Foice "Perfumada" (massa fria)

Foice "Perfumada" (massa fria)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Iogurte (tenho frutas)	300 ml.
Fermento seco	1,5 colher de chá
Açúcar	1 colher de chá
Mel	2 colheres de chá
Manteiga (temperatura ambiente)	50 gr.
(Eu tenho óleo vegetal)	3 colheres de sopa. eu
Sal	1 colher de chá
Ovo (SB)	1 PC.
Farinha de trigo premium	400 gr.
Farinha de trigo 1c. *	200 gr.
Sementes de gergelim ou papoula **	para polvilhar

Método de cozimento

• Misture o iogurte quente, o açúcar e o fermento. Coloque em um lugar quente até que o chapéu apareça
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• Quebre um ovo em um balde de HP, adicione manteiga, corte em pedaços (Usei óleo vegetal)e massa. Cubra com farinha peneirada e sal
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• Sove a massa em qualquer modo por 15-20 minutos (Eu tenho o modo Massa de Macarrão)... Retire a massa no final do programa. Transfira para uma tigela (Eu tenho um 3 litros)untado com óleo vegetal, cubra com papel alumínio por cima e coloque na geladeira por pelo menos 8 horas
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• (Fiquei 18 horas em pé. Tive que amassar 2 vezes, pois a massa estava tentando escapar)... Na trilha. retire a massa por um dia, deixe sobre a mesa para esquentar por cerca de uma hora
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• Em seguida, retire a massa da tigela, sove, divida em 3 partes
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• Enrole cada parte em feixes e faça uma trança
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• Cubra a assadeira com papel e faça uma trança. Cubra com um filme ou toalha e coloque em um lugar quente até uma ampliação de 3x
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• Pincele a trança com gema e polvilhe com sementes de papoula ou sementes de gergelim por cima
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• Asse com vapor por 10 minutos a 230 C^{cerca de}, depois abaixe a temperatura para 180 С^{cerca de} e asse por mais 15-20 minutos
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Observação

* pode ser substituído pelo grau mais alto
** Tenho semeadura nigella (também conhecida como Nigella ou Kalindzhi)

Spit faz jus ao seu nome. O aroma durante o cozimento era simplesmente lindo, acabou se revelando o mais delicado pãozinho perfumado com uma crosta crocante!

A receita espionou Povarenka 🔗 e mudei um pouco para mim. O autor adiciona coentro e suco de limão à massa

Que beleza e esplendor !!! Acho que pode ser comido de uma vez! Nós levamos!

[Ol]

Acho que pode ser comido de uma vez!

Ol, não essa palavra!
Espero que você goste

Oh eu quero ... eu quero !!!! Obrigado!!! e o que pode substituir o iogurte?

[irlandês]

irlandês, o leite pode estar bem, ou o kefir não é azedo

[irlandês]

irlandês, o leite pode estar bem, ou o kefir não é azedo

urya !!!!!

[Lena]

Lenareceita maravilhosa

Lena, uma receita maravilhosa! Como eu amo essas tranças! Eu levei para os favoritos.

[Albina]

Albina, Annaobrigado meninas

[Élfico]

ÉlficoQue milagre você fez! Eu também quero fazer isso. Nunca fiz uma massa cozida a frio antes. E quando vi sua trança, simplesmente peguei fogo para fazê-la. Amanhã vou comprar iogurte e sementes de papoula e vou criar.

Lena, uma receita maravilhosa! O pigtail foi um sucesso!
Pena que não tenha foto da migalha rasgada que tanto amo, nesses rolos é simplesmente mágico!
Exijo que pare de cortar os rolos - apenas para rasgar!

Lena, a sedutora, o coque é simplesmente lindo! Teremos que assar!
Eu entendi bem que só vão 600 gramas de farinha?

[namorados]

namoradosMuito obrigado pelas suas amáveis ​​palavras. Espero que gostem do pão. Vou esperar por impressões

Exijo que pare de cortar os rolos - apenas para rasgar!

Natasha, Próximo. vez eu definitivamente tirarei uma foto de um rolo rasgado. Especialmente para você

[Helena]

Helena, Muito obrigado

Eu entendi bem que só vão 600 gramas de farinha?

Sim certo. Mas tudo depende da qualidade da farinha. Olhe a consistência da massa, deve ser macia, não pegajosa nas mãos

a trança é rica, fofa, grossa, você nunca ouviu falar da nigela !? Qual é o gosto?

[Natasha]

Natasha, segurar

não ouviu falar do blackie!? Qual é o gosto?

Gosto interessante - picante e picante.

🔗Kalindzhi

Aqui, sirva-se! A PARTIR DE Alenkina "Nutella" apenas um conto de fadas

🔗

[Lena]

Lena, Fiz no fim de semana ... só não tive tempo de tirar foto .. enquanto fui na loja, rasgaram essa trança ... obrigado pela receita!

[Alain]

Fiz no fim de semana ... só não tive tempo de tirar uma foto ..

Alain, vamos lá, ela, essa foto ... O principal é que a família gostou, fico feliz que a receita veio a calhar

Lenus, ainda é uma pena ... bem, pelo menos eles saíram para tentar ... veja bem, eles não leram Temko, mas não cortaram ... rasgaram)))
Obrigado, é uma delícia, muito, muito cheirosa!

veja bem, eles não leram Temko, mas não cortaram ... rasgaram)))

sim, aparentemente, o pão está se perguntando, Schaub o quebrou

Lenus, ainda é uma pena ... bem, pelo menos eles deixaram

E você assa um pouco mais

asse mais

Sem problemas!. Facilmente)))