Bolo enrolado com recheio de damascos secos e amêndoas

Bolo enrolado com recheio de damascos secos e amêndoas

Categoria: Confeitaria

Cozinha: alemão

Ingredientes
Para o teste
farinha de trigo	250 g
cacau em pó	2 colheres de sopa. eu.
queijo tipo cottage	125 g
azeite (girassol)	60 ml
leite	75 ml
açúcar granulado	100g
fermento em pó	3 colheres de chá
Para preencher
damascos secos	100g
geléia de damasco	100g
amêndoa	100g
ovos	2 pcs
açúcar baunilhado	15 g
aroma de amêndoa /	0,7 colher de chá
ou licor	1 Colher de Sopa. eu.
Para esmalte
chocolate amargo (80%)	100g
creme de gordura	100g

Método de cozimento

• Prepare a massa. Combine todos os ingredientes, exceto a farinha e, em seguida, acrescente a farinha peneirada com o fermento.

• Sove a massa rapidamente.

• Prepare o recheio. Corte os damascos secos em pedaços.

• Pique as nozes grosseiramente.

• Adicione os ovos e a geleia.

• Damascos secos fatiados.

• Sabor amêndoa (ou licor), mexa. O recheio esta pronto

• Abra a massa em um retângulo (dimensões muito aproximadas de 45x25cm).

• Coloque o recheio e alise.

• Corte 10-12 cm de ambos os lados e enrole no meio 2 vezes.

• Abra a massa cortada e coloque por cima.

• Asse até ficar macio em um forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 40-45 minutos.

• Unte a torta quente acabada com geléia de damasco e deixe esfriar.

• Cubra o bolo resfriado com cobertura de chocolate e deixe secar. O esmalte pode ser tomado pronto ou preparado por você. Para isso, junte o chocolate (picado em pedacinhos) ao creme quente e mexa até dissolver completamente.

• 
• Gostei do bolo, Pekla cheirou Feliz Natal várias vezes. Muito saboroso!

O prato é projetado para

10 porções

Programa de culinária:

forno

Observação

Desta quantidade de produtos, obtém-se um bolo bastante grande. Fiz dois pequenos, é mais conveniente para mim.

Receita do site

Que bolo interessante e de formato incomum!
Vou buscá-lo em, logo Ano Novo ...

[Galina]

Galinaque bolo maravilhoso! Stollen é diferente !! Nunca tinha visto tal molde - uma forma muito interessante !! Obrigado!!

[Galina]

Galinaque torta apetitosa Uma moldagem

[Trishka, Ksyusha]

Vou levar ... em breve ano novo ...

Trishka, Ksyusha, e eu assei durante todo o verão

forma incomum

Stollen é diferente !! Eu nunca vi tal molde

Ele me atraiu no início e foi atraído pela moldagem. E acabou acontecendo um sabor inesperadamente novo, mas eu não diria isso, mas parece que Stollen

E moldagem

Albina, e você aí também!

Meninas, eu recomendo tentar.

Albina, e você também!

Eu dobrei em um rolo, mas não dobrei em todos os lados E o resultado é impressionante

[Gala]

Gala, provavelmente você tem um erro de digitação em sua receita. Existem dois recheios. Talvez você precise de um glacê, onde está o chocolate e o creme?
Salvei a receita nos favoritos, interessante!

[Arnica]

Arnicaclaro que um erro de digitação. Obrigado, consertado

Marca de verificação, que torta interessante ... Obrigado pela receita! Tchau - marcador. Espero tentar de qualquer maneira.

Lá, nos marcadores, já tem tantas coisas sedutoras ...

Galya, a torta é legal! Obrigado pela receita!

[Galya, Olya]

Garotas, Galya, Olya, uma torta decente, recomendo para execução.

e meus favoritos estão quebrando

[Gala]

Gala, Galyunya que receita, marcador !!

[kristina1]

kristina1, pegue, por favor!

Tão tentador !!
obrigado

[Jeanne]

Tão tentador !!

Jeanneentão vá em frente!

Gala, olá! Não procuro há cem anos.
Eu também fiz uma torta assim ..interessante, eu confirmo.

Já faço a torta há duas semanas e acabei de notar! Muito bonito, uma obra de arte! Na verdade, como um Natal)

[Olya]

Gala, olá!
Eu também fiz uma torta uma vez .. interessante, eu confirmo.

Olya, Olá!
E eu também gostei muito.

Fotina , Svetlana, obrigado!

Olya, olá!

Não nos falamos há cem anos.

Galinka, estou com um relatório, gostamos muito da sua torta
Desculpe pela qualidade da foto, cliquei rapidamente ontem à noite, então estava amarela, mas não afetou o sabor


A sua receita apareceu na hora certa, caso contrário era necessário colocar os damascos secos enrolados em algum lugar.
Aliás, devido a esse estado de damascos secos (como macarrão), não adicionei geléia
E amassei uma porção dupla de massa, vou assar por três dias, provavelmente
E também meu otsebyashnost - em vez de cacau, adicionei minha alfarroba favorita à massa.
Ela não teve tempo de cobrir a primeira torta com glacê antes do chá, e o marido disse que não queria acrescentar nada ao sabor resultante - ele gosta do sabor da infância, nem amêndoas nem damascos secos naquela época nem ficavam sua mesa ... associada e permaneceu um mistério

Mas quando cobri o próximo bolo com cobertura de chocolate, ele realmente ficou claro demais e cobriu damascos secos e alfarrobeiras, e até amêndoas amargas, os transformou em extras. Meu marido olhou para mim com muita eloquência, mas ainda assim tomou chá com prazer. Obrigado pela receita, ela ficou registrada conosco há muito tempo.

[Galina]

Galina, e a massa da torta se parece com um pão de gengibre ou apenas com uma massa de shortbread? Amo os dois, mas quero saber com antecedência.

[Irisha]

Irishacomo fico feliz em agradar você e meu marido com a receita! Eu também gosto muito da torta, e assei mais de uma vez.

Obrigado por seu relatório interessante. E a sua torta ficou muito bonita, pode ser vista mesmo com essa iluminação.

Enquanto você e eu examinávamos simultaneamente as receitas: Assei seu stollen, mas não informei no Temko. Nós gostamos muito! Vou assar de novo e vou até você com uma foto.

Na moda, Julia, parece mais um pão de mel, eu acho.

Também estou feliz que nossa lista dos melhores da família tenha sido reabastecida com uma receita tão maravilhosa - original, saborosa e rápida

E a sua torta ficou muito bonita, pode ser vista mesmo com essa iluminação.

Isso ocorre porque as espirais do recheio de nozes floresceram com damascos secos desfiados e se tornaram mais visíveis.
Aliás, esqueci de escrever sobre a massa: peguei um shortbread, não um de gengibre, em vez de requeijão (bem, não tinha), comprei uma massa de coalhada, peguei passas e coloquei usar. E no mesmo lugar se juntam algumas gorduras, então tenho um excedente delas e descobri ... mal desenrolei a massa, me esforcei para rastejar ... então no rastro. uma vez que apenas queijo cottage mercado!