Sobremesa "Inspiração"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Sorvete	250g (camada dupla)
Pera	1 PC
maçã	1 PC
morango	5 - 7 pcs
laranja	1 PC
Barra de chocolate	1 PC
Biscoitos de chocolate	Algumas peças.
Pinhões	Um punhado
Champanhe semidoce	até a borda)
Manteiga	40 g
Açúcar	100g
Conhaque	50g

Método de cozimento

Modo de pêra e maçã em meias argolas, derreta a manteiga nas forminhas, coloque as frutas picadas e acrescente o açúcar, deixe suar por 2 minutos, o açúcar borbulha, carameliza, após 2 minutos quando as frutas já estiverem moles, reduza o fogo ao mínimo e despeje o conhaque uniformemente na panela e rapidamente coloquei no fogo, deixe suar por mais 2-3 minutos, retire do fogo.
Esfarele os biscoitos em pedaços não muito finos de cerca de 1x1 cm e frite numa frigideira com um punhado de pinhões durante 2 minutos.
Pegamos uma bela taça para vinho quente ou café irlandês (você pode fazer em uma comum, desde que seja transparente).
Espalhamos nossas frutas em ¼ copos, depois temos um sorvete branco, depois morangos picadinhos, uma camada de sorvete de chocolate, algumas rodelas de laranja (para uma laranja cortamos rodelas sem casca branca) por cima da laranja novamente um sorvete branco, um biscoito com nozes por cima do sorvete, e a camada superior de sorvete de chocolate, depois de despejar tudo com champanhe .. vai espumar muito, isso é normal) e decore o topo com morangos e gotas de chocolate.
Esta é a segunda opção:
Para cima:
Peras fritas e bananas no conhaque (a receita é a mesma)
Uma camada de sorvete, rodelas de laranja, gotas de chocolate.
Champanhe.
Esta é a terceira opção.
Para cima:
Rodelas de laranja, sorvete rosa, uva cardinal (cortada em 4 pedaços) rodelas de laranja, sorvete e sorvete de chocolate, sobre rodelas de uva coco e lascas de chocolate.

Observação

Bon Appetit a todos !!!

Nagira

Oh sim, um mago!
Não deixe a fonte de sua inspiração acabar!

Kamusik

Título no "top ten"! Bem feito !!!

lesik_l

Andrey, e este é o número de produtos para quantas porções e em quais copos (volume?) Funcionou?
Ótima ideia para aniversários de verão

Andrey5757

Te agradece)

Andrey, e este é o número de produtos para quantas porções e em quais copos (volume?) Funcionou?

Eu tenho esses copos, 250 ml cada copo irlandês, mas qualquer copo você pode)

Bem, para 3 copos desse tipo em algum lugar), dependendo de quanto você coloca em um copo de produtos, sua imaginação e invenção já estão jogando.

e morangos e uvas, por exemplo, podem ser substituídos por pêssegos ou abacaxis. com sorvete é geralmente refrescante)

Vitalinka

Sobremesa linda! Já babando.

Residente de verão

Andryusha, ótima como sempre !!!!!

Cervo

Já à vista - SABOROSO! Com certeza vou tentar cozinhar para o feriado. E eu acho que as crianças podem ser substituídas por algum tipo de refrigerante, por exemplo, limonada ... Esse esplendor por pequenos doces obviamente não passará despercebido

fugaska

que beleza !!! bem, só puxa para a loja por ingredientes que faltam !!!! autor BRAVO !!!!!

fugaska

e o que você acha? Eu fiz isso!
Então, eu tive um sorvete comercial branco, o sorvete mais simples. também havia sorvete de chocolate da Arka (essa é uma história totalmente diferente, quase comi meus dedos enquanto lambia colheres ...). algumas maçãs e uvas brancas. Tentei caramelizar as maçãs, até coloquei conhaque (só não coloquei fogo) e coloquei na seguinte sequência:
sorvete branco
maçãs caramelizadas
sorvete de chocolate
uvas brancas (cortadas ao meio)
observação pessoal: a maçã era supérflua, porque é muito doce ...da próxima vez vou fazer as duas camadas com uvas, vai muito bem aí! e você não precisa borrifar ou derramar mais nada - em si é incrivelmente saboroso !!!!
Obrigado mais uma vez ao autor - os convidados ficaram maravilhados, conseguiram criar um sentimento de festa!

PySy: não há fotos, pois as maçãs estavam quentes e o sorvete derreteu rapidamente. e eles comeram muito rapidamente, mas não tínhamos barrigas suficientes para um suplemento