Salada "Papacheoz"

[Salada "Papacheoz"]

Salada "Papacheoz"

PaZaka doce 600 gr
Feum ou bryndza 250 gr
Chesnok 2 dentes grandes
CERCA DEum punhado de leões (fiz tanto com preto quanto com verde)
Zabeto (salsa, coentro) a gosto

Corte a páprica em cubos grandes e cozinhe em um caldeirão sob a tampa no azeite (2-3 colheres de sopa).
Seque o queijo feta ou o queijo feta em uma toalha de papel e rale em um ralador grosso.
Rale o alho num ralador fino, pique as azeitonas em rodelas, acrescente as ervas picadas e a páprica fria junto com o azeite.
Mexa e bom apetite!

E por último - patético. Ficou muito bem, mas ... rale o queijo no ralador ... Enfim, do outro lado do ralador se transformou na mesma massa. Eu apenas misturei com uma colher.

E por último - patético. Ficou muito bem, mas ... rale o queijo no ralador ... Enfim, do outro lado do ralador se transformou na mesma massa. Eu apenas misturei com uma colher.

Novamente "enganando seu irmão". O queijo feta alemão, se seco, é esfregado sem problemas.