Baba

Baba

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
levedura	1,5h eu.
farinha de trigo	400gr
sal	1,2h eu
açúcar	120gr
manteiga	50gr
ovos	2 pcs
leite	200ml
passas de uva	100gr

Método de cozimento

• coloque tudo em um balde e coloque o pão dietético com passas no programa, após o cozimento (não se assuste, a massa pode estar líquida, polvilhe levemente com farinha para que não grude nas mãos) coloque a massa em formas Deixo as formas no forno por 40-60 minutos a 50 G. Para levantar a massa, leve ao forno 180 g, o tempo depende das formas. Em seguida, espalhe com esmalte:
• Despeje o açúcar (500g) em uma panela, acrescente água (150ml).
• leve ao fogo médio, mexendo para dissolver o açúcar. Como ferve bem - desligue-o e remova a espuma.
• Cozinhe ... por cerca de 5-6 minutos, em fogo alto, sem mexer. Despeje uma colher de sopa de suco de limão. E mais um minuto no fogo, retire, despeje em um recipiente grande para que a calda esfrie rapidamente. E bata com um liquidificador de imersão até a massa ficar bem grossa e branca (não deve espalhar!). Qualquer coisa pode ser aplicada ao seu baba !!!!

Programa de culinária:

pão diet (massa com passas)

Observação

você pode assar tanto os pequenos em forma de cupcakes (compro formulários de papel na ikea) quanto os grandes como na foto!

você pode adicionar RUM à massa com 3 colheres de sopa, eu não adiciono)))

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a foto pode ser carregada aqui
🔗

e a continuação do texto será?

sim, agora vou inserir a foto e adicioná-la))

Cadê o rum ??

oh esqueci

Você não se satura com nada? Babás de rum geralmente são impregnados, então será apenas pão doce seco

Além disso, não absorvo a umidade do fudge e a parte de cima embaixo dele está molhada, tente

[Luida]

Luida , diga-me, por favor, todo o fudge de 500 gramas de açúcar vai para essa quantidade de massa?
Um fondant tão bonito, brilhante - provavelmente é bom para decorar bolos com ele.

o meu fudge acabou, numa camada grossa, não seca, fica um prato, acho também bolinhos para espalhar

obrigada .. Vou experimentar a sua receita, adoro as mulheres da cachaça, mas vou molhar mesmo assim .. E também, MUITO OBRIGADA pelo batom !!!!!!

boa saúde, faz muito tempo que não faço isso, também preciso descobrir))