Torta com Legumes e Queijo

Torta com Legumes e Queijo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
massa folhada	500 g
queijo sulguni	cerca de 300 gr.
Berinjela	1 PC
bar	1 PC
pimentão vermelho	1 PC
um tomate	2 pcs
arco	3-5 pcs (dependendo do tamanho)
vinho	100 ml
alho	opcional
vinagre balsâmico	opcional
sal açucar tomilho	gosto
azeite

Método de cozimento

• Este bolo na França é feito com recheios diferentes para a linha, por mais engraçados que sejam. Mas não me preocupei com a régua, apenas tentei definir exatamente. Ainda era lindo.
• 1. Abra a massa, coloque em uma assadeira coberta com pergaminho, fure com um garfo em vários lugares
• 2. Despeje o azeite de oliva na panela (você pode substituí-lo por qualquer um aqui), corte a cebola em meias rodelas, polvilhe com açúcar, sal, tomilho seco e cozinhe por cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione o vinho (de preferência tinto, eu tinha branco, acrescentei mais algumas colheres de vinagre balsâmico, ficou delicioso). A cebola deve amolecer e o vinho deve evaporar quase completamente.
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• 3. Enquanto a cebola cozinha, corte os vegetais em rodelas e o queijo em rodelas. Cortei em um fatiador. Se desejar, pode-se salgar a berinjela para tirar o amargor, marinar a abobrinha no azeite e no alho. Bem, se você tiver tempo.
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• 4. Coloque a cebola sobre a massa, depois em fileiras uniformes de legumes e queijo, polvilhe com tomilho, polvilhe com azeite (neste caso é melhor não substituí-lo).
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• 5. Forno a 180-200 graus por 30-40 minutos

O prato é projetado para

folha grande

Hora de preparar:

cerca de uma hora

cozinha nacional

França

Observação

Idéia de Belonika, mas revisada. Eu também tentei fazer com cobbas, então parece mais pizza do que torta francesa