Bagels de massa universais

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Bagels de massa universais

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
fermento prensado	4-5 gr
açúcar	20 g
água morna	100 ml
ovo	1\2
manteiga	20 g
farinha de trigo	200 g
sal	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• No fundo do balde, amasse o fermento, despeje açúcar sobre eles, despeje água morna. Adicione meio ovo batido, farinha, manteiga amolecida e sal. Ligue o programa * Massa *. No final do programa, divida a massa em 8 partes iguais e molde os bagels como mostrado nas fotos. O comprimento da placa laminada é de cerca de 20 cm.
  
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• Eu rolo esses pães com um rolo pequeno:
  
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• Deixe repousar em local aquecido por 30 minutos. Unte com um ovo e leve ao forno por 10-15 minutos a 200 gr.
  

O prato é projetado para

8 pcs

Hora de preparar:

2,5 horas

Programa de culinária:

Massa

Observação

Esta receita é a base para assar diferentes variedades de pães neste site japonês 🔗 , mudam-se apenas os recheios, mudam-se as formas, podendo-se substituir parte da farinha por grão integral.
Também assei com farinha integral, os japoneses oferecem o seguinte: 160 farinha + 40 g de farinha integral.
Na foto há uma porção dupla da receita, farinha de trigo 350 g + 50 g de farinha rústica (temos uma aqui, é moída grosseiramente com adição de vitaminas e ácido fólico). Alguns dos bagels da foto estão vazios, alguns com chocolate dentro, alguns com queijo + molho de tomate para pizza. Em suma, para agradar a velhos e jovens

Bem, eles têm porções! Caça para sujar as mãos por causa de um bagel e meio! Multiplique por pelo menos três.
Bem, para o que você tem pequenos bagels agradáveis! Estarei estudando.
Já está nos favoritos! Obrigado!

Bem, eles têm porções! Caça para sujar as mãos por causa de um bagel e meio!

Seus minifornos e esposas não funcionam após o nascimento de seu primeiro filho, mas estão empenhados em tarefas domésticas .. todas as manhãs, bagels frescos são assados ​​para o café da manhã do marido e dos filhos. Essa norma é 200 gramas de farinha apenas para uma vez ...

muito apetitoso! e a massa fica sem açúcar? e ainda, se feito com leite condensado fervido não escorre?

O prato é projetado para

8 pcs

para 8 japoneses

obrigado assar, vou ensinar todo mundo a comer um pouco

Imaginei esses rostos olhando com espanto para um bagel solitário em seu prato.

Os meus já ficaram indignados quando eu assei 8 da tarde * o que é isso e só? * Já que de manhã não sobrou nada Sim, claro .. principalmente se você assar com chocolate, 16 não é o suficiente

muito apetitoso! e a massa fica sem açúcar? e ainda, se feito com leite condensado fervido não escorre?

Obrigado A massa não é doce, você pode enfiar em qualquer recheio. Espero que o leite condensado fervido não escorra, mas é melhor apertar por todos os lados .. e não colocar muito.
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Gostei muito desses bagels na cor, no tamanho e no sabor! Leva tempo para rolar esses bebês?

os bagels são muito saborosos: uau: o meu foi especialmente apreciado com açúcar: casal: todo fim de semana tem assados