Tortas de "manhã"

Cada vez que estou convencido de que você precisa encontrar a SUA massa, quantas receitas diferentes estão neste site e não só. Já tentei uma dúzia, não quero ofender ninguém, mas para mim alguns simplesmente não serviram (ou eu para eles) vou tentar de novo e até encontrar a minha super receita! Amanhã vou experimentar o seu, porque hoje asso de forma diferente.

[íris. ka]

íris. ka , boa sorte!

Absorver! Comecei a fazer tortas de Omeloka, amassando a massa com HB (louvor e glória ao inventor do HB !: Bebidas :) Surge a pergunta, é possível fazer tortas de acordo com sua receita, Omeloka, em uma assadeira?

[íris. ka]

íris. ka
Gostaria de assar, na minha opinião essa massa é ótima para tortas fritas ...

[íris. ka]

íris. ka , nunca tortas fritas ... Não posso falar nada.

Portanto, agora minha história é sobre peitoris. Ontem não cancelei a inscrição porque saí para trabalhar à noite. Direi imediatamente que, devido ao meu descuido, o kefir foi lançado não 125 GRAMAS, mas 125 MILILITAS, e até frio. Eu olho para o HB - que absurdo! o que foi amassado ali, nem uma massa dá para chamar, a pasta é como uma panqueca (embora isso também seja massa) Corri para o computador - EPRST! - entrei na minha galocha de novo! Onde estavam meus olhos? Tudo bem, não somos tímidos, fizemos mais farinha, mas lembrando que a massa deve ser. pegajoso. Como resultado, tudo foi exatamente ressegurado, e quando coloquei na sacola, tirei a tigela inteira de HB, as mãos, a mesa e a sacola até o topo com a massa. Coloquei na geladeira não esperando muito o resultado, depois de um tempo procurei outra necessidade e Ah, que beleza! : uau: O saco inchou como se fosse arrebentar, a massa é lisa, uma hora depois comecei a cortar. Claro, ela acrescentou muita farinha e esculpiu com farinha, pois bem, é muito macia. O principal era assar em uma frigideira. Vou te contar muito gostoso. Tirei uma foto no telefone, mas não consigo encontrar o cabo do meu computador, deixe essas crianças nojentas soluçarem na escola Resultado: Mistletoe suas tortas e na panela bateu todos os recordes. Ela mesma comeu 3 pedaços de uma vez, mas fez dieta.

[íris. ka]

Direi imediatamente que, devido ao meu descuido, o Kefir não bebeu 125 GRAMAS, mas 125 MILILITAS,

íris. ka, na verdade, deve ser a mesma coisa. Em qualquer caso, em todas as tabelas de medição assim. Mas a farinha pode realmente ser diferente, portanto, a consistência da massa é diferente.

Resumindo: use visco nas tortas e quebre todos os recordes na frigideira.

HURRAY !!!!!!

e com o recheio preferido da minha mãe, com maçã e alecrim ..

Você pode fazer uma pergunta, desculpe, se estiver fora do lugar, mas o que é o recheio de maçã com alecrim? Adoro o recheio de maçã, pode combinar com passas, com canela ... Mas e o alecrim? Pique o alecrim e misture com a maçã? E com o seco, então você pode?

A massa é tão linda que quero experimentar um recheio interessante com ela

[LightTatiana]

LightTatiana , a massa aqui é realmente maravilhosa !! Você pode dizer meu favorito.

E com o seco, então você pode?

Eu pessoalmente não fiz esse recheio, mas posso dizer que em sabor e aroma, o alecrim existente é certamente uma ordem de grandeza inferior ao fresco. Se possível, é melhor usar fresco.

[LightTatiana]

o que é o recheio de maçã e alecrim?

LightTatiana, em mais detalhes AQUI ... Alecrim seco também funciona.

[Omelochka]

Omelochka , cheguei a você com gratidão e uma pergunta, porque não sei onde perguntar uma coisa, mas essas tortas são minhas favoritas. então decidi aqui .. Então foi assim: assei mais de uma vez e todas as vezes me lembrava de você com uma palavra gentil para a receita e os detalhes da culinária.(Em princípio, como para o resto de suas receitas, o tapete em que você corta a massa, geralmente se torna nativo) E recentemente viraram algo que estouraram no lado onde está o recheio (o mesmo eu gosto de tortinhas) . Já fiz a massa mais grossa e macia ... deixei descansar mais e menos ... O recheio continua o mesmo - geleia de maçã caseira ... Pode me dizer o que pode ser? .. ou mandar para algum lugar. .. no sentido do assunto .. .. Bom, eu gosto muito das tortas, mas quero que fiquem lindas também ...

[nadlen]

nadlen , Nadezhda, obrigado pelas amáveis ​​palavras!

E ultimamente, eles começaram a estourar comigo do lado onde está o recheio (o mesmo que gosto de tortinhas). Já fiz a massa mais grossa e macia ... deixei descansar mais e menos ...

Em teoria, isso é uma massa compacta ou impermeabilização insuficiente. Você deixa a massa na geladeira durante a noite, conforme a receita?

Tudo está como diz a receita - com pernoite na geladeira ... Então o mais chato é que eles saíram antes, mas agora ... .. pelo equilíbrio de líquido e farinha eu me guio ". . um coque espalhado na parte inferior "...

[Adolescente adolescente]

Então, o mais ofensivo é que eles saíram antes, mas agora ...

Espero, você sabe, isso acontece. Aqui estamos com Adolescente adolescente tentei encontrar uma explicação para isso: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103534.0... Talvez a pressão seja atmosférica, pode haver tempestades magnéticas.

Eu também me lembrei. Algumas vezes, o pão rasgou quando amassei a massa com muita diligência e não fiz cortes. Tente não estender a massa, mas simplesmente forme um bolo achatado com as mãos.

oh, eu nem pensei no exercício !! obrigado ... vou tentar ...

Meninas, por favor me diga. Eu realmente quero essas tortas, mas ainda não tenho uma máquina de fazer pão. O que você acha, se você esculpi-los com as mãos - vai funcionar ou nem mesmo tentar

[Vokara]

se você esculpe com as mãos - você consegue ou nem tenta

Vokara, Natália. Você quis dizer - knead ??? Por que não funciona ?? Você só precisa amassar por mais tempo. Você já amassou massa de fermento?

A massa estava amassando, mas era terrivelmente longa. Diga-me aproximadamente quanto tempo?

[Natália]

Natália, bastante longo - 10-15 minutos. Assista o vídeo:



shl. você quer comprar uma máquina de fazer pão ?? Existem modelos bastante baratos !!!

Diga-me, o kefir deve ser comprado em loja ou você pode misturar o leite? Obrigado pelo video

Você também pode ordenhar, basta olhar a consistência da massa. deve ser macio, elástico e não pegajoso para as mãos. Boa sorte!

Meninas, falem para o bule, a massa é colocada no freezer ou em câmara normal?

Meninas, falem para o bule, a massa é colocada no freezer ou em câmara normal?

Em uma cela normal.

Hoje testamos a receita com sucesso!
É verdade que o fizeram da maneira tradicional, ou seja, sem geladeira. Amassamos uma porção dupla em uma máquina de fazer pão no modo "massa" de uma vez e imediatamente colamos as tortas. É verdade que não eram muito pequenos, mas, fora isso, tudo é superduto!

[Jefry]

Jefry , Zhenya, que beleza ele criou !!!! Que bom que gostou !!!

[Jefry]

Jefry , Zhenya, que beleza ele criou !!!! Que bom que gostou !!!

Beleza esculpida Fiel, Eu apenas apertei os botões da máquina de fazer pão e coloquei os ingredientes no balde ...

[naval]

Me desculpe, claro - naval!!! Aperte o botão - é o mais importante !!!

Ontem precisei de tortas "no caminho", pensei em misturar essas velas para assar de manhã, e aí saiu a receita. Amassei e coloquei na geladeira. De manhã, a tampa foi levantada e as laterais um pouco secas ... Tudo bem ... fiz umas tortas com batata-carne ... e um ovo de cebola. Alguns estouram. Não sei, talvez muito recheio. Bem, não, havia vazios em cima ...: perdão: Talvez o recheio seja assim ... O casamenteiro entregou uma lata de miudezas em lata, então ela flutuou ... Bem, foi difícil rolar logo após o frigorífico. Mas então, quando se deitou um pouco, foi excelente. Enfim, as tortas já estão no trem, o ilíquido se destrói comendo ... A porção foi, como sempre, tripla ...

[Matroskin]

Matroskin, o recheio deve ser preferencialmente seco. Para enrolar melhor a massa depois da geladeira, você pode deixar quente por 20-30 minutos, ou enrolar nas mãos, para amolecer mais rápido !!! Estou feliz que o líquido não foi perdido também !!!

A porção foi, como sempre, tripla ...

nosso tamanho !!!

Feliz Ano Novo pra você! Fiquei imbuído de confiança nas suas receitas, tudo o que experimentei - tudo são 5 pontos. Essa massa não é exceção! Na receita, substituí a manteiga pela margarina Pyshka. Desta norma, foram obtidas 11 tortas maravilhosas. Continue a nos agradar com suas receitas.

[Natália]

Natália, obrigado pela sua confiança e palavras amáveis!

[Omela, como sempre você tem receitas maravilhosas]

Omela, como sempre você tem receitas maravilhosas Amanhã é sábado, há muito venho planejando assar algo. Hoje vou colocar a massa, mas provavelmente precisaremos fazer uma porção dobrada.

[Albina]

Albina, Obrigado e boa sorte!!!

oh, uau! vamos fechar hoje! Amadurecimento precoce do visco !!! Simplesmente inteligente !!!

[Tanya]

Tanya,

E eu já fiz a massa, amanhã de manhã teremos tortas também !!! (embora eu não tenha decidido sobre o recheio ainda, mas acho que vou descobrir algo pela manhã)

[Eroshka]

Eroshka , Ksyusha, que bom sujeito !! Meninas, como você acerta as tortas!

E acabei de ver a receita hoje! Bem, eu acho, yo-may, eu perdi ... então eu decidi pegar ...

[Baguete "Para o café da manhã", Tortas "Manhã"]

URAAAAA !!!
Massa de novo refrigeração, refrigeração, frio pfu você da geladeira !!!
Baguete "Para o café da manhã", Tortas "Manhã" - a vida está melhorando !!! 🔗

[Vikusya]

Vikusya, e sim, deu errado em algum momento? Corra para amassar a massa !!!!

[Vikusya]

Vikusya, e sim, deu errado em algum momento? Corra para amassar a massa !!!!

Sim, a doença me perturbou um pouco Ksyusha, ... Esse é só o seu ontem Pão do Sul Americano pela primeira vez este ano e dominado. Delicioso, muito bom. A família inteira gostou, deles raramente se ouve tal coisa.
Mesmo as baguetes diárias para o café da manhã em minha casa nunca foram feitas.
E esses pães, agora eu ficaria feliz em amassar a massa, mas não há kefir e St. fermento em casa. Descrevi seus donuts com recheio e, novamente, não há iogurte. Todo mundo está trabalhando, eu não saio de casa, não tem ninguém para comprar o kefir.
Amanhã eu disse que não vou deixar ir para casa sem kefir, então volto logo.

Aha, não deixe !!!!

Omela, Ksyusha, tenho um enorme obrigado por essas tortas deliciosas !!! Passei muito tempo escolhendo uma receita de massa para tortas, porque, infelizmente, não tenho mais minha avó, e não encontrei uma massa igual à dela ... Pois é, essa massa é igual a dela da minha infância! Muito obrigado, agora só vou fazer esse teste.
Bom, eu não seria eu, se tivesse sido sem incidentes ... No começo pensei muito que recheio levar, mas abrindo a geladeira pela manhã, vi que a massa não servia de jeito nenhum , puxei-o para fora, coloque-o em um lugar quente e, vejam só! , deu tudo certo !!! Enquanto isso, a massa ia subindo, fervi o peito de frango, fritei um pouquinho com cebola, e o recheio está pronto !!! Saboroso, além das palavras! Até o meu marido, que praticamente não come pastéis, perdeu 4 peças em movimento !!! OBRIGADO!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, que bom que gostou !!!

Até o meu marido, que praticamente não come pastéis, perdeu 4 peças em movimento !!! OBRIGADO!!!

Sim Sim!!! Não come ...

Eu coloco a massa à noite. De manhã preparei o recheio e o almoço. Depois do jantar, assou uma assadeira inteira de tortas de repolho e pizza. Massa legal, obrigado

[Albina]

Albina, Obrigado também! Que bom que gostou!

Omela, não tem quase nada para fotografar e eu não gosto

[Albina]

Albina, o mais importante - você gostou !!

Vou fazer mais, OBRIGADO !!! Eu também amassaria hoje, mas amanhã provavelmente farei bolinhos

[Omela]

Omela, Também fui tentado pela sua receita e amassado, inesperadamente houve a oportunidade de entregar o pacote pela manhã - então a receita é certa para mim - coloque a massa à noite e pela manhã não apresse como uma vassoura elétrica entre os massa, recheios e pinça.