Coquetel de atum e abacate

Coquetel de atum e abacate

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes:

Atum fresco 150 g

Abacate maduro 1 pedaço

Talos de aipo 80 g

Limonada 4 mesa. colheres

Tomates vermelhos 200 g

Mel 1 chá a colher

Azeite 2 mesa. colheres

Pimenta salgada gosto

Coentro, salsa ou aipo para decoração

Método de cozimento

• Corte o peixe fresco em cubos pequenos (0,5 cm), despeje sobre 3 colheres de sopa. colheres de suco de limão, misture bem.


• Descasque o abacate, corte em cubos (0,5 cm), acrescente ao peixe, sal, pimenta, açúcar, mexa.


• Descasque os talos de aipo da pele áspera, pique bem fininho (pique), acrescente ao peixe com o abacate, misture.


• Rale os tomates (a pele ficará na mão), acrescente azeite, mel e 1 mesa ao tomate resultante. colher de suco de limão, mexa.


• Coloque o peixe e o abacate em 4 tigelas, despeje sobre o tomate e leve à geladeira por 30 minutos. Decore com folhas verdes antes de servir. Sirva com pão branco torrado.


• Comemos com

O prato é projetado para 4.