Carpaccio de beterraba

Carpaccio de beterraba

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: italiano

Ingredientes
beterraba	1 PC
cebola verde	2-3 penas
azeite	2 colheres de sopa. colheres
vinagre de limão	1 colher de chá
sal	gosto

Método de cozimento

• 1. Cozinhe a beterraba por 40 minutos. Esfrie, descasque e pique em pedaços.
• 2. Molho: misture o azeite, o vinagre de limão, a cebolinha picada, o sal e mexa.
• 3. Disponha as beterrabas em um prato, regue com o molho.

O prato é projetado para

1

Hora de preparar:

60 minutos

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