Mingau "Cinco cereais" em uma panela

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Sêmola "Cinco Cereais"
Kefmr
Casa de queijo.
Açúcar
Sal
Cranberries congeladores
Maçã fresca

Método de cozimento

Eu ia fazer panquecas de cereal pela manhã. Servi cinco cereais com kefir velho, acrescentei um pote de queijo caseiro, mexi e coloquei para inchar durante a noite.
Flocos "Cinco cereais" contêm aveia, cevada, trigo, centeio, trigo sarraceno.
De manhã, acrescentei à massa ovos, açúcar, sal, cranberries do freezer e uma maçã fresca em cubinhos.
Misturei tudo bem e peguei essa massa para panquecas
Coloco as panquecas na frigideira, fico esperando que vire.
Não vire de forma alguma! E então me dei conta de que não tinha adicionado farinha nenhuma !!!!!
E o que fazer agora, jogar fora?
Peguei uma colher, misturei toda a massa em uma frigideira e fritei mexendo sempre até ficar macia. Demorou para todos os 2-3 minutos. Afinal, os flocos já foram amaciados com kefir antecipadamente.
Eu coloco o mingau pronto em um prato

Observação

Tudo engenhoso - SIMPLESMENTE ao ponto da banalidade!
E como sempre - o acaso ajudou!
O mingau ficou muito saboroso, moderadamente macio. Descobriu-se uma porção - e fui com um estrondo!

Acho que vou prescrever esse mingau de cereal com frutas vermelhas por muito tempo! Cozinhar é rápido e fácil! Principalmente pela manhã!
Para composição e proporções, veja a receita abaixo.

Bom apetite, pessoal!