Lucas

Pão com orégano e tomate (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes

Água 1 copo
Tomates secos ao sol finamente picados em óleo [br] (eles são vendidos em supers [br] nas prateleiras ao lado das alcaparras [br] lá com todos os tipos de especiarias, [br] em potes de tamanhos diferentes) 1/2 xícara
Óleo de tomate seco 2 colheres de sopa. colheres
Orégano seco 1 Colher de Sopa. a colher
Sal 1 colher de chá
Farinha de trigo 3 xícaras
Levedura 1 colher de chá

Método de cozimento

  • Coloque todos os produtos na assadeira na ordem recomendada pelo fabricante. O forno está no modo principal. Tomates picados no distribuidor (ou adicione manualmente após o sinal do fogão). Salpico levemente os tomates com farinha, então eles caem 100% do distribuidor e são distribuídos de maneira mais uniforme.
  • Resfrie o pão acabado em uma gradinha.

Programa de culinária:

Modo Basico

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Liantina
Qual é o tamanho do seu copo?
carry2007
Obrigado pela receita! Pão delicioso e perfumado! Cozido no modo "Francês", adicionado apenas 1 colher de sopa. eu. açúcar (por algum motivo está ausente na receita).
Admin
Citação: carry2007

Obrigado pela receita! Pão delicioso e perfumado! Cozido no modo "Francês", adicionado apenas 1 colher de sopa. eu. açúcar (por algum motivo está ausente na receita).

O pão integral é perfeitamente assado sem açúcar, e fica até muito bonito, gostoso e saboroso
Este não é um ingrediente obrigatório na massa - não se assuste, você verá isso com frequência.
carry2007
Obrigado Admin! Ainda não experimentei assar (receio que o fermento não funcione). Talvez eu arrisque de alguma forma ...
Gaélico
Obrigado! Isso é exatamente o que estou procurando para um jantar temático provençal.
Oksana Sh.
Citação: Liantina

Qual é o tamanho do seu copo?
Na verdade, é possível indicar em gramas a quantidade de farinha que contém uma xícara?
Afinal, as xícaras de cada pessoa são diferentes, mas nas receitas dos fogões. indicar gramas ..
Admin
Citação: Oksana Sh.

Na verdade, é possível indicar em gramas a quantidade de farinha que contém uma xícara?
Afinal, as xícaras de cada pessoa são diferentes, mas nas receitas dos fogões. indicar gramas ..

Não estamos indignados, mas estamos aprendendo a trabalhar nós próprios com a quantidade de ingredientes .... e se você olhar a data em que a receita foi postada, é 2007, quando nós mesmos ainda estávamos aprendendo a fazer pão, e agora estamos ensinando você a lidar com a receita, e o autor da receita foi o último fórum em outubro de 2010
Então, além de nós, ninguém vai nos ajudar

Lemos e comparamos:
A quantidade de farinha e outros ingredientes para fazer pão de vários tamanhos https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0


Quantidade de ingredientes principais em um copo medidor e colher https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Com base nos dados da primeira e da segunda tabelas, descobrimos que para a quantidade de 450 gramas de farinha ou 3 xícaras de medição (em uma xícara de medição de 150 gramas de farinha aproximadamente), 1-1,5 colher de chá é adequado. fermento seco

E conhecendo a regra de um kolobok MANUAL PARA ASSAR PÃO EM UM PÃO CASEIRO # e principalmente qual é a proporção, o equilíbrio farinha / líquido - você pode medir livremente os produtos com latas de qualquer tamanho. Especialmente quando não há balança à mão, mas você quer pão

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