Rolinhos de berinjela com cogumelos em panqueca

Rolinhos de berinjela com cogumelos em panqueca

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Berinjela	2 pçs.
Cogumelo	300g.
Ovos cozidos	3 pecas.
Arco	1 PC.
Maionese	2-3 st. eu.
Massa como panquecas	1 copo
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Corte as berinjelas em tiras longas e finas, coloque em uma assadeira e leve ao forno até a metade no forno.
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• Mergulhe as berinjelas resfriadas na massa e frite dos dois lados até ficarem macias.
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• Pique os cogumelos finamente e frite até dourar. Corte a cebola em cubos e frite também. Combine as cebolas e os cogumelos.
• Corte os ovos em cubos e misture com os cogumelos e a cebola, sal, pimenta e tempere com a maionese.
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• Coloque uma colher de recheio em cada tira de berinjela e enrole em um rolo.
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[Natusik]

Natusik, os rolos são fantásticos!

e que lindo! a beleza!

E é incrivelmente delicioso: berinjelas, cogumelos, cebolas fritas ...

[Natusik]

Natusik, os rolos são super !!! Eles se perguntam na boca

Natusik, roubou a receita! Vindo de férias com certeza vai cozinhar!

Como é delicioso !!!!! Faço com requeijão salgado, com tomate e com nozes .... !!!

Obrigado!!!!!

Como é delicioso !!!!! Faço com requeijão salgado, com tomate e com nozes .... !!!

Sim ... deliciosa também ...
E eu também faço rolos https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81887.0

Incrível)) São 3 da manhã, estou pensando, posso ir fazer isso agora?))))))) Obrigado

Natasha, vou até você também com um relato e obrigada !!
Bem, muito gostoso !!
Pensei que passava muito tempo fritando berinjela na massa. Está bem. Tudo parecia ser um após o outro e rapidamente superou.
Frite vários pedaços crus sem os assar no forno. O mesmo é verdade. Eles também são fritos mergulhando-os na massa.
Fez duas opções de preenchimento. Um queijo feta com molho de queijo, ervas, alho + um pouco de pimenta colorida.
A segunda opção é com carne picada, cebola frita com cogumelos + molho de queijo.

Não tive tempo de tirar foto da primeira opção, mas essa é a opção com carne.



Feliz Ano Novo e novas receitas interessantes para você !!