Enfeite de beterraba vermelha

Enfeite de beterraba vermelha

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Beterraba	4 pequenas
Arco	1 PC.
Rast. manteiga	1 Colher de Sopa. eu.
Manteiga (ghee)	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	gosto
Ervas temperadas	gosto
Alho	1 cravo
Água
Ameixas (podem ser damascos secos)
Nata	3-4 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• - Corte a beterraba em cubos ou tiras.
  
• - Coloque em uma panela, acrescente a cebola (pique finamente), óleo vegetal, manteiga (ghee), sal a gosto, temperos de ervas a gosto, alho amassado.
  
• - Despeje a água na metade da altura das beterrabas plantadas, feche a tampa e cozinhe até ficar macio. Não é necessário adicionar muita água, é bom que a água seja quase totalmente digerida sob a beterraba.
  
• - Adicione ameixas secas (pode-se usar damascos secos) a gosto, cozinhe um pouco mais até que as ameixas estejam prontas.
  
• - Adicione o creme de leite a gosto e a farinha, mexendo para que não haja grumos. Ferva um pouco mais - 3-5 minutos, para que o creme de leite ferva.
  
• 
  
• Todo! Pronto, você pode servir!
  

Observação

Eu coloco o enfeite de beterraba prometido. Esta receita tem muitos, muitos anos, nós a cozinhamos com bastante frequência.
Acontece um prato de beterraba muito saboroso. Adequado como acompanhamento, aperitivo - quente, morno, e pode até espalhar no pão.
As ameixas são boas amigas da beterraba.

Desfrute de sua refeição!

À noite estou brincando, a corrente está sem ameixas - não há dinheiro para sinos e apitos ... então o jantar vai ser uma crise: batata frita "à moda camponesa" e salada de beterraba "à moda real"

Também estamos esperando amanhã, jantar de crise))

E olhando a foto, tem-se a impressão de que as beterrabas são raladas ... ou é um canudo assim?

E olhando a foto, tem-se a impressão de que as beterrabas são raladas ... ou é um canudo assim?

Canudos finos em um cortador de legumes berner

Minha filha está encantada com essas beterrabas! Obrigado pelo lembrete, terá que ser feito antes de sua chegada

Luda, para sua saúde!

Canudos finos em um cortador de legumes berner

Agora está tudo claro) Obrigado) Sem um cortador de legumes, provavelmente será melhor em um ralador)

Agora está tudo claro) Obrigado) Sem um cortador de legumes, provavelmente será melhor em um ralador)

Berner em um ralador, canudos - enfeite arejado acaba. Em um ralador normal não será assim, você obtém uma massa mais comprimida

Eu adoro beterraba como acompanhamento. E aqui com ameixas .... Bom para perder peso. Definitivamente vou cozinhar.

Tatyana, obrigada pela receita, estou cozinhando agora, já gosto !!!
As beterrabas estão prontas tão rapidamente. Verdade, tem muita água, agora estou evaporando

[Olya]

Olya, para sua saúde! Bom saber!
Bem, o excesso de líquido pode ser drenado para um copo e congelado, depois adicionado ao borsch para dar sabor e cor para que as beterrabas não sejam digeridas de forma alguma

Já evaporado)) Acrescentei aipo à beterraba e manjericão. Nós comemos, ótimo acompanhamento, vamos cozinhar um pouco mais !!!

Já evaporou)) Adicionei aipo à beterraba e manjericão. Nós comemos, ótimo acompanhamento, vamos cozinhar um pouco mais !!!

Bem, para sua saúde! A principal coisa que eu gostei