Carne de porco caseira

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
carne de porco	0,5kg-1kg
arco (grande)	2 pçs.
cenoura	2 pçs.
sal, pimenta moída	gosto
Manjerona	0,5 colher de chá
óleo vegetal	2 colheres de sopa. colheres

Método de cozimento

A carne de porco é cortada em pedaços grandes, frita no caldeirão com a adição de uma pequena quantidade de óleo. Adicione as cebolas e cenouras picadas, cortadas em cubos. Frite com carne. Adicione a manjerona e a pimenta-do-reino moída. Misture, despeje um pouco de água fervente. Cozinhe até a água ferver. Dê um pequeno “agarramento” à carne, para que apareça uma crosta, para que, acrescentando mais água quente, a cor do molho fique acastanhada. Deixe a carne cozida até ficar macia.
Como acompanhamento, batatas fritas cortadas em cubos grandes e a sua própria couve-flor salgada são excelentes. Não se esqueça de servir verduras, combinam bem com este prato.

Residente de verão

Gosto das suas receitas pela simplicidade e delícia E as fotos são muito apetitosas

lega

A receita é realmente muito simples e isso a torna ainda mais atraente. As batatas fritas são muito bem servidas.
E fiquei intrigado com isso: "própria couve-flor salgada"Posso obter mais detalhes deste lugar? Talvez ela esteja muito atrasada, mas de alguma forma eu ainda não encontrei essa opção culinária ...

mka

Residente de verão, lga , obrigado .

Lga, postei uma receita de picles armênios (tursha) no fórum, você pode conservar quase todos os vegetais: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125871.0.
Ou você pode marinar, mas postarei essa receita mais tarde.