Bolos de laranja
Categoria: Confeitaria

Bolos de laranja
Ingredientes:
Bolacha
Manteiga 100 g
Açúcar baunilha 8 g
Açúcar 120 g
Uma pitada de sal
Ovos (gema) 4 unid.
Laranja (suco e raspas) 2 unid.
Ovos (proteína) 3 pcs.
Farinha 90 g
Amido de batata 30 g
Farinha de amêndoa 100 g
Intercamada
Geléia de laranja 200 g
Doce de açúcar
Açúcar em pó 200 g
Suco de laranja 4 colheres de sopa. eu.
Licor de laranja 2 colheres de sopa. eu.
Método de cozimento

Bata a manteiga com metade do açúcar, o açúcar baunilhado e o sal e junte aos poucos as gemas, o suco de laranja e as raspas. Bata as claras com a segunda metade do açúcar até formar uma espuma forte e misture com a massa da gema. Adicione a farinha, o amido e as amêndoas e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por cerca de 10 minutos. Deixe o biscoito esfriar por pelo menos 2 horas.

Depois, se a altura do biscoito assado permitir, corte-o transversalmente ou apenas ao meio. Espalhe uma camada com geléia de laranja e cubra com a segunda camada.

Misture o açúcar de confeiteiro com suco de laranja e licor e cubra a camada superior com este fundente.

PS O que temos no final ... Delicado pão-de-ló e surpreendente aroma a laranja complementado por um sabor delicioso a licor de laranja.

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(Admin)
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(Yenni)
Bolo
poiuytrewq , uma receita muito familiar! Salvei do site, estamos nos preparando. RU

Faz muito tempo que venho planejando fazer, adoro pastéis cítricos, mas de alguma forma minhas mãos não alcançaram ...
Esta é uma foto dos SEUS bolos ou você acabou de copiar a receita? Eu realmente quero saber com antecedência - uma receita que vale a pena ou não ...
poiuytrewq
Bolo, Eu também tenho essa receita há muito tempo. Copiei de um livro de receitas. Minhas fotos que tirei hoje ...
Bolo

Você sabe do que gostou nesses bolos? Fudge em cima! Um corte muito bonito, isso raramente acontece! Deve ter um gosto muito delicado, certo? É por isso que perguntei de quem eu gostaria de um fondant de laranja. Com certeza vou tentar!
poiuytrewq
Bolo, obrigado pelo elogio. Ele é especialmente valioso de você.

O fudge é mesmo muito delicado, só derrete na boca, e também tem um gosto sutil de licor ...

Citação: Tortyzhka

É por isso que perguntei as fotos de quem

Para dissipar completamente suas dúvidas, dê uma olhada na minha master class sobre bolos "Korzinochki". A área de trabalho é a mesma da foto.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10079.0
Bolo
Não há dúvidas sobre isso! Perdoe-me se ficar ofendido com a desconfiança. Eu queria saber sobre batom, mas não para te convencer de algo
Aperte a mão, colega!
E olhei para as suas "cestas" com prazer. real Mas raramente acontece que o meio não flutue neles e deixe um vazio para o recheio. Mas não vou prepará-los sozinho - é muito problemático para mim, preguiçoso ... Tenho massa de pão amanteigada em uma camada, os lados em um círculo, recheio por cima ... Eu amo queijo cottage, maçãs. bagas frescas ... antes do final do cozimento com uma "manta" de massa protéica vou cobrir ... e FEITO !!! A mesma coisa, mas em uma grande peça sem problemas. Eu preciso rapidamente, fico na cozinha por horas
poiuytrewq
Bolo, o que é você, eu não estou ofendido.

Citação: Tortyzhka

Aperte a mão, colega!

E sua mão é forte, você pode até sentir virtualmente.

Citação: Tortyzhka

E olhei com prazer as suas "cestas". real Mas raramente acontece que o meio não flutue neles e deixe um vazio para o recheio.

Obrigado novamente. Assim que um profissional examina meu resultado, não estou tentando em vão.

OBRIGADO!
Bolo
E para ser honesto, eu absolutamente não me importo com a opinião dos "profissionais"! para mim, o principal critério para cozinhar com sucesso são pratos vazios e caras felizes da família! E o que eles vão dizer em algum lugar neste momento ...Aqui os seus "cestinhos" foram devorados à noite - isto significa que "não tentei em vão"!
Crochê
poiuytrewq
Bolos incrivelmente bonitos! Tão inteligente, super! Arrasto a receita, vou tentar criar algo assim para os meus amigos ... Obrigado!
poiuytrewq
Crochê, tente sua saúde.

Estes bolos são muito fáceis de preparar. Obrigado pelo seu feedback!

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