Satsivi em molho ucraniano

[Satsivi em ucraniano]

Nossa família tinha uma salada de carne festiva exclusiva. Mas, com o tempo, fiquei com pena de que um molho tão delicioso fosse usado de forma tão limitada e comecei a cutucar quase tudo que estava à mão nele ...

Bem ooooooooo molho festivo !!!!

Satsivi em ucraniano

250 gr de creme de leite
Maionese 250 gr
6 dentes de alho
150 gr nozes sem casca
sal, pimenta, salsa ou coentro.

Opção 1. Família.
Ferva 1 kg de carne de porco magra, deixe esfriar no caldo, corte em cubos, tempere com o molho e leve à geladeira durante a noite.

Opção 2. Frango.
Ferva as coxinhas de frango ou, se não precisar de caldo, leve ao forno na luva do forno. Mergulhe no molho e leve à geladeira até amanhã.

Opção 3. Vegetais.
Desmonte a couve-flor ou o brócolis em grandes inflorescências,

ferva no vapor ou em água com sal, coloque em uma peneira, deixe esfriar. Mergulhe no molho e leve à geladeira até amanhã.



Comi 4 coxas de frango (1 kg) e 500 gramas de brócolis. Infelizmente, esqueci de comprar verduras.
Certifique-se de fritar as nozes em uma frigideira seca, resfriar, retirar o filme sem fanatismo.
Pique nozes e alho no liquidificador ou pique.
Em uma tigela, misture o creme de leite e a maionese, acrescente a massa de alho e noz, mexa bem. Tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente salsa picada ou coentro.
Assei as coxas de frango na manga. Corte as canelas e mergulhe-as no molho. De forma amigável, ao servir à mesa, deve-se colocar papillotes de papel sobre os ossos.

Comi a pele das 4 coxas restantes, tirei os ossos, cortei a carne em cubinhos e joguei no resto do molho.



Você pode colocar a carne em um prato em forma de cone e espalhar o repolho.
Ou coloque o repolho em um escorregador e coloque as canelas ao redor.

Molho de requeijão "maionese" - 2 (Podmosvichka)



Molho agridoce (Admin)



Molho picante de laranja (microondas) (kubanochka)



Molho de maionese (Gayane Atabekova)



Molho "Lazy satsivi" (Lika)



Calda de chocolate (ang-kay)



Molho "Não desperdice o bem!" (Admin)

Boa tarde querida ! Aceite o relatório-
Havia couve-flor, que cozinhei no vapor e fervi macoronchiks em água (ordenou a filha). em vez de creme de leite, havia creme de 20%, um pouco de manjericão e orégano, um pouco de pimenta e nozes com alho de acordo com a receita. O que posso dizer - delícias incríveis
da próxima vez vou experimentar com brócolis, me parece que vai ser mais divertido, senão fica um pouco pálido com a cor, mas essa estética não vai ficar bem.
muito obrigado

Para o jantar de hoje comemos brócolis com molho Satsivi em ucraniano (feito de manhã, embebido de dia) - muito gostoso obrigado

[molho "Satsivi em ucraniano"]

Berinjela com molho "Satsivi em ucraniano" - Fiz pra mesa de festa, gostei até pra quem não gosta muito de berinjela.
para esta opção, reduzi ligeiramente a quantidade de creme de leite e maionese, para que ficasse mais espesso
s, obrigada por uma receita tão maravilhosa, já fiz muitas coisas com ela, também adoro brócolis nesse molho. Também quero experimentar com carne, deve ser super gostoso!

[Stеrn]

Stеrn Muito obrigado pelo molho
Obrigado pela salada
Obrigado pelo besouro com molho

Está tudo muito gostoso! Principalmente o Olivier tem um sabor completamente diferente!

[Stelochka]

Stelochka, por favor me diga, coxas de frango são servidas frias com Satsivi em molho ucraniano? Ou aquecido?

[vitalinka 2]

vitalinka 2, este é um aperitivo frio. Sirva não imediatamente da geladeira, mas em temperatura ambiente.