Pepinos em conserva "Tia Margita"

Oksanchik, só agora eu percebi que no inverno ela não contabilizava pepinos. Eu fiz uma jarra. Um comeu. Nós gostamos muito. Comia assim mesmo, sem nada. Vou até a geladeira comprar um pepino. Bem, muito gostoso. Este ano, é claro, farei mais. Os pepinos no jardim estão a caminho.

E ontem fechei os potes de 9 litros. Bem, eu realmente gostei desses pepinos. A única mudança que planejei foi derramar água fervida gelada sobre os pepinos. Bem, isso é mais calmo para mim.
Retirei as latas como deveria quando a camada inferior de pepinos escurecesse e enrolei-as rapidamente.
Isso é o que notei quando virei os potes, os pepinos neles mudaram de cor quase que instantaneamente. Efeito interessante!
Aliás, ano passado os pepinos enrugaram depois de alguns dias, e aí me esqueci, e eles já estavam lindos e nem amassados.
Oksana, obrigado pela receita novamente! Esses pepinos são os melhores picles!

P.S. Eu também adoro pepinos em conserva, também os fecho.

Naquele verão fiz um pote de pepinos de acordo com esta receita. Ficou delicioso, crocante. Mas o açúcar é demais para o meu gosto. Quero tentar reduzir o açúcar por um fator 3. Alguém fez essa receita com uma quantidade menor? Eu costumo fazer isso também, 2-3 vezes despejando água fervente, sem açúcar, também fica delicioso, eu só quero variedade.

Minha mãe não gostou, disse ela. o que são doces. E meu marido e eu gostamos justamente por seu sabor agridoce.

E eu gosto de doces. Na minha opinião, eles são moderadamente doces. E eu gosto de tomates doces.

Meninas, obrigado a todos pelo feedback!

Pepinos, entretanto, são muito, muito saborosos. Nós os usamos quando o inverno ainda não havia começado. Vamos fechar mais este ano. Há uma dúvida - comprei latas com torção no Metro, dizem - 0,92 litros. (por que não fazer um litro?). Você precisa recalcular a receita ou pode deixar assim E eu li que as meninas do micro foram esterilizadas, você pode escrever como - a mesma água fria da torneira? e quantos minutos em que potência. E então eu realmente não quero mexer com a panela nesta atmosfera abafada. Obrigado pela receita.

Ainda bem que gostei dos pepinos. Cerca de 0,92 - sinceramente, nem sei o que aconselhar. Se você pode contá-lo, então conte-o; se não, você pode tentar fechá-lo de qualquer maneira.

Obrigado pela receita. Frascos fechados de 4 litros. Parece que as 2 primeiras peças. superexposto. Vou apresentar um relatório no inverno.

Eu imploro a todos: nunca coloque alho em pepinos em conserva! Ele vai para picles, o mesmo vale para raiz-forte. A marinada precisa de sementes de cebola e mostarda. Se forem necessários temperos, isso não significa que você possa colocar qualquer conjunto de temperos cheirosos.

Embora eu saiba que ninguém vai me ouvir.

Obrigado pela receita. Frascos fechados de 4 litros. Parece que as 2 primeiras peças. superexposto. Vou apresentar um relatório no inverno.

Nada, com o tempo já acaba chegando o banco na hora quase na máquina. Pela primeira vez, a superexposição não é assustadora, então pegue o jeito.
Espero que gostem dos pepinos.

Eu imploro a todos: nunca coloque alho em pepinos em conserva! Ele vai para picles, o mesmo vale para raiz-forte. A marinada precisa de sementes de cebola e mostarda. Se forem necessários temperos, isso não significa que você possa colocar qualquer conjunto de temperos cheirosos.

Embora eu saiba que ninguém vai me ouvir.

Claro que não vamos ouvir. Tenho marinado com sementes de mostarda e cebolas por muitos anos. Estou cansado disso. Eu queria algo novo. No ano passado, fiz um frasco para teste de acordo com esta receita. Eu gostei muito disso. Agora fechei 4 frascos.

Toda a minha vida a marinar com alho (raiz-forte nem sempre) - os pepinos explodem, todo mundo gosta, só fica endro no banco

E não fico chateado quando eles não me ouvem.
É benéfico, como a velha bruxa do conto de fadas "A Pequena Sereia".

Eu imploro a todos: nunca coloque alho em pepinos em conserva! Ele vai para picles, o mesmo vale para raiz-forte. A marinada precisa de sementes de cebola e mostarda. Se forem necessários temperos, isso não significa que você possa colocar qualquer conjunto de temperos cheirosos.

Embora eu saiba que ninguém vai me ouvir.

Por que não colocar alho e raiz-forte? Coloquei sementes de mostarda, mas não cebola. Se raiz-forte é compreensível para crocância e cebola para quê? Você coloca endro?

Hoje fiz uma jarra de um litro para meu marido. Eu mesmo não como pepinos em conserva, por isso não posso avaliar objetivamente o sabor. Mas meu marido sofre porque eu faço todos os picles, como barris. Se ele aprecia no inverno, então o próximo. ano vou fazer mais.

Oksana agora e eu estou com você, preparei há poucos dias e esqueci de relatar, preparei potes de até 4 litros, sobre o sabor depois. E a receita ficou gravada na minha memória ano passado, mas não deu certo. Mesmo assim, é interessante saber a hora, o quanto eles ficam em conserva em uma caçarola, enfim, pelo menos qual é o ponto de referência da fervura ... Aconteceu tudo tão rápido pra mim e aí resolvi ficar igualzinho isso, e já no fundo disso os pepinos mudaram de cor. E eu entendi bem que toda vez que tiramos a água da panela e colocamos novamente as latas na água fria para esterilização? Sofreu + até agora pela originalidade da receita.

É assim que os inferiores escurecem - então é hora, não focamos no tempo de forma alguma. E sim, colocamos a água de volta.

Este ano faço pepinos apenas de acordo com esta receita. Bem, muito saboroso. Muito obrigado ao autor.

Boa tarde! E você não pode torcer a máquina, mas aparafusar os frascos com tampas?

Boa tarde! E você não pode torcer a máquina, mas aparafusar os frascos com tampas?

Por que não? Ao mesmo tempo, a corrente da tampa de torção.

Por que não? Ao mesmo tempo, a corrente da tampa de torção.

Você também pode virar os potes com essas tampas? Só não sei como deixar em branco ainda. Então eu pergunto

Você também pode virar os potes com essas tampas? Só não sei como deixar em branco ainda. Então eu pergunto

Parece-me que não há diferença. Já virei antes, mas agora não. Uma vez li em uma revista que nenhuma lata precisa ser virada. O cara explicou do ponto de vista da física.

Você também pode virar os potes com essas tampas? Só não sei como deixar em branco ainda. Então eu pergunto

Eu viro às vezes e às vezes não. Eles o viram, provavelmente, eu diria para entender subitamente qual jarra não está bem torcida, então as gotas serão visíveis a partir dele. Então, quando eu mesmo giro, eu viro. E se o marido colocar a mão no jarro, Deus me livre de abri-lo no inverno! Você sempre tem que abrir uma chave e procurar uma tampa adequada.

Eu viro às vezes e às vezes não. Eles o viram, provavelmente, eu diria para entender subitamente qual jarra não está bem torcida, então as gotas serão visíveis a partir dele. Então, quando eu mesmo giro, eu viro. E se o marido colocar a mão no jarro, Deus me livre de abri-lo no inverno! Você sempre tem que abrir uma chave e procurar uma tampa adequada.

Eu entendi muito obrigado fui treinar

Eu entendi muito obrigado fui treinar

Boa sorte! Estamos aguardando com um relatório!

Você também pode virar os potes com essas tampas? Só não sei como deixar em branco ainda. Então eu pergunto

Eu sempre me viro.
Mas eu escrevi acima que virei a jarra com esses pepinos e bem na frente dos meus olhos os pepinos mudaram de verde para oliva. Mesmo assim, o fundo do banco está mais aquecido. E eu também resfrio "de cabeça para baixo", então antes do inverno vai ter tempo de ficar com a tampa levantada.

Pepinos colhidos (devem ser ensopados se forem apenas do jardim)?
Desenterrei potes, mas tenho 0,5. Se eu diluir a solução em outro prato e depois despejar nos meus potinhos, a receita não vai quebrar, não é?

Pepinos colhidos (devem ser ensopados se forem apenas do jardim)?
Desenterrei potes, mas tenho 0,5. Se eu diluir a solução em outro prato e depois despejar nos meus potinhos, a receita não vai quebrar, não é?

Molhe pepinos. E 0,5 potes ainda são pequenos. Quantos vão caber neles ...

Molhe pepinos. E 0,5 potes ainda são pequenos. Quantos vão caber neles ...

Meus comedores de pepino não são importantes, dê a eles toda a carne

Aqui está o que aconteceu ... 1 frasco para 1 refeição. E em 3 litros não comemos as peças, e a receita suporta esse volume.
A foto não foi carregada. Vou tentar de novo à noite

Meus comedores de pepino não são importantes, dê a eles toda a carne

Aqui está o que aconteceu ... 1 frasco para 1 refeição. E em 3 litros não comemos as peças, e a receita suporta esse volume.
A foto não foi carregada. Vou tentar de novo à noite

Julia. Também torço um rolo de boião não superior a 1 litro, para a minha família é mais aceitável. E antes de 3 torcia e sempre jogava fora as sobras.

Julia. Também torço um rolo de boião não superior a 1 litro, para a minha família é mais aceitável. E antes de 3 torcia e sempre jogava fora as sobras.

Bom, aqui teremos apenas um pequeno pote para 1 vez por caça, e eu sempre como o resto sozinho para que os produtos não desapareçam. Decidi reduzir os volumes de blanks e varas diversas, caso contrário começou a aumentar-se

A receita de um frasco de 1 litro é a certa! Uma jarra aberta em um buraco não vai durar muito.

A receita de um frasco de 1 litro é a certa! Uma jarra aberta em um buraco não vai durar muito.

Concordar. Em nossa família, só eu como preparações de inverno. Eu tenho um frasco de litro perfeito.

Este ano quero girar pepinos em potes de litro. Convenientemente! Então a receita apareceu aqui. Todo mundo elogia. Vou tentar! Javascript: replaceText ('% 20: girl_claping:',% 20document.forms.postmodify.message);

Desculpe, emoticons nem sempre funcionam, eu me apressei. E entao!

Que você está chateado com as sobras. Não jogo nada fora, embora uma lata de litro seja demais para mim sozinha e salgado não seja permitido. Esmago as sobras e frito com cebola - um excelente preparo para pizza, você pode deixar no freezer por cerca de 1 mês (não tentei de novo).

[Lozja]

Lozja, obrigado pela receita. Hoje fechei frascos de amostra de 3 litros, gosto muito de pepinos desse tipo. Meus camponeses adoram os fermentados e azedos, e eu prefiro os em conserva, onde há mais açúcar.

[Lozja]

Lozja,! encontrei um tópico, li as críticas e decidi experimentar ... então tentei ... potes enrolados de 7 litros.

Tudo estritamente de acordo com a receita ... bom, quase ... não resisti e despejei meia colher de chá de sementes de mostarda em potes (bom, nós amamos tanto)
Você não repreende muito? O resto é tudo um pacote em um pacote, através da balança ...
Agora vou esperar o inverno, quero muito experimentar!

Não consigo imaginar como a mostarda vai caber nesse gosto, são pepinos de uma ópera completamente diferente.
Mas comer o resultado é igual para você, por que deveria jurar.
Eu não mudaria nada na primeira vez que tentasse o original. Mas decida por si mesmo.
Tudo de boa saúde!

Ok, vou consertar! Vou comprar mais pepinos e enrolar sem sementes de mostarda! O que seria algo para comparar!

Ok, vou consertar! Vou comprar mais pepinos e enrolar sem sementes de mostarda! O que seria algo para comparar!

Em, a decisão certa. Pelo menos alguns potes para entender que tipo de pepino eles são.

!

[Lozja]

Boa tarde! Lozja, como você virou os pepinos, cobriu-os com algo quente?

[Lozja]

Eu também fechei 6 frascos ontem

Boa tarde! Lozja, como você virou os pepinos, cobriu-os com algo quente?

Claro que é necessário cobrir.

[Lozja]

Boa tarde! Lozja, como você virou os pepinos, cobriu-os com algo quente?

Não, você não precisa cobrir. No único momento, se você suspeitar que a lata foi retirada e enrolada muito cedo, você pode cobri-la, para maior confiança.

Ontem também fechei 6 frascos: yahoo: Claro que você precisa cobrir.

Não é necessário.

Não é necessário.

Não, não posso arriscar.
Eu sempre cubro

Não, não posso arriscar.
Eu sempre cubro

E não somos. E nicho.

Bem, é isso, 10 latas estão prontas. Primeiro, embrulhei, depois desembrulhei algumas horas depois, pensei que teria fôlego suficiente. Bem, eles escreveram, está tudo em gramas, caso contrário haveria ser muito menos sal / açúcar. Minha colher com uma lâmina de açúcar saiu pelo menos 20 g, mas preciso de 25 ...