Carne de porco à japonesa com legumes

Categoria: Pratos de carne
Carne de porco à japonesa com legumes

Ingredientes

Polpa de porco resfriada 700g
Pimentão 400g
Vagem 400g
Cebola 250g (3 cebolas médias)
Raiz de gengibre 15g
Pimenta 1 peça pequena
sementes de Sesamo 10g
Molho de soja 40 ml
Vinagre (tenho vinagre balsâmico) 40 ml opcional
Xerez 40 ml opcional

Método de cozimento

  • Corte a carne em porções de 1,5-2 cm, depois de eliminar toda a gordura.
  • Carne de porco à japonesa com legumes
  • Pré-aqueça uma assadeira (as costelas permitirão que o excesso de gordura escorra da carne)
  • Carne de porco à japonesa com legumes
  • e frite a carne nele até ficar meio cozido. Pique a cebola em penas finas,
  • Carne de porco à japonesa com legumes
  • pimentões amarelos e vermelhos em tiras largas.
  • Carne de porco à japonesa com legumes
  • Aqueça uma frigideira revestida de teflon e frite as cebolas e pimentões sem óleo, acrescente o feijão verde.
  • Carne de porco à japonesa com legumes
  • Corte a carne frita em tiras finas ao longo do grão.
  • Descasque o gengibre, é muito útil para quem quer emagrecer, corte em rodelas finas, depois em tiras bem finas, e acrescente aos vegetais.
  • Carne de porco à japonesa com legumes
  • Adicione pimenta picadinha, o que melhora o metabolismo,
  • Carne de porco à japonesa com legumes
  • em seguida, adicione a carne em fatias finas e frite tudo, tempere com um pouco de molho de soja com baixo teor de sal.
  • Carne de porco à japonesa com legumes
  • Na hora de servir, a carne de porco com vegetais é polvilhada com sementes de gergelim, ricas em ácidos graxos ômega-6, benéficos para o metabolismo e a saúde.
  • Carne de porco à japonesa com legumes
  • Para quem não emagrece, tudo fica ainda mais fácil de se preparar. E em óleo vegetal. Primeiro, a carne de porco é frita, cortada em tiras, até ficar meio cozida. Fica vermelho e bom! Coloque em uma tigela e tampe para mantê-lo aquecido. Os vegetais são fritos na mesma frigideira. Em seguida, é adicionado porco frito. Tampe e cozinhe em fogo baixo até ficar macio.
  • Adicionei vinagre balsâmico sozinho. Se não houver balsâmico, você pode adicionar puro ou maçã, ou não pode adicionar nada. Experimente, pode ser necessário adicionar sal. E se você adicionar mais xerez, você terá Butaniku shoga-yaki.
  • 150 gr. carne de porco picada: 2 colheres de sopa. eu. gengibre ralado, 2 colheres de sopa. eu. mirin e 1 colher de sopa. eu. molho de soja. Marinar a carne de porco no molho por 10-15 minutos, fritar.
  • Nos restaurantes, esse prato é servido com repolho picado. Reabastecimento: 1 colher de sopa. eu. vinagre, 1/2 colher de sopa. eu. açúcar, uma pitada de sal, molho de soja a gosto.
  • Mirin é um vinho de arroz doce japonês usado em muitos pratos japoneses. Você pode substituí-lo por xerez ou pode fazer um análogo sozinho.
  • Pra Mirina precisa pegar
  • * vinho branco mais seco que você pode encontrar
  • * 200 ml. agua
  • * 2 colheres de açúcar
  • Ferva a água com o açúcar e evapore até restar cerca de 50 ml, um xarope viscoso.
  • Agora você precisa esfriar a calda e misturar 1: 1 com o vinho. Este mirin caseiro fica perfeitamente guardado na geladeira e pode ser usado em outras receitas japonesas.
  • Desfrute de sua refeição!

Observação

Receita de carne de porco de Jeanne Epple.

Receita de Mirin da tusya, site Cozinhando em casa.

Omela
Ganya, já quero ... Mas sem gengibre, pimenta, vinagre e xerez. Ranova é xerez para nós.

Olá dos japoneses!

Carne de porco à japonesa com legumes
Gasha
Nada do tipo ... Aqui está o xerez, apenas de todas as opções acima - você pode. Os vapores do álcool irão evaporar durante o cozimento, e o aroma permanecerá ...

Olá mãe japonesa! Carne de porco à japonesa com legumes
elena_nice74
Não entendo, mas despeje vinagre balsâmico e xerez sobre os vegetais na última fritura?
Gasha
Sim, quando você mistura vegetais e carne, ao mesmo tempo que tempera com molho de soja ...
IRR
Ganya, , é para quantos distritos de Tocchio a porção é destinada - contei - há 3 quilos de comida

e qual é a eletiva em que você pode assinar sherry? Eu visitaria

shl. Gan! Você é moderador? PARABÉNS! olhe para o mundo sobriamente
Himichka
Citação: IRR

Ganya, , é para quantos distritos de Tocchio a porção é destinada - contei - há 3 quilos de comida

e qual é a opção eletiva em que você pode se inscrever para receber xerez? Eu visitaria

shl. Gan! Você é moderador? PARABÉNS! olhe para o mundo sobriamente
olhe para o mundo sobriamente
Stirlitz pensou: "A última frase é sempre lembrada ..."
Gashenka, xerez deve ser enviado IRRke
IRR
Citação: himichka


Stirlitz pensou: "A última frase é sempre lembrada ..."

quase ... e Shelenberg apresenta idéias inteligentes como seus ouvidos, Gan, sho Lenchik kazhe ...
Gasha
Eu respondo ponto por ponto ...

Acontece que uma grande frigideira Butaniku shoga-yaki ... O que há? Myr não está em Tóquio !!!

Alcoólicos secretos eletivos ...

Esquisito! Pela centésima vez explico ... Todos que têm temas de autores - em seus temas - moderadores (para a comodidade de editar suas próprias receitas e criar um índice) !!! Escreva, senão você vai esquecer de novo !!!

Himichka, Flax, bem, é onde está o xerez dela ??? !!! Então ela não se lembra de um figo !!!

Himichka
Como tudo começou bem ... Gashenka colocou uma receita legal, e então apareceu uma BANDA de garotas do dilúvio vicioso
IRR
Citação: Gasha

Himichka, Flax, bem, é onde está o xerez dela ??? !!! Então ela não se lembra de um figo !!!

não ... mas e você comigo sobre mim na 3ª pessoa, como um médico com um paciente?
Gasha
Citação: himichka

havia uma gangue de inundadores viciosos

Brrr ... parece sinistro ... E exatamente - malicioso?

Citação: IRR

não ... mas e você comigo sobre mim na 3ª pessoa, como um médico com um paciente?

Não ... nós não somos um médico ... Shchaz Manyu virá e injetará ...
natapit
mmm ... tudo é como é e muito mais !!! muito lyu !!!
Gasha
natapit, Tudo, não posso, mas meio, como amigo - ON !!! Obrigada Natasha!
Kubanochka
E aqui estou com Sherry. Gashenka, isso é o suficiente para nós?

Carne de porco à japonesa com legumes
natapit
Eu tenho um dia de jejum hoje. -kefir! tudo o que eu vejo. ainda mais delicioso. Eu quero muito!
Gasha
Citação: kubanochka

E aqui estou com Sherry. Gashenka, isso é o suficiente para nós?

Shhh ... é necessário em um sussurro, em um sussurro ... E então shas, ​​que tal eles correrem ...

Natus, você vai beber? Vamos pensar por três?
Kubanochka
Citação: natapit

Eu tenho um dia de jejum hoje. -kefir! tudo o que eu vejo. ainda mais delicioso. Eu quero muito!

É claro! Apóstolo kulebyaki ... dia de jejum ...
Estou derramando ...

Carne de porco à japonesa com legumes
natapit
facilmente... Gashun!!!!! o que vamos derramar?

Carne de porco à japonesa com legumes
Gasha
Duc, xerez ...
Omela
Bem fffssssseeeee, a manhã começou na fazenda coletiva !!!!!

Carne de porco à japonesa com legumes
Gasha
Como você é linda!!!
natapit
lana. xerez então xerez !!!

Carne de porco à japonesa com legumes
Gasha
Assustado !!!

Carne de porco à japonesa com legumes
Kubanochka
Estremeceu ... porco japonês ...

Carne de porco à japonesa com legumes
Gasha
Oh, é Omelya-san !!! Peludo atual ...
Zhivchik
Citação: Omela

Bem fffssssseeeee, a manhã começou na fazenda coletiva !!!!!

Carne de porco à japonesa com legumes

Eu disse que a foto de Omelkina em Let's Get to Know Visually não é real.
Omela
Citação: Gasha

Oh, é Omelya-san !!! Peludo atual ...

Puxa .. mas sem maquiagem !!!

Carne de porco à japonesa com legumes

Citação: Zhivchik

Eu disse que a foto de Omelkina em Let's Get to Know Visually não é real.
Tanyuha !!! Mais silencioso !!! Não grite !!! Estou em profunda conspiração !!!!
Kubanochka
Carne de porco à japonesa com legumes

Onde acabamos de patinar ...
IRR
bem, oh, oh! como você grunhiu como porcos aqui ontem ... até sulik não esperou

Ta-ah-ah! Eles agora estão com dor de cabeça esta manhã, e você e eu estamos kyrasavitsy, certo?
Espantalho
Citação: IRR

bem, oh, oh! como você grunhiu como porcos aqui ontem ... até sulik não esperou


"Onde você está meu, Suliko? ...."

Eles são tão suliks .. Eles desaparecem, kada ninada ...
Gasha
Por muito tempo vaguei entre as rochas,
Eu estava procurando por Irrusyu com Susley ...
Mas não é fácil encontrar amigos
onde você está meu Sumlikooo ???
IRR
chucha com haxixe contágio
Suslya
Irk ... dê a eles Carne de porco à japonesa com legumes
Nós nos embebedamos ontem sem nós amoras ... e agora eles zombam delas
IRR
Citação: Suslya

Irk ... dê a eles Carne de porco à japonesa com legumes
Nós nos embebedamos ontem sem nós amoras ... e agora eles zombam delas

sim, sumlik, swingers um ...
Gasha
Chucha com Gasha -
Dois contágios -
Não fizemos swing nem uma vez !!!
IRR
Citação: Gasha

Chucha com Gasha -
Dois contágios -
Não fizemos swing nem uma vez !!!

é uma candidatura a um concurso literário?

Citação: Gasha

Por muito tempo vaguei entre as rochas,
Eu estava procurando por Irrusyu com Susley ...
Mas não é fácil encontrar amigos
onde você está meu Sumlikooo ???

e isso é para a competição vocal?
Omela
Ganya!!!!!! Eu fiz isso !!!! Mas tenho até medo de dizer como e com o quê !!!!!
Gasha
Sim nuuu ??? !!! Fala, não tenha medo, sou muuuito gentil !!!
IRR
Citação: Gasha

Sim nuuu ??? !!! Fala, não tenha medo, sou muuuito gentil !!!

Mel, não acredite! ela dispersou todos em batatas fritas com sua pimenta, no sentido não com sua pimenta, mas com suas batatas com pimenta. Não é minha, vegetal, estou na trincheira
Himichka
Vamos tirar você da trincheira e enfiar você no pescoço
Omela
Bem, na verdade aqui.Dos produtos indicados na receita: pimentão, cebola, feijão. Frito por 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal. Adicionei um pouco de molho de soja, polvilhado com sementes de gergelim. Para vegetais - carne de cuco. Muito saboroso!!!!! Os caras comeram tudo limpo! Eu tenho um pouco de corrente!

🔗

Citação: IRR

Estou na trincheira

E eu estou rastejando para longe !!!! 🔗
Gasha
Citação: Omela

E eu estou rastejando para longe !!!! Carne de porco à japonesa com legumes

FICAR!!! Aula !!! Garota esperta! Vou me perder Falando - sou gentil !!! Um covarde não joga hóquei! não vai conseguir nada!
Zhivchik
Visco, , bonitocorpo ...
Gan, e sem Sherry de alguma forma? Eu só tenho Martini.
Gasha
Tanya, bem, eu e Omelka fizemos isso sem xerez ... Leia melhor ...
Zhivchik
Citação: Gasha

Leia melhor ...

Como você pode ler aqui, se em todos os lugares há japoneses sólidos nas trincheiras ...
Omela
Citação: Zhivchik

Eu só tenho Martini.
Sim, você vai !!!!!!! Martini não trozhzhzhzhzh !!!! Venha melhor. Eu vou servir!
Gasha
Toka queria escrever - martinis são servidos em copos, não carne de porco !!!

Citação: Zhivchik

Como você pode ler aqui, se em todos os lugares há japoneses sólidos nas trincheiras ...

Não se distraia com os japoneses! Tudo está listado nas prateleiras na primeira postagem
Zhivchik
Citação: Omela

Martini não trozhzhzhzhzh !!!!

Será delicioso? Ou o Martini é muito doce, ao contrário de Jerez? Não entendo uma coisa ou duas sobre álcool. Eu iria
Gasha
Bronzeado, o martini é mais doce e cheira a ervas ... prove o prato primeiro sem ele, se decidir que pode adoçar um pouco, acrescente uma colher de sopa. eu.

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