Pão de macaco (forno)

[Pequeno]

Pequeno, Ilustro meu "obrigado" pelas tortas de macaco na HP!

Prompt, com urgência e assado no forno em que modo? Só tenho aquecimento por uma hora, posso usá-lo?

........................ .............

Parece que descobri, há muito tempo que não crio em um programa incompleto.
Assei por uma hora, depois deixei ficar no fogo por 1 hora, então fiquei confuso.
O pão ficou ótimo. A receita se chama pão incrível, bem gostoso.

Caros usuários do fórum! Bom Dia! Leve-me para sua calorosa companhia! 4 dias atrás eu me tornei dono de uma máquina de pão !!! Ontem estive amassando massa e assando "Pão de Macaco". A massa era apenas um colírio para os olhos !!! Não havia limite para o meu deleite !!! É tão ... vivo !!! Quando rolou sobre a mesa, respirou !!! Até abafamos o som da TV e ouvimos ... No geral, estou muito contente! Escrevi sobre Bimby num ritmo que ele amassava bem a massa e meu primeiro pão da minha vida, feito por mim, foi um sucesso ... Mas me pareceu que a HP amassava a massa, melhor ainda!
E agora mais perto do assunto ... Pegue meu "Pão de Macaco" também. Parece uma desvantagem do seu ponto de vista profissional? Eu sou o mais jovem, o mais jovem padeiro ...



Sobre a receita ... é difícil para mim contar agora ... peguei duas receitas para este pão e juntei-as numa só. Uma receita está na primeira página deste top, e a segunda tirei do LiveJournal, da Lara de Israel. Ela fez com leite (quente), e eu fiz pela metade com água e coloquei apenas 2 ovos (como na receita deste tópico) e óleo vegetal em vez de manteiga dentro da massa (também vi neste tópico). O alimento foi carregado conforme descrito neste site por Admin (ou seja, primeiro alimentos líquidos, depois farinha e fermento no topo). Bem, então cortei diamantes em óleo (apenas derretido), mergulhei e dobrei sobrepostos.
Para o meu gosto, aumentaria ligeiramente a quantidade de sal (fiz 1 colher de chá). aqui. confuso provavelmente escreveu. Me perdoe. Imprimi as receitas e as montei. Os papéis ficaram em casa, então reproduzo verbalmente de memória ...

[Raisins * ka]

Raisins * ka, mas tem gosto de pão ou mais pão?

e podemos como-um fio você vai reunir a receita em gramas para pintar? caso contrário, fica muito bonito na sua foto, mas tenho medo de ser criativo com duas receitas shoto

[sweetka]

sweetka, Acho que está mais perto de um coque. Mas isso é para o meu gosto. Embora o sanduíche da manhã tenha sido comido hoje com este pão de macaco.

E este é o meu "macaco":



Para variar, muito nada, muito parecido com os nossos "vushki", que são assados ​​na noite sagrada de 6 de janeiro. São muito pequenos e, depois de assados, regam-se com cebola frita e alho. O meu gostou muito, só que da próxima vez farei koloboks menores.

Hoje sobrou metade da massa de uma porção de "Tender Pies" (estão no site) .Ai li que os pedacinhos de massa podem ser recheados, o que foi feito com a ajuda de recheio de batata. Ficou muito gostoso, confunde-se, calorias sólidas e colesterol ... Mas mesmo assim, BEM, MUITO SABOROSO !!!

Hoje ela assou "Pogacice" - pão sérvio. Delicioso! A ideia ainda é a mesma - "macaco". Autor Mulian do fórum

Estou de volta ao assunto.

Hoje - Pão búlgaro "Girassol"



O pão é untado com gema por cima e polvilhado com sementes de girassol.

Quem não vê as sementes corretas na foto deve esforçar a imaginação e imaginá-las.

Acontece que temos um tabu sobre as sementes de girassol em casa.

A receita está aqui:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50721.0

[Luysia]

Luysia, Entendi bem, na receita do "Girassol" a manteiga serve apenas para lubrificar as camadas da massa, mas não na própria massa?

[Rusya]

Rusya, corretamente! Há apenas um pequeno girassol na massa.

mas você pode usar outro queijo em vez de parmesão, caso contrário, temos apenas * queijo Tilsit * e * queijo feta * em nossa fazenda coletiva no armazém geral ...

Qualquer queijo duro pode ser usado.

[lana7386]

Bem, pensei que sim, mas para ter a certeza resolvi perguntar a um conhecedor ... (y) E o queijo ali, no pão, vai derreter, provavelmente?

e aqui lana7386 parecia assar tal pão em
HP, a julgar pela foto ... Se o forno não está em uma assadeira, mas em HP, então você também precisa dar uma prova ou colocar imediatamente um prog-assadeira ...

O queijo vai derreter.
Deixe espaço até dobrar de tamanho e leve ao forno.

Bem, ela também assou esse pão ... No começo tudo correu bem ... até o momento de assar. Como não tenho fôrma para bolo, decidi assá-la no HP, e não sei se algo deu errado, ou seja, o modo de assar. Rolei as bolinhas, coloquei como deveriam estar em uma cuba, revisando por 30 minutos, depois em HP, modo de cozimento - 1 hora. O pão começou a crescer muito bem, mas ... depois caiu um pouco, o que me chateou muito, uma hora depois a parte de cima estava branca, coloquei por mais 40 minutos. O ponto principal é o seguinte: o pão é muito saboroso, mas o HP falhou: durante esse tempo de cozimento, a manteiga teve tempo de descer, a parte de cima do pão estava branca e as laterais e o fundo quase queimados, A crosta inferior era de manteiga sólida.

Ei! Eu tenho uma coisa assim: enrolei as bolinhas, coloquei na manteiga, coloquei na máquina de fazer pão, subiu perfeitamente MAS ... as bolinhas praticamente se fundiram em uma pilha. Massa de pão "Kaiser". p.s. O pão é incrível!

[ghost2010]

ghost2010 , bolas e devem ficar juntos e, em seguida, separar facilmente um do outro.
Você não exagerou com manteiga?

Sobre o óleo ... não sei, minhas mãos estavam cobertas de óleo. Se você pegar um pão com as mãos, vestígios de óleo permanecerão em seus dedos. Achei que quanto mais óleo, mais clara a fronteira entre as bolas.

Achei que quanto mais óleo, mais clara seria a fronteira entre as bolas.

Definitivamente não! Ultimamente tenho lubrificado as bolas com um pincel para que não afundem no óleo.

[Crochê]

Obrigado pela ideia de assar "Família amigável" (também conhecido como "pão de macaco) em KhP! E Crochê obrigado pela cobertura de açúcar com canela. Nossa, quanto eu assei, mas não pensei nisso ...
E eu apenas rolo as bolas em minhas mãos, untando minhas palmas com óleo vegetal - então há um pouco de óleo, e elas grudam bem umas nas outras.

Este é o meu pão - com ameixas dentro

Boa saúde a todos! Tenho um agradecimento especial a Stern pela receita de pão de macaco

[Stеrn]

Stеrn Não tenho alho seco, posso usar alho fresco? Em caso afirmativo, é melhor usar um esmagador, ralador ou pique bem fino?

Tive que improvisar e foi o que aconteceu no final

encharcado com alho por cima, o cheiro está em toda a casa

Eu também cozinhei "macacos" recentemente., Ficou tão gostoso. Assei em algodão e mergulhei as bolas na mistura de sal. óleo, sal, alho (não seco), uma mistura de St. Pimentões amarelos e vermelhos búlgaros e adjika seca adicionada. dobrado em camadas em x \ n coloque no cozimento. A família comeu o pão em poucos minutos. Obrigado pela receita, vou tentar outras receitas

Boa noite, também fiz este pão maravilhoso. Fiz massa Kaiser de Stern para pãezinhos, manteiga com ervas e alho, passei as bolinhas com um pincel, parece que as bolinhas grudadas, embora dá para rasgar)) Tinha um pouco de manteiga com temperos, coloquei na geladeira, congelou um pouco, então ficou tão gostoso passar no mesmo pão)))

e aqui está o meu trabalho))

Meninas, agora estou fazendo Pão de Macaco, mas algo não coube da primeira vez, que tipo de massa deveria estar no toque?

Bom, no geral o meu pão não ficou muito bom, a massa é grumosa, provavelmente coloquei muita farinha, e amassei, fala, o que, deve ser mole ou duro?

["Pão de macaco (forno)"]

É estranho porque o tópico tem um título "Pão de macaco (forno)", se as receitas do forno e da máquina de pão estiverem combinadas nele.

Meninas, falem, alguém da massa ... o pão ainda ficou muito gostoso minha família, quase todo, já estava morrendo, e meu marido mandou fazer um para uma "despedida de solteiro" - para um lanche

[Tanya-z]

Meninas, falem, alguém da massa ... o pão ainda ficou muito gostoso minha família, quase todo, já estava morrendo, e meu marido mandou fazer um para uma "despedida de solteiro" - para um lanche

Tanya-z, de acordo com qual receita foi assada?

["Pão de macaco (forno)"]

É estranho porque o tópico tem um título "Pão de macaco (forno)", se as receitas do forno e da máquina de pão estiverem combinadas nele.

Luysia, querida, após uma longa ausência, me ocorreu muito que alguns temas foram rebatizados sem pensar, como se alguém não tivesse nada para fazer e apertou botões sem olhar. Parece que quem nomeou os tópicos não tem ideia do que se trata.

Meninas, então escrevam suas reivindicações para o moderador da seção, por que inundar a receita

[Stеrn]

Stеrn, obrigado novamente. Quão cômodo é esse pão, a criança queria, não precisa correr e cortar, mas ele mesmo sobe e se separa. Bem, não há nada a dizer sobre o sabor, já que a criança come.

Tanya boa saude querida e obrigado pelo relatório!

Assei pão de macaco! A massa dos "pãezinhos do Kaiser" cresceu direto nas mãos! As bolas encharcaram o ralo. manteiga com cebolinha, tomilho, manjericão e adjika. Adicionado queijo defumado (com fios). Gostoso!

Obrigado Stеrn !!!!!!!!!!

Vou tentar inserir uma foto pela 1ª vez!

Dançarina, saúde e obrigado pelo relatório!

Parabéns pelas primeiras fotos !!!

["Pão de macaco (forno)"]

É estranho porque o tópico tem um título "Pão de macaco (forno)", se as receitas do forno e da máquina de pão estiverem combinadas nele.

Também estou interessado ...

Também estou interessado ...

eu respondo só a perguntas sobre cozinhar e assar de acordo com minhas receitas.

Stella, de onde você tirou a ideia de que lhe perguntamos?

Estou muito feliz por ter me enganado.

É isso, aprendi a assar! Só eu sempre levo fermento comprimido. E, para quem não tem alho seco para recobrir antes de assar, não leve alho fresco, pois vai sentir um cheiro desagradável durante o cozimento. Melhor então, na mistura de ervas restante, acrescente alho fresco (através do alho) e unte essa mistura com pão quente - aqui, depois o cheiro. O pão tornou-se o nosso prato preferido, costumo assar recheado (batata com cebola), todos os membros da minha casa gostam muito. Obrigado pela receita!

Também estou interessado ...

Pois, a primeiríssima receita do autor no assunto e os subsequentes assados ​​foram feitos no forno! Foi então que outros autores se juntaram a fabricantes de pão ... bem, se fizermos isso ...
E há mais um tópico - o mesmo pão em uma máquina de fazer pão!

Asse qualquer pão - tudo ficará delicioso!

[Admin]

E de novo, obrigada pelo pão maravilhoso: flores: E quando estaremos cheios delas ??? Admin, diga-me, por favor, uma vez que existem amantes do pão de trigo e de centeio, é possível juntar as duas massas no mesmo pão? Ou ainda é melhor fazer branco e preto separadamente Pão de macaco?

Pão bonito e interessante que você acabou Bravo!

Parece-me que você pode combinar bolas de trigo e centeio de trigo em um pão. A massa cresce bem, arejada, por isso não pode interferir na cozedura - tem de experimentar

Obrigado, com certeza tentarei relatar de volta.

Pão incrível !!!
Feito à base de seus pãezinhos imperiais, mergulhados em óleo vegetal com ervas secas (salsa, manjericão, manjerona, orégano, tomilho) e alho fresco. O resultado está além do elogio !!!! Só quero morder, não dá para passar sem quebrar um pãozinho)))) A massa era feita na máquina de fazer pão, e depois continuava no forno, queria assar em formato redondo. Mas meus pães subiram tão bem em 30 minutos que acho que não caberiam em uma máquina de pão ...

[Parece-me que você pode combinar bolas de trigo e centeio de trigo em um pão.]

Pão bonito e interessante que você acabou Bravo!

Parece-me que você pode combinar bolas de trigo e centeio de trigo em um pão. A massa cresce bem, arejada, por isso não pode interferir na cozedura - tem de experimentar

Isso seria INTERESSANTE: também quero fazer pão preto e branco. Era uma vez vendíamos pães (não me lembro o nome) como se dois tipos de pão estivessem entrelaçados. Nós frequentemente os pegávamos

[Albina]

Também quero fazer pão preto e branco. Era uma vez vendíamos pães (não me lembro o nome) como se dois tipos de pão estivessem entrelaçados.

Albina, prestar atenção em PÃO DE CENTEIO DE TRIGO "MÁRMORE", altamente recomendado !!!

[Albina]

Albina, prestar atenção em PÃO DE CENTEIO DE TRIGO "MÁRMORE", altamente recomendado !!!

Krosh, obrigado pelo lembrete - eu marquei

Continuamos a macaquear ...

Pão De Manteiga Com Receita
shl. Razerbanili gostoso, você será o culpado se fascistas sonharem comigo esta noite