Rosquinhas de coalhada com canela

Rosquinhas de coalhada com canela

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovo	1 PC.
Açúcar	5 colheres de chá (50 gr.)
Queijo cottage gordo	250 gr.
Farinha de trigo	5 colheres de sopa. eu. (150 gr.)
Fermento em pó	1 colher de chá com topo
Canela em pó	1 colher de chá
Açúcar em pó para servir
Óleo de gordura profunda

Método de cozimento

• 1. Passe a coalhada por uma peneira de metal para que não haja grumos. Peneire a farinha e o fermento em uma tigela.
• 2. Bata o ovo com o açúcar e a canela, acrescente o requeijão, a farinha e o fermento e amasse a massa. Abra a massa até formar uma salsicha sobre uma superfície enfarinhada, corte em pequenos pedaços do tamanho de uma noz e molde em bolas.
• 3. Em uma panela funda, aqueça o óleo de fritar a 160-180 graus C e mergulhe os donuts nele em pequenas porções. Quando subirem e dourarem, retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para tirar o excesso de gordura. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva com qualquer geleia, molho de sobremesa ou mel.

O prato é projetado para

4-6 porções

Observação

A receita do livro da Deli “Sobre o doce”.

Donuts arejados, fofinhos e deliciosos!

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Krosh, desculpe as perguntas profanas, mas você bateu o ovo inteiro ou separadamente a clara de gema? e a canela interfere nas batidas?

Obrigado! Gosto de infância

Bem, em geral, quase consegui
Bato o ovo inteiro e, ao que parece, está tudo bem com a massa. Surgiram problemas com a canela, ou melhor, com o fato de eu ter entrado no mercado sob o pretexto de canela. Claramente não era ela. O cheiro quase não era sentido, pois na massa acabada se sentia claramente um amargor açucarado.
Além disso, eu fritei, aparentemente, em fogo alto demais, então parecia completamente brasas. Só no final pensei em diminuir o fogo
Da próxima vez, vou levar em consideração os erros que cometi e mostrar o resultado que não será visto por todos.

[Ru]

você bateu o ovo inteiro ou separadamente a gema clara?

Ru
Batido o ovo inteiro. Bata sem fanatismo, como uma omelete.

e a canela interfere nas batidas?

Não, de forma alguma.

Além disso, eu fritei, aparentemente, em fogo alto demais

Assei em fogo um pouco menor do que médio, sob a tampa, para que os donuts tivessem tempo de cozer.

Da próxima vez, vou levar em consideração os erros que cometi e mostrar o resultado que não será visto por todos.

Estamos esperando, senhor !!!

Eu amo muito donuts, pode-se dizer que sou um fã. Krosh, e o que faz com que os donuts sejam preparados com queijo cottage? Há gosto de coalhada nos produtos acabados?

Kroshik, esses donuts são maravilhosos, 5+! Assim que o calor diminuir - ligo o forno

Obrigado pela boa receita
No começo eu queria fazer donuts de acordo com GOST de acordo com a receita, mas depois vi um link para sua receita ...
Meu relatório

[para o seu]

viu o link para o seu receita...

Natulechka, e não estamos em "você"?

Nice donuts !!! Bem, como é o gosto, você gostou ?!

Eu também gostei ... Sonulya estava dormindo ... de repente eu olhei, ele foi pegar um donut .... Eu pergunto, como? E ele fica quieto e agarra rapidamente o próximo - enfim, ele arrastou a tigela inteira até ele. Mal bateu a última porção, que ela não teve tempo de colocar na tigela ...
Estes são os primeiros donuts que eu mesmo fiz.
Então, temos um donut esgotado em casa
E obrigado novamente a VOCÊ pela receita

Donuts legais também !!! Você deveria experimentar em sua panela elétrica !!!

Fiz donuts para o jantar. Meu marido disse que eu era uma sádica e que não faria isso de novo à noite. T. para.é muito saboroso e ele os comeu demais, mas não conseguiu parar e comeu até que restassem apenas alguns donuts. Mas então ele acrescentou - é melhor cozinhá-los de manhã.

Você pode assá-los no forno em vez de assá-los? Talvez tenha uma receita de donut assado?

Mmmmm Gostoso! Obrigado pela receita!

[Vovan]

Você pode assá-los no forno em vez de assá-los?

Vovan, honestamente não tentei ...

Parei de fritar panquecas no óleo por muito tempo, só assei no forno !!!

Ainda não cheguei aos donuts ... provavelmente a hora deles ainda não chegou ...

Mas fiz donuts numa avelã soviética, untada com uma gota de manteiga, a minha gostou !!!

Sonhando, Irisha, ficarei muito feliz se a receita for útil ...

parou de fritar no óleo, só asse no forno

... Que ela mesma nunca teria imaginado! Obrigado!
Ela adotou a receita de donut.

Eu o arrastei, obrigado, vou tentar !!!! :-) :-) :-)

Eu também sou uma praga. apenas donuts assados. Tentei um e percebi que fiz em vão, porque "bom, você não pode ser linda assim".

[laranja]

laranja, Svetlana, boa saúde para você e seus entes queridos !!!

Fico muito feliz em saber que você também gostou de donuts !!!

Muito obrigado por seu feedback ...

Vou esclarecer que fiz sem canela (não minha), mas com baunilha

[Svetlana]

Svetlana, gosto e cor, como você sabe ...

Claro, cada um decide por si o que adicionar e o que excluir ...

Che tA rapidamente eles fryTsZa. Não tem tempo de piscar, já brasa.

[Kolobashka]

Kolobashka, Não vale a pena fazer em uma fritadeira? melhor em uma frigideira?

Fiz isso em uma panela.

yum-yum-yum ..... que gostoso)))

[Kolobashka]

KolobashkaE você nadou no óleo "com a cabeça"?
Mashulka, Não fale! Eu também farei, esses Ponts de alguma forma esqueceram.

[Mirabel]

Mirabel, não virou. Na próxima. Vou fazer um fogo menor. Afinal, delicioso!

[Kolobashka]

Kolobashka, Claro! Obrigado!

[Crochê]

CrochêObrigado! E quero mostrar meus especiais. panela de donut! Comprei há muito tempo e assei várias vezes os mesmos donuts de coalhada, só que sem canela. Com canela, o sabor é certamente mais interessante!
Aqui está uma assadeira de donut.
Literalmente derramou uma colher de sopa de manteiga.
E então eles caem!
Mas com essa colher é conveniente tirá-la e enviá-la para a manteiga.
Esses são os caras bonitos!
E isso está na fenda.
Bem, como são deliciosos ... !!!

Bom, muito gostoso, cozinhei no DEX

[Olesya]

Olesya, É possível com mais detalhes? assado com um prato de donuts?

É possível com mais detalhes? assado com um prato de donuts?

Assado em forma de bolinho

[Olesya]

Olesya, então eles provavelmente pegaram os cupcakes

[Crochê]

Crochê, Innochka, bom dia!
Aqui está o meu relatório e obrigado
Não mudei a receita, tá tudo super, tem gente que senta e fala que tá gostoso

[Tatyana]

Tatyanaque caras bonitos !!!!!!!!!! Quero quero
também suponho que em uma frigideira ?!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, beleza e delícia!) Obrigado!
Você está certa frigideira com um lado alto)

frigideira com um lado alto)

no sentido de donuts, uma frigideira ou apenas uma frigideira?

[Tumanchik]

Tumanchik, comum, como uma panela)
Claro, eu tiraria uma foto dela para mostrar a ela, mas ela é tão velha

[Tumanchik]

Tumanchik, comum, como uma panela)
Claro, eu tiraria uma foto dela para mostrar a ela, mas ela é tão velha

ufa ... você acabou de me tranquilizar. caso contrário, eu queria a forma de donut novamente. embora ... e onde eles vendem essas canetas de ouro, para que acabem sendo iguais às suas?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, envergonhada Obrigada de novo))) De alguma forma eles próprios saíram assim Ela cortou a salsicha e torceu cada pedaço nas palmas das mãos e truncou)))

[Inna]

Inna, em uma dica de Tatka veio aqui de Besedka. Peguei como marcador, é necessário cozinhar para crianças. Muito obrigado pela receita!
Bem, donuts muito bonitos!
Tatka1, vocês todos são muito pares, como na seleção de todos, iguais, lindos!

[Tatka1]

Tatka1,
Tatyana, que beleza! Os simples são apenas uma delícia! Obrigado por aumentar a receita.

[Tatulechka]

Tatulechka, você acabou de derramar um barril de bálsamo na minha alma !!!

Você tem donuts escandalosamente bonitos!

Obrigado por decorar o tema com uma foto tão bonita !!!

Alguém senta hamsters e diz como é delicioso

Glebushka, meu desejo tardio de bom apetite e boa saúde !!!

Ele é magro, pode se dar ao luxo de comer donuts no café da manhã ...

[Katya1234]

Katya1234, Katyusha, obrigado pelo elogio A mim por "você"

Crochê, Innochka, é bom que o FSE acabou, senão eu estava tão atormentado, tão atormentado, para não ser tentado "por mais"

Innul é delicioso! Não há palavras! Atual, tenho meu próprio método de arquivamento. Eu amo eles molhados. Ou seja, depois de assar, pego um pouco e mergulho na calda. E então açúcar de confeiteiro. Eles ficam tão úmidos e macios por um longo tempo. Muito obrigado!

[Irishka]

muito saboroso! Não há palavras!

Verdade ?!

Eu estou feliz !!!

Irishka, e já lindas, o que saíram de você !!!

depois de assar, pego um pouquinho e mergulho na calda.

Oh), que interessante !!!

E que tipo de xarope ?!

Conte-nos com mais detalhes !!!

Boa saúde para você e seus entes queridos, meu amor !!!

Agradecimentos especiais por decorar o tema !!!

E depois de frutas cristalizadas permanece. Ou você pode diluir a geléia. Nós gostamos.

[Crochê]

Crochê Innochka, temos seus donuts novamente hoje!

[Tatyana]

Tatyanaque gato feliz! Eu ainda não sorria tanto se eles me dessem um ralo de donuts

[Irishkina]

Irishkina, é assim que fica, o filho e a afilhada ficam felizes com os donuts, e eu sou os pratos com os gatinhos!