Estou procurando uma receita em nosso fórum

Eu faço isso ainda mais fácil com mostarda. Eu aqueço o pickle de pepinos e tomates caseiros em água fervente e preparo mostarda em pó. Quando a mostarda está bem dispersa, misturo o óleo vegetal ali e deixo o pote na mesa por um dia, tapando-o frouxamente com a tampa. Mantenha refrigerado. Arranque seu olho! Meu só comer isso

Para suavidade e doçura, o mel é adicionado à mostarda. Tentar

[Ludmila]

Eu faço isso ainda mais fácil com mostarda. Eu aqueço o pickle de pepinos e tomates caseiros em água fervente e preparo mostarda em pó. Quando a mostarda está bem dispersa, misturo o óleo vegetal ali e deixo o pote na mesa por um dia, tapando-o frouxamente com a tampa. Mantenha refrigerado.

Ludmila, Faço um a um, só coloco uma colher de açúcar, fica ainda mais forte
E para obter suavidade, provavelmente Irina está certa, você precisa adicionar molho de maçã.

[Marinho]

A marinada em si é adocicada e saborosa Marinho, como você diz, no próximo. uma vez e despeje açúcar para fins de comparação.
E o meu chora, geme, mas come, chora, geme, mas ainda come Eles gostam de picante

Se eu não fizer o meu, compraremos apenas este

esta foi tirada recentemente. bom, embora não houvesse lágrimas .. amor picante!

agora, com a mão leve de Lenin, tendo comprado um oleiro Pskov. Eu faço carne gelada com mais frequência. E seu marido o respeita com uma boa mostarda ...

esta foi tirada recentemente. bom, embora não houvesse lágrimas .. amor picante!

Também gostamos muito do picante, e este parece uma fortaleza caseira.

chorar, gemer, mas ainda comer

O nosso é diferente e não é reconhecido pela mostarda.
E meu melhor picles de picles é adequado para mostarda, não é doce.

Ahh, então temos uma saída semelhante!

Sim, foi assim que descobriram o segredo da mostarda forte

Eu mesmo faço a mostarda, simplesmente por preguiça. Acabei de misturar mostarda em pó e marinada de preparações caseiras. Fecho a tampa e coloco na geladeira. Depois de alguns dias, você pode comer. O sabor depende da marinada. Dos tomates doces de Fomkin - doce. Os pepinos da Tia Margitins são mais pontiagudos, do Svetiny's Garden (este ano me empolguei com pimenta) em geral - arranca os olhos. Às vezes, existem vários tipos na geladeira. E o que ela vai fazer. Mas para cada ocasião existe.
Talvez eu esteja escrevendo muito tarde, mas coloco nabos onde quer que vão as cenouras, como um aditivo adicional aos vegetais. (sopa, assado, etc.)

Coloco nabos onde quer que vão as cenouras, como um aditivo adicional aos vegetais. (sopa, assado, etc.)

E nunca experimentei nabo, e depois de fazer perguntas, comprei e fiz sopa de legumes aqui hoje.
Como é delicioso!
E por que ninguém cutucou o nariz antes

Citação: marina-mm de ontem às 22h15
Sim, foi assim que descobriram o segredo da mostarda forte

este segredo e não um segredo da nossa família! Mas a mostarda fraca e não amarga é um segredo por trás das sete focas por enquanto.
Obrigado a todos pelos conselhos e informações, vou pesquisar e experimentar!

Meninas, no supermercado por uma oferta especial por 1,99 UAH. cebolas ajuntadas. Sei que pode ser conservado de alguma forma em potes (enrolado). Eu quero ir para a dacha. Estava procurando uma receita aqui, encontrei apenas Admin de cebolas vermelhas.
Talvez alguém faça isso ou conheça a receita, por favor, compartilhe.

[Svetta]

Svetta, Enrolei cebolas pequenas de acordo com a receita de pepinos em conserva (em cerca de 5 litros de água, 4 colheres de açúcar, 2-3 colheres de sal, 2 colheres de vinagre), gostamos

[Tina]

Tina, Não tenho pequeno, tenho normal, vai cortar?

[Svetta]

cebolas ajuntadas.

Svetta, se lá congelador, cebolas salgadas congeladas + especiarias = não congela tanto quanto não é salgado, e já está meio cozido, não perde o sabor ao descongelar

[Irina]

Irina, Só preciso enrolar nos bancos, comer no campo (moramos lá no verão).

[Svetta]

Svetta, e se houver um secador elétrico ... cebolas excedentes para secar = obter muitos benefícios = enquanto você está cortando, você cheira, kirdyk para micróbios, enquanto seca - aroma incrível, espesso e doce e novamente kirdyk para micróbios, deliciosas cebolas secas, armazenadas por muito tempo

[Irina]

Irina, há um secador, mas as cebolas secas não são necessárias. Precisa de latas em conserva.

existe no país (vivemos lá no verão)

Apenas para esses fins eu cozinho anualmente

Sopa de verduras (uma mistura de vegetais secos, ervas) (Admin)

E outras verduras secas - no campo ajuda muito e pode ser guardado em potes sem problemas durante todo o ano.
Jogou uma pitada no caldo, sopa de repolho, na carne para cozer - e peça

Precisa de latas de conserva

Bem, isso já é um lanche de cebola. Em seguida, deixe marinar em potes ou como aperitivo ou decore com geléias de cebola.

Jam "Felicidade Cebola" (Admin)

[Svetta]

Svetta, vai, claro
Vou verificar, Eu tinha em algum lugar a receita de cebola, só não faço há muito tempo
para 1 litro de água 3 colheres de sopa. eu. açúcar, 1-2 colheres de sopa. eu. sal, 100 ml. 9% de vinagre. Escalde a cebola picada com água fervente e despeje imediatamente com água fria, coloque em potes, despeje a marinada fervente e esterilize por 15-20 minutos, enrole.
Mas, pessoalmente, é mais fácil para mim fechar por analogia com tomates ou pepinos

[Tina]

Tina, aqui está um agradecimento pela receita! Após o corte, sempre despejo água fervente sobre a cebola, só que assim o estômago do meu marido aceita.

[Svetta]

Svettaespero que seja isso que você precisa

Rolei cebolas pequenas de acordo com a receita de pepinos em conserva (cerca de 5 litros de água, 4 colheres de açúcar, 2-3 colheres de sal, 2 colheres de vinagre), gostamos

Tina, mas serve salmoura quente?

[Zhenya]

Zhenyasim, fervendo

[Tina]

Tina, Já descasquei as cebolas, preparei as latas. Depois do hospital vou fazer e relatar.

Meninas, o que pode / deve ser feito com isso. Só não é gostoso de comer.

[celfh]

celfh, tem que se acostumar, geralmente passa-se no pão sírio e aí se põe alface fresca e verduras.
Ontem comi uma salada com homus e falafel no Shokoladnitsa. Muito simples: rúcula, tomate cereja picado, húmus e bolinhas de falafel. Se não tem gosto bom, decore com o que você mais gosta: sal, tempere, suco de limão. Ou use como manteiga para sanduíches: cubra com queijo saboroso, linguiça, presunto, legumes em conserva ou em conserva. O homus não é apenas um alimento separado, mas também a base de vários pratos.

Meninas, o que pode / deve ser feito com isso. Só não é gostoso de comer.

Eu também comprei uma coisa dessas e ninguém começou a comer, quase não esgotei em uma espécie de pastelaria, não me engano mais.

[Helena]

Helena, este é um alimento incomum para nós, mas pode ser delicioso. Se houver com o que se pretende complementar. É mais um molho do que o prato real.

[Svetta]

Svetta, em branco saborosos

Enrolei 3 potes de meio litro. Ficou um pouco de salmoura, então esmigalhei a cebola ali e esquentei, estava em infusão - uma delícia!
Feito de acordo com a receita de Tina "Rolei cebolas pequenas de acordo com a receita de pepinos em conserva (em cerca de 5 litros de água, 4 colheres de açúcar, 2-3 colheres de sal, 2 colheres de sopa de vinagre), nós gostamos," Eu acabou de adicionar mais 1 colher de sopa. eu. vinagre, caso contrário, eu realmente senti falta.

[Svetta]

Svetta, corretamente, que adicionado, lá foi necessário escrever 2-3 st. eu. Acabei de adicionar 3 colheres de sopa aos pepinos. eu. vinagre

Elena, esta comida é incomum para nós, mas pode ser deliciosa. Se houver com o que se pretende complementar. É mais um molho do que o prato real.

E eu amo homus. Não uma loja, é claro.

[Anna1957]

Anna1957, Eu também me apaixonei por Israel. Provei lá e ... Mas para ser honesto, há algo que é bom para mim. A única coisa é que é impossível fugir quando meu amigo Ostashkov, que aprendeu a cozinhá-lo em Israel, o faz. E é a mesma história com o falafel. Não é tudo. Embora eu conheça um lugar em Moscou onde é incrivelmente saboroso - em um restaurante de comida libanesa.

[Ikra]

Ikra, por isso é fácil de fazer. Mesmo na versão dietética, sem tahine, é incrivelmente saboroso.

aprendi a cozinhá-lo em Israel. E é a mesma história com o falafel. Não é tudo. Embora eu conheça um lugar em Moscou onde é incrivelmente saboroso - em um restaurante de comida libanesa.

Mesmo em Moscou, deve ser vendido em uma loja na sinagoga. Nós vendemos. Real, israelense.

E eu amo homus. Não uma loja, é claro.

Seria interessante saborear um delicioso homus!

[dopleta]

dopleta, em nossa sinagoga (pelo menos no restaurante) homus e falafel são terrivelmente insossos
Anna1957, Eu sei. Mas meu marido não pode comer legumes, então eu como tudo isso "escondido" quando visito alguém ou em um bufê público. Em casa não cozinho nada que meu marido não permita. Ele não é moralmente estável, ele não vai resistir))))

Mas meu marido não pode comer legumes,

Quais são as razões?

Quais são as razões?

Minha por causa da gota.

[Ikra]

Muito simples: rúcula, cereja picada

Ikra, Vou tentar hoje, mas algo me diz que isso dificilmente enfeitará meu sanduíche
O resto não posso acrescentar - postar)

Mas para ser honesto, este bom de alguma forma também não pode ser comido

Bem ... A propósito, eu só não comi comprado no Izrail

Eu também comprei tal coisa e ninguém comeu

Quais são as razões?

Meu marido e eu também não comemos legumes, mas temos considerações diferentes. (((

Na maioria das vezes, eles não são comidos devido ao medo de flatulência, mas de acordo com as regras sibaríticas, o grão-de-bico cozido não causa isso.

Mesmo em Moscou, deve ser vendido em uma loja de uma sinagoga

A ideia é ótima, você só precisa descobrir onde fica a sinagoga em Vladimir)

Meninas com urgência !!!!! 2 colheres de chá fermento seco é quanto? em gramas ???

Meninas com urgência !!!!! 2 colheres de chá fermento seco é quanto? em gramas ???

De acordo com várias fontes, 6-8 gramas. Para meus produtos de panificação, acredito que 6

[irlandês]

irlandês, Eu tenho cerca de 8-9 gramas, uma colher de chá contém 4 gramas. levedura. Alguns têm 3 gramas em uma colher, talvez as colheres sejam diferentes

[Irishkina]

IrishkinaAgora peguei balanças de joalheria e uma colher de medida da HP, descobri que uma colher é um pouco menos que 3g, duas 5,78g, você pode contar 6g.
Mas, Irishkina, o peso pode depender do tamanho dos "grãos" da levedura. Tenho uma levedura de peru bastante pequena "pacmaia"

[Mandraik Ludmila]

e uma colher medida da HP, descobriu-se, uma colher é um pouco menos que 3 g, duas 5,78 g, pode ser considerada 6 g.

Mandraik Ludmila, e meu HP-shnaya e colheres de chá não são os mesmos

[Tina]

Tina, por isso esclareci que peguei a colher medida KHP, para que não houvesse discrepâncias. As colheres de chá comuns também são diferentes, pelo menos tenho três formas de colheres, não as uso para medir