, o que acabou não sendo suficiente para Bakery.
Ou talvez Zharka. A propósito, eu não sei, meninas, o elemento de aquecimento com Fritura de baixo mói, e provavelmente parte do calor das laterais vai para Assar, talvez menos vá para o fundo lá.

[bronzeado]

bronzeadoEstou chocado. Quanto fritei, não estavam crus. Mas eu já escrevi))) primeiro sobre Fritar carne, depois sobre Assar. Se eu precisar de um pouco de água para o molho, também posso colocar minas no Stewing aos 20. Mas em ambos os casos, as costeletas não estavam cruas

Bem, da próxima vez estarei fritando. isso é certeza. Eu agora os deixei no desenho para alcançar .. Eu só duvido que algo vá sair disso. se cru vai adicionar molho de tomate, ficará no tomate. mas não me convém muito.

Eu suspeito que eles ficaram dourados no cozimento, e então essa crosta não deixou entrar bem no fogo, ou algo assim ...

e o que cozinhar em uma tigela de aço inoxidável? quais são suas vantagens?

Principalmente na ausência de Teflon, que ouvi dizer que não é o alimento mais saudável para se comer. E, claro, muitas pessoas gostam que o aço inoxidável não seja tão delicado em termos de uso. E arranhá-la com diferentes utensílios de cozinha, e chutá-la, nada acontecerá com ela (dentro do razoável). E ela tem deficiências, como todos os pratos da cozinha feitos de aço inoxidável, em que quase todos os pratos em casa são cozidos no forno.

.. como assim ... 1,5 horas para um pequeno pedaço de carne? e um pouco?

oh nifiga você mesmo
sim, em tal hora em uma frigideira comum, você pode fritar uma tigela de costeletas
e se houver um capuz, você não terá que

ventile a cozinha por meio dia.

Principalmente na ausência de Teflon, que ouvi dizer que não é o alimento mais saudável para se comer.

então agora produtos de tal qualidade são cultivados com produtos químicos que você não precisa se preocupar com Teflon
e mais o aço inoxidável, eu pessoalmente vejo apenas no fato de que você pode empunhar tudo o que quiser nele (porque a qualidade do aço inoxidável em si também tem dúvidas - eu tenho 2 colheres de aço inoxidável da planta Zaporizhzhya - então manchas de ferrugem apareceram em eles)

[fritar]

Frite o primeiro lote - 20 minutos no cozimento - não o suficiente. úmido por dentro. Agora desliguei o segundo lote por 20 minutos, virei, e o primeiro em banho-maria e por mais 20 minutos. empiricamente, derivaremos a fórmula ideal. Eu derramei uma gota d'água em uma panela para cozinhar no vapor.

Ainda ontem à noite eu estava fritando costeletas em dex ...
Então .. já foi estabelecido empiricamente .. em fritar - Queimar assados Nao ligue ...
Eu escolhi esta opção ...
Manual - 150 С - 20 minutos (10 minutos de cada lado .. até 8 minutos podem ser usados) após a fritura, coloque TODAS as costeletas em uma tigela, adicione 3-4 colheres de sopa de água quente e coloque Vapor (deixe vegetais) por 5 minutos .. aí a água começa a ferver imediatamente, pois o MV é "aquecido a quente" .... o resultado é simplesmente .. ...
Agora minhas asas de frango estão fritas assim ... (enquanto escrevo esta mensagem aqui)

e eu pessoalmente vejo o aço inoxidável positivo apenas no fato de que você pode usar tudo o que quiser nele (porque a qualidade do aço inoxidável em si também questiona

Eu apoio, Iriska, 100500!

Já escrevi que depois de lavar no PMM meu inox ficou amarelo. O amarelo não me incomoda, eu preparo caldos, compotas, um vaporizador. Mas o que poderia ser, bem, não ouro, com certeza

sobre costeletas de fritar. Meninas, mas eu gosto mais de fritar no modo "Fry-Fish" (mas novamente tenho 50)

Natasha, me parece que o inox ficou amarelo não com a lava-louças, mas com as compotas. Não tenho máquina de lavar louça, mas depois de cozer compota duas vezes nela enquanto definhava, notei que o aço inoxidável ficou amarelo. No geral, estou muito feliz com a panela de aço inoxidável e não me arrependo de comprá-la.

Se ficar amarelo, significa que o aço inoxidável em si não é de muito alta qualidade. As panelas de aço inoxidável soviéticas amarelaram com as compotas para cozinhar - não me lembro disso, e ainda as uso - elas não ficam amarelas com as compotas e você pode jogar futebol com elas
Quando fica amarelo, parece estar se oxidando ou algum outro processo está ocorrendo, o que provavelmente não deveria acontecer.
Embora eu possa estar errado.

E eu tenho essa opinião!
Não me arrependo de ter comprado um aço inoxidável. Em nenhum caso! Devo dizer que já o tenho com o azul ... Mas tenho as minhas 2 panelas de inox preferidas desde a época do Czar Pea. Eles têm 20 anos com certeza! O que não foi cozido lá! Assim como ficaram as “prata” e permaneceram. Como começar a ler artigos sobre louças. ru - então é melhor não saber que material às vezes é feito de aço inoxidável, o que é um "revestimento de cerâmica" (geralmente não relacionado à cerâmica), etc. Eu não protejo o Teflon. Ele é tão útil.

Meninas, costeletas não funcionam de todo. esta é uma saída completa. cru por dentro e é isso. sobre os produtos assados ​​dourar corretamente. 20 minutos de cada lado. rosa por dentro. ainda faltam 2 - coloquei-os em banho-maria. Em geral, o veredicto final é 40 minutos assando, 40 minutos em banho-maria - as costeletas estão úmidas por dentro.

Fiz costeletas diferentes na Padaria, ficaram excelentes) Talvez as suas sejam muito gordas?

Não faz muito tempo, assei o primeiro biscoito da minha vida. Claro, com minhas ombreiras. Mas não vou desistir. Faça dois hoje. Não vou escrever quantas coisas reservei, porque ainda não estou completamente satisfeito com o resultado.

Por dentro, ainda é côncavo e um pouco afastado das paredes, por assim dizer, a forma - um cheesecake é tranquilo, mas já melhor do que da primeira vez.
O marido acaba de entrar no quarto, pergunta: Posso pegar outro pedaço? Portanto, estou no caminho certo.

Tanyusha, a beldade mais deliciosa! Bem feito! Pegue o prêmio!
Biscoito legal. Eu queria ser paciente com panificação antes das férias ... Aha. Talvez ele se dê algo de biscoito também?

Até agora estou viciado em costeletas de fritar na airfryer - sem cheiro, sem óleo

Tanyusha, a beldade mais deliciosa! Bem feito! Pegue o prêmio!

E eu comprei este mixer estacionário. A propósito, Dex, como nosso desenho animado. É barato, mas a garantia é reembolsável por 2 anos. Isso e então é normal. Linda estou bem no paraiso E meu marido elogiou o bolo, e eu disse a ele - bem, isso graças à batedeira. Schaub viu que o dinheiro não foi em vão.