Máquina de cozinha Kenwood (2)

Sim, acontece que "aqueles" Wispads se foram, agora uma novidade, outros Wispads! Pois então está tudo claro, mas já pensei mal em consultores

aqui está o velho e o novo

Não gosto de comprar equipamentos a crédito. Prefiro desenterrar e comprar em dinheiro)

Então, estou falando da mesma coisa, mas por algum motivo muitos acreditam que se não pudessem economizar para uma compra, eles conseguiriam alocar uma quantia maior após a compra

[Ol]

Ol, o batedor se comporta normalmente, mas a tigela deve ser segurada, por isso escrevi que para velocidades baixas seria adequado tê-lo em estoque, para uma mistura séria, não.

Agora o FSE está livre. Então, eu não quero
Porém, já não pedia para mim, mas para publicidade. Eu tenho chicória ASHANOV

Diga-me qual tigela devo procurar agora?

[Ludmila]

Ludmila, com essa pergunta é melhor no tópico de bicos. Existem, é claro, regulares, mas o preço é mais alto.
Olha talvez aqui algo parecido. Bem, é melhor fazer perguntas no mesmo lugar, naquele tópico, perguntar sobre tigelas sobressalentes.

então eu leio tudo .. obrigado meninas ..
eh o sonho de uma segunda xícara barata quebrou ...
Auchan foi adiado para 2017 (eles estão construindo um complexo separado .. eles prometeram este ano)

Bom Dia a todos!!!!
Hoje preciso fazer o molho Bechamel (para juliana) e molho holandês (para folhados com legumes, vou assar).
Talvez alguém tenha cozinhado em um cache de indução? Por favor me diga o que e como.
Eu gostaria de mostrar a habilidade de Keshuli!

[Natusichka]

Natusichka, há uma receita para bechamel no site da Kenwood, vídeo. E recentemente a Olga deu links, olha. Estou escrevendo do meu telefone, é inconveniente pesquisar agora.

Então eu ... E eu estou no telefone ...
Sim, e não há wi-fi ... Puramente em uma conexão móvel, mas não é ...

[Natusichka]

Natusichka

Preciso fazer molho Bechamel hoje.
Talvez alguém tenha cozinhado em um cache de indução? Por favor me diga o que e como.

Por exemplo, assim:
Molho Bechamel em máquina de cozinha Kenwood 086/096, indução.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

Bechamel está pronto !!!!!
Muito obrigado à nossa Xenia!
Vou ver como está se preparando lá.
Agora vou fazer molho holandês para as camadas de vegetais.

oh, há quanto tempo estou aqui. O tópico já recebeu uma seção separada para si mesmo

então eu leio tudo .. obrigado meninas ..
eh o sonho de uma segunda xícara barata quebrou ...
Auchan foi adiado para 2017 (eles estão construindo um complexo separado .. prometido este ano)

Zhenya, com qual copo você sonha? Se for sobre aquele que compramos em Ashan, não é vendido apenas lá. Além disso, em muitos lugares é ainda mais barato.
Tente pesquisar na web, talvez encontre na sua área.
É chamado de maneira diferente em todos os lugares, tente e pesquise de maneiras diferentes:
Saladeira 5l, art1605, TM BranQ (Tigela "Cykoria"), Polônia

[KMIX50]

Olá meninas! Há algum proprietário Kenwood entre vocês KMIX50? Gostaria de saber a sua opinião sobre o acessório de corte de dados, e com o adaptador é possível trabalhar com acessórios de outra série?

[KMIX50]

Olá meninas! Há algum proprietário Kenwood entre vocês KMIX50? Gostaria de saber a sua opinião sobre o acessório de corte de dados, e com o adaptador é possível trabalhar com acessórios de outra série?

Não sei que tipo de modelo de colheitadeira, mas pergunte sobre bicos no tópico sobre bicos. Muito se escreveu sobre o cubo ...

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/ga...image.gif?id=589395326567

Aqui está

Vou estourar de novo ... Temos uma receita de macarrão com ovo (sem água)?

Vou estourar de novo ... Temos uma receita de macarrão com ovo (sem água)?

Eu faço isso na gema.Farinha, sal, gema. Nunca pesei em proporções. A massa deve ser bem grossa.

[Masinen]

Masinen, Obrigado pela imagem Harvester Tenho alguns tintos, mas estou pensando em comprar acessórios. Portanto, gostaria de saber se existem proprietários deste gadget no fórum

[Doce]

Doce, o ninho desta colhedora é o mesmo que o dos sentidos. (cruzar na minha opinião?)
Os bicos são colocados através do adaptador.

Mas se os acessórios feitos especialmente para kMix e sense são adequados para grandes chefs - a questão é, eu não vi tal adaptador.

[Kymbat]

Kymbat, no tópico sobre acessórios da primeira página há uma tabela de compatibilidade de modelos de máquinas e acessórios.
Existem cortadores de cubo lá.
Além disso, é possível que o escritório oficial da Kenwood lhe diga algo, embora seja sempre aconselhável verificar suas informações.

Eu também tenho um pedido para você. Como não temos análises detalhadas sobre este modelo e às vezes surgem dúvidas, escreva uma ajudinha sobre o seu modelo: o que você fez com ele, o que gostou e o que não gostou. Você tem energia suficiente, etc., etc.?

Eu medi o rolamento, cerca de 14cm
Obrigada, então não preciso, por hábito vou ter que usar rolo de massa ... Eh ((((

Bem, até simplifica a vida. Especialmente se não houver espaço para rolar a massa normalmente.
então eu fiz:
abra-o com um rolo de massa, puxe-o um pouco para cima com um rolo e, em seguida, como de costume

no final, tal milagre aconteceu:


se de repente você precisar de uma camada grande, estenda várias camadas, molde ordenadamente uma borda à outra e estenda levemente. Mesmo assim, não é adequado para todos os testes. uma massa ficou perfeita, enquanto a outra quebrou e esticou. mas a verdade é que não permiti que o outro se distanciasse adequadamente. não tinha tempo para o tempo, talvez seja esse o caso.
o fato de que ele rola muito fino também não é um grande problema. apenas estenda algumas camadas e coloque-as em cima umas das outras. Terei tempo e farei uma receita com uma foto. Já tirei uma foto (apenas exemplos desta receita)

[Anita,]

Anita,obrigado! Já pronto, só usei completamente os ovos.

Olga VB, olá! Comprei meu Kmix50RD cerca de um ano atrás. Ele é esperto não branco como na foto, mas vermelho (ReD). Antes de comprar, havia uma escolha entre Kenwood Multione326 e KitchenAid 5k. Mas quando eu estava em uma loja de eletrodomésticos, as dúvidas desapareceram imediatamente. O Multione326 revelou ter uma aparência muito frágil. KitchenAid 5k acabou sendo muito caro (não houve desejo de obter crédito). E eu já tinha um moedor de carne e um liquidificador naquela época. Depois de pensar um pouco, decidi comprar o Kmix pelos seguintes motivos:
1. Corpo de alumínio fundido.
2. Moita de aço inoxidável -5L
3. Power-500W
4. O conjunto de bocais -4 unidades. Batedeira grande em forma de bola para bater, gancho de amassar, acessório em forma de K para biscoitos e cremes de manteiga, gancho especial revestido de borracha para misturas líquidas. Todos os acessórios, exceto o batedor de alumínio. Batedor grande de aço inoxidável.
5. Botão giratório ajustável infinitamente com 6 velocidades
6. Aro de proteção em plástico com janela.
7. Livro de receitas + raspador de silicone + chave de ajuste de acessórios + livro de instruções.
8. Na testa, digamos (mais precisamente) existe um soquete de baixa velocidade para bicos, é aí que preciso comprar bicos extras.
Nele há um mês faço marshmallows de maçã ou leite de ave 2 vezes. Minha família agora não consegue viver sem marshmallows caseiros. E lá, como você sabe, xarope fervente é usado e uma tigela de aço e um batedor planetário (y) são perfeitos. Com um batedor em forma de K, faço cremes de manteiga e massa para eclairs, biscoito. Freqüentemente, sove a massa, que está bem firme, em sucos para beshbarmak usando um gancho. Ainda não é possível encontrar um uso para uma ponta revestida de borracha. De resto, ele lida com um estrondo, não vibra durante o trabalho e não anda na mesa. A tigela e os batedores podem ser lavados na máquina de lavar louça. Um, mas bastante barulhento. Muito fácil de operar, existem apenas dois orifícios para fixações e um botão para regular a velocidade e já está. : oops: não sei como inserir fotos e vídeos em mensagens do fórum. Para mostrar a câmera para baixo. Bem, tudo que eu sei que escrevi, haverá perguntas

Acessório de biscoito em forma de K?
Eu não sei de uma coisa? !!!!

[Natusichka]

Natusichka, Letra interna do bico PARA todos os Kenwoods têm para massa de biscoito, purê de batata, creme de azeitona

Ainda não é possível encontrar um uso para uma ponta revestida de borracha.

é flexi. tente bater o creme dela.

[Kymbat]

Kymbat, é claro que tenho esse anexo. Só não sabia que poderia ser usado para bater a massa em um biscoito ...

Mas o bico com cobertura de borracha (flexi), como escreveu a Lenochka, bate muito bem o creme, só fiz creme no bolo na sexta-feira (manteiga + leite condensado). Ela também fez molho Bechamel na sexta-feira (veja acima, as meninas escreveram para mim), fez molho holandês (para vegetais). A grande vantagem desse acessório é que ele tira tudo das laterais da tigela.

[Doce]

Doce, e eu, por sua vez, pediremos conselhos sobre onde ler sobre marshmallows. Acho que já estava maduro para isso enquanto treinava com creme de leite de proteína durante todo o inverno. uma vez eu estava esperando com urgência por convidados, boquilhas cozidas, mandei-os para a varanda. aqui se prepara a comida de costume, ali se batem os brancos ... começou a cozinhar a calda. Não cozinhei o limão na hora, a temperatura da calda já está acima de quarenta graus, não encontro o limão, peguei um limão normal, espremi. Sinto que o xarope está cozido demais, virou grão. ainda chantilly com ele. resultou não brilhante, ligeiramente cremoso, mais solto do que o normal. as últimas boquilhas permaneceram 2 dias na varanda. No final percebi que também gostei disso, provavelmente irei xamã novamente.
Eu quero fazer marshmallows. minha família inteira o ama muito

[Natusichka]

Natusichka, A receita de marshmallow ou como a minha chama-se Maçã devido ao forte sabor e aroma das maçãs.
Produtos:
8g de ágar-ágar + 160 ml de água (fria) + 475g de açúcar para xarope
250g de purê de maçã (saída) + 250g de açúcar + 1 clara de ovo (c0)
Ferramentas:
Processador de alimentos, balança de cozinha, peneira, liquidificador (se disponível), termômetro de açúcar (se disponível), saco de confeitar, papel manteiga, forno.
Preparação:
Mergulhe 8g de ágar em 160ml de água e deixe inchar. Maçãs (eu considero que o principal deve ser purê pronto 250g), lave, descasque, corte ao meio e leve ao forno até ficar macio. Retire a casca das maçãs prontas (você também pode com ela) e amasse no purê de batata no liquidificador submersível ou passe na peneira, acrescente 250g de açúcar. Deixe esfriar, transfira para uma tigela da batedeira e bata em velocidade média até obter a clara, adicione 1 clara de ovo e bata continuamente até ficar cremosa. Ao mesmo tempo, coloque o ágar embebido em uma panela ou frigideira pequena, dissolva todos os grãos em fogo baixo e acrescente o açúcar. Cozinhe até 110'C ou até uma bola macia (eu determino a olho). Coloquei a colheitadeira na 5ª velocidade (são 6 no total). Eu adiciono o xarope de ágar pronto em um jato fino (não esfrie) à massa de proteína de maçã. Bata continuamente, deixe esfriar um pouco e transfira para um saco de confeitar e coloque sobre papel manteiga. Fazemos isso o mais rápido possível (o ágar endurece a 40 ° C). Deixe congelar por 4-5 horas e morda aos pares. Mas, em geral, minhas 4 horas não valem a pena imediatamente varridas
Bem, eu não parecia perder nada

[aprelinka]

... onde ler sobre marshmallows. Parece que já estou maduro ...

aprelinka, Elena, em nosso site há uma receita GOST de marshmallow de maçã com fotos passo a passo.

Zephyr de acordo com GOST (N @ T @)

existem muitas receitas diferentes no youtube, ajustei minha receita de várias para mim

: olá meninas a todos! Há uma semana que leio todas as suas entradas, aprendi muito por mim mesma! Tenho kmm020, estou feliz. comprei um monte de anexos, fiz uma cozinha e um quarto. meu marido fica chocado, mas eu cozinho com prazer. obrigado aos desenvolvedores pelo maravilhoso site

[adelinalina]

adelinalina, E onde está a receita!?

obrigado a todos! pisoteado para ler em um temka de marshmallow

[Kymbat]

Kymbat, obrigado por descrever seu KM e pela receita de marshmallow.
Você pode inserir um vídeo em sua mensagem usando o ícone , e as fotos podem ser carregadas através da galeria do fórum. Se você usar o botão ao responder , então na janela aberta haverá dicas para inserir sua foto. As fotos da Internet são inseridas da mesma forma que em quase todos os fóruns no endereço da imagem usando o botão .
Você também pode inserir sua foto ao editar uma mensagem usando o botão e Antevisão - também haverá dicas (botão Insira a foto do AUTOR na mensagem)

Acessório de biscoito em forma de K?
Eu não sei de uma coisa? !!!!

Sou baunilha em água fervente, mel e outros biscoitos, onde as claras e as gemas se batem, que faço com um bico K.

onde as claras e as gemas são batidas, eu faço isso com um acessório K.

precisa tentar. Eu sempre bato com um batedor.
Experimentei o creme de óleo com bico K e retirei e troquei pelo flexi, ela gosta mais, tira tudo da parede

[Helena]

Helena, Escrevi, vai dar tempo, vou escrever a própria receita. Agora sou eu mesmo com um vírus, um vírus pequeno com corrimento nasal, que não consigo dormir, e mais o nosso período de rastejamento começou. Mas com certeza vou encontrar tempo para escrever, temo que a verdade esteja apenas na próxima página. semana.

[Oksana]

Oksana, Recuperar. Nós iremos esperar.

[Natália]

Natália, obrigado
é isso, escrevi a receita como prometido
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450134.0

Meninas, por favor me diga. Hoje eu estava fazendo massa de pizza, então a colheitadeira estava rodando pra todo lado, está como deveria ou eu fiz algo errado? Coloquei tudo na tigela, liguei a velocidade mínima e liguei 2.

[cindy18]

cindy18, você pode perguntar, qual é a sua colheitadeira?

[Ludmila]

Ludmila, que tipo de carro você tem? Em um teste muito íngreme, o meu (indução) se move ligeiramente na mesa e minha cabeça, sim, se move. Se ela não tivesse se movido, o carro teria quebrado. Com um teste mais suave, ele permanece enraizado no local, mas a cabeça ainda se move.

Kenwood Kmix50RD com um teste muito apertado, a cabeça pode mover-se um pouco, sim, mas não anda nem range com um movimento de trepidação, pois pesa 8 kg a mais

Bem, indução e faz 13 com um pouco de peso. Eu o tenho sobre um substrato plástico, porque tenho que movê-lo periodicamente para usar um ou outro bico. Portanto, ele "caminha" junto com o substrato.

Sou baunilha na água fervente, mel e outros biscoitos, onde as claras e as gemas se batem, faço com um bico K

porque o que? você gosta mais disso? ou os ovos batem melhor? Eu sempre batedor, pelo contrário, fiquei muito feliz com o batedor planetário, porque você pode bater ovos para fazer espuma
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