Cavala de mostarda (cuco 1054)

[Prepare a marinada:]

Cavala de mostarda (cuco 1054)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
cavala fresca	2 pedaços
mostarda	4 colheres de sopa
limão	1 pedaço
alho	6 dentes
sal	gosto
Pimenta	gosto
vinho	muito pouco

Método de cozimento

• Peguei a receita no site da Povaryonok. ru em horo6aya, pelo qual muitos agradecimentos a ela.
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• Descasque e lave as carcaças da cavala (com cuidado especial no interior). A cabeça pode ser cortada, o que eu fiz.
• Prepare a marinada:
• Misture a mostarda com sal, pimenta e alho passado por uma prensa. Cubra as carcaças com a marinada (principalmente por dentro), se desejar, pode colocar rodelas de limão na barriga e deixar marinar. Quanto mais tempo o peixe ficar, mais saboroso ficará. Eu marinei o peixe no marinador.
• Coloquei a cavala na panela elétrica. Ela derramou um pouco de vinho no fundo da panela. Ela fechou a tampa. Expôs o programa Multi-cozimento, temperatura de 110 graus, tempo de cozimento 7 minutos.
• Coloquei o peixe em um prato. Permitido para esfriar. Acabou sendo muito saboroso e tenro.

Hora de preparar:

30 minutos

Observação

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A cavala pode ser cozida no forno.
Embrulhe as carcaças em papel alumínio da seguinte maneira: pegue o papel alumínio com o dobro do comprimento do peixe, coloque o peixe no meio, embrulhe e prenda as pontas por baixo de modo que o peixe fique sobre uma porção dupla de papel alumínio.

Asse em forno pré-aquecido a 180C por exatamente 40 minutos. Sirva com legumes e limão.

[cozinheiro]

cozinheiro, que receita interessante, eu levo como lembrança OBRIGADO!

[Romchka]

Romchka, Que bom que você gostou da receita.

Em que modo e por quanto tempo você deve cozinhar em multi-panasonic?

Em que modo e por quanto tempo você deve cozinhar em multi-panasonic?

Infelizmente, não posso responder sua pergunta. Não tenho um multicooker Panasonic.

[cozinheiro]

A cavala pode ser cozida no forno. Embrulhe as carcaças em papel alumínio assim: pegue o papel alumínio com o dobro do comprimento do peixe, coloque o peixe no meio, embrulhe e prenda as pontas por baixo de modo que o peixe fique sobre uma porção dupla do papel alumínio. Asse em forno pré-aquecido a 180C por exatamente 40 minutos. Sirva com legumes e limão.

cozinheiro,: flores: obrigado pelo lembrete, adoro dar assim, só acrescente cebola e temperos ao peixe descascado.

[cozinheiro]

cozinheiro,: flores: obrigado pelo lembrete, adoro dar assim och, só acrescente cebola e temperos ao peixe descascado.

Também vou experimentar com cebolas e especiarias. Obrigado.

[cozinheiro]

cozinheiro como está o marinador? Não deseja comprar?

[cozinheiro]

cozinheiro como está o marinador? Não deseja comprar?

MashenkaMuito obrigado por me encorajar a comprar um marinador. Eu não me canso disso. Já a sobrinha do meu marido comprou, depois que eu disse a ela de um só fôlego o que era no telefone.

Oh, estou tão feliz !!!!! Espada de xadrez!

Se alguém tentar esta receita para multi, responda. !!

[afnsvjul]

Em que modo e por quanto tempo você deve cozinhar em multi-panasonic?

A cavala pode ser cozida no forno.
Asse em forno pré-aquecido a 180C por exatamente 40 minutos.

afnsvjul, Creio que em "Cozedura", regularia o tempo de cozedura como para o forno, ou para mais 10 minutos.
Hoje vou assar cavala de acordo com essa receita em um desenho animado, preparo em conserva à noite e coloco na geladeira. Eu vou te contar o que aconteceu mais tarde.

[Olenka]

Olenka, querida, muito obrigada pela receita desse peixe !!!
Eu gostei apenas de não transmitir como! Eu cozinhei 4 pedaços de uma vez,devorar Eles atrapalharam tudo ... Meu marido gritou mais alto que os outros: "Me dê dois !!!"

A única foto é esta, meu marido queria tanto comer ...então eu não estava linda, obrigado por pelo menos um par de fotos concordou ...



Assado em MV Panasonic. Programa de cozedura -50 minutos. Poderia ter sido menos, claro, mas meu peixe também é fervido frito ...

[Innochka]

InnochkaQue bom que a receita está ao seu gosto.

A foto parece mais apetitosa do que a minha.

Experimentei cavala ontem com esta receita. A princípio parecia que seria picante e 1 colher de mostarda substituiu a mostarda Dijon. A barriga empurrou cebolas fritas. Ficou delicioso, a pungência desapareceu em algum lugar e um gosto picante apareceu.

Quando tratada termicamente, a nitidez desaparece.

Estou muito feliz que você gostou da receita.

Eu quero experimentar sua receita. O gosto será menos gorduroso? E depois do forno ele já nos comeu, e depois as sensações desagradáveis ​​do óleo de peixe.

Eu gostava mais de fazer isso do que de assar no forno. A marinada de mostarda dá um sabor picante que esconde o teor de gordura do peixe.

Eu quero experimentar sua receita. O gosto será menos gorduroso? E depois do forno ele já nos comeu, e depois as sensações desagradáveis ​​do óleo de peixe.

Experimente esta receita. O cheiro é menos pronunciado quando cozido em Kuku. O peixe é muito tenro.

muito obrigado, cancele a inscrição

[Marca de verificação]

Marca de verificação, boa sorte!

Olga, quero cozinhar um peixe. Limpei a cavala. Preparei tudo, mas surgiu uma dúvida. Mostarda em lata ou mostarda seca?

[Tanyush]

Tanyush, mostarda de uma jarra - "molhada". Boa sorte.

Obrigado, achei que sim, mas queria esclarecer. Esfrego quase tudo com mostarda antes de cozinhar.

Eu comi cavala azul. É menos gorduroso do que o normal. Fabricado em AG. Ficou meio seco (acho que pela variedade). eu gosto disso
Antes
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Depois de
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[Tatyan]

Tatyan, Que bom que você gostou do peixe. No CF, é muito macio e não seco. AG, provavelmente secou.

[Olya]

Olya, obrigado pela receita! Embora meu peixe não estivesse de acordo com a receita - carpa prateada. Cortei em pedaços, mas ficou uma delícia!

[Natasha]

Natasha, para sua saúde. Acho que não importa o tipo de peixe, o principal é que é gostoso. Na foto, o peixe parece bem apetitoso.